طريقة ترتيب السفرة
الفهرس
1 السفرة الرسمية
1. اتيكيت ترتيب السفره - مجلة حرة - Horrah Magazine. 1 ترتيب أدوات الطعام
1. 2 تقديم الأطباق
2 السفرة غير الرسمية
3 المراجع
السفرة الرسمية
يمكن ترتيب السفرة أو طاولة الطعام الخاصة بالمناسبات الرسمية، عن طريق ترتيب المكونات الرئيسية للسفرة، وهي: قطع القماش، وأطباق الطعام، والحساء، والسلطة، والخبز، وشوّك السلطة، والطعام، والسكاكين، والملاعق، والأكواب، [1] وذلك باتباع الخطوات الآتية:
ترتيب أدوات الطعام
وضع مفرش أو غطاء الطاولة بحيث يتم تغطية الطاولة بشكلٍ كامل، مع الحرص على اختيار الغطاء المناسب وبألوان مناسبة لغرفة الطعام والأطباق، ويمكن اختيار اللون الأبيض في حال مواجهة صعوبة في اختيار اللون المناسب، ووضع قطعة القماش الصغيرة المخصصة لكل مقعد. [2]
وضع الأطباق الزخرفية والمسطحة التي يتم وضعها لوضع الأطباق الأخرى عليها، في منتصف الجزء السفلي من مكان جلوس الأشخاص، وطيّ المناديل بشكلٍ أنيق، أو لفها في حلقة، ووضعها على يسار الأطباق المسطحة. [2]
ترتيب الأدوات وذلك بوضع شّوك السلطة على يسار الأطباق المسطحة، وشّوك الطعام داخل الأطباق، ويمكن وضع الشّوك على المناديل، بينما يتم وضع السكاكين على يمين الأطباق مع الحرص على مواجهة الجهة المسننة من السكاكين باتجاه الطبق، ومن ثم وضع ملاعق الحساء، بحيث يجب المباعدة ما بين الأدوات بأبعاد متساوية، بحيث تكون بعيدة حوالي 1.
طريقة ترتيب السفرة - موقع مصادر
ترتيب الملاعق والشوك على السفرة
ترتيب الملاعق والشوك على السفرة عبر موقع مُحيط ، كثير من ربات المنازل لا يعرفن كيفية ترتيب الملاعق والشوك على السفرة ويعتبرونه أمر معقد وصعب تعلمه ولكن الأمر علي عكس ذلك ومن السهل تعلم ترتيب الملاعق والشوك على السفرة لإخراجها بالشكل اللائق أمام الزائرين والضيوف وفي هذا المقال سوف نوضح لكم خطوات تعلم الإتيكيت وتنظيم السفرة. طريقة ترتيب السفرة. يعتقد البعض أن ترتيب السفرة يقتصر فقط عند قدوم الضيوف ولكن الأمر غير ذلك حيث أن ترتيب السفرة يعد شيء مهم ومكمل للطعام ولمعرفة أساسيات وأصول الترتيب يجب إتباع الخطوات التالية:
القيام بوضع الملاعق والشوك بشكل مستمر على يسار الشخص. الحرص على وضع الملاعق والشوك بترتيب استعمالها بحيث تكون الشوكة ابعد قطعة في الجانب الأيسر. يتم وضع السكين المتاح لتقطيع اللحوم وغيرها من أشكال الطعام في الجهة المواجهة للشوكة أي يتم وضعها في الجانب الأيمن ويجب أن يكون الجزء الحاد منها في مواجهة للطبق وذلك لمنع إصابة الشخص بدون قصد. تترك المناديل في الطبق وذلك قبل الإتيان بالطعام ولكن في حالة وجود عزومة بشكل رسمي وأفراد أغراب يتم وضع المناديل فوق أرجل الأشخاص بعد جلوسهم.
طريقة ترتيب السفرة
يعد البط جزءًا أساسيًا من مائدة الإفطار في أول يوم رمضان في الكثير من محافظات مصر، وتختلف الأطباق التى تحضر إلى جانبه، لذا نتناول خلال هذه التقرير طريقة عمل البط المحشي بالفريك مع الشيف فاطمة عبد المنعم بأسهل طريقة، وأشهى طعم في فطار أول يوم رمضان. طريقة عمل البط المحشي بالفريك:
المكونات:
بطة متوسطة الحجم
250 جرام فريك
شرائح بصل
3 فصوص ثوم
شرائح طماطم
ملح وفلفل أسود وكمون وكسبرة
مكعب زبدة
طريقه تحضير البط بالفريك:
- يجب غسل البط بطريقة جيدة بالماء والليمون والخل، ونتركه جانبًا حتى يتم تجهيز الفريك. طريقة ترتيب السفرة - موقع مصادر. - نقوم بغسل الفريك ونقعه فى الماء لمدة ساعة. - نقوم بتحضير وعاء ثم نضيف إليه الزبدة والفريك بعد تصفيته من الماء جيدا ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البصل والثوم والطماطم ونقلب جيدا. - ثم نقوم بحشو البط بخلطة الفريك وندهن البط من الخارج بقطعة زبدة، وقليل من الملح والتوابل ثم نقوم بوضع البط في صينية أو طاجن. ونغلف الصينية بورق الألومنيوم ونقوم بإدخالها فرن ساخن لمدة ساعة بعد ذلك نقوم بنزع ورق الألومنيوم ونقوم بتحمير البط فى شواية البوتاجاز. - يقدم البط في منتصف السفرة مع شوربة لسان العصفور وأطباق الأرز الأبيض مع أطباق خضار مثل البسلة أو الفاصوليا، وأطباق السلطة الخضراء، وممكن تقديمه أيضا مع محشي الكوسة والباذنجان وملفوف الكرنب.
اتيكيت ترتيب السفره - مجلة حرة - Horrah Magazine
طريقة عمل البط
بط محشى بالفريك
بط محشى
[1]
وضع الطاولة في مكان مناسب، واختيار مفرش طاولة مناسب يتناسب مع الأطباق، أو اختيار اللون الأبيض. تقديم أطباق الطعام غير الرسمية، مثل: الشوربة، والسلطة والمقبلات، ويتم وضع الطبق الرئيسي في المركز السفلي من مكان الجلوس، ووضع صحن السلطة أو الشوربة فوق الطبق الرئيسي. وضع الشوّك على الجناب الأيسر من الأطباق، والسكاكين والملاعق من الجهة السمنى، ووضع شوّك السلطة على يسار شوّك الطعام. المراجع
^ أ ب ت ث ج "How to Set a Table: Basic, Casual, and Formal Table Settings",, Retrieved 26-4-2018. Edited. ^ أ ب ت "How to Set a Dinner Table",, Retrieved 26-4-2018. Edited. ↑ DEBBY MAYNE (15-2-2018), "How to Set a Table for a Formal Dinner" ،, Retrieved 26-4-2018. Edited. –>–>
# #السفرة, ترتيب, طريقة
# متفرقات
| يمكن أن يتشارك، كلّ شخصين، المملحة والمبهرة. | يُترك مجالًا بحدود 60 أو 75 سنتيمترًا، على الأقلّ، بين الكراسي التي تحوط المائدة. طريقة الاكل بالعيدان بعيدًا عن الأخطاء
اتيكيت الرد على الأسئلة المحرجة
الزيارات في الاتيكيت بين المسموح والممنوع
Last updated أبريل 5, 2022
بان كيك بالموز
بان كيك بالموز من أشهى الأطباق اللذيذة التي يفضلها الأطفال على وجه الخصوص، إنها وصفة بسيطة وسهلة وغنيّة بالقيمة الغذائية، كما يمكنك إعدادها بأكثر من طريقة سواء كانت بالشوكولاتة أو بالكراميل أو بالشوفان أو بدون لبن أو بدون بيض وغيرها من الطرق المختلفة. هذه مجموعة مُتنوعة من وصفات بان كيك بالموز وبطرق مميزة نذكر منها ما يلي:
وصفة بان كيك بالموز والشوكولاتة
1 ½ كوب دقيق جميع الاستعمالات. 2 ملعقة كبيرة سكر بُنّي. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ½ ملعقة صغيرة ملح. ½ ملعقة قرفة. 1 كوب حليب. 1 بيضة حجم كبير. 2 ملعقة زيت نباتي. ½ ملعقة فانيليا سائلة. 2 ثمرة موز مفروم ناعم. ½ كوب شوكولاتة. الطريقة
قومي بإحضار صينية أو طاسة كبيرة يتم تسخينها على النار. ثم ضعي الدقيق مع السكر البُنّي والبيكنج بودر والملح والقرفة في طبق عميق. بعد ذلك قومي بخفق البيض مع الزيت والفانيليا السائلة. قومي بإضافة المقادير الرطبة حتى تجف ثم أضيفي الموز وحركي المكونات حتى تتجانس مع إضافة رقائق الشوكولاتة. قومي بوضع قليل من الزيت في الطاسة ثم ضعي مقدار من خليط البان كيك حتى تظهر فقاعات صغيرة، ثم اقلبي البان كيك حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
كيف اسوي بان كيك - الأفاق نت
5 دقيقة عجينة الكريب الحلو تجهيزها سهل جداً! 15 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة عجينة الكريب السريعة سهلة مرة! 10 دقيقة بان كيك موز مثالية لفطور صحي وغني! 25 دقيقة
حلي معانا.. طريقة تحضير بان كيك بالموز والشيكولاتة | موقع السلطة
ترفع قطعة بان كيك من المقلاة ويوضع غيرها حتى الانتهاء من كمية الخليط. بعد ذلك تقطع حبتان من الموز الى شرائح دائرية ثم توضع على البان كيك مع العسل وتقدم فى اطباق التقديم. طريقة عمل بان كيك الشوفان وقطع الفراولة
ربع كوب من دبس الفراولة
خمس حبات من الفراولة قطع اوشرائح. طريقة تحضير وعمل بان كيك الشوفان بالفراولة
نقوم بوضع دبس الفراولة على البان كيك ثم نضع شرائح الفراولة وتقدم بعد ذلك. طريقة عمل بان كيك بالشكولاتة
ربع كوب من صوص الشكولاتة
طريقة تحضير وعمل بان كيك الشوفان والشكولاتة
ثم نضع صوص الشكولاتة على البان كيك ويقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل بان كيك بالموز | سوبر ماما
تعتبر بان كيك الشوفان من الوصفات الرائعة واللذيذة لوجبة الإفطار كوجبة سريعة ومفيدة. كما أنها وصفة لذيذة وصحية وخفيفة. وتعد وجبة بان كيك من الوجبات المحببة والشهية لدى الكثير وتختلف طرق اعداد بان كيك حسب المكونات والصوص الذى يدخل فى عملها ويمكنك إعداده بعدة طرق حسب الرغبة وسوف نوضح بعض طرق عمل بان كيك بالشوفان والموز وكذلك بالشكولاتة فى الخطوات البسيطة التالية حيث يعد البان كيك من الوصفات السهلة فى طريقة عملها. طريقة عمل بان كيك اللذيذ بالشوفان والموز
المكونات والمقادير
كوبان من الشوفان المطحون. كوب من الحليب. اربع بيضات. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ثم ملعقة من الفانيليا. نصف ملعقة من القرفة. حبتان من الموز للخليط. حبتان من الموز شرائح للتزيين. ربع كوب من العسل. طريقة تحضير وعمل بان كيك الشوفان بالموز والعسل
فى وعاء نقوم بفرم حبتان الموز ثم نضيف البيض والفانيليا والتقليب جيدا. اضافة الشوفان والقرفة الى الخليط والتقليب حتى تختلط المكونات. نحضر مقلاة ونضع بها قليل جدا من الزيت ويسخن. نقوم بوضع ربع كوب من الخليط فى المقلاة على مستوى المقلاة فرد الخليط فى المقلاة. وتترك لمدة دقيقتين ثم تقلب على الوجهة الاخر دقيقتين حتى يكون اللون ذهبى.
5 دقيقة دونات سهلة وسريعة بدون بيض جربيها على طريقتي! 30 دقيقة