ذات صلة طريقة البقلاوة بالبف باستري طريقة عمل البف باستري بالقشطة
بقلاوة البف باستري
مدة تجهي المقادير
30 دقيقة
مدة الطهي
15 دقيقة
مدة الخبز
تكفي لِ
24 شخص
المكونات
علبة من رقائق البف باستري المذوبة. بيضة واحدة مخفوقة. نصف كوب من الزبدة. كوبين من الجوز المفروم فرماً ناعماً. ملعقتين صغيرتين من القرفة المطحونة. ثلاث أرباع الكوب من السكر البني. كوبين من السكر. كوب من الماء. طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة والحليب المحموس سريعة ومقرمشة - معلومات اونلاين. نصف كوب من العسل. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 190 مئوية وتجهيز صينيتي خبز مسطحتين بدهنهما بالقليل من الدهن. فرد رقاقة بف باستري على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق ورقّها ووضعها في صينية الخبز وتقسيم سطحها بالسكين إلى 12 مثلث، ثم دهنها بالبيض وإعادة الخطوات مع باقي قطع الرقائق. خبز الرقائق مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر وتركها تبرد مدة عشر دقائق، ثم تقسيمها إلى مثلثات اعتماداً على التقسيم السابق وفصل الرقائق إلى طبقتين من الوسط. تسخين الزبدة في قدر على نار مرتفعة وإضافة الجوز والقرفة وتركها حتى يتحمر الجوز، ثم إضافة السكر البني وتركه حتى يذوب وإبعاد القدر عن النار. سكب مقدار ملعقة كبيرة من الخليط فوق الطبقة السفلية من الرقائق ثم وضع الطبقة الثانية فوقها وخبزها مجدداً في الفرن مدة خمس دقائق أو حتى تسخن.
طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة والحليب المحموس سريعة ومقرمشة | مملكة
طريقة البقلاوة بالبف باستري كواحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها بصورة مستمرة خلال أيام العام، وفى رمضان بوجه خاص، تتمتع بمذاق جميل، لذلك تنتشر في الكثير من البلاد العربية مع اختلاف الحشوات، وإضافات التزيين الخاصة بها، تحضيرها يستغرق حوالي ساعة إلا ربع تقريباً، وهي من الأطباق المفضل تقديمها في التجمعات والمناسبات. طريقة البقلاوة بالبف باستري
عجينة البف باستري تكون عريضة وتحتوي على عدد كبير من الطبقات، يرجع أصلها إلى فرنسا، وهي المكون الأساسي في تحضير الميل فيه الذي يتم إدخاله في عمل عدد كبير من الوصفات وسوف نستخدمها اليوم في تحضير البقلاوة. مكونات الوصفة
كيس من عجينة البف باستري. علبة من الحليب المكثف المحلي. ملعقة ونصف من السمنة. ربع كيلو جرام من الشعرية الباكستانية. طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة والحليب المحموس سريعة ومقرمشة | مملكة. مكسرات للتزيين. طريقة التحضير
نضع السمنة في وعاء على النار حتى تذوب، ثم ننزل بها الشعرية ونحركها حتى يصبح لونها احمر، ونضيف عليها كمية الحليب المكثف الموجودة لدينا. يمكن إضافة ¾ كمية المكسرات الموجودة لدينا على الخليط السابق ونقلبها جيداً، ونحتفظ بالربع الباقي للتزيين بعد الانتهاء. نفرد العجينة الموجودة لدينا، ونضع بها القليل من الشعرية للحشو، ونبدأ في عملها على هيئة رول أسطواني ونقسمها أجزاء متساوية الحجم.
طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة والحليب المحموس سريعة ومقرمشة - معلومات اونلاين
مكوّنات القطر:
كوب ونصف من الماء. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقتان صغيرتان من شراب الذرة. مكوّنات الحشوة:
كوبان ونصف من الجوز المجروش. نصف كوب من السكر. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. كمية من الفستق الحلبي المجروش. نضع في قدرٍ على النار السكر، والماء، وعصير الليمون، وشراب الذرة. نحرّك المكوّنات ونتركها على حرارة متوسّطة حتّى يذوب السكر، ثمّ نرفع الحرارة ونترك المكوّنات مدّّة خمس دقائق حتّى تغلي. نطفئ النار، ونترك القطر جانباً ليبرد. نخلط في وعاءٍ الجوز، والقرفة، والسكر، والهال، ونترك الخليط جانباً. نمدّ قطعة من العجينة في صينية وندهنها بالقليلٍ من الزبدة. نكرر الخطوة السابقة للحصول على إثنتا عشرة طبقة فوق بعضها من العجينة. نضع كميةً من حشوة الجوز على الوجه، ثمّ نغطيها بثماني قطع مدهونة بالزبدة. نعيد وضع الكمية المتبقية من الحشوة على العجينة، وباقي قطع العجين المدهونة بالزبدة على الوجه. طريقة بقلاوة البف باستري - موقع مصادر. نقطّع العجينة بتروٍ باستخدام سكين حادة، ثمّ ندهن الوجه بالكمية المتبقية من الزبدة. ندخل الصينية إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 190درجةً، ونتركها مدّة نصف ساعة.
طريقة بقلاوة البف باستري - موقع مصادر
وضع القشطة على الوجه، ثم وضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة لمدّة ثلث ساعة أو حتى يصبح وجهها ذهبيّاً. إخراج أم علي من الفرن، ونرشّ عليها الفستق الحلبي ثمّ تقديمها. أم علي بالكرواسون المكوّنات خمس حبات من الكرواسون. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من السكر. نصف كوب من الفول السوداني. ربع كوب من جوز الهند. ربع كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير تقطيع كلّ حبة كرواسون إلى أربع قطع بشكلٍ عرضي. وضع الكرواسون المقطّع في قاع صينية الخَبز. وضع الزبيب، والبندق، والفول السوداني، وجوز الهند فوق الكرواسون بشكلٍ متساوٍ. وضع الزبدة، والسكر، والحليب، والفانيلا، والقرفة، والكريمة في قدر، ثمّ وضعه على النار ونتركه حتى يغلي تماماً. سكب الحليب على قطع الكرواسون. وضع الصينيّة في الفرن لمدّة ربع ساعة حتى يصبح لون الحلى ذهبياً. تقطيع أم علي وتقديمها مباشرةً وهي ساخنة. أم علي بالتوست المكوّنات كيس من خبز التوست. خمسون غراماً من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الفانيلا السائلة. خمسة أكواب من الحليب السائل. كوبان من المكسرات. ملعقتان كبيرتان من القرفة الناعمة. ملعقة كبيرة من الزبدة لتلميع الوجه.
وزّعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الجوز على الرقاقات، بحيث تضعيها على شكل خط طوليّ. لفّي الرقاقات على الحشوة، لتصبح لفافات رفيعة. كرّري العمليّة مع ما تبقّى من العجينة. قطّعي اللفافات لأصابع حجمها متوسط. ادهني صينية بالزبدة الذائبة، وضعي فيها أصابع البقلاوة، ثمّ ضعيها في الفرن المسخّن على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تكسب اللون الذهبي. أخرجي الصينية من الفرن، وصبّي عليها القطر البارد، بعدها تكون جاهزة للتقديم.
تسخين السكر مع الماء والعسل وعصير الليمون فوق نار متوسطة الحرارة حتى تغلي، ثم تخفيف حرارة الموقد وطهيها مدة عشر دقائق مع التحريك بين الحين والآخر. صب القطر الساخن فوق البقلاوة وتركها تبرد مدة ساعتين قبل التقديم. عجينة البف باستري
مدة التحضير
ساعة و40 دقيقة
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة على:
السعرات الحرارية
239 سعرة حرارية
الدهون
15. 8 غراماً
الكربوهيدرات
20. 7 غراماُ
البروتين
3. 6 غراماً
الكوليسترول
41 ملليغراماً
الصوديوم
245 ملليغراماً
خمسة أكواب من دقيق الخبز. ملعقتان صغيرتين من الملح. كوبان من الماء أو حسب الحاجة. كوبان من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة. خلط الدقيق مع الملح جيداً، ثم إضافة الماء تدريجياً حتى تتشكل عجينة متماسكة وتشكيلها على شكل كرة مسطحة وتركها ترتاح مدة 10 دقائق. وضع الزبدة بين طبقتين من الورق البلاستيكي والضغط عليها بواسطة المرقة حتى تصبح كقرص مسطح، ثم تركها ترتاح في البراد مدة 20 دقيقة حتى تجمد. رق العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق على شكل مستطيل كبير، ثم وضع قرص الزبدة وسط العجينة وإغلاق طرفيها حتى تغطي الزبدة تماماً، ثم رق العجينة مجدداً وطيها ورقها مجدداً، ثم حفظها في البراد حتى تجمد الزبدة مجدداً.
المطعم من افضل مطاعم الفطائر في ابها شاهد المزيد…
مطعم بيت الفطائر في الطائف افضل مطاعم الشاورما ع الفحم بالطائف ولا نزكي احد على الله لكن من باب التجربه سنين طويله ، وايضاً لديهم فطائر لذيذه ومتنوعه.. الأسم: مطعم بيت الفطائر; التصنيف: مطعم … شاهد المزيد…
بيت الفطائر، الطائف: راجع تعليقات موضوعية حول بيت الفطائر، الحاصلة على تصنيف 4 من 5 على Tripadvisor وترتيب #39 من أصل 67 من المطاعم موجودة في الطائف. طبخ بيت. شاهد المزيد…
البحث عن مطعم … البريد الإلكتروني: كلمة السر: هل نسيت كلمة السر؟ أو سجل الأن. مطعم بيت الفطائر – المرسلات … شاهد المزيد…
هل تبحث عن توصيل بيت الفطائر في المعابدة ؟ ألق نظرة على القوائم و هنقرستيشن يوصلك اللي تحتاجه! شاهد المزيد…
بيت المعجنات و مطعم يمتاز بعمل الشاورما ( دجاج – لحم) التصنيف: وجبات سريعة الدولة: السعودية شاهد المزيد…
اسم المطعم Pastry House بيت الفطائر نوع المطعم مأكولات فطاير خدمة التوصيل لا يوجد مكان شاهد المزيد…
تعليق
2019-09-01 13:05:59
مزود المعلومات: S Mara
Park, عرقة، الرياض,
مطعم وجبات سريعة في الرياض … مطعم راائع والاكل نظيف ويجي حار والرد على المكالمات سريع نشكر لهم اهتمامهم … شاهد المزيد…
مطعم بيت الفطائر ابها ألذ مكان اخذ منه مناقيش و فطاير ، اروح اجرب غيرهم وارجع لهم لذيذة طلبي دائما بيتزا خضار ، لبنه بالعسل ، زعتر ، سبانخ ، وكمان الشورما لذيذة. المطعم من افضل مطاعم الفطائر في ابها شاهد المزيد…
مطعم بيت الفطائر في جدة محل لخبز الفطائر والمعجنات بالطريقه العاديه والتركيه يعتبر جيد ولكن العجين زياده ويجب تقليلها يقع في حي الفيحاء بجوار القرموشي شارع باخشب. الأسم: مطعم بيت الفطائر في جدة … شاهد المزيد…
بيت الفطائر، الطائف: راجع تعليقات موضوعية حول بيت الفطائر، الحاصلة على تصنيف 4 من 5 على Tripadvisor وترتيب #37 من أصل 63 من المطاعم موجودة في الطائف. Park, عرقة، الرياض,. شاهد المزيد…
بيت الفطاير, مطعم عربي, مطاعم في جميرا, دبي. رقم الهاتف: +9714342…, اقرأ الإستعراضات ، شاهد الصور و لستعرض القائمة بيت الفطاير. شاهد المزيد…
بيت المعجنات و مطعم يمتاز بعمل الشاورما ( دجاج – لحم) التصنيف: وجبات سريعة الدولة: السعودية شاهد المزيد…
اسم المطعم Pastry House بيت الفطائر نوع المطعم مأكولات فطاير خدمة التوصيل لا يوجد مكان شاهد المزيد…
مشروع مطعم فطائر ومعجنات / الفطائر هي وجبة مخبوزة تُصنع من العجين وتتنوع مابين فطائر اللحم وفطائر الجبن وفطائر الزعتر وفطائر الحلويات.
مطعم بيت الفطائر ابها ( الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
مطعم بيت الفطائر النماص قد يكون الوحيد المميز في النماص! اكل جيد وطعم طيب وتنوع ممتاز الأسعار متوسط إلى مرتفعة؛ وأتوقع بسبب قلة الزبائن على مدار العام وكثرتهم في الصيف فقط!
طبخ بيت
اكل جيد وطعم طيب وتنوع ممتاز الأسعار متوسط إلى مرتفعة؛ وأتوقع بسبب قلة الزبائن على مدار العام وكثرتهم في الصيف فقط! بالتوفيق لكم
الاكل كان لذيذ. مطعم بيت الفطائر المحلاة - دليل السعودية العالمي للأعمال. ولكن الجلسات تحتاج اهتمام أكثر. من اقدم مطاعم النماص الشاورما تغيرت صارت ناشفه وكلها خبز والصوصات كتشب وشطه وثوم بس!!! لكن من باب الانصاف الذ بيتزا ممكن تاكلها بحياتك.. اتمنى يراجعون انفسهم في شوارمتهم الناشفه
البيتزاء مافيها طعم الزعتر مافيه نكهة السبانخ حاطينها بدون بهارات او ليمون امانة شتحسون فيه؟ الزعتر طاقته الشمس ورايح طعمه؟ السبانخ فيه احد يحمسها بدون ملح ع الاقل؟ الشيف اذا تسمح افتح اليوتيوب وتعلم اذا ماعليك كلافة وبخصوص العجينة تعلم كيف تخليها تنجح بالفرن وخافوا الله فالناس.
مطعم بيت الفطائر النماص ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم السعودية
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول S sara rsquo s تحديث قبل 6 ايام و 11 ساعة أبها تحضير جميع انواع الفطائر والسمبوسه وصواني حلا ومالح خبز تنور 92155319 كل الحراج اطعمة ومشروبات تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
مطعم بيت الفطائر المحلاة - دليل السعودية العالمي للأعمال
جهات الاتصال +966 55 956 8431 عمر بن عبدالعزيز، حي االيمنية، بجوار البنك الفرنسي، الطبجية، أبها, أبها, 62521 ساعات العمل الإثنين 16:00 — 02:00 الثلاثاء 16:00 — 02:00 الأربعاء 16:00 — 02:00 الخميس 16:00 — 02:00 الجمعة 16:00 — 02:00 السبت 16:00 — 02:00 الأحد 16:00 — 02:00 تحرير معلومات العمل صورة فوتوغرافية الصور ذات الصلة تحرير معلومات العمل التعليقات يمكنك أن تكون المراجع الأول. أكتب مراجعة أقرب الشركات Abu Diyab Rent a Car التفاصيل عنوان: 7374 عمر بن عبدالعزيز، العزيزية، أبها, أبها, 62521. البنك السعودي الفرنسي التفاصيل عنوان: ذرة، أبها, أبها, 62521. هاتف: 9668001242121. موقع الكتروني:. صراف الفرنسي التفاصيل عنوان: 7414 عمر بن عبدالعزيز، الخشع، أبها, أبها, 62521. فيروز التفاصيل عنوان: شارع عمر بن عبد العزيز، الطبجية، ذرة، أَبْـهَـا, أبها, 62521. هاتف: + 966 55 988 3230. مطعم عيش التنور التفاصيل عنوان: 3604، العزيزية، أبها, أبها, 7259. هابي تشيكن التفاصيل عنوان: عمر بن عبدالعزيز، الطبجية، أبها, أبها, 62521. هاتف: +966 57 256 9069.
وسندوشت الكباب طعم والبطاطس حلو بعد. اللي يبغى بيتزاء خضار او عش البلبل انصحهم من عندهم
الذ مطعم على وجه المستديره
أكلهم لذيذ عش البلبل المشاوي الشاورما