المشرف العام على التحرير
داليا عماد
بمذاق لذيذ.. أسهل طريقة لعمل كفتة الأرز بالبطاطس
تعتبر كفتة الأرز بالبطاطس، من الأكلات الشهيرة والمميزة وفي نفس الوقت وجبة اقتصادية فيمكن بكمية قليلة من اللحوم عمل كميات كبيرة لعدد أفراد أكبر ويبحث الكثير من ربات البيوت لمعرفة أسهل خطوات عمل الكفتة الأرز بالبطاطس. وفي السطور التالية تستعرض "أهل مصر"، طريقة عمل كفتة الأرز بالبطاطس. نقدم لكم أسهل المقادير
• كفتة الأرز
• كيلو أرز
• ملح
• فلفل أسود
• حبة بصل كبيرة
• زيت للقلي
• كيلو بطاطس
• 4 كوب صلصة طماطم
• 4 فصوص ثوم مفروم ناعم. طريقة تحضير الكفتة الأرز بالبطاطس
أول خطوة
افرمي جميع المكونات الكفتة في الكبة الكهربائية ثم شكلي الكفتة إلى أصابع وتقلي في زيت غزير ساخن. ثاني خطوة
قومي بتقطيع البصل وادهني الطاسة الزيت أو السمن مع التقليب لقرب أصفرار البصل ثم ضيفي الثوم ونقلب الى أن يتحمر. أخر خطوة
بعد ذلك ضعي العصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والبطاطس، واتركيها حتى تتسبك ثم نضيف كوب كبير من الماء بعد التسبيك وعند الغليان نضع أصابع الكفتة المحمرة وتترك حتى يتم النضج بشكل جيد. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة للعيد
- طريقة عمل كفتة الارز
- ما معنى الاستنشاق عند الوضوء ؟ | مركز الإشعاع الإسلامي
- إذا توضأ فترك المضمضة أو الاستنشاق لم يصح وضوؤه - الإسلام سؤال وجواب
- حكم الاستنشاق في الوضوء والغسل وكيفيته - إسلام ويب - مركز الفتوى
- حكم المضمضة والاستنشاق أثناء الوضوء للصائم
- حكم المضمضة والاستنشاق في الغسل والوضوء - إسلام ويب - مركز الفتوى
طريقة عمل كفتة الارز
قومي ببل اصابعك بالزيت وقومي بتقطيع الكفتة قطع وقومي بعملها صوابع ونقوم بوضعها في طبق جانبا حتي نقوم بالانتهاء من كل كمية كفتة الارز. احضري الان الطاسة وقومي بوضعها علي النار وضعي فيها الزيت واتركيها حتي تسخن قليلا ثم قومي بوضع صوابع الكفتة في الزيت واتركيها حتي تتحمر جيدا في الزيت. قومي باخراج الكفتة من الزيت وضعيها علي طبق التقديم وقومي برش فوقها رشة من البقدونس ويمكنك عملها بالصلصة والثوم وقومي بتقديمها وبالهناء والشفاء. طريقة عمل كفتة الارز بطريقة الشيف نونا طريقة عمل كفتة الارز بطريقة الشيف نونا المكونات: كيلو لحمة جملي مفرومة 2 كوب من الارز المصري نصف كوب مكرونة صغيرة 2 كيلو طماطم مسلوقة معلقة كبيرة ثوم مفروم بطاطس مكعبات محمرة حزمة بقدونس مفرومة حزمة مزبرة مفرومة 4 فصوص ثوم بصلة متوسطة الحجم مكعبات 2 فلفل أحمر حار 2 معلقة كبيرة سمنه بهارات لحمة معلقة كبيرة بيكنج بودر ملح فلفل اسود زيت للقلي التحضير: احضري بولة كبيرة وقومي بوضع فيها اللحم المفروم والارز والمكرونة والبصل والفلفل الاحمر والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء والتوابل من ملح وفلفل اسود ومعلقة كبيرة بيكنج بودر وبهارات اللحمة.
طريقة عمل كفتة الرز (2)
ونتركها حتى" تتسبك" على الآخر وضيفى إليها لتر ماء مغلى ثم نضع الكفتة المحمرة حتى تنضج. مع ضبط الملح والفلفل الأسود.
وقال الشيخ صالح الفوزان حفظه الله:
" من غسل وجهه وترك المضمضة والاستنشاق أو أحدهما لم يصح وضوؤه ؛ لأن الفم والأنف
من الوجه ، والله تعالى يقول: ( فَاغْسِلُوا وُجُوهَكُمْ) فأمر بغسل الوجه كله ،
فمن ترك شيئا منه لم يكن ممتثلاً أمر الله تعالى ، والنبي صلى الله عليه وسلم تمضمض
واستنشق " انتهى. "الملخص الفقهي" (1 /41). وكون الآية لم تفصل بذكر المضمضة والاستنشاق لا يعني عدم الوجوب ؛ لأن السنة مبينة
للقرآن ، وقد جاءت السنة بالمضمضة والاستنشاق ، ولم يحفظ عن النبي صلى الله عليه
وسلم أنه أخلّ بهما أو أحدهما في وضوء ، فكان هذا بيانا للأمر الوارد في القرآن
بغسل الوجه في الطهارة. قال ابن قدامة رحمه الله في "المغني" (1/83):
" كُلَّ مَنْ وَصَفَ وُضُوءَ رَسُولِ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم مُسْتَقْصِيًا
ذَكَرَ أَنَّهُ تَمَضْمَضَ وَاسْتَنْشَقَ, وَمُدَاوَمَتُهُ عَلَيْهِمَا تَدُلُّ
عَلَى وُجُوبِهِمَا; لِأَنَّ فِعْلَهُ يَصْلُحُ أَنْ يَكُونَ بَيَانًا
وَتَفْصِيلًا لِلْوُضُوءِ الْمَأْمُورِ بِهِ فِي كِتَابِ اللَّهِ " انتهى. فمن ترك المضمضة أو الاستنشاق في طهارة لم تصح طهارته
، سواء كان عامدا أو ناسيا. حكم المضمضة والاستنشاق في الغسل والوضوء - إسلام ويب - مركز الفتوى. قال المرداوي في "الإنصاف" (1/153):
" قَوْلُهُ ( وَهُمَا وَاجِبَانِ فِي الطَّهَارَتَيْنِ) يَعْنِي الْمَضْمَضَةَ
وَالِاسْتِنْشَاقَ.
ما معنى الاستنشاق عند الوضوء ؟ | مركز الإشعاع الإسلامي
انتهى. وراجعي المزيد في الفتوى رقم: 122100. وننصح السائلة أن تخفف على نفسها في شأن الاستنشاق في الوضوء، فقد ذكرنا أنه غير واجب عند جمهور أهل العلم فلو تركته أصلا فوضوؤها صحيح، كما ننصحها بالابتعاد عن الوساوس في الوضوء وغيره، وأنفع علاج لمثل هذه الوساوس هو عدم الالتفات إليها مطلقا، لأن الاسترسال فيها سبب لتمكنها. والله أعلم.
إذا توضأ فترك المضمضة أو الاستنشاق لم يصح وضوؤه - الإسلام سؤال وجواب
الحمد لله. اختلف العلماء في حكم المضمضة والاستنشاق في الوضوء والغسل ، والصحيح من أقوالهما
أنهما واجبتان ، لا يصح الوضوء ولا الغسل إلا بهما ، لأنهما داخلان في غسل الوجه
المأمور به في الآية الكريمة. حكم المضمضة والاستنشاق أثناء الوضوء للصائم. قال الحجاوي في "الزاد" في "باب فروض الوضوء وصفته" (ص 29):
" فروضه ستة: غسل الوجه - والفم والأنف منه - وغسل اليدين ومسح الرأس - ومنه
الأذنان - وغسل الرجلين ( وأرجلكم إلى الكعبين) والترتيب والموالاة - وهي أن لا
يؤخر غسل عضو حتى ينشف الذي قبله – " انتهى. قال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله في شرحه:
" قوله: والفم والأنف منه ، أي: من الوجه ؛ لوجودهما فيه فيدخلان في حده ،
وعلى هذا فالمضمضة والاستنشاق من فروض الوضوء ، لكنهما غير مستقلين ، فهما يشبهان
قوله صلى الله عليه وسلم: ( أمرت أن أسجد على سبعة أعظم ، على الجبهة ، وأشار بيده
على أنفه) ، وإن كانت المشابهة ليست من كل وجه " انتهى. "الشرح الممتع" (1 /119). وقال علماء اللجنة الدائمة للإفتاء:
" ثبتت المضمضة والاستنشاق في الوضوء من فعل النبي صلى الله عليه وسلم وقوله ، وهما
داخلان في غسل الوجه ، فلا يصح وضوء من تركهما أو ترك واحدا منهما " انتهى. "فتاوى اللجنة الدائمة" (4 /78).
حكم الاستنشاق في الوضوء والغسل وكيفيته - إسلام ويب - مركز الفتوى
قال: فرجع فصلى) أخرجه
مسلم (243) وابن ماجه (666) " انتهى. "فتاوى اللجنة الدائمة" (4 /92). ما معنى الاستنشاق عند الوضوء ؟ | مركز الإشعاع الإسلامي. وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله:
" الترتيب في الوضوء واجب ، لذلك إذا توضأ ثم بعد أن خرج من المتوضأ رأى أن مرفقه
لم يصله الماء ، فيرجع فيغسله ثم يمسح رأسه ويغسل رجليه ، أما إذا وجد أن رجليه لم
تصبها الماء ، فيغسل رجليه فقط ؛ لأن الرجلين آخر الأعضاء في الوضوء. إذا نسي المضمضة والاستنشاق فيفعلهما ثم يغسل يديه إلى المرافق ويمسح رأسه ويغسل
رجليه. إذاً: فهو يعيد العضو الذي حدث فيه الخلل وما بعده ، إلا إذا طال الوقت
فيعيد الوضوء كاملاً " انتهى من "الشرح المختصر على بلوغ المرام" (2/73) – مفرغ ،
وراجع هذا الرابط:
وانظر لمزيد الفائدة جواب السؤال رقم: ( 149908). والله أعلم.
حكم المضمضة والاستنشاق أثناء الوضوء للصائم
تاريخ النشر: الإثنين 5 جمادى الآخر 1434 هـ - 15-4-2013 م
التقييم:
رقم الفتوى: 204157
63590
0
290
السؤال
أريد معرفة طريقة الاستنشاق: فإلى أين يجب وصول الماء؟ وهل يجزئ دخوله إلى أول الأنف فقط؟ أم يجب دخوله في آخر الأنف؟ وهل يجب وصول الماء إلى آخر الأنف وينزل إلى الحلق؟ أريد الطريقة المجزئة لا المبالغة في الاستنشاق، لأنني كثيرة الوساوس, وفي كل مرة أكرر عملية الاستنشاق وأعيد الوضوء وأخاف أن تكون خاطئة أو غير مجزئة, فهل يكفي دخوله إلى بداية الأنف فقط؟ وجزاكم الله خيرا. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعد:
فالاستنشاق سنة في الوضوء والغسل عند المالكية والشافعية، وواجب على الراجح عند الحنابلة، وواجب في الغسل دون الوضوء عند الحنفية، وراجعي الفتوى رقم: 17079. ويجزئ في الاستنشاق وصول الماء إلى جزء من الأنف ولا يجب وصول الماء إلى آخر الأنف ولا وصوله إلى الحلق، جاء في دقائق أولي النهى ممزوجا بمنتهى الإرادات للبهوتي الحنبلي: والواجب في الاستنشاق جذبه ـ أي: الماء ـ إلى باطن أنف وإن لم يبلغ أقصاه أو أكثره. انتهى. والمبالغة فيه مستحبة في الوضوء، وهي جذب الماء إلى أقصى الأنف من غير أن يصل إلى الجوف، جاء في دقائق أولي النهى: والمبالغة في استنشاق: جذبه ـ أي: الماء ـ بنفسه بفتح الفاء إلى أقصى أنف.
حكم المضمضة والاستنشاق في الغسل والوضوء - إسلام ويب - مركز الفتوى
السؤال:
في سؤالها الثاني تقول: إذا توضأت وضوءًا كاملًا إلا أنني لم أستنشق، فهل يبطل وضوئي وصلاتي؟
الجواب:
نعم، الاستنشاق والمضمضة لا بد منهما من غسل الوجه، من جملة الوجه، فلا يصح غسل الوجه إلا بالمضمضة والاستنشاق، ولو مرة واحدة، والأفضل ثلاث. فالذي لم يستنشق، أو لم يتمضمض وضوؤه غير صحيح، يعيده من أوله، نعم. المقدم: حفظكم الله.
يعتقد بعض الأشخاص أن المضمضة أثناء الصيام تُفطر وتُبطل الصيام، فيما يظن البعض أن المضمضة قد يسيء بعض الأشخاص استخدامها، واعتبارها حيلة لتخفيف عناء العطش أثناء الصيام خاصة مع الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، ليبقى السؤال الذي يشغل بال الكثيرين ويدفعهم للبحث عنه عبر محركات البحث المختلفة، هل المضمضة في رمضان تبطل الصيام؟. حكم المضمضة في الصيام
الشيخ إبراهيم الظفراوي، أحد علماء الأزهر الشريف، أكد أن المضمضة في الصيام وغير الصيام حتى جائزة، ولكن لا يجوز الإكثار أو المبالغة في المضمضة أثناء الصيام أو أن يتسرب منها أي شيء إلى الجوف، لأنها في هذه الحالة قد تبطل الصيام. وأكد الشيخ «الظافري» في تصريحات لـ«الوطن»، أن الرسول - صلي الله عليه وسلم- قال في حديث له: «وبالغ في الاستنشاق إلا أن تكون صائمًا»، ما يدل على أن المسلم ليس ممنوعا عليه المضمضة في الصيام خاصة في الوضوء، ولكن ليس محببا له الإكثار منهما حفاظا على صيامه، فيجب على الإنسان الصائم أن يحافظ على جوفه دون أن يتسرب إليه شيء من الماء أو الشراب فهذا يبطل الصيام. دار الإفتاء: احذروا من تكرار المضمضة عن هذا العدد
وردت دار الإفتاء المصرية على هذا السؤال مسبقًا، قائلة إنه من السنة في الوضوء المضمضة والاستنشاق ثلاث مرات، ومن غير المستحب والمكروه أن يزيد عن العدد عن ثلاث مرات فتسمى في هذه الحالة بالمبالغة، وهي مكروهة، ولكن لا تفسد الصوم أو تبطله.