تاريخ مارس 10, 2020
تعد البطاطس من الأكلات الرئيسية في البلاد العربية، ويرجع ذلك إلى أنها من الأكلات المرنة التي يمكن أن تطهى بطرق كثيرة ومختلفة مما يجعل الأنسان لا يشعر بالملل من تناولها بل تشعره بالتجديد ومن ضمن الطرق التي تطهى بها البطاطس هي بالدجاج والبشاميل وكثير من الأشخاص يريدون معرفة طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل خطوة بخطوة لكي يستطيعوا أن يطهوها بشكل احترافي. طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل خطوة بخطوة
المكونات
أكلة كرات البطاطس بالدجاج هي من الأكلات التي تكون تفاصيلها كثيرة حيث إنها تتكون من مكونات الحشو، نبدأ أولا بمكونات الصينية:
بقدونس مفروم بمقدار معلقتين كبار. رشة ملح ورشة فلفل أسود. كركم. زبدة تكون طرية بمقدار معلقتين كبار. بشر جبنة موتزاريلا. بطاطس مهروسة. مكونات الحشو
عدد نصف دجاجه تسلق جيدا. حبة بصلة مفرومة. فص ثوم مهروس. ملعقة من البهارات صغيرة. البقدونس بمقدار ملعقتين كبار. نصف حبة جزرة مبشورة. مكونات البشاميل
البشاميل يكون عبارة عن طبقة الكريمة التي تكون في ظاهر صينية البطاطس ويكون له عامل كبير في جعل الطعام مذاقه جميل ولذلك يجب أن يطهى جيدا وهذه مكوناته:
ثلاث أكواب إلا ربع من الماء.
- طريقة كرات البطاطس بالبشاميل - موضوع
- قصص أطفال قبل النوم للأولاد - سطور
طريقة كرات البطاطس بالبشاميل - موضوع
Published Date: مايو 18, 2019
كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
المكوّنات
ثلاث قطع من فيليه الدجاج المسلوق والمفروم فرماً ناعماً. بصلّة مقشرة ومفرومة ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. كأس من رب البندورة. خمس حبات من البطاطس المسلوقة المهروسة. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من: الفلفل الأسود المطحون، والكمّون المطحون. كأس من: البقدونس المفروم ناعماً، وجبنة موزاريلا المبشورة. كأسان من صلصة البشاميل المحضرة منزليّاً. طريقة التحضير
تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثم وضع البصل، وفيليه الدجاج والتحريك جيّداً حتى ينضج الخليط. إضافة نصف كميّة خليط البهارات، ورب البندورة والتحريك حتى تختلط المكوّنات، ثم رفع الخليط عن النار ووضعه جانباً. وضع البطاطس، والبقدونس، والحليب السائل، بالإضافة إلى خليط البهارات في وعاء والخلط جيّداً حتى تتجانس المكوّنات، ثم تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم. وضع خليط الدجاج في صينيّة مخصصة للفرن، ثم وضع كرات البطاطس فوقه. إضافة صلصة البشاميل، وجبنة الموزاريلا على وجه الصينيّة، ثم إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تكتسب اللون الذهبي، وتقديمها ساخنة.
كوني الاولى في تقييم الوصفة هل تودين عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بخطوات سهلة وبسيطة؟ بعتبر طبق دوائر البطاطس بالدجاج من الأطباق الرئيسية المحببة من قبل الكثيرون جربي وصفتنا لن تندمي تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
وعندما التفتُّ أبحث عن طريق العودة ، فجأة ظهر أمامي قط أسود مخيف ، فأدركت حينها قرب نهايتي ، وما آلمني إلا فراق أحبتي ، وإهمالي لنصائح والدتي. ومن شدة خوفي انتهزت فرصة أن القط لم يرني ، وكان هذا العشب ورائي ، فبدأت أعد خطواتي إلى الوراء ؛ لأختبئ وأنجو من الهلاك. ومنذ ذلك الوقت وأنا هنا أرتعش رعبا ، وأبكي حزنا ، ليتني سمعت كلام أمي! نظر إليه الأرنوب متحسرا ، وقال له: أنا – أيضا – مشاغب ، ولا أسمع كلام أمي ، لكني بعد قصتك سأعود وأكون الأرنوب المطيع ، وليس الأرنوب المشاغب. وبينما هما يتحدثان إذا بصوت ينادي ، صوت والدة العصفور الصغير ، جاءت تبحث عن صغيرها الضائع ، فهرع العصفور مسرعا إلى أمه يبكي فراقها ، ويعتذر لعدم سماع كلامها ، ووعدها أنه لن يعود ذلك العصفور المشاكس. اقرأ أيضا:
قصص مفيدة للأطفال: تحمل قيما تربوية وتعليمية هادفة
قصة قصيرة عن الصدق للأطفال: الخادم الأمين صادق
مصادر:
– سلسلة اقرأ الجزء الثاني ( أحمد بوكماخ). قصه قبل النوم للاطفال وممتعة. – حكايات الحيوان ( د. كمال الدين حسين). – العصفور المشاكس.
قصص أطفال قبل النوم للأولاد - سطور
وفي المساء يعود الحمار، حتى ينام في الحظيرة بجانب الحيوانات الأخرى. كان من ضمن حيوانات الفلاح أرنب صغير، وكان يعيش ذلك الأرنب، ويلعب بين أزهار المزرعة. كما كان يوجد أيضًا قرد جميل يلعب، ويتنقل فوق الأغصان وفوق الأشجار. قصص أطفال قبل النوم للأولاد - سطور. ومن بين كل تلك الحيوانات كان هناك ثعلب ماكر لا يمتلك أي مأوى، وكان يهيم على وجهة مختلفة كل يوم ليحصل على فريسة جديدة. شاهد أيضًا: قصة النبي إسحاق للأطفال
محاولة خداع الأرنب والحمار
إن ذلك الثعلب لا يمكن أن يتوقف عن المكر والخداع، ودارت أحداث القصة الأخرى كما يلي:
دائمًا ما يقوم ذلك الثعلب المخادع والماكر بالتسلل إلى البساتين، ويقوم بسرقة عدد من الثمار ويفر بهم هاربًا دون أن يراه الفلاح. وفي أحد الأيام تملك الجوع من ذلك الثعلب المخادع، وقام بالذهاب إلى الحظيرة وتحدث مع كل من الأرنب والحمار. حيث قال الثعلب لهم أنه يخاف عليهم من ذلك الفلاح الشرير، وأن لديه خطة محكمة إن قاموا بمساعدته في تنفيذها سوف يتخلصون من ذلك الرجل الشرير تمامًا. حينها سأل الحمار الثعلب المخادع عما يخطط له، وحينها قفز الأرنب بشكل سريع وقال للحمار هل جننت! وحينها أضاف الأرنب أن الثعلب ما هو إلا خبيث ومكار، ولا يجب أن يهتموا بحديثه أبدًا.
وفجأة أبصر ذلك الفأر الصغير مسرعا باتجاهه ، فقام بقضم الشبكة بقواطعه الحادة وأصبح الأسد حرا وسعيدا ، وفهم أن قيمة الشيء ليست بحجمه ، بل بما يقدمه. قصص اطفال قبل النوم ( 4)
قصة العصفور المشاكس
في أحد الأيام كان أرنب صغير لطيف وظريف ، يلهو ويلعب بالغابة ، اسمه أرنوب المشاغب ، عيناه كبيرتان ، وفروه أبيض ، يأكل الجزر ، ويمرح بجانب النهر. سمع الأرنوب صوتا حزينا من بعيد ، فتوقف برهة ليعرف مصدر الصوت ، فبدأ ينظر هنا وهناك يتفقد المكان ، سقط الجزر ويده ترتعش من الهلع. التفت الأرنوب المشاغب ودقات قلبه تتسارع خوفا ، إذا بعشب أخضر يتحرك ، فزاد الخوف أكثر ، فتوقف حذرا يفكر ويسأل: هل أنا في حلم أم في يقظة ؟ هل يمكن للعشب أن يتكلم ؟! بدأ الأرنوب يتحرك خطوة خطوة نحو العشب ، وكلما اقترب ازداد الصوت وضوحا ، لكن سرعان ما ذهب الخوف والحيرة ؛ فالصوت الحزين ما كان إلا لعصفور صغير جميل ، يرتعش رعبا ويبكي حزنا. قصة قصيرة للاطفال قبل النوم. سأله الأرنوب: ما بال العصفور الجميل حزينا ؟
أجابه العصفور: أنا جميل ، لكني لست مطيعا. قال له الأرنوب: أنا لم أفهم قصدك! أجاب العصفور: سأخبرك بحكايتي:
كان الجو الجو جميلا ، فقررت أمي اصطحابنا في نزهة أنا وإخوتي ، بشرط ألا نقوم بالشغب ، ونسمع كلامها ، وألا نبتعد عنها ، لكني لم أهتم لكلامها ، وكنت ألتفت هنا وهناك ، ولا أبقى بجانب إخوتي ، ألعب في الطريق ، وأخرج عن الفريق ، إلى أن وجدت نفسي وحيدا بدون رفيق!