قومي بوضع الشقوق بالسكين الحاد على سطح كل السمك، وقومي بحوشها بالتتبيلة. أحضري سيدتي الآن صينية الفرن، وضعي فيها السمك الذي قمتي بحشوه بالتتبيلة، وادهنيها بالزيت، وقومي بتغطية القاع بشرائح بطاطا؛ وذلك من أجل الحفاظ على السمك من الاحتراق، وقومي بتغطيتها بورق الألومنيوم. ضعيها في الفرن الآن لمدة 1/3 ساعة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. انتهينا الآن من طريقة عمل السمك المشوي بالفرن بالتفصيل، ونتمنى أن تكون الوصفة سهلة وبسيطة، قومي بتجربة الطريقة التي تتناسب معكِ سيدتي وأخبرينا النتيجة.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ جيمنج
بعد تنظيف الخضار وتقطيعها (يمكنكم تقطيع الخضار بالشكل الذي ترغبون به)، نضع الخضار في الصينية كل نوع من الخضار على حدى لكي يحافظ كل نوع على طعمه الأصلي. نتبل الخضار بالملح، الفلفل الاسود، الاوريغانو، وزيت الزيتون ونتركها جانبا وننتقل لتحضير تتبيلة السمك. في إناء أو وعاء نضع: صلصة الصويا، العسل، الملح، الثوم، عصير الليمون، السمسم، الاوريغانو وبودرة الفلفل الحار. نخلط هذه المكونات جيداً. نضع قطع السمك في الصينية مع الخضار ونتبل قطع السمك بالتتبيلة التي حضرناها. نضع صينية السمك والخضار في الفرن على حرارة 220 درجة مئوية لمدة ساعة. نزين طبق السمك والخضار المشوي بإوراق البقدونس المفرومة ونقدمه ساخناً. بالفيديو: طريقة عمل سمك مع الخضار في الفرن
[ 1] كمية السمك تعتمد على الشخص اللي راح يأكل وتتراوح من 80 الى 180 غم من السمك للشخص الواحد. مثلاً، للطفل (12 سنة) حوالي 80 غم، للمرأة 150 غم (الحوامل والمرضعات أكثر) وللرجل العامل 180 غم من السمك. في هذا القسم أيضاً:
صينية سمك في الفرن سمكة قومي بتجهيز التتبيلة، في وعاء صغير ضعي عصير...
شرائح سمك السلمون في الفرن أولا قومي بتحضير صلصة الثوم؛ في وعاء اخلطي الثوم،...
سمك بصلصة بروفنسال إفرمي البصل والطماطم، سخني زيت الزيتون في مقلاة ثم...
المزيد من وصفات للحمية:
شوربة الجزر نضع؛ البصل، الزبدة، الزيت ونُقَلب حتى يذبل البصل....
سلطة الفتوش السورية قومي بتقطيع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة، ضعيه في...
زبادي (ياغورت) بالفانيلا نضع الحليب ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة...
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ وزومبا
يعد السمك المشوي ، من أكثر أنواع الأسماك التي يتم تقديمها على السفرة، فهو من الأكلات الخفيفة لأنه لا يتشرب زيت كثير، فهو يتميز بنكهة الثوم والبهارات التي تجذب الكثير من الناس، وهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تمد جسم الأنسان بالطاقة والفسفور اللازم، ويتم تحضير السمك المشوي بأكثر من طريقة، يتم طهيه في الفرن، أو علي الفحم، أو مقلي، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني ، على طريقة عمل السمك المشوي في الفرن بخلطة سحرية تجعل طعمه لذيذ وشهي. مكونات السمك المشوي
تحتوي خلطة السمك على مكونات بسيطة وهى كما يلي:-
2 سمكة متوسطة الحجم. طبق صغير من البصل المقطع شرائح رفيعة. طبق صغير من الطماطم المقطع حلقات. طبق من الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر المقطع حلقات. ملعقة من الثوم المفروم. ملعقة من الجزر المبشور. ملعقة من الملح. ملعقة من الكمون المطحون. ملعقة من الكزبرة المطحونة. ملعقتين من الخل. ملعقتين من عصير الليمون. ملعقة من الببريكا. ربع كوب من الزيت. كوب من نخالة القمح. طريقة التحضير
يتم تحضير السمك المشوي بخطوات بسيطة وهى كالتالي:-
نقوم بإحضار بولة متوسطة الحجم ثم نضيف البصل والطماطم والشطة الخضراء والثوم والجزر ونقلبهم مع بعض.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ يا رايق
ملعقة صغيرة كزبرة جافة. ملعقتين صغار سماق. ملح وفلفل أسود. ثمرتين طماطم مقطعين صغير جدا. ملعقة صغيرة برش ليمون. ملعقتين كبار زيت نباتي. 2 كوب ردة لتغليف السمك. كوب كزبرة خضراء مفرومة. طريقة عمل سمك الدنيس بوصفة منال العالم
· بعد تنظيف السمك وشفطه وتصفيته يتم إحداث شقوق فيه بالسكين ليتشرب التتبيلة بسهولة. · في وعاء محضرة الطعام ضعي الثوم مع الفلفل الأخضر والكزبرة الخضراء والسماق ثم ضيفي التوابل من ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة جافة وشطة. · أخفقي مكونات التتبيلة جيدا ثم ضعيها في بولة وضيفي لها الخل وعصير الليمون وبرش الليمون والزيت وقلبيهم جيدا بالمضرب اليدوي. · ضعي نصف تتبيلة السمك الدنيس في طبق التقديم والنصف المتبقي قومي بوضعه فوق حبات السمك من الداخل والخارج وبين الشقوق. · اتركي السمك في الثلاجة مدة نصف ساعة على الأقل ثم أشعلي الشواية الكهربائية أو استخدمِ مقلاة بقاعدة سميكة واتركيها على نار عالية حتى تسخن. · غلفي حبات السمك المتبل بالردة وأضغطي عليه ثم اقلبيه على الجانب الآخر في الردة وأضغطي مرة أخرى ثم ضعيه على الشواية أو المقلاة الساخنة. · اتركي السمكة على الشواية أو في المقلاة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها على الجانب الآخر مع مراعاة عدم التسرع في تقليب السمك كي لا يتفتت.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ بالانجليزي
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون. 3 ملاعق ثوم مهروس. 1 ملعقة كمون. طريقة التحضير بمجرد تنظيف السمك بالماء جيدًا يمكنك إحداث قوب فيه باستخدام سكين حاد لتضع فيها مكونات التتبيل. يمكنك مزج الثوم والكمون وعصير الليمون وبعض الملح إن أردت معًا لتضعهم في بطن السمك من الداخل ومن الخارج. يفضل رش زيت الزيتون على السمك من الخارج، ويمكن رش جزء من عصير الليمون على السمك. يجب ترك السمك في التتبيل لمدة ساعة تقريبًا حتى يشرب مكونات التتبيل. يمكنك وضع السمك في صينية مناسبة مع إدخالها الفرن حتى تستوي. خطوات عمل السمك المشوي على الفحم بعد أن تمكنت من تعلم طريقة تجهيز سمك مشوي في الفرن عليك تعلم تجهيز السمك المشوي على الفحم، والمكونات يتم ذكرها فيما يلي: المكونات 2 كيلو سمك بوري. 2 حبة بصل متوسطة الحجم. 6 فصوص ثوم مهروس. 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم. 1 ملعقة كزبرة. 4 ملاعق زيت زيتون. طريقة التحضير في البداية عليك تحضير تتبيل السمك، فتقوم بمزج البصل والثوم وعصير الليمون والكزبرة معًا لتضعها في السمك من الداخل والخارج. يجب ترك السمك في التتبيل لمدة ساعة تقريبًا ليمتص التتبيل. عليك إشعال قطعة فحم مع وضعها في حاوية شبكة الشواء.
طريقة عمل سمك مشوي بالفرن لذيذ الاحمدي
عمل الدجاج المشوي في الفرن، يعد الدجاج المشوي واحدًا من أشهى الأكلات والمعروف بوجوده دائما في العزومات فنادرًا ما تخلو عزومة منه ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره بمكونات اقتصادية ومتوفرة في كل منزل ولذلك إليكم قدمنا لكم طرق مختلفة لتحضيره بالتفصيل فتابعوا معنا
عمل الدجاج المشوي في الفرن
افضل طريقة لعمل الفراخ المشوية بمكونات اقتصادية
دجاجة كاملة ذات حجم متوسط. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. 4-6 ثوم غير مهروس. ليمونه واحدة مقطعة. نصف ملعقة كبيرة من الخل. 4 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب زبدة. 4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المفرومة. طريقة تحضير عمل الفراخ المشوية
وضع الدجاج مع فصوص الثوم والليمون ودهن الزبد على الدجاج فوق الجلد ثم وضع كل ذلك في كيس نايلون وتركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. نضع المكونات الأخرى في وعاء عميق وتقليلها ثم إخراج الدجاج من الكيس ووضعها في ألتتبيله. وضع الدجاجة في صينية الفرن ووضع الثوم والليمون معها وإضافة كوب ونصف مرقة دجاج
ثم تغطيتها بورق الألومنيوم وتركها في الفرن لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تنضج. بعد ساعتين يتم إخراج الدجاجة وقطع ورق الألومنيوم ودهن الدجاج بباقي ألتتبيله من على الوجه
ووضعها مرة أخري حتى يحمر وجهها وتأخذ لون ذهبي وتصبح جاهزة.
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
طريقة عمل كبسة لحم حاشي بقدر الضغط نقدمها لك من موقع اطيب طبخة لتحضريها خطوة بخطوة في المنزل على الاصول بالبهارات اللذيذة والمكونات الشهية لطبق عزومات لا يقاوم تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 50 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
كبسة لحم حاشي ........... ( موضوع مشارك )
30-10-2014, 07:03 PM
المشاركه # 1
مشرف منتديات هوامير و قسم مكشات الهوامير ابو سعود
تاريخ التسجيل: Mar 2007
المشاركات: 236, 258
كبسة لحم حاشي بحليب خلفات نحمس البصل
ونضع البهارات والفلفل والطماط,
ونضيف اللحلم
^
نضيف الحليب
ملاحظه الحليب مصفى من الرغوه. *
ونسكر الكاتم و 13 دقيقه ونشيل البلف
النتيجه
نضع الرز في قدر اخر ونضيف المرقه عليه. جهز الرز.
'
ألبرت آينشتاين
09/02/2013, 10:38 AM
#6
ما شاء الله
تسلم يمينك على هـ النثر
الرااااااااااائع
بارك الله فيك
وفالك الفووووز
أبو أيوب
09/02/2013, 11:35 AM
#7
تسلم يمينك على النثريييييه
بااااااارك الله فيك
والله يهنيييييكم
ومع السلاااااااااامه
أشكر اخوي الواصل على هذا التوقيع الرائع
09/02/2013, 01:11 PM
#8
منوريين الموضوع
09/02/2013, 02:12 PM
#9
يالله كأنها من حبي للشعلان طلعت الكبسة قصيدة مهب نثرية
فالك الفوز
09/02/2013, 03:30 PM
#10
الله يعطيك العافيه
09/02/2013, 03:41 PM
#11
بالعافيه وفالك الفوز إن شاء الله
تحياتي. اختك.. قوافي..
09/02/2013, 05:57 PM
#12
مشكورين على الردود احبتي
10/02/2013, 01:42 PM
#13
ماشاء الله صحه وعافية
يعطيك العافيه
10/02/2013, 02:46 PM
#14
الله يعطيك العافية
طبخة جيدة
فالك الفوز ان شاء الله
سبحان الله وبحمده.. سبحان الله العظيم
10/02/2013, 04:50 PM
#15
كبسه طيبه ماشاء الله
بالعافيه عليكم وماقصرت. كبسة لحم حاشي ........... ( موضوع مشارك ). يالغالي نصيحه وضعية السماط او السفره
فوق الصحن خطره وتسبب امراض. تحياتي لك. ( سبحان الله والحمدلله ولا إله إلا الله والله أكبر)