شاي على الجمر على الطريقة التركية
غلي الشاي مع الماء في إبريق. غلي الماء في إبريق آخر. إضافة السكر في كأس الشاي. سكب الشاي وإكمال الكأس بالماء. عمل شاي عدني
ملعقتان من الشاي. نصف كوب حليب. نصف كوب ماء. أربع حبات من كبش القرنفل. هيل والكمية -حسب الرغبة-. سكر -حسب الرغبة-. وضع المكوّنات في إبريق الشاي حتى تغلي دقيقة واحدة. إضافة الحليب والسكر، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة، حتى يتغير لونه. تقديم الشاي في أكواب مُناسبة، مع إمكانية إضافة رشة قرفة أو زنجبيل مطحون بحسب الرغبة. شاي كرك بالهيل والزعفران
كوبان من الماء. ملعقة شاي جاف. ملعقة صغيرة هيل. ملعقة صغيرة زعفران. ثلاث ملاعق كبيرة حليب محلى. ملعقتان سكر -حسب الرغبة-. غلي الماء في الإبريق. إضافة السكر، والشاي، والهيل، والزعفران، وتركه يغلي على نار هادئة لثلاث دقائق. إضافة الحليب، وتغطية الإبريق، وتركه خمس دقائق على نارٍ هادئة. تصفية الخليط وسكبه في الأكواب. الشاي الهندي
ثماني حبات هيل. عودان قرفة. أربع ملاعق كبيرة حليب. ثمانية أكواب ماء. كيسان من الشاي. وضع الهيل والقرفة في الماء المغلي. ترك الخليط يغلي لدقيقتين. إضافة الحليب والسكر، وتركه يغلي ثمّ وضع الشاي، وتركه يغلي، حتى يتغير لون الخليط.
- طريقة عمل شاي على الجمر - موضوع
- جريدة الرياض | أجواء العاصمة تنعش «شاي الجمر»..!
- شاهي الجمر !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
- أشكو من أمراض عديدة فهل سببها الجيوب الأنفية أم ماذا - موقع الاستشارات - إسلام ويب
طريقة عمل شاي على الجمر - موضوع
جدة – سلطان السلمي: لم تكن مشاهدة شباب على الارصفة وهم يحضرون الشاي بالطريقة القديمة على الجمر وبالأواني التقليدية امرا مألوفا حاليا عند عامة الناس ولمعرفة ادق التفاصيل كان للبلاد لقاء مقتضب مع مجموعة من الشباب الذين اختاروا بيع الشاي بهذه الطريقة وكذلك من يفضل شرب الشاي على الجمر والكثير يطالبنا بتوسيع وتهيئة الكشك بشكل جيد. عمل شريف
يقول ناصر وهو بائع شاي شاب سعودي يحمل شهادة علمية بدرجة البكالوريس إن \"صعوبة العثور على عمل في ظل البطالة التي بدأت تعم شبابنا وفتياتنا في هذا الوقت أجبرتني انا وكثيرين غيري على اللجوء إلى هذه المهنة المرهقة وتعبنا ونحن نبحث عن مأوى لنا يوفر لقمة العيش الشريفة لنا بدون منة من احد. وعن سؤاله عما إذا كان غير سعيد بعمله، أو أنه ينظر إليه بدونية، قال \"ليس في العمل الشريف ما يخجل منه ولكن دعوني أتحدث بصراحة، هذا عمل ينظر إليه الناس من فوق\". وأضاف \"باعة الشاي لا يحظون بالتقدير الكافي وهم يعملون في المقاهي وأمام المطاعم، فكيف إذا تحولوا إلى الامر في الشارع. حصاد \"حسب التساهيل\"
ويقول \"ما دمت أكسب رزقي بشرف بطرق الحلال فلن أخجل ابدا من أي كان ولا تنسوا أن الرسول محمد كان راعيا وهو خير الخلق\".
جريدة الرياض | أجواء العاصمة تنعش «شاي الجمر»..!
سراج أبو السعود حالما تجد مواطنا يبيع الشاي على الجمر في لهيب الصيف الحارق أو برودة الشتاء القارسة، وحالما تجد آخر يعمل في بقالته الصغيرة أو مطعمه أو ما شابه، فاعلم أنَّ هؤلاء لم تُسعفهم الظروف في الغالب للحصول على فرص عمل أفضل مما هم عليه، أو ربما فضَّل السيد «بابو» والسيد «جوزيف» رميهم في الشارع تحت ذريعة إعادة هيكلة الشركة وتخفيض التكاليف، التي عادة ما تطال المواطن دون غيره. حالما تجد هؤلاء فاعلم أنَّهم في أمس الحاجة لمن يمد لهم يد العون عن طريق شراء سلعهم، لأنَّ مشروعاتهم الصغيرة إن فشلت فلن تجد هذه الأُسر قوت يومها، حينذاك يمكن أن تتكون لدينا عوائل فقيرة قد يدفعها الفقر إلى مشاعر من النقمة التي تحولهم في لحظات الضعف لبؤر فساد اجتماعي وأخلاقي مرعبة للمجتمع.
شاهي الجمر !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - الصفحة 2 - هوامير البورصة السعودية
واذكر من العوائق التي تواجهنا هي امانة محافظة جده تأتي بشكل يومي تصادر ادوات رزقنا ونحن ننظر بحسره وقهر. وقال سالم ابد لا ارى أي عيب مادام اعمل بعرق جبيني وتعلمت كيفية عمل الشاي عن طريق ابي الذي يعتبر من اشهر القهوجية ويتابع \"الآن صرت خبيرا واقدم شايا جيدا\"، موضحا \"ان اصبح لديه زبائن ياتون من احياء مجاورة لحي الروابي. ويرى أن \"هذه المهنة لا تختلف عن جميع المهن الأخرى، فهي مصدر شريف للعيش، ولا تستغرب إن وجدت بائع شاي مشيرا إلى أنه يعرف أشخاصا \"أصيبوا بأمراض جراء جلوسهم في منازلهم بعد أن فشلوا في الحصول على فرصة عمل\". وعرض الشاي على الناس من أجل كسب الرزق، خير من مرض البطالة\". وذكر عبدالرحمن احد بائعي الشاي بأن اسعار الشاي تختلف اسعارها من ريالين الى ثلاثه ريال وهناك تعبئة الترامس تختلف على حسب الاحجام وانواعها
وهناك انواع كثيره من الشاي هناك الحبق, والعطره. والهيل. والقرفه. والنعناع. وغيرها من العطريات التي تضيف طعم مختلف عن الكفتريات الاخرى التي تبيع الشاي وعلى ايدي عمالة اجنبية وعن آراء زبائن باعة شاي الجمر التقينا بتركي الغامدي وقال انا بشكل يومي اقوم بشراء الشاي منهم واثق تماما في نظافتهم وهو يقوم باعداده امامك وفي الاماكن الاخرى لاتعلم ماهي نظافة العمالة التي تقوم بعداد الشاي وخاصة العمالة الاجنبية.
وقال: لا يخلي أسبوع عمل من مضايقة البلدية بمصادرة بعض الأشياء مع أنني أستخدم مياه نقية والنعناع والحبق المختار من مزارع الطائف النقية واستخدم أكواب ورق نظيفة وكذلك أنظف أباريق الشاي أكثر من مرة عند الاستخدام وعند متابعة البلدية موقعي أتحدث معهم لماذا لا يتم وضع اكشاك نظامية في المواقع التي نختارها ويتم تأجيرها بسعر رمزي والسماح لنا بحرية ببيع الشاي والقهوة ومشتقاتها ولا يقفون على مشاريعنا البسيطة وطلبنا لرزق الحلال بشكل منظم. مشهد الشاب يدفعك حين تراه للتوقف أمامه وشراء شاي الجمر، ويلفت نظرك طريقة الخدمات التي يقدمها الشاب لزبائنه، فالزبون مخير بين أن ينزل للإشراف بنفسه على طريقة إعداده أو يظل في سيارته فيصله طلبه بنفس راضية. "سبق" بادرت بسؤال أحد زبائن الشاب: ما الذي يدفعك للشراء من هنا وأنت ترى العشرات من بائعي الشاي والقهوة؟ فأجاب المواطن عبدالله العتيبي كل ما تشاهده من أكشاك يقوم عليها شباب سعودي طموح فضلاً أنك تشاهد كل شيء أمامك، في أثناء تقديم الشاي للزبائن ويعجبني طموحه وأنا أشاهده وأدعو المسؤولين لمساندته وتشجيعه.
علاج الجيوب الانفيه وحساسيه الأنف - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت.
أشكو من أمراض عديدة فهل سببها الجيوب الأنفية أم ماذا - موقع الاستشارات - إسلام ويب
طبيب الأذن والأنف والحنجرة هو من يقرر إن كان يلزمه استشارة الاختصاصي بأمراض العيون وجراحتها أو طبيب الأسنان، حيث أنه قد يكون هناك مشاركة لأسباب عينية أو سنية في ما تشكين منه، كما قد يكون الألم مجرد نوع من أنواع الصداع أو الشقيقة أو ألم العصب مثلث التوائم، وقد يلزم استشارة اختصاصي بالأمراض العصبية عندها. أشكو من أمراض عديدة فهل سببها الجيوب الأنفية أم ماذا - موقع الاستشارات - إسلام ويب. في معظم حالات التهاب الجيوب الأنفية يكفي العلاج ببخاخات الأنف الكورتيزونية الموضعية (فليكسوناز, أفاميس, رينوكورت) حيث أنها تقوم بفتح فتحات الجيوب الأنفية وتسهل طرح المفرزات المخاطية منها، ويتم الشفاء العفوي التدريجي بعدها وعلى مدى أسابيع أو أشهر, وقد يلزم العلاج بالصادات الحيوية، ومضادات الاحتقان، وفي حالات قليلة بالجراحة التنظيرية للجيوب الأنفية. مع أطيب التمنيات بدوام الصحة والعافية من الله تعالى. مواد ذات الصله
لا يوجد استشارات مرتبطة
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
تاريخ النشر: 2008-06-18 10:56:42
المجيب: د. عبد المحسن محمود
تــقيـيـم:
السؤال
أعاني من الجيوب الأنفية منذ الصغر، وفي نوبة حادة وصداع شديد، بقيت لمدة شهر وأنا أعالج، غير أن الأمر تطور ولم أستطع فتح عيني أو حتى أن أدير رقبتي، وحرمت من النوم لأسابيع، تبين بعد فحص (Irm) أنه لدي (Thrombose veineuse cérébral)، بقيت لمدة أسبوعين أعالج بالفنوكس وصولي مدغول وأدوية أخرى. شفيت، مع العلم أنه لدي حساسية للبنسلين، أرجو معرفة هل هناك علاقة بين الاثنين، وكيف تكون المعالجة مع الجيوب الأنفية التي أعاني منها طوال السنة؟
الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم. الأخ الفاضل/ Cheraz حفظه الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
بالطبع هناك ارتباط بين (Cavernous sinous thrombosis) والتهاب الجيوب الأنفية أو أي التهاب في المنطقة المتوسطة من الوجه، وخاصة الأنف، وما يصيبه من التهابات، فتنتقل الالتهابات من الأنف إلى المخ عن طريق الأوردة الدموية الراجعة إلى المخ. وأما علاج الجيوب الأنفية فيجب معالجة السبب، ألا وهو انسداد الأنف سواء نتيجة حساسية بأقراص (كلاريتين) حبة كل مساء، وبخاخ (فلوكسيناز) بخة كل مساء، أو نتيجة اعوجاج بالحاجز الأنفي بإجراء عملية بسيطة لتقويمه، وأما عن العلاج الفعلي لالتهاب الجيوب فيكون باستخدام غسول قلوي للتخلص من الإفرازات المتجمعة في الأنف ومضاد حيوي مثل (سيبروباى 500 مج) حبة كل 12 ساعة.