05:13 م
الإثنين 15 نوفمبر 2021
الفول والطعمية
كتب - صابر نجاح:
الفول والطعمية، من المأكولات الشعبية التي يقبل معظم الأشخاص على تناولها في وجبة الإفطار، نظرًا لمذاقهما اللذيذ، ولكن عند اتباع الدايت، يبتعد البعض عنها، لاحتوائهما على سعرات حرارية المرتفعة. حاسبة السعرات الحرارية BMR
في التقرير التالي، يستعرض "الكونسلتو" السعرات الحرارية في الفول والطعمية وطريقة تناولهما في الرجيم، وفقًا للدكتور هشام الوصيف، استشاري التغذية العلاجية. حاسبة مؤشر كتلة الجسم BMI
السعرات الحرارية في الفول والطعمية
السعرات الحرارية في الفول
عند تناول 3 ملاعق من الفول بدون أي إضافات، مثل الزيت أو الطحينة، يحصل الجسم على 100 سعرة حراري و7 جرامات من البروتين و15 جرامًا من النشويات. اقرأ أيضًا: ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفول والطعمية يوميًا؟
السعرات الحرارية في الطعمية
تحتوي الطعمية على سعرات حرارية أعلى من الفول، لأن قليها في الزيت يكسبها نسبة عالية من الدهون المشبعة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند تناولها. قد يهمك: هل تناول «الطعمية» يضر بجسمك؟
وفيما يلي عدد السعرات الحرارية في الطعمية حسب الكمية المستهلكة منها:
- قرص الطعمية: 60 سعرة حراري.
- السعرات الحرارية في الطعمية : اقرأ - السوق المفتوح
- السعرات الحرارية في الفلافل المقلية والطعمية السورية - مقال
- هل الفلافل تزيد الوزن ؟ وما هي القيمة الغذائية للفلافل؟
- فوائد جل الصبار للهالات السوداء – لاينز
- ماسك الهالات السوداء - موضوع
- ماسكات تحت العين - ليالينا
السعرات الحرارية في الطعمية : اقرأ - السوق المفتوح
– يعاني الكثير من الأشخاص من الشعور بالانتفاخ في البطن بعد تناول الطعمية ، وخاصةً إذا كان هؤلاء الأشخاص لديهم مشاكل بالقولون أو الجهاز الهضمي. – كشفت دراسة أعدها قسم التغذية وتكنولوجيا الغذاء في جامعة العلوم والتكنولوجيا الاردنية لعام 2008- 2009 عن أضرار الزيت المقلي ، حيث يؤدي استخدام الزيت المحترق والمتأكسد في قلي الطعمية بدون أن يتم تغييره إلى الإصابة بالسرطانات والتأثير على وظائف الكبد. وقد أكدت الدراسة على أهمية تناول الطعمية مع مكونات أخرى كالليمون والخبز والبندورة والطحينية ، حيث أن تلك المواد تشتمل على مضادات للاكسدة وتعمل على التقليل من أضرار الزيت المستخدم عند وصوله لدرجة الاحتراق والتأكسد ، إلا أن ذلك لا ينفي مخاطر هذا الزيت على الصحة. طريقة إعداد الطعمية بطريقة صحية
يقول خبراء الطهي أن خبز الطعمية لا يختلف كثيرًا عن القلي ، إلا أنه يعد خيار صحي بشكل أكبر يهدف إلى تقليل الدهون بالوجبة ، ويمكن أن يتم إعداد الطعمية المخبوزة من خلال وضع مسحة بسيطة من زيت الزيتون على أقراص الطعمية ثم تركها في فرن مسخن لـ 425 درجة لمدة 20 دقيقة ، ويتم تقليب الطعمية وخبزها لفترة 20 دقيقة أخرى. وتكمن فائدة تلك الطريقة في أنها تساعد على تجنب المزيد من الدهون و السعرات الحرارية دون التضحية بكثير من النكهة ، فاستخدام ملعقة واحدة من زيت القلي يضيف إلى الوجبة 14 غرام من الدهون.
السعرات الحرارية في الفلافل المقلية والطعمية السورية - مقال
الفلافل من الأكلات الشعبية المشهورة المحبوبة بين الجميع، وهي أكلة تتكون من عناصر نباتية غنية بالمغذيات المختلفة، وقد يتسائل المهتمين بمراقبة أوزانهم هل الفلافل تزيد الوزن ؟ تابع المقال التالي لمعرفة المزيد عن الفلافل والقيمة الغذائية لها وعلاقتها بالوزن. القيمة الغذائية للفلافل
تتكون الفلافل من مزيج من الحمص المطحون أو الفول والأعشاب والبهارات التي تُشكل على هيئة كرات وتُقلى، وتشمل القيمة الغذائية للفلافل مايلي:
السعرات الحرارية والدهون
100 جرام من الفلافل، أي ما يعادل حوالي 1/2 كوب تحتوي على 333 سعرة حرارية ، وهو ما يمثل 17% من الحد اليومي الخاص بك إذا كنت تتبع نظام غذائي يحتوي على 2000 السعرات الحرارية، كما تحتوي هذه الكمية من الفلافل على 17. 8 جرام من الدهون منها 2. 3 جرام من الدهون المشبعة. المعادن
1/2 كوب من الفلافل يحتوي 3. 42 مللي جرام من الحديد ، و 585 مللي جرام من البوتاسيوم ، والتي هي 12% من البوتاسيوم الذي تحتاج إليه كل يوم، كما أن الفلافل تحتوي على الزنك والكالسيوم والمغنيسيوم أيضا، وأيضًا يحتوي 100 جرام من الفلافل على 294 مللي جرام من الصوديوم وهو 13% من الحد اليومي البالغ 2300 مليغرام، ولكن انتبه يزيد الصوديوم بدرجة كبيرة من خطر الإصابة بأمراض القلب.
هل الفلافل تزيد الوزن ؟ وما هي القيمة الغذائية للفلافل؟
السعرات الحرارية في الفلافل المقلية او الطعمية من خلال موقع فكرة ، إن الطعمية أو ما يعرف بالفلافل من أشهر المأكولات وخصوصا في المجتمع المصري ،تتكون أساسا من الفول المدشوش والخضار الطازجة ومن ثم يتم فرمهم وخلطهم ،لتعطي طعم شهي ومحبب للجميع ،وفي هذا المقال سوف نتعرف على فوائد وأضرار الطعمية سعراتها الحرارية أيضا. مكونات الفلافل المقلية
البعض يقوم بطهيها من الحمص والخضره والبعض من الفول المدشوش والخضرة أيضا حيث يتم نقعها وطحنها مع بعضها لتصبح أشبه بعجينة خضراء ، وفي صورتها هذه تكون غنية بالفيتامينات والبروتينات والعناصر الغذائية المفيدة ولكن تأتي المشكلة في حالة قليها في الزيت. اقرأ ايضًا: فوائد تناول الفول السوداني للجسم
السعرات الحرارية في الفلافل المقلية
تتميز وتعرف سعراتها الحرارية العالية حيث انه يتم قليها ولكن بعض الأشخاص يلجأون إلى شويها لتقليل هذه السعرات حيث يصل عدد السعرات في ال6 حبات منها إلى 333 سعر حراري فهذا عدد كبير من السعرات مقارنة لما تمد الجسم بالعناصر الغذائيه ،ووجد أنها تحتوي على عدد كبير من الدهون. القيمة الغذائية في الفلافل المقلية
تحتوي الطعمية علي نسبة من الدهون تصل إلى 17.
8 جرام ،إنها تحتوي ايضا على كميات جيدة وكبيرة من الحديد والبوتاسيوم والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والفوليت وفيتامين B3 وفيتامين A وفيتامين C.
ولكن قليها يسبب زيادة خطرها وتقليل هذه القيمة الغذائية. اقرأ ايضًا: جدول السعرات الحرارية لإنقاص الوزن
الفلافل والريجيم
نظرا لأن المقليات شديدة الخطورة ولكن نظرا للتنويع ،ينصح الأطباء بتناول واحدة أو اثنان من الفلافل فقط في وجبة الإفطار ولكن لا يجب الإكثار عن ذلك مطلقا ،حتى لا يتسبب ذلك ارتفاع في السعرات الحرارية وبالتالي زيادة الوزن بشدة ،الفلافل يرجع سبب ضررها وخطورتها الي القلي. أضرار القلي
أن القلي والاعتماد بشكل كبير على الأطعمة المقلية يسبب زيادة نسبة الدهون في الجسم وزيادة الوزن والاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية حيث أن القلي يسبب فقد الغذاء لنسبة عالية من قيمته الغذائية وذلك ليصبح قادر علي امتصاص الدهون الموجودة بالزيت. يتم استخدام هذه الزيوت كزيت الذرة والصويا وبذور القطن وعباد الشمس والكانولا في عملية القلي وهي زيوت نباتية مهدرجة ومتحوله يتم الاعتماد عليها. وهي تتصف بأن الجسم يجد صعوبة في هضمها وامتصاصها، لذا فيلجأ إلى ركنها في أجزاء الجسم المختلفة ويسبب زيادة في الوزن والاصابة بأمراض القلب والسكر وقد يصاب القلب بانسداد الشرايين.
ذات صلة طريقة عمل ماسك للهالات السوداء ماسك للهالات السوداء سريع المفعول
الخيار
يمتاز الخيار بخواص قابضة ولهذا فهو يُستخدم لعلاج الهالات السوداء، كما انه يُفتح لون البشرة ويزيد من تدفق الدم في البشرة ويُقلل من الانتفاخ، ويُستخدم من خلال تقطيع الخيار إلى شرائح سميكة وتوضع في الثلاجة، ومن ثم توضع شريحة من الخيار فوق كل عين لمدة ما بين 10-15 دقيقة، ثُم تُغسل المنطقة بالماء الفاتر، وتُكرر الطريقة مرتين يوميًا على الأقل لحين ملاحظة التغيير، كما يُمكن استخدامه حسب هذه الطريقة: [١]
الطريقة:
تُؤخذ ثمرة صغيرة من الخيار وتُعصر. توضع قطعة من القطن في العصير، ومن ثم توضع تحت العينين. يُترك القطن لمدة 15 دقيقة ومن ثم تُغسل المنطقة بالماء الفاتر. ماسكات تحت العين - ليالينا. تُكرر الطريقة مرتين يوميًا، ولمدة ما بين 8-10 أيام. زيت اللوز
زيت اللوز من المواد الفعالة جداً في تفتيح المنطقة حول العينين، وذلك لأنه غني بالفيتامينات والمعادن، ويُمكن لزيت اللوز إعادة تجديد خلايا البشرة الحساسة، والحفاظ عليها رطبة، ويُستخم من خلال إحدى الطرق الآتية: [١]
الطريقة الأولى:
تُدلك المنطقة تحت العينين بلطف باستخدام زيت اللوز قبل الذهاب للنوم. يُترك الزيت حتى صباح اليوم التالي.
فوائد جل الصبار للهالات السوداء – لاينز
اطحني بذور الحلبة جيدًا حتى تصبح ناعمة جدًا، ثم أضيفي إليها مقدار ملعقة صغيرة من الحليب السائل، وملعقة صغيرة من الكركم واخلطي المزيج جيدًا حتى يصبح متجانس تمامًا. طبقي الوصفة تحت عينيكِ واتركيها لمدة ربع ساعة ثم اغسلي بشرتكِ بماء بارد. كرري الوصفة مرة يوميًا ولمدة أسبوع. [6]
ماسك للهالات السوداء بالعسل
يمكنكِ التخلص من الهالات السوداء بالعسل تحت العين باتباع الخطوات الآتية:
اهرسي نصف ثمرة ناضجة من الموز، ثم أضيفي إليها ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي وثلاث قطرات من زيت اللوز الحلو. طبقي الخلطة على المنطقة تحت العينين واتركيها لمدة ربع ساعة. دلكي المنطقة برفق ثم اغسلي بشرتكِ بالماء. كرري الوصفة مرة يوميًا. ماسك للهالات السوداء سريع المفعول. [7]
ماسك للهالات السوداء بالقهوة
يمكنكِ التخلص من الهالات السوداء تحت العين بقناع القهوة من خلال اتباع الخطوات الآتية:
ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في طبق صغير وأضيفي إليه ملعقة صغيرة من القهوة المطحونة. اخلطي المكونات جيدًا حتى ينتج مزيج متجانس تمامًا. طبقي القناع تحت عينيكِ برفق دون فركه. اتركي القناع تحت عينيكِ لمدة تتراوح ما بين خمس إلى عشر دقائق ثم اغسلي بشرتكِ بماء فاتر أو فوطة نظيفة وناعمة.
ماسك الهالات السوداء - موضوع
13- ماسك البطاطس لتفتيح حول العين ماسك البطاطس لتفتيح حول العين يتم سلق قطعة بطاطس متوسطة، ثم يتم هرسها بشكل جيد، وتوضع كقناع للبشرة، ويكون لمدة لاتقل بأى حال من الأحوال عن ربع ساعة وسيلاحظ الفرق الكبير. وفى نهاية المقال السابق الذى تحدثنا فيه عن ماسك للهالات السوداء، نتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم بشكل كبير.
ماسكات تحت العين - ليالينا
اسباب الإصابة بالمنطقة المظلمة حول العين
تعرض البشرة للجفاف: ويمكن حل هذه المشكلة من خلال تناول كميات كبيرة من الماء بشكل يومي, وتناول الخضار والفاكهة ووضع كريمات ترطيب, تتناسب مع نوع البشرة واستخدام كريمات ترطيب, متخصصة بالمنطقة المحيطة بالعين. التعرض لأشعة الشمس: حيث ان تعرض البشرة للشمس يؤدى الى زيادة الميلانين فى البشرة, مما يؤدى إلى زيادة تصبغ البشرة وغمقان لونها, ويمكن علاج هذه المشكلة عن طريق استخدام كريم واقي للشمس, قبل التعرض لأشعة الشمس واستخدام ماسكات للتخلص, من تصبغات الجلد. ماسك الهالات السوداء - موضوع. الوراثة وبعض الأمراض الصحية: قد يكون السبب الرئيسي للهالات السوداء هو الوراثة, وايضا الاصابة ببعض الأمراض الصحية مثل الغدة الدرقية, وبالطبع يجب علاج المشكلة الصحية عن طريق طبيب متخصص, مع استخدام الوصفات الطبيعية التى تستطيع نخفيف حدة الهالات السوداء, التي يكون سببها هو الوراثة. التعرض لإجهاد العينين: وهو يحدث من خلال اجهاد العين, بالتعرض للأشعة الناتجة عن الكمبيوتر والتلفزيون وأجهزة الموبايل, حيث يكون لهم تأثير فى الأوعية الدموية حول العينين, بالتضخم مما يساهم فى ظهور مشكلة التجاعيد. كنتيجة للارهاق والاجهاد: حيث ان التعرض للمجهود البدني القوي والاجهاد النفسى والعصبى والإرهاق, وعدم الانتظام بالنوم يؤدى إلى الإصابة بالهالات السوداء, والانتفاخ واصفرار الجلد ويمكن السيطرة على تلك المشكلة, من خلال الحرص على النوم ما لا يقل عن ثماني ساعات, ليلا لتجديد نشاط الجسم.
تعتبر المنطقة تحت العين من أكثر أجزاء الوجه حساسية لذلك توليها معظم السيدات العناية الفائقة باستخدام المنتجات ذات الجودة العالية أو استخدام المواد الطبيعية بحيث لا تسبب مشاكل في هذه المنطقة تحديدًا، وسنتعرف خلال هذا المقال على ماسكات تحت العين. الهالات السوداء
تعتبر مشكلة ظهور الهالات السوداء تحت العينين من أكثر المشاكل الشائعة بين الناس، وهي عبارة عن ظهور طبقة الجلد تحت العين بلون مُسمر وتختلف درجتها عن باقي لون بشرة الوجه، وتحدث الهالات السوداء تحت العين بسبب العديد من العوامل التي تؤثر على هذه المنطقة بشكل كبير، فدعونا نتعرف على أسباب ظهور الهالات السوداء تحت العين خلال السطور الآتية. أسباب ظهور الهالات السوداء
تتعدد أسباب ظهور الهالات السوداء تحت العين نذكر منها ما يلي:
الإصابة بالأنيميا (فقر الدم) بحيث تنخفض نسبة عنصر الحديد في الجسم مما يؤثر بشكل مباشر على منطقة تحت العين. فوائد جل الصبار للهالات السوداء – لاينز. الجينات الوراثية تعتبر سببًا في ظهور الهالات السوداء تحت العين ويمكن الحد من هذه المشكلة وعلاجها. الجفاف تحت العين يسبب فرك العين وظهور هالات سوداء تحت العين. شرب السجائر وتناول الملح بكثرة يسببان احتباس السوائل داخل الأوعية الدموية الموجودة حول العين ما يسبب انتفاخ وتوسع هذه المنطقة فتظهر الهالات السوداء.
ماسك ماء الورد والخيار للهالات السوداء: خذي مقدار مناسب من ماء الورد وادهنيه على منطقة تحت العين واتركيها لبضع دقائق ثم ضعي فوقها شرائح من الخيار واتركيها لبضع دقائق أخرى ثم أزيلي شرائح الخيار واغسلي بشرتكِ بالماء.