يحرك الخليط لمدة أربع دقائق تقريباً حتى يصبح ثقيل القوام، ثم نطفئ النار ونتركه حتى تقل درجة حرارته وتصبح مثل درجة حرارة المكان حتى نستخدمه في الحشو. نحضر الشربات الذي تحلى به البقلاوة من خلال وضع جميع مكوناته معاً ونرفعها على النار لمدة ربع ساعة تقريباً حتى يصبح أكثر ثقلاً وكثافة، ونرفعه من النار ونراعي أن يكون بارد حين استخدامه. نأخذ ورقة من العجينة، ونطبق جوانبها، ونقربها من وسط العجينة حتى نحصل على شكل يشبه عش العصفور. طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة والحليب المحموس سريعة ومقرمشة - موقع محتويات. نستمر في تكرار الأمر حتى تنتهي كمية العجين ونمسحها بفرشاة من الزبدة أو السمنة. نأتي بصينية فرن ونضع بها قطع العجين، وتدخل في فرن ساخنة لمدة ثماني دقائق حتى يصبح لون العجينة ذهبي مائل الأحمر، وبعد حصولها على التسوية المطلوبة نضعها حتى تبرد. نضع جزء من حشوة القشطة السابق تحضيرها على العجينة بعد أن تبرد، وتزيين ببعض المكسرات حسب الرغبة. يضاف الشربات السابق تحضيره إلى قطع العجين للتحلية. طريقة البقلاوة بالبف باستري بالحليب المحموس
هذه الوصفة غنية جداً وتحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية لذلك لا ينصح بها للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، أما إذا كنت تريد اكتساب بعض الوزن يمكنك تحضيرها وتناولها.
طريقة البقلاوة بالبف باستري بالقشطة والحليب المحموس سريعة ومقرمشة - موقع محتويات
البقلاوة والكلاج
البقلاوة من الحلويات التقليديّة التي اشتهرت بها جميع الدول العربية، وتعتبر بلاد الشام هي من أوائل الدول التي قامت بتحضير هذا النوع من الحلويات التي لاقت الرغبة والاستحسان والقبول من جميع الناس، وتتميّز البقلاوة بعدم ارتباطها بموسم معيّن أو مناسبة ما، وإنما تصلح لجميع الأوقات والمناسبات والجلسات العائلية، لذا سوف نقدّم لك سيدتس طريقة عمل البقلاوة بالبف باستري بطريقة بسيطة وسهلة وبتكلفة قليلة وكميّة كبيرة. البقلاوة
المكونات
كيلو جرام من رقائق البف باستري. 100 جرام شعرية. 150 جرام زبدة. كأس حليب مركّز مكثّف محلّى. ملعقة حب هال مطحونة. ملعقة قرفة صغيرة. مكسرات حسب الرغبة ( فستق حلبي، جوز قلب، لوز) مكسّرة إلى قطع صغيرة. كيف اسوي عجينة البقلاوة على اصولها | المرسال. طريقة التحضير
في البداية نقوم بتحضر الشعرية وذلك من خلال تكسيرها إلى أجزاء تكون صغيرة الحجم وليست فتات، من بعد ذلك نقوم بتحميصها من دون استخدام أيّة مواد دهنية مثل الزيت أو الزبدة. نحضّر الزبدة الذائبة بعد تحميص الشعرية ونقوم بإضافتها فوقها، من ثمّ نخلط القرفة وحب الهال والحليب المركّز مع بعضها البعض. يُترك الخليط على نار هادئة حتّى يسخن الحليب مع التحريك المستمر والحرص على عدم احتراق الحليب أو التصاقه.
كيف اسوي عجينة البقلاوة على اصولها | المرسال
البقلاوة من الحلويات التقليديّة التي اشتهرت بها جميع الدول العربية، وتعتبر بلاد الشام هي من أوائل الدول التي قامت بتحضير هذا النوع من الحلويات التي لاقت الرغبة والاستحسان والقبول من جميع الناس، وتتميّز البقلاوة بعدم ارتباطها بموسم معيّن أو مناسبة ما، وإنما تصلح لجميع الأوقات والمناسبات والجلسات العائلية، لذا سوف نقدّم لك سيدتس طريقة عمل البقلاوة بالبف باستري بطريقة بسيطة وسهلة وبتكلفة قليلة وكميّة كبيرة. البقلاوة المكونات كيلو جرام من رقائق البف باستري. 100 جرام شعرية. 150 جرام زبدة. كأس حليب مركّز مكثّف محلّى. ملعقة حب هال مطحونة. ملعقة قرفة صغيرة. مكسرات حسب الرغبة ( فستق حلبي، جوز قلب، لوز) مكسّرة إلى قطع صغيرة. طريقة التحضير في البداية نقوم بتحضر الشعرية وذلك من خلال تكسيرها إلى أجزاء تكون صغيرة الحجم وليست فتات، من بعد ذلك نقوم بتحميصها من دون استخدام أيّة مواد دهنية مثل الزيت أو الزبدة. نحضّر الزبدة الذائبة بعد تحميص الشعرية ونقوم بإضافتها فوقها، من ثمّ نخلط القرفة وحب الهال والحليب المركّز مع بعضها البعض. يُترك الخليط على نار هادئة حتّى يسخن الحليب مع التحريك المستمر والحرص على عدم احتراق الحليب أو التصاقه.
نقطع البقلاوة الي قطع باستخدام سكين حاد جيد قم بتقطيع المعجنات على شكل ماسة. يمكن أن نضيف القليل من الفستق. طريقة عمل الشربات
في قدر كبير تغلى مكونات الشراب ويستمر في التقليب لمدة 10 دقائق بمجرد إخراج البقلاوة من الفرن اسكبي الشربات المبرد فوق البقلاوة الساخنة وتأكد من توزيع الشراب بالتساوي دع البقلاوة تبرد تماما من الأفضل تركها لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى يتم السماح الطبقات بامتصاص شراب العسل تماماً. [1]
البقلاوة الملفوفة
رقائق العجين
3 أكواب من الزبدة
مكونات الحشوة
4 أكواب من الجوز أو لوز أو مزيج من الفستق المطحون. 2 معلقة صغيرة قرفة مطحونة
4 أكواب سكر
1 عود قرفة
2 ملاعق صغيرة عصير ليمون. طريقة تحضير الحشوة
يتم جمع المكونات. يمزج المكسرات المطحونة مع السكر والقرفة في وعاء ويقلب حتي يمتزج جيدا. يسخن الفرن إلى 390 درجة. طريقة التحضير البقلاوة
أجمع المكونات وخذ ورقتين من الورق ونضعها على السطح ونفركها برفق أو نضع الزبدة من الأطراف إلى الداخل. ضعي ورقة واحدة من فوق الأخري ورشي 1/4 كوب من الحشوة على كامل السطح وخذ ورقتين إضافية وكرر العملية مع الفرشاة بالزبدة ورشها بربع كوب من الحشوة. كرر حتى تستخدم 8 أوراق ويتم رش الورقة العليا بالحشوة.
وبين أحمد الحارثي، الذي يسكن بالقرب من المستشفى أنه يعاني كثيرا من أصدقائه، الذين عادة ما يرسلون له رسائل حال غيابه عن الدوام بعبارات كثيرة منها "سنزورك اليوم بشهار، أو كتب الله لك العافية، أو متى كتب لك خروج" وغير ذلك من الرسائل الإسقاطية. وأضاف أنه فكر جديا بالانتقال من الحي مطلقا، ولكن زوجته أعادته للتعقل وتفهم أصدقائه، وأن كل ذلك ما هو إلا دعابات، والمرض النفسي وغيره يكون ابتلاء من الله ويجب حمد الله على نعمة الصحة والعافية. وحالة الحرج التي تعم أغلب سكان الحي لم تتوقف عندهم فقط، بل امتدت إلى مدرسة الحي التي وصمت بعار المستشفى، حتى إن مديرها شكا من عزوف الطلاب والمعلمين عنها، بحجة أنها تحمل اسم المستشفى "شهار" مما دفعه قبل 6 أعوم لمخاطبة مدير عام التربية والتعليم في المحافظة آنذاك مطالبا إياه بتغيير اسم المدرسة من مدرسة شهار المتوسطة إلى أي اسم آخر ونشرت "الوطن" ذلك في حينه، إلا أن طلبه لم يتم التعامل معه بجدية حتى الآن، وما تزال المدرسة تحمل اسمها شهار إلى اليوم.
مستشفى الوطن الطايف القبول
وتم إخماد الحريق من قِبل العاملين بالقسم، كما قام المختصون بإجراء مسح لكامل القسم للتأكد من عدم وجود أي حالات أخرى، وتم كذلك السيطرة على الحريق والدخان الصادر منه. وقبيل تنفيذ الفرضية تم عقد اجتماع مع جميع الجهات المشاركة لمناقشة خطة الفرضية وشرح أهداف الفرضية في رفع كفاءة أداء العاملين في القطاع؛ حفاظًا على سلامة المرضى.
مستشفى الوطن الطايف الدوليه
محليات > "صحة الطائف" تغلق مستشفى أهلي لوجود مخالفات جسيمة
بعد ملاحظة عدم الالتزام بالإجراءات الوقائية
"صحة الطائف" تغلق مستشفى أهلي لوجود مخالفات جسيمة
الطائف - ياسر الجعيد
حرصاً من وزارة الصحة في اتخاذ التدابير اللازمة لحماية المجتمع وتماشيا مع توجهات القيادة الحكيمة في مجابهة فيروس كورونا الجديد باعتبار الصحة أولوية قصوى. فقد أصدرت لجنة المخالفات الصحية بالطائف أمس الخميس 23 ابريل 2020 قرارها إغلاق احد مستشفيات الطائف الأهلية الكبرى وذلك بعد ملاحظة عدم الالتزام بالإجراءات الوقائية، رغم محاذير وتدابير كانت قد وجهت بها لجان المراقبة في صحة الطائف. مستشفى الوطن الطايف الدوليه. غير أن المنشأة لم تتحرك بشكل جدي استوجبت معه سرعة اتخاذ قرار إغلاق كامل وفوري لحماية المجتمع. و يعمل حاليا فريق من صحة الطائف على متابعة الوضع الصحي للمرضى المنومين بالمستشفى واتخاذ مايلزم. وصلة دائمة لهذا المحتوى:
مستشفى الوطن الطايف Blackboard
يخجل كثيرا سكان حي شهار بالطائف، عند الإفصاح عن اسم حيّهم الذي ارتبط منذ زمن باسم مستشفى الصحة النفسية في الطائف المعروف بمستشفى شهار، الذي يعد أقدم مستشفى للصحة النفسية، وكان يعرف في الأوساط الشعبية قديما باسم مستشفى شهار للمجانين. وأكد الاستشاري النفسي وأحد الأطباء في المستشفى، الذين تولوا إدارته لفترة من الزمن الدكتور عدنان عاشور، أن المفاهيم الخاطئة عن المرض النفسي والعلاج النفسي هي التي جعلت البعض يعتقد أن اسم شهار وصمة عار لا يحبذ أن ينتسب له. مستشفى الوطن الطايف القبول. وأرجع عاشور، انتشار المفاهيم الخاطئة عن الطب النفسي والمرض النفسي إلى الإعلام، حيث ضخم الإعلام الكثير من الحوادث والأمراض النفسية، خاصة تلك الحالات التي لا شفاء منها، كما صور الإعلام متمثلا في الأفلام والمسلسلات وأقلام بعض الصحفيين أيضاً المرض النفسي على أنه خطر جدا على الصحة العامة، وأن الطبيب والممرض اللذين يعملان بالمستشفيات والعيادات النفسية هما مريضان أيضاً، ويعانيان من حالات نفسية تأثراً بمن يعالجونهما، أضف إلى ذلك مساهمة العوام في ذلك الأمر بإطلاق النكات والقصص الخيالية عن تصرفات المرضى النفسيين. وبين عاشور، أن المرض النفسي مرض كأي مرض آخر، يحتاج إلى العناية والمتابعة، والكثير من الحالات يتم شفاؤها بإذن الله.
نفذت صحة الطائف، اليوم الأربعاء، فرضية حريق وإخلاء وهمي في قسم العناية المركزة بأحد المستشفيات الخاصة، وبمشاركة وتنظيم إدارة الطوارئ والكوارث والنقل الطبي بصحة الطائف؛ وذلك لرفع كفاءة العاملين حفاظًا على سلامة المرضى. وتفصيلًا: بدأت الفرضية بوصول بلاغ يفيد بوجود حريق في قسم العناية المركزة بالمستشفى، وعلى الفور باشرت إدارة الطوارئ والكوارث والنقل الطبي وفرق إسعافية مجهزة بشكلٍ كامل الموقع. وفي سيناريو الفرضية تم إخلاء 8 مرضى من القسم وذلك بمساعدة الفرق الداخلية من المستشفى والفرق الإسعافية، كما تم عمل منطقة فرز للحالات التي تم إخلاؤها وتحديد المناطق الخضراء والحمراء والصفراء، وتم تصنيف الحالات ونقلها حسب معطيات الخطة إلى أقرب مستشفى حكومي لتقديم خدمات الرعاية الصحية والإسعافية؛ حيث تم نقل حالتين إلى قسم الطوارئ لنفس المستشفى؛ لوجود غرفة cpr مجهزة، و4 حالات تم توجيهها إلى مجمع الملك فيصل، وحالة لمستشفى الملك عبدالعزيز التخصصي، وحالة وفاة إلى ثلاجة النهضة. مستشفى العدواني العام. وتضمن السيناريو استخدام عربة القيادة المتنقلة؛ وذلك بسبب تضرر وحدة التخطيط لدى المستشفى وخروجها عن الخدمة وتعطل شبكة الاتصالات اللاسلكية.