تتميز مصر بالتنوع فى الأطعمة التي تجعل بالضرورة وجود اسماء أكلات مصرية غريبة تبدو غير مألوفة حتى للأذن المصرية إذا لم تكن في المنطقة أو المحافظة التي تشتهر بها. اسماء أكلات مصرية غريبة:
1- السريس:
نبات عشبى يؤكل طازج مثل الخس والجرجير وفي بعض المناطق يدخل في صناعة القهوة. 2- الأرز الشرورو:
أكلة توجد في بعض المناطق الساحلية مثل دمياط وهي عبارة عن الأرز الأبيض مضاف إليه اللبن السائل والسكر. اقرأ أيضًا: اشهر اكلة في العالم
3- الجعضيض " الجلالين ":
يؤكل دون طهي أي نيء ويتميز بأن له فوائد كثيرة فبحسب موقع الوفاق يغير الجعضيض ويبدل في بناء الكروماتين المتسرطن بداخل الخلية المسرطنة. اكلات شعبية مصرية بدون لحوم - موقع مُحيط. ومن ثم يقلل من انتقالها وتكاثرها، ويفيد الكبد على ألا يسرف فيه، من خلال إعادة تجديد البروتين والخلايا الكبدية. ويفيد مدرات اللبن في إيقاف وتجفيف الثدي بعد الفطام
4- الخبيزة:
نبات عشبي تشبه طريقة طهيه طريقة طهي الملوخية. 5- الجاكود أوالإتر:
أكلة مشهورة في النوبة يتم عملها بورق الملوخية أو الشبت أو ورق السلق أو السبانخ مع البامية المجففة بتتحط على مرقة بعصير الطماطم. 6- المكمور:
مجموعة من الأكلات يشتهر بها الريف المصري تصنع من الأرز وصلصة الطماطم مع أحد الخضروات.
- أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10
- عائلة تركية تفتح منزلها لأسرة من ضحايا الحرب في أوكرانيا | ترك برس
- اكلات شعبية مصرية بدون لحوم - موقع مُحيط
- افضل دكتور شعبي بالقصيم بحوزته غزالان من
أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10
الشكشوكه سهلة التحضير ومكوناتها بسيطه ومتوافره في منزلنا دائماً.
عائلة تركية تفتح منزلها لأسرة من ضحايا الحرب في أوكرانيا | ترك برس
يحمر الثوم في السمن وتضاف إلية الكزبرة الجافة، وتقلب جيداً. توضع التقلية على البامية وتقدم ساخنة من حبات الليمون والعيش الساخن أو الأرز الأبيض. الأكل المصري لذيذ وشهي للغاية، ويتميز بأنه خفيف وسهل الهضم، كما إن بإمكانه أن ينقل متناوليه إلى الشوارع المصرية ودفء البيوت.
اكلات شعبية مصرية بدون لحوم - موقع مُحيط
1 كوب فول مدمس. 1/4 كوب عصير ليمونة متوسطة. 2 ملعقة طحينة. 2 فصَّ من ثوم مهروس. 1/2 ملعقة كمون. ملح حسب الرغبة. 1 بصل مفروم. 1 ثمرة طماطم. زيت زيتون. قومي بوضع الفول في المقلاة على النار المتوسطة، وحركي المكونات جيدًا حتى الغليان. عائلة تركية تفتح منزلها لأسرة من ضحايا الحرب في أوكرانيا | ترك برس. قومي بتحضير قدر وضعي فيه الثوم المهروس، مع الطحينة، وعصير الليمون، والبصل، والكمون، وأضيفي الفول إلى المكونات وحركي بشكل جيد. قومي بهرس الفول مع مزيج الطحينة جيد جدًا، وقومي بإعادته إلى المقلاة مرة أخرى، واتركيه لمدة دقيقة حتى يكتسب القوام الذي ترغبي به، وبعد ذلك قومي بصب الفول في طبق التقديم، وزينيه بشرائح الطماطم، مع زيت زيتون. اكلات شعبية مصرية رخيصة
طريقة عمل مسقعة الباذنجان الرائعة
المسقعة تعتبر من أسهل وأشهى الوصفات والتي يفضلها الكثيرون من أفراد الشعب المصري، والذي يتم طهيه مع الحمص، وصلصلة الطماطم، وهي تعتبر من الوصفات المحبوبة لدى الكثير من المصريين، وكل مكوناتها غنية جدًا بالفيتامينات والمركبات التي تكون مضادة للأكسدة. 1 كجم باذنجان. 1 كجم طماطم. 1 كجم بصل. 1 كوب حمص. ملح حسب رغبتك. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود. قومي بتقشير الباذنجان وقومي بتقطيعه إلى حلقات سميكة، وقومي برش الملح، واتركيه.
كذلك نضيف الأربعة أكواب من الماء ونضع الغطاء على القدر. نتركه سبعة دقائق وحتى سماع الصفارة بعدها نرفعه من على النار. في الختام يقدم ساخناً بالهناء والشفاء. الكشري المصري
الكشري المصري معروف في كل أرجاء العالم بطعمه اللذيذ وتوابله التي في غاية التميز. أرز (مائتي جرام). عدس (مائتي جرام). معكرونة مقصوصة (واحد كيس). بصلة مبشورة متوسطة الحجم (ثمرة واحده). ثوم (ستة فصوص). طماطم مضروبة في الخلاط (خمسمائة جرام). شطة (نصف ملعقة صغيرة). أفضل 10 أكلات مصريه شعبية - أفضل 10. كمون (نصف ملعقة صغيرة). ملح (ملعقة صغيرة واحدة). فلفل أسود (ملعقة صغيرة واحدة). خل (ملعقة صغيرة واحدة). حمص مسلوق (مائتي جرام). ماء. طريقة تحضير الكشري المصري
نشوح البصل الكثير من الزيت حتى يتلون باللون الذهبي. نرفعه عن الزيت ونضعه جانباً والأهم من ذلك كله أن نحتفظ بالزيت. نستخدم حوالي ثلاثة أو أربعة ملاعق من نفس الزيت في تحمير البصل المبشور بنفس الطريقة. بعد ذلك نضع العدس معهم ونخلطه لمدة دقيقتين. ثم بعد ذلك نضيف الثلاثة أكواب من الماء ونتركه على النار حتى تمام النضج للتوضيح قد يستغرق عشرون دقيقة. في خلال ذلك نرفع العدس المخلوط بالأرز من على النار. بعد ذلك نسلق المعكرونة في ثلاثة أكواب ونصف من الماء ثم نطفئ عليها ونصفيها من الماء.
يتم بعد ذلك تنظيف البصل وتقطيعه حلقات دائرية، ويتم غمسه في النشا. في وعاء على النار يتم وضع زيت غزير، وتركه حتي يصبح ساخن، ثم يوضع به البصل حتى يأخذ اللون الأحمر. يتم رفع البصل من الزيت ووضعه على مناديل المطبخ، حتى يتم امتصاص الزيت الزائد ويصبح البصل مقرمش. يتم فرم الطماطم في الخلاط الكهربائي، ثم توضع في الزيت المتبقي من تحمير البصل ثم يوضع فوقها الملح والفلفل، وكمية بسيطة من الشطه الحمراء وتترك الصلصة على النار حتى تستوي. بعد ذلك يتم تجهيز العدس عن طريق غسله جيدا ووضعه في وعاء به لتر من الماء الساخن ويترك حتى يستوي على النار. بعد أن يتم تسوية العدس، نقوم بتصفيته من الماء جيداً، لا يجب رمي مياه العدس. توضع المكرونة في هذه المياه المصفاة من العدس مع إضافه جزء أخر من الماء عليها، ويتم تكسير المكرونه الاسباجتي قبل وضعها في الماء إلى قطع صغيرة و ذلك حسب الرغبه. تترك المكرونة لمدة عشرة دقائق فقط، ويتم تصفيتها بعد ذلك ووضع ملعقه من الزيت عليها. بعد ذلك يتم تحضير الشطة عن طريق وضع ملعقة من الشطة الحمراء في ملعقة كبيرة من الزيت حتى تحمر قليلاً، ثم يوضع فوقها ملعقه كبيرة ونصف من الصلصة التي تم تسويتها وتقلب جيدا ثم ترفع من على النار.
سوق الأحد الشعبي
يعد أقدم الأسواق الشعبية في المملكة وقيل إنه منذ مئات السنين وهو موردٌ مهمٌ بين محافظات جازان والمناطق الأخرى من الناحية الإنتاجية والتسويق بالإضافة إلى توفر جميع أنواع السلع الاستهلاكية والتراثية ويشتمل كذلك على مختلف الأنشطة والفعاليات الاجتماعية والتجارية والتسويقية والإنسانية مما عزز من عراقته وتاريخه العتيد الذي لا زال يمثل علامة بارزة في تاريخ المنطقة. سوق محايل عسير
هو أكبر الأسواق الشعبية وأقدمها في منطقة عسير ويعد واجهة تاريخية وتراثاً قديماً يرسم معالمه ويحافظ على خصوصيته داخل المدينة فهو عبارة عن مساحة مفتوحة تنقسم بدورها إلى مجموعة من الأسواق المتخصصة والمفتوحة تمثل نقاط تجمع للسوق وهو يعد من أهم الأسواق اليومية. سمعت ان فية طبيب شعبي في بريدة ؟!؟ - منتدى بريدة. ويتميز هذا السوق العملاق بكونه مركزاً هاماً لتجار العسل لا سيما في موسم السياحة الشتوية والتسويق. أنواع العسل التهامي الأصلي كعسل الشوكة والسدر والسمرة والقيظة والسمن البري ومن أفضل هذه الأنواع عسل السدر الذي يتميز برائحته الزكية ولونه، يليه عسل السمرة في المرتبة الثانية ويتميز هذا النوع بلونه الداكن. "القوز" بمكة المكرمة
أما عن سوق الخميس الشعبي بمركز القوز التابع لمحافظة القنفذة جنوب مكة المكرمة فهو من أكبر الأسواق الشعبية بالمملكة أنه يتميز بكونه سوقاً للأنعام والملابس ومستلزمات البيوت المصنوعة من الخشب والحديد والألمنيوم بالإضافة إلى المأكولات الشعبية منها والمعلبة ومستلزمات السفر والمزارع والحبوب بشتى أنواعها والعطريات.
افضل دكتور شعبي بالقصيم بحوزته غزالان من
يقدم دكتورنا مستشفيات من الدرجة الأولى لأمراض النساء مثل وغيرها.
بنات من سمعت عن الطبيب الشعبى سليمان السكيت - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.