القشطة
القشطة أحد مشتقات الحليب وتتواجد على سطح الحليب بعد أن نقوم بتسخينه عمل نار هادئة وتتميز بطعمها الرائع كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية، وخالية من الدهون الضارة بالجسم ويتم تحضير القشطة بالكثير من الطرق سواء كانت منزلية أو صناعية حيث يمكنك الحصول على القشطة من الحليب فقط بمجرد تسخينه وتركه قليلا حتي يبرد ثم نجد القشطة تطفوا على سطح الحليب فنقوم بأخذها واستخدامها في وصفاتنا. أما عملية تصنيع القشطة في مصانع الألبان تتم بمجموعة من الخطوات وباستخدام أجهزة مخصصة لها تسمي الفواصل وتقوم هذه الأجهزة بتدوير زجاجات الحليب بصورة سريعة وفصل كافة مكونات الحليب مختلفة الكثافة عن بعضها مما يسهل عملية الحصول على القشطة، ويوجد أنواع كثيرة من القشطة تختلف في نسبة الدهون والسعرات الحرارية بها لتناسب الجميع. كما تدخل القشطة في الكثير من الوصفات والحلويات مما يجعل لوجودها ضمن مكونات الطعام أهمية كبيرة، لذلك سوف نعرض لكم مجموعة من الطرق التي تمكنك من إعداد القشطة العربية في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة وغير مكلفة. إعداد القشطة العربية
تعد القشطة العربية هي أفضل أنواع القشطة على الإطلاق، حيث تتميز بمذاق رائع لما تحتوى عليه من مكونات طبيعية وإليكم طريقة عمل القشطة العربية:
المكونات
٢ لتر من الحليب.
- طريقه عمل القشطه للقطايف
- طريقه عمل القشطه البلدي
- طريقه عمل القشطه منال العالم
- محلات جلسات خارجية لبنان
- محلات جلسات خارجية أمريكا
- محلات جلسات خارجية إيران
طريقه عمل القشطه للقطايف
مكونات عمل وصفة البسبوسة بالقشطة عبوة واحدة من البسبوسة. نصف كوب من دقيق السميد. كوب واحد ونصف من السمنة السائلة. عبوتان من الزبادي. ثلاث ملاعق كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة أحضري وعاء كبير وضعي به عبوة البسبوسة مع نصف كوب من دقيق السميد واخلطي الدقيق السميد مع البسبوسة وضيفي كوبان إثنان من السمنة السائلة وقومي بإضافة عبوتان من الزبادي مع ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر وضيفي ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. بعد إضافة كل هذه المكونات قومي بعجن هذه المكونات حتى تتمكنين من الحصول على عجينة طرية من البسبوسة وقومي بعد ذلك بتحضير صينية وقومي بدهنها بالسمنة ثم قومي بصب البسبوسة بها وقومي بتسويتها والضغط عليها حتى تصبح في مستوى واحد. بعد ذلك قومي بتشغيل الفرن وقومي بإدخال صينية البسبوسة بها وأتركيها حتى تنضج. بعد نضجها قومي بإخراجها من الفرن ثم قومي بسقيها بالشربات حتى تتشرب وتصبح ذات مذاق حلو ثم قومي بإضافة القشطة التي قومنا بتحضيرها من عبوات القشطة مع النشا والحليب وبتقليب هذه المكونات على نار هادئة حتى تحصلي على قوام كثيف ثم أرفعيها من على النار وقومي بوضعها على البسبوسة وبذلك تصبح جاهزة لتناولها بأشهى وألذ نكهة وطعم.
ذات صلة طريقة عمل بسبوسة بالقشطة طريقة البسبوسة بالقشطة والمكسرات
الهريسة بالقشطة
مدّة تجهيز المكوّنات
ربع ساعة
مدّة الطّهي
خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
كوب من السّميد النّاعم أو الخشن. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ثلاثة أرباع كوبٍ من زيت الذّرة. نصف كوبٍ من السكّر. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من بيكربونات الصّوديوم. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. كوب من اللّبن الزّبادي. شيرة وفستق حلبي للتّقديم. مكونات الحشو:
كوبان من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الدّقيق. خمسة فصوصٍ من المستكة. ملعقتان كبيرتان من النّشا. ملعقة كبيرة من السكّر. ربع كوبٍ من القشطة. طريقة التّحضير
تشغيل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة وتثبيت الرّف الشّبكي الأوسط. إحضار قالب أو صينيّة مستديرة مناسبة اودهنها بالسّمن ونثر الدقيق فوقها. وضع السّميد، السكّر ، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، البيض والفانيلا، الزّبادي والزّيت في وعاء الخلّاط وتثبيت مضرب التّقليب والتّشغيل لبضع دقائق إلى أن يصبح الخليط متجانساً وخفيفاً. صب ثلثي كمّية الخليط في الصّينية ومساواة السّطح ثمّ وضعه في الفرن لمدّة عشر دقائق إلى أن تصبح الحواف ذهبيّة اللون وأثناء ذلك البدء بتجهيز القشطة.
طريقه عمل القشطه البلدي
من مطبخ الشيف هبة الجيطان، إليك سيدتي طريقة عمل هريسة بالقشطة بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير اشهى بسبوسة بحشوة القشطة. تفقدي هذه الوصفه الآن على موقع اطيب طبخة وجربيها لتقدّميها لزوّارك وأفراد أسرتك. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة
تعتبر المهلبية من الذ واشهى الحلويات سواء فى المطبخ التركي والمطبخ العربى عموما. وهى من الحلويات الشهية و اللذيذة والمحببة لدى الجميع. وتختلف طرق تحضير المهلبية حيث يمكن تحضير المهلبية بعدة وصفات مختلفة. وتعد المهلبية من الحلويات التى تحتوى على الكثير من الفيتامينات والبروتينات وتمد الجسم بالقيمة الغذائية اللازمة. ومن خلال هذا المقال نوضح طريقة عمل المهلبية التركية والمهلبية المصرية. خطوات عمل المهلبية التركية الاصلية
المكونات
لتر ونصف من اللبن. مع كوبان من السكر. ايضا اربع ملاعق من النشا. ثم اربع حبات من المستكة. كذلك ملعقة من الفانيليا او ماء الورد. مع ثلاث ملاعق من السكر البودر. ايضا ملعقتان من الزبدة. كوب من الفستق المجروش والمكسرات. خطوات عمل المهلبية التركية
وضع اللبن والزبدة فى وعاء مناسب على النار ثم اضافة السكر والمستكة مع تقليب المكونات حتى تغلى. اذابة النشا فى كوب من الماء ثم اضافتة الى اللبن والسكر. اضافة الفانيليا او ماء الورد والسكر البودر. تقليب المكونات حتى نحصل على قوام ثقيل. ترفع المكونات من على النار وتترك بعض الوقت ثم يتم تعبئة المهلبية فى أطباق الحلويات ورش الفستق والمكسرات عليها.
طريقه عمل القشطه منال العالم
علبة من الحليب المُكثّف المُحلّى. رشة من القرفة المَطحونة. كوبان من الماء. كوبان من الكسكسي الجاهز. مِلعقة كَبيرة من الزبدة غير المُملّحة. نصف كوب من اللوز المُقطّع إلى شرائح ومُحمّص. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون طحناً خشناً. فراولة مُقطّعة. اغلي العسل والماء في قدرٍ عميق على نارٍ مُتوسّطة، ثمّ ارفعي المزيج عن النار. أضيفي الكسكسي إلى القدر ثمّ قلبي المكوّنات جيّداً. غطّي القدر ثمّ اتركيه جانباً لمدّة خمس دقائق حتى تتفتح حبات الكسكسي. أضيفي الزبدة ثمّ كرّري التقليب إلى أن تمتزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً. اتركي المزيج بعد ذلك جانباً إلى أن يبرد ويُصبح بدرجة حرارة الغرفة. اخفقي الكريمة السائلة في الخلّاط الكهربائي لمدّة خمس دقائق حتى يتضاعف حجمها، أو إلى أن تجمد وتتكاثف. أضيفي الحليب المكثف المُحلى واخلطي المكونات حتى تتداخل جيّداً. ضعي الكسكسي في طبق التقديم، ثمّ غطّيه بمزيجٍ من القشطة، والفراولة، والمكسّرات، ومسحوق القرفة، وقدّميها مبرّدةً قليلاً. فوائد القشطة
للقشطة العديد من الفوائد كونها تُعدّ مصدراً من مصادر الألبان، وتحتوي على كميّاتٍ كبيرة من الفيتامينات والعناصر الطبيعيّة الأساسيّة الغنية بالفسفور والكالسيوم، وتساعد هذه المواد على الوقاية من الأمراض والاستفادة من الغذاء.
القشطة العربية
لتران من الحليب السائل كامل الدسم. لتران من الماء. نسخّن الحليب إلى درجة قبل الغليان أي ما يعادل خمسين درجة. نسخن الماء في وعاء منفصل على درجة حرارة متشابهة، ولكن نحرص ألا يصل إلى درجة الغليان بل نكتفي بأن يكون البخار خفيفاً. نسكب الحليب في صينية، ولكن نضع في وسطها صحن صغير مقعر (صحن شوربة). نكثر من وضع الحليب في هذا الصحن الصغير ليتم تشكيل رغوة عند سكبه في قعر الصحن، ونستمر بذلك حتى ننتهي من كامل كمية الحليب. نضع صينية الحليب على بخار وعاء الماء لمدّة ساعة ونصف حتى تتكون طبقة سميكة من القشطة. ننقل الصينية ونتركها تبرد لمدّة ساعة كاملة. حتّى نتخلّص من كمية الحليب الزائدة تحت طبقة القشطة نضع الصينية في زاوية مائلة. نصنع ثقوباً في القشطة حتى يخرج الحليب باستخدام السكين، وبعدها نحفظها في وعاء ونضعها في الثلاجة. قشطة سلطة الفواكه
كوب من الحليب السائل. ملعقتان صغيرتان من النشا. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. علبة قشطة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. نذوّب النشا في كمية الماء ونتركه جانباً. نسخّن الحليب ونضيف إليه السكر وماء الزهر والفانيلا. نغلي الحليب، وأثناء غليانه نضيف النشا، ونستمر بالتحريك حتى يتجانس لمدّة دقيقتين.
nail spa موجود إذا حبيتوا تسوون مساج او بديكير و منيكير.. مكان رائع يحتاج ريڤيو خاص. المجمع يلبي كافة الأذواق.. محلات جلسات خارجية أمريكا. فيه الهندي و الياباني و الأمريكي و الفرنسي و اللبناني.. اضافة للمقاهي اللي فعلاً خياراتها متعددة..
بعض المعلومات حول المول
يعتبر هذا المجمع من اكبر المجمعات التجاريه في المملكة العربية السعودية بالرياض حيثُ أنه يضم حوالي 26 مطعم وكافيه يقدمون متنوعة انواع المؤكلات والمشروبات المختلفة التي تناسب جميع الاذواق، من افضل المجمعات بالرياض ممتاز جدا بالشتاء افضل والربيع جلسات داخليه وخارجيه يوجد في الاغلب موسيقى للي زائر الرياض ينفع تزوره الاسعار مرتفعه اللي جاي يتمشى للرياض لازم ياخذ لفه فيه
محلات جلسات خارجية لبنان
افضل انواع الاشجار و النباتات بالرياض اجودها وتجد عندنا انواع نادرة لن سوى لدى شركة حوراء- فقط. مهندس تنسيق حدائق فلل بالرياض فقط عزيزى العميل ان كنت تريد تنسيق حديقتك سواء فى منزل صغير او كبير او فندق او حتى ان كانت حديقة عامة.
محلات جلسات خارجية أمريكا
أفضل جلسة خارجية مع ساكو. تفقدها الآن. إضفاء الطابع الشخصي على المحتوى والعروض
التوصيل المنزلي
إنتهى من المخزون
متوفر فقط للاستلام من المعرض
الاستلام من المتجر
التوصيل المنزلي
محلات جلسات خارجية إيران
حيث تضم في مجموعتها الخارجية مجموعة من المقاعد والطاولات إضافة إلى طاولات الطعام وأرضيات الأماكن الخارجية، كما توفر مجموعات الإنارة الخارجية مما يجعل هذه الجلسات مناسبة في كافة الأوقات. الموقع: الطريق الدائري الشرقي، الفاروق، الرياض 12863 أوقات العمل السبت – الخميس: 9:00 صباحاً – 12:00 مساءً الجمعة: 1:30 ظهراَ – 12:00 مساءً التواصل: 966920004532
هوم سنتر
من محلات الأثاث والمعدات المنزلية المميزة في المملكة العربية السعودية، حيث يضم هوم سنتر تشكيلة واسعة من أثاث الجلسات خارجية للمنازل، والتي تضم المقاعد القابلة للطي والمقاعد والكنب من القماش أو الخشب ذو الجودة العالية، إضافة إلى المراجيح والاكسسوارات الخارجية والمظلات مختلفة الأحجام والألوان. الموقع: طريق الإمام عبدالله بن سعود بن عبدالعزيز الفرعي، الشهداء الرياض أوقات العمل السبت – الخميس: 9:30 صباحاً – 11:30 مساءً الجمعة: 2:00 ظهراَ – 11:30 مساءً التواصل: 8001234663
هوم وركس
يضم هوم وركس في مجموعته المختارة من أثاث الجلسات الخارجية أحدث الأثاث ذو الجودة العالية التي تتسم بالعملية والعصرية، إضافة إلى بعض المنتجات الكهربائية التي تناسب الجلسة الخارجية بطريقة ذكية ومبتكرة، كما تضم مجموعة الاكسسوارات التابعة العدة اللازمة لأعمال التركيب أو الصيانة وعدد الشواء.
انصح بزيارته
تعليقات الزوار عن مجمع ذا زون الرياض
Dr Huda A
مكان عائلي أنيق ، مجمع مطاعم جلسات داخلية وخارجية يعيبها اسعارها مرتفة جدًا اقترح سيارات فود ترك بالمواقف الخلفية حتى يناسب كل افراد المجتمع وإقامة مهرجانات وفعاليات ، كما أتمنى وضع رذاذ او تكييف صحراوي لتبريد الممرات في فصل الصيف لانها حارة جدًا
Sawsan
اجمل مجمعات الرياض.. مطاعم وكوفيهات جمممميلة. النافورة والإطلالة والتنظيم
جميل جدًا..
مطاعم متنوعه.. وحصريه.. راقية جدًا
كوفيهات كثيرة ومتنوعه
مكان جميل لقضاء ليلة رائعه بالتنزة والمشي والعشاء. عيبه الوحيد مواعيد الإغلاق،
مرات كثيرة نجي ١٢ نلقاه قفل. مجمع ذا زون الرياض - (الموقع + مواعيد العمل +الخدمات) - افضل المولات. مع ان بعض المطاعم يقفلون ١ او ٢ حسب قوقل ماب،
لو انفتح الوقت لين ٢ افضل. خاصه ان المجمع دائمًا زحمة ومليان عوائل. حتى لو يفتحون المجمع والمطاعم للطلبات الخارجية راح يكون فيه اقبال اكثر،
مكان جميل صراحة.. احلى مجمع بالرياض ⭐️♥️
يوسف محمد
تعليقي هو على المجمع. المجمع رائع، يضاف الى مجموعة المجمعات التجارية التي تستحق التجربة عند قدومك للرياض. يتميز بوجود نافورة بالوسط وامام وخلف النافورة محليين للقهوى. فيه اماكن جلوس حول النافورة. كل المطاعم والمحلات لها جلسات خارجية وداخلية، والجلسات الداخلية بعضها صغير وبعض المحلات لها جلسات خارجية بدور ثاني.