كثير من الأحيان يتم وضع الخبز في أكياس بلاستيك و يصل إليها الماء، وبعد فترة يتم ملاحظة تكون مادة بيضاء أو سوداء عليه مع رائحة مختلفة، و هذا هو عفن الخبز و يمكن تعريفه بأنه نوع من الفطريات ، و تعتبر الفطريات من أكبر عائلات الكائنات الحية، و عفن الخبز ينتمي إلى جنس البنسيليوم و يوجد منه من هو نافع و يوجد من هو ضار، و هذا العفن يتكاثر بواسطة الأبواغ و ينتشر بسرعة في الخبز عندما تتوفر له الظروف، مثل الحرارة الدافئة و الجو الرطب. أنواع عفن الخبز
توجد أنواع متعددة من العفن و هي شائعة و هي تنمو على الخبز، فمنها من هو قطني و لونه يميل الى اللون الأسود، و منه ماهو باللون الأبيض و يكون في مراحله الأولى، و يصبح هذا النوع أكثر قتامة عندما يتحول لونه إلى اللون الأسود أو اللون البني الغامق، و عفن باللون الأحمر أو البرتقالي وهو منتشر في أنواع الخبز غير مطبوخة جيدا أو الذي تم تعبئته ساخنا، و نوع يكون مشرق بالأزرق أو الأخضر، بالإضافة إلى نوع يكون أصفر أو أبيض باهت في بدايته ثم بعد ذلك يكون لونه أسود.
- إن طريقة التكاثر في الفطريات الدقيقة مثل: عفن الخبز والخميره - بنك الحلول
- حزام كالفن كلاين CK بحلقة معدنية، BAX 80: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
- Buy Best كالفن كلاين حلقة Online At Cheap Price, كالفن كلاين حلقة & Saudi Arabia Shopping
- أقراط للنساء | تسوق اونلاين مع خصم 25-75% في مسقط، مسندم، عمان | نمشي
إن طريقة التكاثر في الفطريات الدقيقة مثل: عفن الخبز والخميره - بنك الحلول
فطر عفن الخبز يعد عفن الخبز من أنواع الفطريات المتواجدة في هذا العالم الكبير، والفطر هو كائن حي ينتج مما يعرف بالأبواغ ويعتمد في غذائه على المواد العضوية كالأغذية المتعفنة، للعفن أنواع مختلفة حسب أماكن تواجدها كالعفن على الطعام، والخشب، والنباتات والحيوانات. غذائه يحتوي الخبز على مواد عضوية تساعد على نمو العفن ثم الفطر عليه كالسكر، والكربوهيدرات، فالعفن يفضلها للتكاثر والنمو، لكن معظم أنواع عفن الخبز غير ضار. طريقة نمو العفن على الخبز ينمو فطر الخبز بسبب تواجد ملايين من جراثيم العفن المختلفة، ولا يمكن ملاحظتها بسبب صغر حجمها، فتبدأ بالتساقط وتستقر على سطح الخبز مدة معينة وهنا يبدأ نموها؛ حيث بيئة الخبز بيئة محببة لنموها بسبب السكريات المتواجدة في الخبز ومعظم أواني تخزينه تساعد على نمو وتكاثر العفن، ولا يمكن ملاحظة العفن إلا بعد تضخم وكبر حجمه. إمكانية تناول الخبز المتعفن تختلف الآراء عن إمكانية تناول الخبز العفن، فالبعض يرى إمكانية تناوله مع إزالة الجزء المتعفن فالفحص الدقيق أوضح سلمية الأجزاء الأخرى على عكس الرأي الثاني الذي يحث على التخلص من الخبز كامل؛ لأنه لا يوجد دليل قطعي بعدم انتقال الجراثيم إلى القطع الأخرى، كما يمكن ملاحظة الرائحة الخارجة منه، ينتج رائحة مزعة ونتنة حسب درجة التعفن.
[٦]
يتسبب عفن الخبز في آثار صحية ضارة على الإنسان عند تناوله أو التعامل معه، كما أنه من المستحيل معرفة نوع الفطر الموجود على سطح الخبز بمجرد النظر إليه، إذ إن بعض الأنواع سامة ويمكن أن يؤدي تناولها إلى الوفاة، لذلك من المستحسن البقاء في الجانب الآمن وعدم تناول الخبز المتعفن والتخلص منه مباشرة. [٦]
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية المختلفة أو ضعف في جهاز المناعة عدم تناول الخبز المتعفن، كما يجب عدم تقريب الخبز المتعفن من الأنف وشمه، إذ إن استنشاق الأبواغ الفطرية يمكن أن يؤدي إلى آثار جانبية كالحساسية، ومضاعفات في الجهاز التنفسي، ومشكلات صحية أخرى. [٦]
في حال وجد الخبز المتعفن في المنزل، فإن الطريقة الآمنة هي التخلص منه مباشرة، و من النصائح المهمة في الحفاظ على الخبز من نمو العفن عليه إبقائه في مكان جاف، وفي حال وجود رطوبة في الخبز ينصح بتجفيفه، ومن الممكن استخدام عبوات جافة لحفظ الخبز فيها، كما ينصح بتهوية الخبز قبل تخزينه، كما يمكن تجميده للحفاظ عليه لفترات طويلة. [٦]
المراجع ^ أ ب "Rhizopus", britannica, Retrieved 20/10/2021. Edited. ↑ "Mold spores under the Microscope", inspectapedia, Retrieved 20/10/2021.
كالفن كلاين
170 ر. س
59 ر. س
(تتضمن ضريبة القيمة المضافة)
إنك توفر:
111 ر. Buy Best كالفن كلاين حلقة Online At Cheap Price, كالفن كلاين حلقة & Saudi Arabia Shopping. س
65% خصم
اضف الى حقيبة التسوق
ماركات أصلية 100%
الدفع نقداً عند الاستلام
الاستبدال مجاناً
التوصيل سريع
تصميم جلد اصلي تصميم ثابت بلون فضي مزين بشعار الماركة تاتي في علبة تحمل شعار الماركة
SKU
78768AC73BHP
اللون
اسود
نوع الاكسسوار
حلقة مفاتيح
رقم الموديل من المورد
K50K505301
تفاصيل المواد المستخدمة
Leather and Metal
الرئيسية
>
نساء
مستلزمات منزلية
اكسسوارات السفر
سلاسل المفاتيح
حلقة مفاتيح جلد اصلي
حزام كالفن كلاين Ck بحلقة معدنية، Bax 80: اشتري اون لاين بأفضل الاسعار في السعودية - سوق.كوم الان اصبحت امازون السعودية
حلقة كالفن أو دورة كالفن أو دورة تثبيت ثاني أكسيد الكربون (Calvin Cycle) ؛ وذلك نسبة إلى مكتشفها، وتحدث هذه التفاعلات في لحمة البلاستيدة حيث توجد الإنزيمات اللازمة لها، ودون الحاجة للضوء ، ويتم فيها استخدام نواتج التفاعلات الضوئية ثلاثي فوسفات الأدينوسين وثنائي نوكليوتيد الأدنين وأميد النيكوتين. [1] [2] [3]
يدخل الكربون في حلقة كالفن على شكل ثنائي أكسيد الكربون, ويغادرها على شكل سكر.
Buy Best كالفن كلاين حلقة Online At Cheap Price, كالفن كلاين حلقة & Saudi Arabia Shopping
اضف الى حقيبة التسوق
ماركات أصلية 100%
الدفع نقداً عند الاستلام
الاستبدال مجاناً
التوصيل سريع
جزء خارجي من الجلد الاصلي بنمط جلد السحلية تصميم مطوي مع جزء واحد لوضع الفواتير والنقود الورقية عدة جيوب للبطاقات حلقة إضافية للمفاتيح مزينة بشعار ماركة (كالفن كلاين) تأتي في علبة تحمل شعار الماركة
SKU
CA787AC05HHU
اللون
بني داكن
عرض المنتج (سم)
1. أقراط للنساء | تسوق اونلاين مع خصم 25-75% في مسقط، مسندم، عمان | نمشي. 50
ارتفاع المنتج (سم)
9. 00
طول المنتج (سم)
24. 00
أقسام الحقيبة
1
رقم الموديل من المورد
79549
المادة الخارجية
جلد
المادة الداخلية
نسيج قماشي
الرئيسية
>
رجال
شنط
محافظ رجالية
محفظة + حلقة مفاتيح
أقراط للنساء | تسوق اونلاين مع خصم 25-75% في مسقط، مسندم، عمان | نمشي
Buy Best حلق كلفن كلاين Online At Cheap Price, حلق كلفن كلاين & Saudi Arabia Shopping
اضف الى حقيبة التسوق
ماركات أصلية 100%
الدفع نقداً عند الاستلام
الاستبدال مجاناً
التوصيل سريع
طقم محفظة وحلقة مفاتيح فتحات متعددة للبطاقات تأتي في علبة تحمل شعار الماركة
SKU
CA787AC77EXU
اللون
اسود
ارتفاع المنتج (سم)
9. 00
طول المنتج (سم)
24. 00
رقم الموديل من المورد
K50K504261
المادة الخارجية
جلد
المادة الداخلية
نسيج قماشي
الرئيسية
>
رجال
شنط
محافظ رجالية
طقم محفظة + حلقة مفاتيح