نسكب المزيج في كوب، ثمّ نزيّنه بالكريمة المخفوقة. نضيف القليل من برش الشوكولاتة أو الكاكاو على وجه الكريمة. عمل كيكة الموكا الباردة
مكوّنات الطبقة الأولى:
بيضتان. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلّا. نصف كوب من السكر. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلث كوب من الحليب السائل. كوب من الدقيق. ستّ ملاعق صغيرة من الكاكاو. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كمية قليلة من المشروبات الغازيّة. مكوّنات الطبقة الثانية:
علبتان من القشطة. مئتان وخمسون مللتراً من الكريمة المخفوقة. علبة من الحليب المكثّف المحلى. علبة من كريمة الخفق. طريقة عمل موكا بارد سهل ولذيذ - YouTube. مكوّنات نكهة الشوكولاتة:
ثماني ملاعق صغيرة من الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من السكر الناعم. مكوّنات مذاق القهوة:
ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان -نسكافيه-. ملعقة كبيرة من السكر. مكوّنات الطبقة العليا:
كوب من الكريمة المخفوقة. كاكاو للتزيين - بحسب الرغبة-. طريقة التحضير:
نخفق كلاً من البيض والفانيلا في الخلاط الكهربائي. نضيف السكر مع الاستمرار بالخفق حتّى يتضاعف حجم البيض. نسكبي الزيت والحليب وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو. نخفقي المكوّنات جيداً حتّى تتجانس. نسكبي الخليط في قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة، مدهون بقليل من الزبدة والدقيق.
طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
ست معالق كبيرة من حليب البودرة. معلقتان من النسكافيه. ملعقتان من الكاكاو. ملعقتان كريمة الخفق. ثلاث أربع كوب من الماء البارد. ثم آخيرا يضاف الثلج المبروش. طريقة تحضير مشروب الموكا البارد
يتم وضع جميع المكونات السابقة فى الخلاط باستثناء الثلج المبروش. يتم خلط المكونات مع بعضها البعض جيداً الى ان تتكون الرغوة ، ثم نضع الثلج داخل الكأس، ثم نضع الخلط فى كأس الثلج ونقوم بتزيينه بالمكسرات أو الفواكه حسب الرغبة، ورشة من الشيكولاته. إعداد موكا الآيس كريم
مئتان وخمسين غراما من الآيس كريم. ملعقتان من النسكافيه. ملعقة كبيرة من الكاكاو. خمسون غراما من القشطة. طريقة موكا بارد لذيذ | أطيب طبخة. ملعقة من السكر ويمكن الزيادة حسب الرغبة. مكسرات متنوعة للتزيين. ملعقة كبيرة من الاسبريسو. خمسة وعشرون غراما من الشوكولاته المذابة. مكعبات من الثلج. طريقة تحضير واعداد موكا الايس كريم
يتم وضع أولا كل من النسكافيه والكاكاو والثلج بالخلاط، ويتم خلطهم جيدا داخل الخلاط، وبعد ذلك يتم اضافة نصف كمية القشطة الموجودة، ثم يتم خلط المكونات جميعها جيدا حتى تتجانس. ثم يتم اضافة السكر والاسبرسو، ثم يتم خلط جميع المكونات جيدا، ثم يتم اضافة نصف كمية الايس كريم داخل الكأس، ثم يتم اضافة الخليط عليه، ومن ثم نضع باقى كمية الايس كريم والقشطة، ثم يوضع الكأس بالثلاجة حتى يبرد ويكون جاهز للتقديم، ثم نقوم بإخراجه وتزيينه بالمكسرات أو الفواكه ويقدم.
طريقة موكا بارد سهله جدا
ملعقة طعام من: السكر، والكاكاو البودرة الغير محلى. ملعقتان طعام من الحليب. طريقة التحضير:
سكب القهوة الساخنة في كوب التقديم، وإضافة إليها كلٍ من: بودرة الكاكاو، السكر والحليب وخلطهم جيداً لتقديمه.
طريقة موكا بارد سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
Last updated أبريل 30, 2015
الموكا
الموكا هو نوع من انواع القهوة المخلوطة بالشوكولا وتختلف طريقة تقديمها من بلد لاخر فمنهم من يقدمها باردة ومنهم من يقدمها ساخنة. وتختلف تسميتها ايضا من بلد لاخر ففي ايطاليا تسمى الموكاتشينو مثلا.
ذات صلة كيفية عمل الموكا البارد طريقة عمل موكا بارد في البيت
الموكا
الموكا أو الموكاتشينو هو مصطلحٌ إيطاليّ يُطلق على نوعٍ من أنواع القهوة (اللّاتيه) أي التي تُخلط مع الحليب والشّوكولاتة وقهوة الإسبريسو، وتُقدّم ساخنةً أو باردةً وبنكهاتٍ مختلفة. تُباع الموكا وتقدّم في مختلف المقاهي حول العالم وتُلاقي رواجاً وإقبالاً من العامّة حيثُ تتناسب مع فصلي الصّيف والشّتاء، وتُقدّم إمّا مزيّنةً بالكريمة أو القشطة أو الشّوكولاتة السّائلة أو حبيبات الشّوكولاتة صغيرة الحجم. إعداد الموكا الباردة
المكوّنات
ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرة. ملعقة كبيرة من حبيبات القهوة الفورية. كوب من الماء البارد. طريقة موكا بارد سهله جدا. ربع كوب من قطع الثّلج. ملعقتان كبيرتان من السّكر، يمكنكِ زيادة الكميّة حسب الرّغبة. ربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة. كريمة مخفوقة للتزين. طريقة التحضير
ضعي كوب الماء البارد مع مكعّبات الثّلج في الخفّاقة الكهربائية، اخفقي المُكوّنين حتّى يتكسّر الثلج إلى قطعٍ صغيرة الحجم. ضعي الحليب الباودر، وحبيبات القهوة الفورية، والسكّر، وربع كوب من الشّوكولاتة السّائلة للماء المُبرّد بقطع الثّلج وأعيدي الخفق مرّةً أخرى. اسكبي الموكا في أكواب التّقديم وزيّنيها بقليلٍ من الكريمة المخفوق، وبقليلٍ من الشوكولاتة السّائلة على الوجه وقدّميها فوراً.
أضافة الي السلة
المنتج: 4 عصير كوكتيل
الكمية:
+
1
-
السعر: 20
المجموع: 20
عصير كوكتيل المطاعم والمقاهي
طريقة عمل عصير كوكتيل المطاعم من أكثر الطرق التي تبحث عنها ربات المنزل للتعرف على كيفية تحضير أشهر أنواع المشروبات اللذيذة التي تقدم في المطاعم والكافيهات، يعد عصير الكوكتيل من المشروبات الغنية بالقيم الغذائية العالية المفيدة لصحة الجسم لذلك يُنصح بتناولها باستمرار بدلًا من شراء العصائر المعلبة الغير صحية، لذا سنقدم لكِ عبر موقع المرجع أفضل طرق لعمل الكوكتيل مثل الذي يباع في الكوفي شوب. طريقة عمل عصير كوكتيل المطاعم
عصير الكوكتيل من المشروبات التي لا غنى عنها صيفًا نظرًا لقدرتها على منح الجسم الطاقة والحيوية والانتعاش لاستكمال اليوم، كما تساعد على التخفيف من درجات الحرارة المرتفعة، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير المشروب:
4 ملاعق كبار من العسل النحل الأبيض. 3 ثمرات من الموز. كوب من الأناناس المقطع إلى شرائح طويلة. ثمرة من المانجو. ربع كوب من الفراولة. ثمرة من التفاح. كوب من الحليب السائل. 3 حبات من التوت البري. ثمرة من الكيوي. خطوات التحضير
اتبعي الخطوات التالية بدقة لتحصلي على ألذ عصير كوكتيل:
غسل الفواكه جيدًا تحت الماء الجاري ومن ثم البدء في تقطيعها جيدًا إلى قطع صغيرة. إحضار الخلاط الكهربائي ثم سكب جميع الفواكه التي تم تقطيعها ثم خلطها على أعلى سرعة حتى يصبح لديكِ مزيج كثيف خالي من التكتلات.
عصير كوكتيل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم اسكبي جميع الفواكه المفرومة واخلطيها على أعلى سرعة حتى يصبح لديك خليط سميك خالٍ من الكتل يُسكب عصير الكوكتيل في أكواب التقديم. أضيفي كمية من العسل لكل كوب ، ثم قلبي جيداً وقدمي العصير بارداً. عصير كوكتيل بالحليب يعتبر الحليب من الإضافات التي تزيد من القيمة الغذائية للفواكه ، ويعطي الحليب نكهة لذيذة لعصير الكوكتيل ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضيره: ربع كوب حليب بودرة. كوب فراولة مقطعة شرائح. موزة. كوب ماء فاتر. سكر حسب الرغبة. خطوات التحضير اتبع هذه الخطوات لتحضير عصير كوكتيل الحليب المجفف: أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم أضف الفواكه والماء والحليب البودرة واخفقها جيدًا حتى تحصل على خليط شبه سائل. أضف ملعقتين كبيرتين من السكر أو ملعقة كبيرة من العسل الأبيض إلى العصير ، ثم اخلطه جيدًا للتأكد من ذوبان السكر. طريقة تحضير القهوة من البن المطحون بدون آلة طريقة عمل الكوكتيل السوري اشتهرت بلاد الشام بإعداد مشروب الكوكتيل اللذيذ والمميز منذ أكثر من 60 عامًا ، حيث اشتهرت بفوائدها المتعددة للعظام وصحة الإنسان بشكل عام ، وفيما يلي المكونات المطلوبة لتحضير الكوكتيل على الطريقة السورية بناء على أصولها: 3 مكعبات من الشوكولاتة النيئة.
خطوات التحضير اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير الكوكتيل الأسهل واللذيذ بنكهة دقيق الشوفان: أحضر خلاطًا كهربائيًا ، ثم أضف كمية من (ثلج – موز – شوفان – مكسرات – عسل) ، ثم قلبها جيدًا على أعلى سرعة حتى تحصل على قوام سميك وسلس يُسكب الكوكتيل في أكواب التقديم ويُزين بالعسل الأبيض والمكسرات ويُقدّم بارداً. طريقة صنع القهوة الفرنسية بالبندق بنكهة التوفي والشوكولاتة وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن تعلمنا من خلاله طريقة صنع عصير الكوكتيل في المطاعم بأكثر من نكهة مثل الشوفان والحليب ، كما تعلمنا كيفية تحضير مشروب الكوكتيل على الطريقة الفرنسية والسورية بالتفصيل. المصدر: