Last updated يونيو 12, 2016
شوربة الشوفان
شوربة الشوفان رائعة صحية غنية بالالياف وتعتبر وجبة ممتازة للرجيم والدايت ، وقد اصبحت هذه الشوربة من اكثر انواع الشوربة شهرة خلال السنوات القليلة الماضية ، فهي من اكثر الاطعمة التي يميل متبعو الحميات الغذائية لتناولها. مقادير شوربة الشوفان
8ملاعق شوفان منقوع بماء دافئ
حبة بصل مفروم ناعم
حبة طماطم مفرومة ناعم
حبة جزر مفرومة ناعم
ملح وبهار
ملعقة زبدة أو زيت
لتر ماء
خطوات التحضير
1-نشوح البصلة على النار مع الزبدة ثم نضيف الجزر نقلب حتى يذبل
2-نضيف الطماطم ونقلبها مع البصل
3-نضيف الشوفان بعد تصفيته ونقلبه جيدا
4-نضيف الماء والملح والبهار ونترك القدر يغلي على النار 20 دقيقة
5-نرفع الشوربة عن النار ونتركها تبرد قليلا ثم نضعها في الخلاط الكهربائي ونخلطها ثم تسكب في طبق التقديم وتقدم ساخنة. فوائد الشوفان:
يعتبر الشوفان من الحبوب التي تعطي جسم الانسان طاقة عالية وفيتامينات ومعادن هامة ويعتبر الدقيق المصنوع منه من الاغذية الرخيصة مما أدى الى انتشاره في كثير من البلدان يدخل الشوفان في صنع الكثير من الوجبات والشوربات والحلويات واليوم سنقدم طريقة عمل شوربة الشوفان الغنية بالفوائد والفيتامينات والسهلة التحضير, جربوا معنا هذه الوصفة.
- طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية - طريقة
- طريقة عمل شوربة شوفان سادة - موضوع
- طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقه - 186 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة | طريقة عمل السلطات بالصور | أطيب طبخة
- سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم -البطاطس المسلوقة بالفراخ سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار - طريقة عمل سلطة البطاطس المكعبات - معلومة
- أفكار بالبطاطس المسلوقة - موضوع
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية - طريقة
عمل شوربة الشوفان باللحم
نصف كوب من الشوفان
ثلاث فصوص من الثوم الناعم
حبة فلفل أخضر حلو مفروم
حبة بصلة مفرومة
ملعقتين من الزبدة
قليل من الملح
ربع ملعقة من البهار المشكل
6 أكواب من الماء
ملعقتين من البقدونس
نصف ملعقة من القرفة
نصف كيلو من لحم البقر المقطع مكعبات
طريقة التحضير
تقوم بتجهيز وعاء ونضع فىع الزبدة والبصل وبعد دقيقتين نقوم بإضافة الثوم ثم نضع اللحم المقطع وتقلب المكونات ونضيف الفلفل الأسود والقرفة والبهارات ويقلب اللحم جيدا. في الخطوة التالية نقوم بإضافة الفلفل و دمعجون الطماطم وتقلب المكونات ثم نضع الماء وتترك على نار متوسطة لمدة نصف ساعة ثم نبدأ بإضافة الشوفان والماء ثم نضيف البقدونس بعد ذلك يتم وضع الشوربة فى أطباق التقديم. هذا وتعد شوربة الشوفان مفضلة لدى الكثير من الناس، خاصة وأن شوربة الشوفان من الأكلات الرائعة والتي تستخد عند عمل نظام غذائي خاصة وانها لاتحوي الكثير من النشويات، كما تناسب بشكل كبير مرضى السكر كما أنها مفيدة بقدر كبير ويفضلها الكثيرون، كما أن طريقة طهيها في المنزل سهلة وبمكونات بسيطة من البيت. شوربة الشوفان بالدجاج والفطر
يذكر أنه يمكن اعداد شوربة الشوفان بالدجاج والفطر من خلال مكونات بسيطة وأهمها:
ملعقة طعام كبيرة من زيت الذرة.
طريقة عمل شوربة شوفان سادة - موضوع
تغطية القدر، وترك الشوربة على النار مدّة ربع ساعة. سكب الشوربة في طبق التقديم، وتزيينها بالروزماري. شوربة الشوفان السادة بالحليب
نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقتان صغيرتان من النشا. ملح، وفلفل أسود -حسب الذوق-. نصف كوب من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الكزبرة الطازجة والمفرومة. ربع كوب من الجزر المبروش. سنّان من الثوم. كوب ونصف من الحليب. كوبان من مرقة الدجاج. خمسمائة غرام من الكروتون "الخبز المحمّص". طريقة التحضير:
تشويح البصل في قدرٍ على النار متوسّطة الحرارة مع الزيت لحين الذبول. إضافة الجزر إلى القدر، وتقليبه مدّة لا تقلّ عن دقيقة. إضافة الشوفان لاحقاً، وتقليبه مع البصل والجزر مدّة دقيقتين على الأقل. سكب المرقة في القدر، وترك المكوّنات تغلي جيّداً بضع دقائق. مزج كلٍّ من المكوّنات الآتية في طبقٍ عميق، والتي تتضمّن: النشا، و نصف كوب من الحليب، وخلطها جيّداً. سكب الخليط السابق فوق الشوربة، مع التقليب السريع والمستمر حتّى يصبح قوامها كثيفاً. سكب الكمّية المتبقية من الحليب فوق الشوربة، والتقليب مرّةً أخرى. تنكيه الشوربة بالملح، والكزبرة، والفلفل الأسود. تقديم الشوربة في طبق، وتزيينها بالخبز المحمّص.
الشوفان من أكثر أنواع الحبوب التي توفر العديد من الفوائد الصحية ، و هناك العديد من الوصفات التي يعتمد على الشوفان فيها.
وأيضا يرش فوقها القليل من الملح والنعناع. طريقة عمل سلطة البطاطس المكعبات
وصفة مختلفة للبطاطس المسلوقة تجعلك تحب تناوله بين أوقات العمل أو التمارين، وهي:
مقدار طبق من البطاطس المسلوقة مقطعة بعناية مكعبات متساوية. أيضا مقدار ملعقة من الكركم الجيد. ونصف من الملح. إحضار القليل من الثوم المهروس بمقدار ملعقتين. و مقدار من البقدونس الطازج
مع قليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. أيضا رشة من الشطة والكمون. يتم عمل تتبيله سلطة البطاطس بخلط الزيت مع الثوم المدقوق. ويضاف لهم الشطة والكمون ويقلبوا جيداً. يتم إضافة عصير ليمون وملح وتخلط التتبيلة ثانياً. ثم تضاف مكعبات البطاطس. توزع السلطة في الأطباق للتقديم وتزين بالبقدونس. البطاطس المسلوقة بالفراخ
لتحضير طبق لذيذ من البطاطس مع الفراج إليك الطريقة التالية:
عدد 4 وحدات بطاطس متوسطين. مقدار كوب من شوربة الدجاج. كوب من جبن الشيدر الطازج المبشور. مقدار نصف كوب من اللبن. بالإضافة إلى مقدار نصف ملعقة ثوم بودر. نحضر كوب من الدجاج المقطع والقليل من الفلفل الأسود. ومقدار من البصل الأخضر المخرط. يحضر الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200° مئوية أولا. تقطع البطاطس الى مكعبات متساوية الحجم.
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقه - 186 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
تعرف إلى طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة الكلاسيكيّة بخطواتٍ بسيطةٍ من خلال ما يأتي. 00:27
7
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير سلطة البطاطس المسلوقة
900 غرام بطاطا. ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب مايونيز. ملعقة كبيرة خردل. 3/4 كوب كرفس مقطع مكعبات. 1/4 كوب بصل مقطع. 1/4 كوب بصل أخضر مفروم. 3 حبات بيض كبيرة ومسلوقة ومقطعة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. الخطوات لتحضير سلطة البطاطس المسلوقة
قطّع البطاطا بعد تقشيرها إلى مكعبات صغيرة، واغسلها جيدًا، وضعها في قدر عميق، واغمرها بالماء. اسلق البطاطا مع رش القليل من الملح على درجة حرارة متوسطة. اترك البطاطا على النار حتى تنضج من 8 إلى 12 دقيقة. صفِّ قطع البطاطا من الماء، واشطفها بالماء البارد، وانقلها إلى وعاء كبير. أخلط البطاطا مع المايونيز والخردل، وقلبهم معًا جيدًا. أضف الكرفس والكراث والبصل الأخضر والتوابل والبيض، وقلبهم معًا. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. انقل سلطة البطاطس المسلوقة إلى الثلاجة، وقدمها باردة. ملاحظات اخصائية التغذية
احذر من الإفراط في إضافة المايونيز إذا كنت تتبع حمية منخفضة الدهون والسعرات، فالمايونيز يحتوي على دهون وسعرات حرارية عالية، لذلك انتبه للكمية المتناولة منه.
طريقة عمل سلطة البطاطس المسلوقة | طريقة عمل السلطات بالصور | أطيب طبخة
أيضا عيدان من الكرفس. وواحدة خيار بلدي وبصلة. صوص السلطة:
ملح، فلفل أسود، ثوم مفروم. عصير ليمونة ومقدار من الشطة. زيت زيتون. تقطع البطاطس إلى قطع ومثلها البنجر في وعاء كبير. يقطع الخضار ثم يضاف البنجر والبطاطس. نجهز التتبيلة بخلط مكوناتها جيداً وتركها جانباً ثم تتبل بها السلطة. تقلب السلطة جيداً وتقدم بعد وضع التتبيلة مباشرةً. سلطة البطاطس المسلوقة بالبقدونس
سلطة البطاطس المفيدة بالبقدونس الطازج بأفضل طريقة:
بطاطس ناضجة بعدد ٥ ثمرات. مقدار ملعقتين من زيت الزيتون ومثلهم من الخل. إحضار كمية من وريقات البقدونس المنقى والقليل من الفلفل والملح والشطة حسب الرغبة بالإضافة للثوم المهروس. تقشر البطاطس الناضجة إلى مكعبات صغيرة. ثم يتم تتبيلها بالثوم المهروس، وباقي التوابل من شطة وملح وفلفل حب ومقدار من البقدونس. بعد الخلط الجيد تبرد السلطة وتقدم في أطباق مزينة بأوراق البقدونس.
سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم -البطاطس المسلوقة بالفراخ سلطة البطاطس المسلوقة بالخضار - طريقة عمل سلطة البطاطس المكعبات - معلومة
طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض والمايونيز
وقت التحضير: 20 دقيقة
سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض، السلطة من الأطباق المهمة التي لا يمكن الإستغناء عنها على مائدة الطعام، وخصوصا البطاطس، فما هي طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض؟. وتعتبر سلطة البطاطس من السلطات عالية القيمة الغذائية، لذا تعلميها معنا اليوم لتقدميها لأفراد أسرتك. مقادير عمل تحضير سلطة البطاطس
طريقة تحضير سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض سهلة وبسيطة ويمكن الإستعانة بالمقادير التالية في تحضيرها. المقادير
1 كيلو بطاطس مغسولة جيدا ومقطعة
4 بيضة مسلوقة ومقطعة شرائح
4 عود بصل أخضر شرائح رفيعة
100 جرام خيار مخلل شرائح
100 جرام لحم بارد مقطعة قطع صغيرة
½ كوب مايونيز
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ كوب بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير
في وعاء به ماء مغلي على النار اسلقي البطاطس في كمية من الملح. اتركي البطاطس تغلي على النار لمدة 12 دقيقة حتى تنضج، ثم صفيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة. في وعاء آخر ضعي البطاطس، البيض، البصل، الخيار واللحم البارد وقلبيهم جيدا. في وعاء آخر امزجي المايونيز والثوم وعصير الليمون والبقدونس.
أفكار بالبطاطس المسلوقة - موضوع
ثم تسلق في ماء وملح وتنشل قبل تمام النضج. يخلط اللبن الطازج مع شوربة الكريمة وجزء من التوابل المذكورة. ثم يوضع بها الدجاج المقطع. بعد أن تنشل البطاطس تسقط في بوله الخليط وتقلب معه. ثم تدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت ويسكب بها الخليط كله. توضع الصينية بالفرن خمس دقائق فقط حتى تمتزج وتتجانس المكونات. يتم إخراج الصينية وتزين سلطة البطاطس بالجبن المبشور وهى ساخنة. تعرفي على طريقة عمل سلطة البطاطس بالثوم
سلطة البطاطس المسلوقة للرجيم
دائما يصف اخصائيين التغذية البطاطس كإحدى الوجبات لمن يتبعون حمية غذائية لفوائدها في إنقاص الوزن. إليك أفضل الطرق لصنعها:
عدد خمس وحدات بطاطس. كمية من بشر قشر الليمون الطازج مع القليل من الزعفران. ثوم مهروس وزيت زيتون بمقدار ثلاثة معالق. القليل من الملح والفلفل وملعقة من الأوريغانو المجفف. تسلق البطاطس في ماء يغلي حتى تمام النضج وتنشل لتغسل في ماء ثلجي فوراً. تقشر البطاطس ويتم تقطيعها إلى مكعبات وتترك. في وعاء آخر يتم خلط زيت الزيتون مع الفلفل وجزء من الأوريغانو وبشر الليمون والثوم والزعفران
مع إضافة عصير الليمون ويتم مزجهم جيداً. يصب الخليط السابق إلى مكعبات البطاطس.
3 أصابع سوسيس كبيرة مقطعة شرائح. ½ كوب (100 جم) جبن شيدر مبشور. ¼ كوب (50 جم) بصل مفروم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت. طريقة التحضير في زيت غزير ومغلٍ، حمري مكعبات البطاطس حتى تُصبح ذهبية اللون. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي السوسيس والملح والفلفل الأسود، وقلبي لمدة ثمان دقائق. أضيفي البطاطس والجبن، وقلبي لمدة ثلاث دقائق. ضعي البطاطس بالسوسيس في أطباق التقديم، وقدميها مع الخبز. وأخيرًا، قدمنا لكِ سبع وصفات بالبطاطس متنوعة ولذيذة، جربي هذه الوصفات الشهيّة، وشاركينا رأيكِ ورأي عائلتكِ في التعليقات.