المطبخ نصائح الطبخ 2019 سبتمبر 08 آخر تحديث عودة إلى المطبخ
أكلات موفرة لمصروف البيت بدون دجاج أو لحم لمدة شهر | بيتى مملكتى
هل تبحثين عن قائمة طعام لوجبة الغداء بدون دجاج أو لحم لتكملي شهرك بدون عناء؟ أحيانا ما تكون ميزانية البيت لا تسمح لإدخال بند اللحوم والدجاج في وجبات الغداء لفترة، وتحتار حينها ربة المنزل في أكلات موفرة لمصروف البيت المناسبة للميزانية والغير مكلفة، وذلك بسبب أن الخيارات محدودة ولكن في مقال اليوم من بيتي مملكتي سوف نذكر لك قائمة طعام بها عدد 30 وجبة تصلح كوجبة غداء بدون لحم أو دجاج إقتصادية وموفرة وما عليك فقط إلا أن تختاري منها ما يناسبك ويناسب أسرتك، والآن إليك أكلات موفرة لمصروف البيت تناسب آخر أيام في الشهر وتتميز بأنها وجبات متنوعة ومشبعة وخالية من اللحوم والدواجن. أكلات موفرة لمصروف البيت بدون دجاج أو لحم لمدة شهر
1- فطير مع الجبن والعسل. 2- فطائر بالجبن والسبانخ أو فطائر بالزعتر أو السمسم مع بطاطس محمرة وسلطة. 3- ملوخية مع فلفل مقلي وبطاطس محمرة. 4- كشري مصري بالصلصة ودقة الخل والثوم. أفكار طعام للغداء - صحة وهنا. 5- عدس أصفر شوربة أو فتة. 6- محشي أي نوع حسب الرغبة مع سلطة وللشوربة ممكن استخدام مرق الدجاج. 7- أرز بالشعرية مع بطاطس محمرة وسلطة. 8- بصارة مع خبز وشرائح طماطم. 9- باذنجان مقلي وبطاطس وفلفل مقلي مع جبن.
أفكار طعام للغداء - صحة وهنا
250 غرامًا من اللحمة المفرومة. ضمة من الكزبرة. نصف رأس من الثوم. ثلاث ملاعق من السمن النباتي. ربع ملعقة من البهار. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. تغسل أوراق الملوخية جيدًا وتصفى من الماء ثم تنشر على قطعة من القماش لتجف. يوضع السمن في قدر مناسب ويوضع على النار ثم يضاف له اللحم ويقلب ثم يضاف الملح والفلفل والبهار. يفرم فصان من الثوم ويضافا إلى اللحم، ويترك اللحم لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج. تضاف أوراق الملوخية تدريجيًا وتقلب مع اللحم. تترك الملوخية على نار هادئة لمدة خمس وعشرين دقيقةً مع التحريك المستمر. تفرم الكزبرة فرمًا ناعمًا وتغسل وتصفى من الماء. يقشر الثوم ويهرس مع قليل من الملح ثم تضاف له الكزبرة وتهرس معه. تضاف الكزبرة والثوم إلى الملوخية وتقلب المكونات جيدًا وتترك على النار لمدة عشر دقائق أخرى، ثم تقدم. كوسا باللبن على الطريقة السورية
وقت التحضير ساعتان. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كيلو من اللبن الرائب. كيلو من الكوسا الصغيرة. 400 غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من الصنوبر. ثلاث ملاعق كبيرة من النشا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. أفضل 10 أفكار غداء بدون نشويات - أفضل 10. ربع ملعقة صغيرة من البهار. سمنة للقلي. تزال الرؤوس الخضراء لحبات الكوسا ثم تكشط الطبقة الخارجية للكوسا كشطًا خفيفًا ثم تحفر الكوسا قليلًا إذ يجب أن تبقى حبات الكوسا سميكة قليلًا من الداخل، ثم تغسل وتجفف من الماء.
أفضل 10 أفكار غداء بدون نشويات - أفضل 10
Last updated نوفمبر 20, 2016
اطباقي في افكاري
اطباقي في افكاري هو كتاب مميز ويحظى بشهرة واسعة في الكويت ودول الخليج ، من اعداد الشيف بتول عبد الله الكندري ، يأتي هذا الكتاب في 7 اجزاء ، واقد اقتبسنا بض الوصفات و اعتمدنا على بعض افكاره لتحضير هذا الموضوع ، وفي الحقيقة هو كتاب متميز ننصحكم باقتناءه ، او تحميل نسخة منه عبر الانترنت، فهو يحتوي على اطباق للغداء والعشاء ، ووصفات بالارز والدجاج واللحم ، بالاضافة الى العديد من الوصفات و الاكلات الشعبية المعروفة ، وهو ما يجعل اطباقي في افكاري يحظى بشعبية بين ربات البيوت ، وللتواصل مع الشيف بتول: من الكويت???? صاحبة كتاب ( أفكاري في أطباقي 7أجزاء) لطلب الكتب وللطلب من المنيو أطباقي واتس اب 0096598077029
هل الرز يسمن ؟
هل الرز يسمن هل الرز يسمن يعتبر الرز من المأكولات الغنية بالكربوهيدرات،
وواحد من ضمن ثلاثة مواد غذائية تمد الجسم بالوقود المتمثل بالسعرات الحرارية، وي… اقرأ المزيد
فتة الدجاج بالرز بالصور
فتة الدجاج بالرز فتة الدجاج بالرز تعتبر هذه الفتة من اشهر انواع الفتات في مصر وتمتد شهرتها الى الاراضي الفلسطينة عبر غزة حيث يعشق اهلها هذا النوع من ا… اقرأ المزيد
29- متبل الكوسة
كوسة مسلوقة مع بصلة مع ثمرة بطاطس وعدد 4 فصوص ثوم وملعقة زبادي وزيت وليمون وملح وفلفل أسود ويضرب الجميع بالخلاط ثم يتم تناولها مع الخبز والبطاطس المحمرة. 30- الفولية
الفول الحراتي يسلق ويضاف إليه الأرز مع مجموعة من الخضروات ويمكن إضافة صلصة أيضاً. كيفية التوفير في الدجاج واللحم
الدجاج واللحم من الأطعمة الضرورية لأنها تمد الجسم بالبروتين اللازم لبناء العضلات والحصول على جسم قوي، لذلك فمن الضروري تناولها بشكل يومي أو شبه يومي، لذلك إذا كانت ميزانيتك لا تكفي فإليك تلك الحيل التي تجعل الدجاج واللحوم يكفي أسرتك طوال الشهر:
قسمي الدجاج إلى وجبات صدور ووجبات أوراك، يمكن تناول وجبات الأوراك مشوية أو مطبوخة أو في الشوربة أو بالطرق التقليدية. أما وجبات صدور الدجاج يمكنك استخدامها في كفتة الدجاج أو في عمل الشاورما أو شرائح الفراخ البانيه، أو البيتزا أو شرائح الدجاج بالخضروات، بهذه الطريقة يمكنك التوفير في الدجاج وتستفيدي من الدجاجة لأكثر من مرة. يمكنك شراء اللحم المفروم الجملي أو المستورد بدلاً من اللحم المفروم البلدي للتوفير، يمكنك كذلك إضافة البرغل للحم أو إضافة الأرز لعمل كفتة الأرز التي توفر عليك الكثير من المال والمجهود.
يحسن صحة البشرة: يحتوي الشمام على مادة الكولاجين الصديقة للبشرة، التي تساعد على إبقاء أنسجة الجلد مشدودة، فيمنحكِ وجهًا نضرًا، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين "ج" الذي يعطي توهجًا طبيعيًّا للبشرة. يساعد على نمو الشعر: الشمام غني جدًّا بفيتامين "أ"، الضروري لصحة الشعر، إذ يساعد على نموه وترطيبه، ويزيد طوله وكثافته. أما عن فوائد تناول عصير الشمام للرجيم، هذا ما نوضحه لكِ في الفقرة القادمة. فوائد الشمام للمعده | تعرفي على كيفية عمل عصير الشمام - بركة للأعشاب الطبية. فوائد عصير الشمام للرجيم يقدم لكِ عصير الشمام العديد من العناصر الغذائية اللازمة لجسمكِ خلال اتباع أي نظام لإنقاص الوزن، لاحتوائه على: الماء: يحتوي الشمام على 90٪ ماء، لذا فهو يعطي شعورًا بالامتلاء والشبع، إلى جانب ترطيب الجسم. الألياف: يحتوي الشمام على نسبة عالية من الألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، والتحكم في الوزن. السعرات الحرارية: يحتوي ربع ثمرة الشمام على 60 سعرة حرارية فقط، بالإضافة إلى أنه خالٍ من الدهون. السكر: مذاقه حلو ولا يحتوي على نسبة سكر عالية، لذا فهو لا يرفع السكر، وفي الوقت نفسه يشبع الرغبة الشديدة في تناول الحلوى خلال الرجيم. أما بالنسبة لطريقة إعداد عصير الشمام الطبيعي، فهذا ما نوضحه لكِ في السطور التالية.
فوائد الشمام للمعده | تعرفي على كيفية عمل عصير الشمام - بركة للأعشاب الطبية
خامساً:- يعتبر عصير الشمام من إحدى أنواع العصائر الشديدة الهمية في عملية تخفيف الوزن ، و القضاء على السمنة الزائدة ، و ذلك راجعاً إلى قيامه بإذابة الشحوم أو الدهون المتراكمة في الجسم ، و خاصة في منطقة البطن ، و الأرداف ، و لذلك فإنه عادةً ما ينصح أصحاب الوزن الثقيل أو أولئك الأشخاص المصابون بالسمنة بضرورة القيام بتناول الشمام أو عصير الشمام ، و ذلك من أجل التخلص من مشكلة الوزن الزائد ، و السمنة ، و الوصول إلى ذلك الوزن المناسب ، و الصحي ، و ذلك يرجع إلى أن نسبة السعرات الحرارية الموجودة في عصير الشمام نسبة ضئيلة جداً. سادساً:- يعمل عصير الشمام على محاربة الجذور الحرة ، و التي تكون عبارة عن تلك الخلايا التي يأتي انتشارها بأجزاء مختلفة من الجسم محدثة له الإصابة بالعديد من الأمراض الخبيثة ، و الخطيرة ، و بعض أمراض الرئة ، حيث يحتوي عصير الشمام على مضادات للأكسدة ، و التي تعمل على مكافحة تلك الخلايا ، و القضاء عليها. سابعاً:- يعد عصير الشمام منشطاً جيداً للخلايا ، وكرات الدم البيضاء علاوةً على فائدته العالية في مكافحة تلك الأعراض الخاصة بالشيخوخة المبكرة. فوائد لن تتوقعها لعصير الشمام. ثامناً:- عصير الشمام من إحدى المصادر الغنية بدرجة كبيرة بحمض الفوليك ، و الذي يعتبر من أحد الأحماض الأساسية ، و الهامة للجسم.
فوائد عصير الشمام للجسم | المرسال
يعرف فيتامين أ الذي يحويه الشمام بفيتايمن الجمال ويساهم بشكل كبير في الحفاظ على صحة وجمال خلايا البشرة ونموها وتجديدها ويقاوم التجاعيد، كما يعتبر ضروري لنمو الشعر ومنع تساقطه، كما أن فيتامين ج مهم في تعزيز عملية تكوين الكولاجين في الخلايا والحفاظ على مرونتها. الوقاية من الجفاف
محتوى الشمام العالي بالمياه يساهم في إمدادك بما يوصى بتناوله صيفًا من المياه. فوائد عصير الشمام للجسم | المرسال. الوقاية من الربو وأعراضه
بينت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون بعض المغذيات بشكل مستمر قد يكونون أقل عرضة لتطوير مرض الربو بالمقارنة مع غيرهم، وأشهرها البيتا كاروتين (Beta carotene) الموجودة في الشمام، والجزر، والخضار الورقية الخضراء. أظهر فيتامين ج فوائده الكبيرة وفعاليته في الوقاية من الأزمة وهو موجود بكميات جيدة في الشمام والفواكه الحمضية، وبالتالي فإن تناول الشمام سيساهم في الحد من الربو. الوقاية من الالتهابات
يحتوي الشمام على مادة الكولين (Choline) التي تعتبر أحد مضادات الالتهاب القوية، وهو يساعد في الحفاظ على غشاء الخلية، ونقل السيال العصبي، وتعزيز عملية امتصاص الدهون في الجسم، كما ويعتبر الكولين مهم جدًا للنوم، وحركة العضلات، وعملية التعلم، والذاكرة.
فوائد لن تتوقعها لعصير الشمام
السياسي -وكالات
يعتبر الشمام أحد الفواكه الصيفية اللذيذة والمفيدة جدًا لصحة الإنسان ويمكن تناوله كوجبة خفيفة مفعمة بالطاقة ومضادات الأكسدة. إليك في هذا المقال فوائد الشمام لصحتك:
فوائد الشمام لصحتك
دعنا نعرفك على فوائد الشمام في ما يأتي:
خسارة الوزن
يحتوي الشمام على الكثير من الألياف والسوائل والقليل من السعرات الحرارية، قد يساهم ذلك على نزول الوزن والسيطرة عليه من خلال الشعور بالشبع عند تناوله كوجبة خفيفة مع ضرورة ضبط السعرات الحرارية ضمن نظام غذائي متوازن وصحي. تعزيز الصحة الجنسية
يساعد تناول الشمام على إمداد جسمك بعناصر حيوية مفيدة ومهمة، لذا فقد ينصح بتناول الشمام كوجبة خفيفة تمدك بالطاقة قبل أو بعد العملية الجنسية. بعض العناصر التي يحتويها الشمام، مثل: فيتامين أ يساهم تناوله في رفع مستويات التستستيرون (Testosterone) بالإضافة إلى الكولين (Choline) الذي يلعب دور مهم في عمل الأعصاب والعضلات وكلها مواد تساعد على تعزيز الصحة الجنسية وزيادة الرغبة الجنسية. مفيد للبشرة والشعر
يساعد تناول الشمام على تعزيز صحة خلايا الجلد والبشرة وبصيلات الشعر، فهو يساهم في منح الجسم الرطوبة والمعادن والمغذيات المهمة بالإضافة إلى محتواه من مضادات الأكسدة القوية والتي تعمل على منع تأكسد المواد وأغلفة الخلايا وتلفها.
اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل. أسكبي عصير الشمام في أكواب التقديم مباشرةً.