admin May 6th, 2013
العود الأزرق ناتج عن عصارة تنتجها شجرة توجد في جنوب شرق آسيا.. متجر العود الازرق الحلقة. دفاعاً عن نفسها من بعض اليرقات.. وتم اكتشافه منذ زمن طويل أنه ذو راحة زكية وطيبة وطبيعية ويشتقون منها بعض الدهن أو ما يسمى بـ ( دهن العود)
يستورد من مناطق جنوب شرق آسيا وأفضل طريقة لإستخدامه وضع العود على الجمر أو المبخرة الكهربائية ويتنج عنه تصاعد أبخرة رائحتها جداً ممتازة وهو أنواع ودرجات وأفضلها الكمبودي
وتتواجد منه أنواع صناعية. قال سبحانه:(صُنْعَ اللَّهِ الَّذِي أَتْقَنَ كُلَّ شَيْءٍ ۚ)
قراءة المزيد حول العود الأزرق
مدونة admin
متجر العود الازرق لعبه
عملائنا الكرام: الطلبات من تاريخ 25 رمضان ، سيتم شحنها بعد العيد ، وكل عام وأنتم بخير 🤍
290. 00 ر. س
– نوعية فاخرة من خشب العود
– مروكي طبيعي محسن
– تحتوي كل علبة على أوقيتين
– العرض يشمل 3 علب من العود الأزرق
منتجات ذات صلة
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
ذات صلة طريقة عمل كيك طبقات القرفة طريقة عمل كيكة طبقات القرفة
كيكة طبقات القرفة
تعتبر كيكة طبقات القرفة من أشهى أنواع الحلويات؛ حيث تُحضر في مختلف دول العالم، وتختلف طريقة إعدادها من شخص إلى آخر، فالبعض يُعدونها بالقرفة، أو بالقرفة والكاكاو ، أو بالقرفة والمكسرات ، كما تُزين بطرق متعددة؛ كصلصة التوفي، والشوكولاتة، والعسل، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن الطرق المختلفة لعمل كيكة طبقات القرفة. إعداد كيكة طبقات القرفة
مدّة التحضير
45 دقيقة
الكمية
5 أشخاص
المستوى
سهل
مكوّنات الطبقة الأولى
كوب من الطحين. كوب من الحليب السائل. بيضتان. كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مكونات الطبقة الثانية
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. خمس ملاعق كبيرة من الماء. طريقة التحضير
تُخلط جميع مكوّنات الطبقة الأولى حتى يتشكل مزيج سائل، والذي يشبه خليط الكيك العادي الإسفنجي. يُسكب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وتُحرك حتى يُوزع الخليط بها. تُدخل الصينية إلى الفرن، وتُترك حتى تتحول الكيكة إلى اللون الذهبي. تُخرج الصينية من الفرن، وتُسكب فيها طبقة أخرى من الخليط، ويُرش عليها القليل من القرفة، وتُدخل إلى الفرن مرة أخرى.
كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه الموسم
في هذا المقال سنتطرق للحديث عن عمل كيكة القرفة كما ذكرها كتاب النخبة ولذلك لابد من ذكر مكوناتها ومن ثم طريقة عملها ومن ثم طريقة تقديمها. طريقة عمل كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه
المكونات
مكونات الطبقة الأولى
كوب من الطحين مخصص للحويات أو متعدد الاستعمالات. 1كوب من الحليب السائل أو حليب بودرة مذاب في الماء. بيضتان متسوسطتا الحج أو كبيرتان حسب الرغبة. كوب من السكر. نصف كوب من زيت الذرة أو عباد الشمس. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مكونات الطبقة الثانية
ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الابيض أو أي نوع متوفر. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. خمس ملاعق كبيرة من الماء. اقرأ أيضا.. معكرونة البيتزا من أروع وأشهى وصفات المعكرونة – مطبخك
طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه
خلط جميع مكونات الطبقة الأولى إلى أن يتشكل مزيج سائل. بعد ذلك يتم سكب مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، و من ثم نحرك إلى أن يتم توزيع الخليط بها. ثم نقوم بوضع الصينية إلى الفرن، ونتركها حتى تتحول الكيكة إلى اللون الذهبي. تقوم بإخراج الصينية من الفرن، وتُسكب فيها طبقة أخرى من الخليط، ويتم رش عليها القليل من القرفة، وندخلها إلى الفرن مرة أخرى.
كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه الرياض
القرفة تدخل القرفة في تحضير العديد من أطباق الطعام، وتستخدم في تحضير الكثير من وصفات الحلويّات كفطيرة التفاح، وأنواع الكيك المختلفة؛ لما لها من قدرة على إضفاء نكهة مميّزة، واحتوائها على العديد من الفوائد الصحيّة للجسم كتقليل نسبة السكر في الدم، وتخفيض ضغط الدم، بالإضافة إلى معالجة مشاكل الجهاز الهضمي، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة. كيكة طبقات القرفة المكوّنات كأس من كل من: السكر الناعم، والحليب السائل، والطحين. نصف كأس من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. نقطتان من الخل. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. مكوّنات الحشوة: ملعقة كبيرة من كل من: القرفة المطحونة، والسكر البني، والنسكافيه. طريقة التحضير تحضير العجينة: يُمزج السكر، والحليب السائل، والزيت، وخلاصة الفانيلا، والخل في الخلاط الكهربائي. يُوقف الخلاط، ويُضاف الطحين، والبيكنج باودر بشكلٍ تدريجي، وتُخفق المكوّنات باستخدام مضرب يدوي. تحضير الحشوة: تُمزج القرفة مع السكر، والنسكافيه في وعاء صغير. تُدهن صينيّة الخبز بالقليل من الزيت، ويُوضع القليل من العجينة فيها، حتى يُغطى قعرها تماماً. يُرش القليل من الحشوة فوق طبقة العجين، وتُدخل الصينيّة إلى فرن ساخن حتى تنضج.
كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه للعود
ملعقة كبيرة كاكاو. المقادير التي تستخدم في تصنيع التوفي عبارة عن:
علبة من القشطة. كوب من السكر. طريقة تحضير كيكة طبقات القرفة باستخدام التوفي
نحضر إناء فارغ وعميق، ثم نقوم بوضع البيض ثم الحليب، وبعد ذلك نقوم بوضع الزيت، ونخلطهم مع بعض جيدًا باستخدام مضرب البيض. ثم نضع في الإناء السابق السكر، وبعد ذلك نقوم بإضافة البيكنج بودر، ثم نضيف الفانيليا، ونقوم بخلطهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي للبيض. ثم نقوم بإضافة الدقيق كمية بكمية بالتدريج، مع التقليب باستمرار. نقوم بتحضير الصينية الخاصة لتسوية الكيكة، ونقوم بوضع كمية قليلة من الزيت، ونقوم بتحريك الصينية جيدًا حتي يتم توزيع الزيت في الصينية جيدًا. ثم نضع كمية قليلة من الدقيق على الزيت ونحرك الصينية جيدًا، حتى تصبح جاهزة، ولا تلزق الكيكة في الصينية. ثم نقوم بوضع كمية قليلة من الخليط في الصينية. ونقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠، وندخلها الفرن حتى يتحول الكيك إلى اللون الذهبي. ثم نقوم بتكرير هذه الخطوة حتى نحصل على طبقات من الكيك. ثم نقوم بإخراجها من الفرن، ونقوم برش الكاكاو، والقرفة على وش الكيكة، ونتركها كي تبرد، حتى نقوم بتحضير التوفي.
كيكة طبقات القرفة من كتاب النخبه مسلسل
تُوضع طبقة ثانية من العجين، وتُدخل الصينيّة إلى الفرن مرّة أخرى. يُرش القليل من الحشوة مرة أخرى، وتُدخل الصينيّة إلى الطبقة العلوية فقط من الفرن الساخن. تُعاد الكرة حتى تنتهي كميّة العجين، والحشوة. تُرش طبقة نهائية من الحشوة عندما تنضج الكيكة، وتُترك جانباً حتى تبرد. تُقطع بالشكل المرغوب فيه، وتُقدم. كيكة القرفة المكوّنات مكوّنات الحشوة: كأس من السكر البني. أربع ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من بودرة الكاكاو. مكوّنات الطبقة العلوية: كأس وربع من الطحين. كأس من السكر الناعم. رشة ملح. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ربع كأس من الزبدة المذابة. مكوّنات الكيك: ثلاث كؤوس ونصف من الطحين. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. كأس ونصف من السكر الناعم. ثلث كأس من السكر البني. ثلاثة أرباع كأس من الزبدة. ملعقة صغيرة وربع من الملح. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. ثلاث بيضات. كأس من الكريمة الحامضة، والحليب السائل. طريقة التحضير يُمزج السكر مع الكاكاو، والقرفة في وعاء صغير الحجم؛ لتحضير الحشوة. يُمزج الطحين، والسكر، والملح، والقرفة، بالإضافة إلى الزبدة في وعاء عميق حتى يتكون خليط مفتت (لتحضير الطبقة العلوية).
وضع ما تبقّى من خليط الجبنة على الوجه، وتغطية القاع بورق الألومنيوم ووضعه في حمام مائي. تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وخمسة وسبعين درجة مئوية. وضع الكيك في الفرن مدّة خمس وخمسين دقيقة إلى أن ينضج. إخراج الكيك من القالب، وتغطيته بالألومنيوم وتركه حتى يبرد مدّة أربع ساعات على الأقل أو مدّة ليلة كاملة. وضع خليط الكريمة الحامضة فوق الكيك ثمّ تزيينه بالعسل الطبيعي، وجوز البقان، والقرفة. المصدر:
الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *
طلب كلمة مرور جديدة
لا يوجد لديك حساب؟ أنشئ حساب جديد
أو أدخل باستخدام حسابك على:
تطبيق أطباقي هو منصة تفاعلية مجانية لمحبي الطبخ وللباحثين عن وصفات طبخ مضمونه, متوفر على متجر أبل وجووجل بلاي. تعتبر منصة أطباقي أكبر مكتبة فيديوهات طبخ رقمية باللغة العربية باحتوائها على أكثر من ٣٠٠٠ فيديو و ١٩٠٠٠ وصفة عالية الجودة
الحقوق محفوظة – اطباقي2019 ©
كيكة القرفة الطبقات 10