أفخاذ الدجاج بطاطس
كيلو أفخاذ دجاج بالجلد والعظام. عشرة فصوص من الثوم الصحيحة. 5 حبات بطاطس طازجة مقطعة إلى مكعبات. حبتان بصل كبيرتا الحجم ومقطعتان إلى مكعبات. تتبيلة أفخاذ الدجاج الكذاب
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقتان صغيرتان أوريجانو. 2 ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة ثوم بودر. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملعقة صغيرة شطة. رشة فلفل أسود مطحون. ½ ملعقة صغيرة ملح. مقادير بطاطس متبلة
ملعقة صغيرة بابريكا. رشة من الروز ماري أو إكليل الجبل. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. رشة ملح. الفراخ الكذابة بالبطاطس
اخلطي أولا مكونات تتبيلة الدجاج، في وعاء واسع وضعي بها أفخاذ الدجاج واتركيها جانبا لعدة ساعات. وبعدها اغسلي البطاطس وقشريها وقطعيها مكعبات. وفي وعاء آخر ضعي خلطة تتبيله البطاطس واغمري بها قطع البطاطس كلها. وأحضري بعدها صينية الخبز في الفرن، وضعي بها البطاطس المتبلة، ومعها أفخاذ الدجاج كلها. ووزعي فوقها البصل وفصوص الثوم الصحيحة مع رشة من الروز ماري. افخاذ دجاج بطاطس نصف مقلية. وأدخلي صينية الخبز إلى الفرن المسخن عند 220 درجة مئوية حتى ينضج. وأخرجي الصينية من الفرن وقدميها مع المقبلات والأرز ساخنة وألف هناء.
- افخاذ دجاج بطاطس نصف مقلية
- إدارة المشاريع كمهارة حياتية - ما هي إدارة المشاريع - YouTube
افخاذ دجاج بطاطس نصف مقلية
مقطعة إلى شرائح ، ليست رقيقة جدا. ننشر البطاطس في الزيت الذي تقلى فيه أفخاذ الدجاج. صب المزيد من الزيت على الوجه. نقلي أيضًا حتى يصبح لونها ذهبيًا ، حتى ينضج نصفًا - تساعدنا النار القوية في ذلك. ننقل إلى لوحة. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات. اقلي كل شيء في نفس المقلاة. نضع السيقان في قاع القالب (مقلاة) بالزبدة. نغطيهم بأربعة ش. ملاعق كبيرة من المايونيز. نغطيها وننشر نصف البصل المقلي فوقها. اخلطي الباقي مع البطاطس. والآن فقط نجمع كل شيء مع "قبعة". نسوي بملعقة ، نصب نصف كوب من الماء المغلي على السطح بالكامل. دهنها بالمايونيز. نضع في فرن بدرجة حرارة 180 درجة. أفخاذ الدجاج المقرمشة لمنال العالم بطريقة سهلة بالخلطة السرية للمطاعم - ثقفني. نخبز لمدة نصف ساعة - حتى يصبح لونها ذهبي بشكل جميل وحتى تنضج بالكامل. أفخاذ الطبل طرية ، والبطاطس لذيذة بشكل لا يصدق ، والبصل عطري للغاية. يقدم مع الأعشاب الطازجة. بالعافية!
نحضر 8 قطع من افخاذ الدجاج ونضيف لها نصف كمية التتبيلة ونقلبها مع الدجاج نغطي الدجاج ويفضل تركه 2 او 3 ساعات بالتتبيلة. نحضر بطاطا مقطعة شرائح مع 2 حبة بصل مقطعة شرائح نضيف جزء من التتبيلة المتبقية ونخلطهم جيدا نضع البطاطا والبصل فى صينية الفرن ومن ثم اضيف قطع الدجاج فى الصينية ومن ثم نضيف باقي التتبيلة على الصينية نضع ورقة الزبدة ثم ورق الالومنيوم وتدخل الصينية الفرن والنار من اسفل تقريبا من ساعة وربع الى ساعة ونصف اخر ربع ساعة نرفع ورق الالومنيوم ونحمر الدجاج وتزين بالبقدونس المفروم وبالف صحة وعافية. لمشاهدة الوصفة كاملة بالفيديو اضغط على الرابط التالي:-
لايحوي ملف تعريف الارتباط هذا أي بيانات شخصية كما يتم التخلص منه عندما تقوم بإغلاق متصفحك. عندما تسجّل الدخول نقوم أيضاً بتهيئة ملفات عديدة لتعريف الارتباط من أجل حفظ معلومات دخولك وخيارات شاشة العرض الخاصة بك. ملفات تعريف الارتباط لمعلومات الدخول تبقى ليومين، بينما تبقى ملفات تعريف ارتباط خيارات شاشة العرض لمدة سنة. سيستمر تسجيل دخولك طيلة أسبوعين عندما تختار "تذكرني"، وإذا قمت بتسجيل خروجك من الحساب، سيتم حذف ملفات تعريف ارتباط تسجيل الدخول. سيُحفظ ملف إضافي لتعريف الارتباط في مستعرضك إذا قمت بتحرير أو نشر مقال. وهذا الملف لايتضمن أي بيانات شخصية فكل ما في الأمر أنه يشير إلى معرّف المقالة التي حررتها. إدارة المشاريع كمهارة حياتية - ما هي إدارة المشاريع - YouTube. وستنتهي صلاحيته بعد يوم واحد. المحتوى المضمّن من مواقع ويب أخرى المقالات على هذا الموقع قد تشمل محتوى مضمّناً (على سبيل المثال: كمقاطع الفيديو، الصور، المقالات.. الخ). يتصرّف المحتوى المضمَّن من مواقع ويب أخرى بالطريقة نفسها تماماً كما لو أن الزائر زار الموقع الآخر. قد تجمع مواقع الويب هذه بيانات عنك، وتستخدم ملفات تعريف الارتباط، وتقوم بضمين تتبعًا إضافيًا – تابعًا لجهة ثالثة خارجية، وتراقب تفاعلك مع هذا المحتوى المضمّن، بما في ذلك تتبع تفاعلك مع المحتوى المضمن إذا كان لديك حساب وتم تسجيل دخولك إلى ذلك الموقع.
إدارة المشاريع كمهارة حياتية - ما هي إدارة المشاريع - Youtube
[٣]
ما هي عناصر إدارة المشاريع؟
تتألّف إدارة المشاريع من عناصر أساسية، وهي كما يأتي: [٤]
الهدف من المشروع يجب تحديد أهداف المشروع والنتائج المرجو تحقيقها من استكمال هذا المشروع، بحيث تكون الأهداف قابلة للتحقيق، ولتقييم نجاحه ضمن معايير جودة العمل المنجز. زمن المشروع يعرّف زمن المشروع بأنّه تحديد الوقت اللازم لإنهاء المشروع، وكلما كان حجم المشروع أكبر زادت كمية العمل المطلوب لإنجازه، وبالتالي يزيد الزمن اللازم لإنهاء المشروع، وعادةً ما يقوم مدير المشروع بتقسيم الهدف الكبير من إقامة المشروع إلى أهداف أصغر ليتم إنجازها على فترات زمنية قصيرة. تمويل المشروع يتم الاتفاق على ميزانية محددة لإقامة المشروع، ويجب ألّا تزيد كلفة المشروع عن الميزانية المتفق عليها حتى يكون المشروع مجدٍ دون خسائر مادية. مهارة فريق العمل يُعدّ بناء فريق يتمتع بالمهارات المطلوبة لتسليم العمل في الوقت المحدد وفي حدود الميزانية أمرًا مهمًّا للغاية في إدارة المشروع الناجح. القيادة الجيدة يجب أن يكون مدير المشروع مسؤولًا عن ضمان اكتمال المشروع، وقادرًا على تحقيق ذلك عن طريق تحفيز فريق العمل والتواصل معهم بشكل فعّال، وتفويض المسؤوليات للأشخاص المناسبين وحل المشكلات لتسيير العمل بشكل جيد.
مخرجات المشروع
1-منتج. 2-خدمة. 3-نتيجة. 4-مزيج منهم. خامسا:ما هو العمل التشغيلي
هو الأعمال أو المهمات التي يتم القيام بها بشكل مستمر ومتكرر لإنتاج خدمات او منتجات أو نتائج متكررة. الفرق بين العمل التشغيلي والمشروع
كثيرا ما يحدث خلط بين مفهوم المشروع والعمليات التشغيلية ولكن العمل التشغيلي يتميز باستمراريته مثل عمليات الإنتاج أو العمليات اليومية في المؤسسات بأقسامها المختلفة أما المشروع فيتميز بطبيعته المؤقتة والمنتج غير المتكرر والمشروع قد يكون لدعم العمل التشغيلي مثل مشروع تنفيذ خط إنتاج جديد بمؤسسة ما. سادسا:متى يعتبر المشروع ناجحا؟
ويتم قياس مدى نجاح المشروع على أساس مدى تحقيقه للهدف منه والالتزام بالمدة والتكلفة المخططة والجودة والاستغلال الأمثل للموارد والعديد من الاعتبارات التي يتم تحديدها طبقا للمشروع. سابعا: مراحل إدارة المشروع
أي مشروع يمر بخمس مراحل أو عمليات وهي بدء المشروع وتخطيط المشروع وتنفيذ المشروع ومتابعة المشروع وإنهاء المشروع. إدارة المشروعات -مراحل المشروع
المرحلة الأولى: بدء المشروع
وفيها يتم تحديد الهدف من المشروع والمخرجات المطلوبة والمدة الزمنية والموارد اللازمة لتنفيذ المشروع بشكل مبدئي وتحديد مدير المشروع.