البقلاوة هي نوع من أنواع الحلويات الشرقية، وهي حلوى لذيذة جدا يتم تحضيرها باستخدام الدقيق والنشا مع إضافة إليهم بعض المكونات ويتم تكوين منها عجين ونقليها في الزيت لكي تخرج لنا كويرات وعليه لذيذة جدا، ولاكن لا يتناسب اكل البقلاوة مع الأشخاص الذين يهتمون بالغذاء الصحي أو من من يتبعون أنظمة الرجيم لأنه تحتوي علي كميه كبيرة جدا من السكر وأيضا كمية كبيرة من الدقيق الأبيض والذي يعتبر واحد من أهم الممنوعات في أنظمة الرجيم، كما أنها يتم تحميلها في كمية كبيرة من الزيت تحتوي علي كميه من الدهون الحيوانية وهي الزبده لذلك فهي. طريقة عمل عجينة البقلاوة
المكونات
نصف كيلو جرام من الدقيق الأبيض الخاص بالحلويات أو الدقيق متعدد الأستخدامات. نصف كوب كبير الحجم من النشا. ربع ملعقه صغيرة الحجم من الفانيليا البودر، أو نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائله. عجينة البقلاوة الجاهزة القياسية تتميز حاويات. كوب كبير الحجم من الماء الفاتر. ثلاث أكواب كبيرة الحجم من الزيت الخاص بالتحرير. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من زيت الذرة، أو قطعة صغيرة الحجم من الزبدة. رشة صغيرة من الملح. كوبين كبار الحجم وممتلئا من السكر الأبيض. كوب ونصف كبير الحجم من الماء. ملعقة صغيره الحجم من عصير الليمون الفريش.
10 خطوات مهمة لطريقة عمل عجينة البقلاوة
شيف فراس | البقلاوة بالعجين الجاهز والطريقة الصحيحة لتحضيرها بالمنزل - YouTube
ارفعي حرارة النار واتركي المزيج يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر. أطفئي النار ثم أضيفي ماء الورد ودعي القطر يبرد على حرارة الغرفة. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قعر صينية فرن بالزبدة. لتحضير الحشوة، في وعاء اخلطي اللوز مع القرفة، البهارات والسكر. مدي عجينة بقلاوة في صينية الفرن ثم ادهنيها بالزبدة. أعيدي الكرة مع نصف كمية العجين وادهني في كل مرة العجينة بالزبدة. ضعي الحشوة بطريقة متساوية فوق طبقات العجين. مدي ما تبقى من العجين فوق الحشوة مع دهن كل طبقة بالزبدة. قطعي البقلاوة إلى مربعات متوسطة الحجم ورشي فوقها الفستق المطحون. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون. أخرجي البقلاوة من الفرن ثم صفي القطر واسكبيه مباشرة فوق الصينية. نصائح
يمكنك استبدال نصف كمية اللوز المجروش بالجوز أو الفستق. البقلاوة التركية بالأيس كريم
عجينة جلاش
نصف كوب سمنة
2 كوب فستق مخلوط بشربات و ماء زهر
شربات
ايس كريم فانيليا
طريقة التحضير
سخني السمنة و افردي الجلاش في الصينية مع دهن بين الطبقات بالسمنة. عجينة البقلاوة الجاهزة تفخر كارمود بأن. ضيفي الفستق ثم ضعي طبقات من الجلاش مرة اخرى مع دهنها بالسمنة. قطعي الجلاش و ضعيه في الفرن وزينيها بالايس كريم او احشي الايس كريم داخل طبقة الفستق وقدميها.
بعد الضجة التي أثيرت حول تقبيل أحمد الفيشاوي لزوجته على السجادة الحمراء خلال فاعليات مهرجان الجونة، جعلت الثنائي من الشخصيات الأكثر بحثًا، واسماهما من الأكثر تداولاً على مواقع التواصل الاجتماعي، بهذه المناسبة نستعرض بعض المعلومات عن "ندى"، الزوجة السادسة في حياة الفيشاوي الصغير. اقرئي أيضًا: بالصور: زوجة أحمد الفيشاوي تتألق بإطلالات جديدة، بعد إثارتها للجدل بمهرجان الجونة
اسمها ندى الكامل، تعمل في مجال الموضة وتصميم الأزياء، كذلك لها نشاطات في مجال الإنشاءات والمعمار والاتجار في العقارات، وسبق لها الزواج قبل الفيشاوي، ولديها ابنة من زوجها السابق تدعى مريم. تعرفا في إحدى المناسبات الاجتماعية أثناء حضورهما، ونشأت بينهما قصة حب، ظلت عدة أشهر حتى فاجأها بطلب يدها للزواج، والذي تم في غضون الأشهر المعدودة، وتمت الخطبة في شكل عائلي بحضور العائلتين.
ندي الكامل زوجه احمد الفيشاوي الجديده
أثار الفنان احمد الفيشاوي الجدل مجدداً في مهرجان الجونة السينمائي بظهوره الأول أمس برفقة زوجته الجديدة ندى الكامل على السجادة الحمراء لمهرجان الجونة قبل العرض الأول فيلمه الجديد "عيار ناري"، وخطفا الأنظار بقبلاتهما واطلالاتهما في العرض الخاص. تعرفوا إلى زوجة أحمد الفيشاوي التي خطفت الانظار في مهرجان الجونة
وتداول رواد مواقع التواصل صور أحمد الفيشاوي وزوجته على السجادة الحمراء ولاقت جدلاً كبيراً، وتنوعت التعليقات ما بين الساخرة من تصرفاتهما وظهورهما وكذلك المنتقدة لجرأة اطلالة زوجة احمد الفيشاوي وكذلك لقبلاتهما على السجادة الحمراء، في حين دافع البعض عنهما ضد السخرية التي تعرضا لها. ندي الكامل زوجه احمد الفيشاوي الجديده. وكان أحمد الفيشاوي قد أعلن في شهر يونيو الماضي عن ارتباطه بفتاة من خارج الوسط الفني، ورفض الكشف عن هويتها إلى ان تم الزواج بعد شهر رمضان، ونشر أول صور لها على حسابه بانستقرام في شهر العسل منذ شهرين. وتعتبر تلك الزيجة السادسة لأحمد الفيشاوي والذي يثير الجدل دائماً بزيجاته الكثيرة وبحياته الشخصية، وتعتبر كذلك المرة الاولى التي يظهر بها مع زوجته في مناسبة رسمية وفنية، على عكس زيجاته السابقة، وهو ما جعل الجمهور يهتم أيضاُ بمعرفة زوجته الجديدة الغامضة.
واستكملت: "الرجاء عدم الخوض في هذا الموضوع احتراما لمشاعر أطفالي وأسرتينا لقد عشت معك أربع سنوات واعتقد أني كنت نعم الزوجة ونعم السند وقد أديت وأعطيت كل ما أملك من حب وتضحية لكي ترتاح، ولكني أعتقد أنك الآن سعيد من غيري ولست تعيس، وأتمنى لنفسي أن أكون أيضا سعيدة ولكن، وإحقاقا للحق، لقد أعطاني ووهبني كافة حقوقي الشرعية بلا نزاع أو تردد أو لحظة تفكير بل وأكثر، سوف أحبك دائما يا صديقي وأتمنى أن تكمل ما بدأناه سويا، وأن تنتبه لنفسك كثيرا، لقد كنت أمانة أرسلها الله لي، ولم أقصر يوما أو تركتك تعاني، لقد حافظت عليها". وتابعت:"اللهم فرحة لا حزن بعدها، اللهم أبدل خوفي طمأنينة، وكرامة وحرية لا قيد يمنعها، وعزة نفس لا إنسان ولا موقف يزعزعها، وأعلم أن عزة النفس والكذب نقطة فاصلة في حياتي ينتهي عندها أي صديق أو حبيب، أنها خطوطي الحمراء يا صديقي". w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق