عجينة البف باستري بالدجاج
عجينة البف باستري بالدجاج كانت تعد في السابق في المنزل اما لان فتتواجد بالأسواق جاهزة وبكثرة فإعدادها ليس سهل ويتطلب مهارة عالية ، تتميز عجينة الباف بأنها تتكون من عدة طبقات رقيقة فوقها بعضها تنفش عند وضعها في الفرن وخبزها. سنقدمها اليوم مع الدجاج وبهارات هندية لتعطينا طعم مميز يتخلف عن باقي حشوات الدجاج.
وصفات بعجينة البف باستري موالح - طريقة
نضيف قطع الدجاج، والزيتون الأخضر، والأسود، والبقدونس، ونقلب مدّة دقيقة، ثمّ نرفع الخليط عن النار. نضع الزبدة، والسميد أو الدقيق، والحليب، في قدرٍ على النار، ونحرك المكوّنات حتّى يصبح الخليط كثيف القوام. نخلط حشوة الدجاج بصلصة البشاميل جيّداً، ونتركها جانباً حتّى تبرد تماماً. نفرد عجينة البف باستري، ونضع كميةً من الحشوة في منتصفها، ثمّ نلفها على شكلٍ اسطواني. نكرر الخطوة السابقة حتّى ننتهي من كامل الكمية. نسخن كميةً كافية من الزيت، ونقلي فيه قطع البوريك، ونقلبها حتى تنضج، وتصبح ذهبيّة اللون. بوريك بالبطاطس
عجينة بف باستري. علبة من التونة بالزيت. حبتان مسلوقتان من البطاطس. بصلة متوسطة الحجم. ربع كوب من الزيتون الأخضر منزوع النوى. بيضتان مسلوقتان. نصف كوب من الجبن الأبيض. مكعب من مرق الدجاج. طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - موضوع. ملح وفلفل أسود. زيت نباتي. نهرس البيض، والبطاطس المسلوقة جيّداً. نضيف لمهروس البيض، والبطاطس الزيتون المقطع، والتونة، والملح، ونخلط المكوّنات مع بعضها جيّداً. نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، ونقلي فيه البصل مع الفلفل الأسود، ونحركه حتّى يذبل. نضيف إلى البصل المقلي مكعب مرقة الدجاج، ونترك البصل يتشرب البهارات، ثمّ نضيفه إلى الخليط السابق.
طريقة استخدام عجينة البف باستري الجاهزة - موضوع
Last updated مارس 14, 2017
وصفات بعجينة البف باستري
وصفات بعجينة البف باستري موالح لا بد ان تكون حاضرة على مائدة رمضان ، ولذلك لا بد ان تكون كل سيدة تعرف وصفة او وصفتين لتحضير اطباق بعجينة الباف باستري المميزة والمقرمشة ، ولعل من اهم ميزات معجنات البف باستري انها ذات مذاق مقرمش لذيذ وشكل انيق ومثير للشهية على المائدة ، شاهدوا هذه المجموعة المميزة من الوصفات. مواضيع ذات صلة
[youtube-feed]
طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل - شملولة
تنتظر حتى تغلى المياه في الإناء. تخلى الدجاج من العظم، ثم تقطعها مكعبات حجمها صغير. بعد غليان المياه، تضع بها قطع الدجاج الصغيرة. تبدأ في تقطيع الجزر إلى قطع صغيرة. بعد أن يتم سلق مكعبات الدجاج تقوم بتفتيتها. تتبل الدجاج بالبهارات بالإضافة إلى كمية بسيطة من الملح. تحضر مقلاة وتضع بها كمية بسيطة من الزيت. تضع قطع الجزر الصغيرة في التزيين ومعها الفلفل. تخلط قطع الدجاج المفتتة مع الجزر وكل الخضراوات جيداً. هكذا تكون حشوة الدجاج مع الجزر جاهزة. تستطيع أن تستخدمها لحشو الباف باستري ليكون لذيذًا. وصفات بعجينة البف باستري موالح - طريقة. أهم أسرار نجاح عجينة الباف باستري يجب أن تكون عجينة الباف باستري مبردة لمدة ستين دقيقة عندما تبدأ بإعدادها. لا تقوم بدهن صينية الباف باستري بالزبدة أو الزيت، لأن العجينة تحتوي على كمية كبيرة من الزبدة. دهن الصينية بالزبدة أو أي نوع من أنواع الزيوت يؤدي إلى احتراق العجينة. عدم دهن سطح عجينة الباف باستري بالبيض، لأنه سوف يقلل من ارتفاع العجينة. درجة حرارة الفرن أو البوتاجاز يجب أن تكون متوسطة. الملخص تستطيع تحضير الباف باستري بحشوات متنوعة مثل: حشوة السبانخ واللحم المفروم والدجاج. الباف باستري عبارة عن عجينة تكون مقرمشة ولذيذة.
١٤-تقدم عندما تبرد قليلا وبصحة وعافية يارب.
تترك العجينة ترتاح لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة. تشكل العجينة بالشكل الذي ترغب فيه. يمكنك أن تقوم بتشكيل العجينة على شكل نصف دائرة أو مثلث. تضيف لها الحشوة التي تحبها وتفضلها. تقلبها في كمية مناسبة من الزيت. اقرأ أيضًا: طريقة عمل صوابع زينب فاطمة ابو حاتي طريقة عمل عجينة الباف باستري (الحجازية) المكونات عدد ٤ اكواب من الدقيق (الطحين). كوب ونصف الكوب من المياه الفاترة. كوب واحد فقط من الزيت. بيضة. كمية من الملح حسب رغبتك. الحشوة التي تفضلها. طريقة العمل تقوم بوضع الدقيق (الطحين) ومعه كمية من الملح حسب رغبتك. تضع بيضة واحدة إلى الدقيق بالإضافة إلى الزيت. طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل - شملولة. تضيف المياه الفاترة بطريقة تدريجية على العجينة. عندما تجد العجينة أصبحت تميل للقساوة، تقوم بعجنها لمدة ٥ دقائق. تغطي العجينة ونتركها في المياه الدافئة لمدة لا تقل عن مائة وعشرين دقيقة (ساعتين). تقوم بحشوها بالحشوة التي ترغب فيها وأفضلها. تبدأ في قليها بالزيت حتى تكون مقرمشة. أنواع حشوات الباف باستري وخطوات إعدادها يوجد العديد والكثير من حشوات عجينة الباف باستري التي تستطيع أن تستخدمها لإضافة مذاق لذيذ ومميز لعجينة الباف باستري وهي كالتالي: حشوة اللحم المفروم للباف باستري المكونات كيلو واحد فقط من اللحم المفروم.
:: كبييير ياااسامي.. وصادق لولا حفل سامي كان ما عملوا لماجد حفل.. الله يعطيك العافيه يالغلا.. وصح لساان كااتبهااا.. :: هلا وغلا
صح بدنك..........
وحياك الله اخي الكريم
وشاكر مرورك
منتديات اعضاء نادي النصر السعودي اليوم
# أومر من ضابط بعدم إدخال أدوات التيفو النصراوي للملعب.... # محاولات مستميتة لمحاربة النصر:- *ادارة الملعب تخالف النظام وتقسم المدرجات *ضابط يطلب بإخراج أدوات التيفو *الضابط يقول لماذا مكتوب خلف البلاستك الخاص بالتيفو (النصر أنا والنصر يجري بدمي) *الضابط قال لهم (شيلوها) *نقاش بين الضابط ومدير الملعب:- *الضابط يقول أدوات التيفو مخالفة ومدير الملعب يرد يقول ليست مخالفه *علماً أنها ليست أول مره تتواجد هذه الأدوات # أخيراً: مدير الملعب يسمح لمجلس الجمهور بأكمل عملهم لتنظيم التيفو ويؤكد أنه سيتفاهم مع الضابط بنفسه. (*) جمهور النصر لقد استفزهم جمالكم (زيدوا غيضهم بزيادة هذا الجمال الليلة. منتديات اعضاء نادي النصر السعودي الموقع الرسمي. # السؤال:- لماذا الاتجاه دائماً لافساد متعة كرة القدم لدينا؟ الجواب:_ فقط لأنه النصر *قاتل الله الجهل! قائمة أعضاء شرف نادي النصر السعودي - ويكيبيديا: عدد زوار المنتدى:.
نادى النصر السعودي
آخر الأخبار
عرض المزيد
دوري كأس الأمير محمد بن سلمان للمحترفين
مركز
فريق
ل
نقاط
1
الإتحاد
12
26
2
الشباب
13
25
3
ضمك
4
الهلال
11
21
الجدول كامل
قميص الطقم الأول 2021/2020
لنادى النصر
قميص الطقم الثاني 2021/2020
قميص الطقم الثالث 2021/2020
جاكيت شتوي 2021/2020
أحدث البطولات
كأس السوبر السعودي (2021)
كأس السوبر السعودي ( 2020)
الدوري السعودي للمحترفين ( دوري كأس الأمير محمد بن سلمان)
بطولة كأس ولي العهد
الدوري السعودي للمحترفين ( دوري عبد اللطيف جميل للمحترفين)