نبدأ بتحضير حشوات السمبوسك حسب الرغبة، حيث نُحضر الحشوات التي نريدها، ويمكن تحضير حشوة اللحم المفروم بالصنوبر، أو حشوة الخضروات المكونة من الجزر والبازيلاء والبصل، أو حشوة الجبنة البيضاء، أو حشوة الجبنة الصفراء. بعد أن يمضي ساعة على العجينة نبدأ بتقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم، بحيث تكون كل كرة بحجم مناسب لعمل قطعة سمبوسة واحدة. نفرد كرات العجين باستخدام الشوبك أو النشابة أو باستخدام اليدين، ونحرص على أن تكون رقيقة قدر المستطاع، لأن العجينة السميكة تُفقد السمبوسة الهشاشة المطلوبة. نعمل العجينة على شكل دائرة أو مربع، وذلك حسب الشكل الذي نرغب به، ونضع مقداراً من الحشوة التي نريدها، ونبدأ بإغلاقها جيداً حتى لا تفلت أثناء القلي. طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية - مطبخ المعهد شيف المطبخ. نضع زيت القلي في مقلاة واسعة وعميقة، ونرفعه على نارٍ متوسطة ونتركه حتى يُصبح ساخناً، ونبدأ بقلي حبات السمبوسة المحشوة. نقلي حبات السمبوسة حتى يُصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، ونرفعها على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد، ومن ثم نقدمها للأكل فوراً، ونقدم معها السلطات المتنوعة وأنواع المتبل المختلفة، وصحتين وعافية. يُمكن الاحتفاظ بالسمبوسة المحشية في مجمد الثلاجة لاستخدامها في وقت آخر، وقليها فوراً بعد إخراجها من الفريزر، حيث توضع في كيس أبيض شفاف ويتم الاحتفاظ بها.
- طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية - مطبخ المعهد شيف المطبخ
- سوق عمان المفتوح للشاحنات
طريقة عمل عجينة السمبوسة المقلية - مطبخ المعهد شيف المطبخ
فصّان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور. 350 غرام من البطاطا المقشرة والمقطعة إلى مكعبات. نصف كوب من البازيلاء المثلجة. زيت نباتي حسب الحاجة. كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الزيت. سبع ملاعق كبيرة من الماء. طريقة التحضير
يخلط الدقيق والملح في وعاء كبير، ويضاف الزيت وتعجن المكونات ثمّ يضاف الماء، وتعجن حتى يتم الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة. تنقل العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وتدعك لحوالي عشرة دقائق، وتوضع العجينة في وعاء وتترك حتى ترتاح. يحمّى الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ يضاف اللحم المفروم ويقلّب، ثمّ تخفف النار ويضاف البصل، الثوم، الكمون، الكزبرة، الكركم، الزنجبيل والبطاطس، وتقلّب المكونات حتى تنضج ثمّ تضاف البازيلاء. تقطّع العجينة إلى أقسام متساوية ثمّ يفرد كل قسم إلى دائرة ثمّ تقسّم كل دائرة إلى جزئين، وتوضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل جزء وتغلق بالشكل المرغوب. يحمّى الزيت في قدرٍ على النار ثمّ تقلى السمبوسة حتى تنضج وتتحمر. وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ 8 أشخاص.
ام محمد
سمبوسة سويتز/بدون زيت • معجون تمر (او تمر منزوع النوى مع زبدة على النار) • او 100 غرام عين الجمل مجروش / او اي نوع مكسرات حسب الرغبة • قرفة مطحون • هيل مطحون • او اي بهار عطري حسب الرغبة • دقيق مع ماء للاغلاق
نص ساعة
السعودية
Mim
ساعدنا على تحسين النتائج
شاركنا رأيك
متجر زاوية العدد الصناعية في الأردن: عدد اعلانات 2: اخرى في عمان
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة
معلومات حول المتجر
بيع عدد صناعية مع كفالة وتوفر صيانة
العنوان
عمان,
jo الأردن
تخريقه واجهزه كهربائيه 45 دينار
عمان |
الجندويل |
2022-03-29
معدات طبية ومهنية | أدوات ومعدات | معدات كهربائية | جديد متصل
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
سوق عمان المفتوح للشاحنات
القاهرة - مباشر: قالت شركة المصرية لخدمات النقل- إيجيترانس، إنها قامت بشراء 40 ألف سهم خزينة خلال جلسة تداول يوم الخميس الماضي. وأوضحت الشركة في بيان لبورصة مصر، اليوم، أنه بذلك بلغ إجمالي عدد الأسهم المشتراة نحو 343. 5 ألف سهم خزينة، بنسبة 1. 1. %
وكان مجلس الإدارة قرر في 24 فبراير الماضي شراء أسهم خزينة من السوق المفتوح. يشار إلى أن المصرية لخدمات النقل "إيجيترانس" سجلت صافي ربح بلغ 18. 27 مليون جنيه منذ بداية يناير حتى نهاية ديسمبر الماضي، مقابل 13. 06 مليون جنيه أرباحاً خلال الفترة نفسها من العام الماضي. عقارات للبيع في عُمان : افضل عقارات من بائعين موثوقين : مع خرائط واسعار. وارتفعت إيرادات الشركة خلال العام الماضي إلى 293. 5 مليون جنيه بنهاية ديسمبر، مقابل 216. 6 مليون جنيه خلال 2020. وعلى صعيد القوائم المستقلة، ارتفعت أرباح الشركة المستقلة خلال العام الماضي إلى 18. 53 مليون جنيه خلال الفترة من يناير حتى نهاية ديسمبر، مقابل 13. 86 مليون جنيه أرباحاً خلال العام السابق له. للتداول والاستثمار في البورصة المصرية اضغط هنا
ترشيحات:
أرباح إيجيترانس ترتفع 40% في 2021
للتفاصيل اتصلوا على الرقم 99669793. للمزيد من الإعلانات والعروض المميزة تصفحوا الموقع أو حمّلوا التطبيق، الرابط في البيو #السوق_المفتوح #سلطنة_عمان تويوتا جي تي 86 موديل 2015 للبيع. للتفاصيل اتصلوا على الرقم 96567664. للمزيد من الإعلانات والعروض المميزة تصفحوا الموقع أو حمّلوا التطبيق، الرابط في البيو #السوق_المفتوح #سلطنة_عمان