في الثلاثاء 11 رمضان 1443ﻫ الموافق لـ 12-4-2022م
Estimated reading time: 3 minute(s)
الأحساء – نَوَّاف بن عَلَّاي الجِرِي
كشف المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بن محمد بووشل، عن أن الأمانة ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة والبلديات المرتبطة، ومنذ مطلع شهر رمضان المبارك، نفذت 2421 جولة متابعة رقابية لمنشأت أنشطة الصحة العامة؛ شهدت تحرير 473 مخالفة، ومصادرة 859 كيلوغرام مواد غذائية فاسدة. وأكد بووشل في هذا الصدد، تكثيف الأمانة لجولات المتابعة الرقابية الشاملة لمنشآت أنشطة الصحة العامة ومنافذ تحضير وتداول الأغذية، مع التركيز في الفترة الراهنة على "مستودعات المواد الغذائية، والملاحم والثلاجات، ومصانع الأغذية ومحلات التموين، والمطاعم". وأشار إلى أن الأمانة نفذت 637 جولة لمكافحة آفات الصحة العامة شملت: (100 جولة للرصد والاستكشاف، 166 جولة لمكافحة الكلاب الضالة والعقورة عبر طرق رحيمة من خلال مصائد الكلاب والإبعاد عن النطاق العمراني، تعقيم وتطهير 200 موقع، القيام بـ91 جولة لأنشطة مكافحة الآفات، ردم 5 مستنقعات "تجمعات مياه راكدة" بالطريقة الميكانيكية)، إضافة إلى معالجة 75 بلاغًا ورد لمركز البلاغات والطوارئ (940).
- أمانة الأحساء تنتهي من تجهيز عدة مواقع لممارسة الرياضة والمشي - YouTube
- ما الفرق بين الزبدة والسمنة - موضوع
- الفرق بين الزبدة والسمن - بيت DZ
- الفرق بين الزبدة والسمن | المرسال
- الفرق بين الزبدة والسمن | منتديات فخامة العراق
أمانة الأحساء تنتهي من تجهيز عدة مواقع لممارسة الرياضة والمشي - Youtube
الصناعة: تشتهر بالصناعات التي تعتمد على استخراج النفط. التجارة: تم إنشاء العديد من الأسواق والمحال التجارية المختلفة فيها. أهم المعالم السياحية في مدينة الأحساء
حدائق الأحساء: تحتل مساحة كبيرة وتتميز بجمال الطبيعة وسحرها، كما يتم الاهتمام بها بعناية بالغة، وأبرز معالمها حديقة الملعب وبارك جنوب الهفوف. ميناء العقير: هو الميناء الرئيس لمدينة الأحساء ويبعد مسافة 45كم من الناحية الشرقية من المحافظة، وسُمي بهذا الاسم نسبة إلى اسم قبيلة العقير التي قطنت المنطقة خلال الألفية الأولى من الميلاد، وله أهمية كبيرة حيث إنّه يربط بين المواقع الأثرية في المدينة والمباني القديمة. جبل القارة: هي أبزر المناطق السياحية في المدينة وأكثرها استقطاباً للسياح، كما يحمل هذا الجبل الغريب اسم القرية نفسها التي يوجد بها، ويتميز بوجود الكهوف ذات الجو البارد صيفاً والدافئة خلال فصل الشتاء وصخورها غير العادية، حيث يتكون من الصخور الرسوبية، ذات الأشكال الغريبة والمتداخلة بشكل فريد. قصر إبراهيم: يتميز هذا القصر بنمط هندسي عسكري عثماني الشكل حيث كان مقراً للحامية العثمانية أثناء حكمها للمنطقة، ويعتبر المركز الرئيسي لإدارة محافظة الأحساء، ويوجد في الجانب الشمالي من منطقة الكوت، وهذا القصر مفتوح طوال أيام الأسبوع للزيارة من قبل السائحين.
[9] [10]
في يونيو 2018، انضمت محافظة الأحساء إلى قائمة التراث الإنساني العالمي باليونسكو ، باعتبارها مستوطنة كُبرى على مدى 500 عام مضت، ضمت بساتين النخيل والقنوات والعيون والآبار، ومناطق أثرية ومجموعة من التراث العُمراني داخل مستوطناتها التاريخية، وفي 2019 اختيرت الأحساء عاصمة للسياحة العربية، وهي أيضا عضو في شبكة اليونسكو للمدن الإبداعية في مجال الحرف اليدوية والفنون الشعبية. [11] [12] تضم الأحساء عددًا من المعالم مثل سوق القيصرية التراثي، المدرسة الأميرية ، مسجد جواثى التاريخي، قصر إبراهيم وبيت البيعة، إضافة إلى واحة نخيل الأحساء التي تحوي عددًا من المباني والمواقع التراثية والطبيعية.
ننتظر لمدة ساعة تقريباً حتى تذوب الزبدة تماماً، ويمتص الجريش كل السوائل الموجودة في الزبدة. نصفي السمن البلدي باستخدام مصفاة معدنية، حتى نتخلّص من بقايا البهارات الموجود فيها. نضع السمن البلدي في أوعية معقمة لحين استخدامها. الفرق بين الزبدة والسمن
#الفرق #بين #الزبدة #والسمن
ما الفرق بين الزبدة والسمنة - موضوع
بعد إزالة هذه المكونات، تكون نقطة الدخان في السمنة حوالي 400 درجة فهرنهايت، مما يجعلها مناسبة للطهي في درجات حرارة عالية. السمنة هي منتج مصنوع من الزبدة العادية، ولكن لها خصائص غذائية مختلفة مقارنة بالزبدة لأن المواد الصلبة والكازين قد استخرجت منه. تتيح هذه الخطوة أن تكون السمنة بديلاً مناسبًا للزبدة للأشخاص الذين يعانون من مشكلة أو حساسية تجاه اللاكتوز. أيهما أفضل الزبدة أم السمن البلدى؟
الزبدة الصحية أو السمن البلدى، ووفقًا لأخصائيي التغذية، فإن جميع أنواع الطعام مناسبة لنظام غذائي متوازن ومتنوع. المهم هو الاعتدال والفرق الذي يستهلكه كل طعام قبل كل شيء، يجب أن تكون الأطعمة ذات الأصل النباتي مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات كثيرة. وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، ترتبط الزبدة بارتفاع الكوليسترول بسبب محتواها العالي من الدهون المشبعة. في حين أن السمنة خالية من الدهون من اللاكتوز والكازين، فهي مناسبة لأولئك الذين لديهم حساسية من منتجات الألبان، لكنها تبقى نوعًا من الدهون تمامًا مثل الزبدة، عليك أن تفكر في كمية الزبدة التي تستهلكها. الفرق بين الزبدة والسمن - بيت DZ. تزيد الدهون الزائدة، سواء كانت أحادية أو مشبعة، من المخاطر الصحية مثل أمراض القلب.
الفرق بين الزبدة والسمن - بيت Dz
أيها أفضل الزبدة أم الزيت أم السمن؟ هناك نوعان من الدهون الطبيعية، النوع الأول هو الدهون المشبعة، مثل الزبد، وهي الدهون الضارة، والنوع الثاني هو الدهون غير المشبعة، مثل الزيت، وهي الدهون المفيدة، وهناك أيضًا نوع ثالث وهو الدهون المهدرجة، التي تنتج عند تسخين الزيوت النباتية تحت الضغط لإطالة عمرها، ومنها ينتج السمن النباتي، وتدخل في صناعة معظم الوجبات الخفيفة المعلبة، مثل رقائق البطاطس والكعك والبسكويت. في الجسم، تتحول الدهون إما إلى طاقة إن كان معدل حرقها يوازي معدل تناولها، وإما تتحول إلى الدهون الثلاثية التي تُعرض الإنسان لأمراض القلب والسكري، وتظهر لدى المدخنين ومن يعانون السمنة. الأفضل تمامًا عند الاستخدام الدهون غير المشبعة (الزيت)، ثم الدهون المشبعة (الزبد) وأكثرها ضررًا الدهون المهدرجة (السمن النباتي)، لذلك يُوصي معظم هيئات الغذاء بما يلي: عدم تحويل الزبد إلى سمن، بل استهلاك الزبد في صورته الطبيعية، وحفظه في الفريزر وشرائه أولًا بأول. الفرق بين الزبدة والسمن | منتديات فخامة العراق. تناول الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون وغيره، فهي دهون صحية، لكن دون تسخين، لذلك يفضل استخدامها على السلطة وعلى الجبن الأبيض مع الزعتر وهكذا. تناول دهون الأسماك، مثل زيت السمك وأسماك التونة والسلمون، مع عدم الإكثار منها لمنع تراكم عنصر الزئبق.
الفرق بين الزبدة والسمن | المرسال
وباختصار الزبدة منتج طبيعي والمارجرين ليست منتجًا طبيعيًا، والمارجرين معالج بكثافة، والزبدة ليست معالجة. المعالجة: تخضع منتجات الزبدة للفصل والخلط، وهي عملية تصنيع تُحرك فيها الزبدة المشتقة من دهون الحليب في آلة صناعية عملاقة، يُبخر بعد ذلك المنتج وعمره أقل من 24 ساعةً، بعد ذلك يشكل المنتج النهائي ويوضع في التغليف ليكون جاهزًا للشحن، أما المارجرين فيخضع لعملية تسمى الهدرجة؛ والهدرجة أقل تعقيدًا من عمليات صنع الزبدة، إذ تحوّل الزيوت النباتية السائلة كيميائيًا إلى دهون صلبة أو شبه صلبة. الدهون: من معايير الجودة في الولايات المتحدة أن تكون جميع أنواع الزبدة المباعة تجاريًا تحتوي على نسبة 80٪ على الأقل دهون، فالزبدة دهون حيوانية في نهاية المطاف، وتحتوي الزبدة على كميات أعلى من الدهون المشبعة مقارنةً بالمارجرين، وعلى عكس الدهون الموجودة في معظم أنواع المارجرين، فإن تلك الموجودة في الزبدة هي في الغالب من أصناف أوميغا 3 وأوميغا 6، وتتراوح كميات الدهون في أنواع المارجرين ومنتجات الدهن الأخرى التجارية بين 10 إلى 90 في المائة، وتتكون هذه الدهون بشكل أساسي من الأصناف المتعددة والأحادية غير المشبعة، وقد تحتوي بعض منتجات المارجرين أيضًا على دهون متحوّلة، وهي سيئة للصحة.
الفرق بين الزبدة والسمن | منتديات فخامة العراق
الطهي
الزبدة: لأصحاب الذوق الكلاسيكي الشغوفين لطعمها، سواء ذائبة فوق الخبز المحمص، أو مع الخضار. السمن: له نكهة قشرة جوز الهند، وهو رائع للتحمير أو القلي، وتفوح رائحته مع الدخان المنبعث منه على درجة حرارة عالية (450 ° F مقابل 350 درجة فهرنهايت) ويا حبذا مع الطعام المشوي على الفحم.
الامتناع تمامًا عن السمن النباتي والدهون المهدرجة. الإقلال من الدهون المشبعة الطبيعية، مثل الجبن والبيض واللحم. استخدام الزيت في الطهي، ويمكن استخدام قطعة صغيرة من الزبد مع عدم تركها تغلي على النار، والأفضل طريقة "ني في ني" ثم وضع ملعقة من الزيت أو من الزبد مع الطعام في النهاية كما يفعل المطبخ الفرنسي، وعند تحمير الشعرية مثلًا أو لسان العصفور يمكن تحميصها على النار دون مواد دهنية في مقلاة غير لاصقة. استخدام الزيوت في خبز الكيك والمعجنات.