قطع فاصوليا خضراء ومطهوة. فاصوليا خضراء كاملة في صندوقٍ. تُعد الفاصوليا الخضراء ، والتي تُعرَف أيضًا باسم الحبوب الفرنسية ( الإنجليزية البريطانية) أو الفاصوليا الطويلة (string beans) في شمال شرق وغرب
الولايات المتحدة أو الفاصوليا الهشة (snap beans) أو الفاصوليا التي تُصدِر صريرًا (squeaky beans) ثمارا غير ناضجة من الأصناف المحددة المزروعة من الفاصوليا العادية التي تُعرف باسم ( الفاصوليا الخضراء "Phaseolus vulgaris"). وقد تم إنتاج أصناف من الفاصوليا الخضراء خصيصًا من أجل الإثمار أو النكهة أو حلاوة قرونها. ومصطلح Haricots verts ، يعني في اللغة الفرنسية "فاصوليا خضراء، قد يشير إلى نوعٍ من الفاصوليا الخضراء أطول وأرق من الفاصوليا الخضراء الأمريكية التقليدية. كما أنها تُعرف في بعض الأجزاء من العالم باسم الفاصوليا التي تُصدر صريرًا وهذا يعود إلى الضوضاء التي تصنعها في أسنان الشخص أثناء الأكل. قام كالفن كيني (calvin keeny)، والذي أطلق عليه اسم "مبتكر الحبوب غير المسلسلة"، بإنتاج أول حبوب غير مسلسلة في عام 1984، أثناء عمله في لو روى ، نيويورك. Cut Green Beans Canned | Jumla -- فاصوليا خضراء مقطعة معلبة | جملة. [1]
استخدامات الطهي [ عدل]
green beans (raw)
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
129 كـجول (31 ك.
- Cut Green Beans Canned | Jumla -- فاصوليا خضراء مقطعة معلبة | جملة
- فاصوليا خضراء ، صفراء ، معلبة ، بدون ملح - السعرات الحرارية والمواد المغذية.
- Canned Cut Green Beans | Jumla -- قطع الفاصوليا الخضراء معلبة | جملة
- فوائد الفطر وأشهر أنواعه - ويب طب
- فوائد الفطر المعلب
Cut Green Beans Canned | Jumla -- فاصوليا خضراء مقطعة معلبة | جملة
06 g
الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g
الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
فاصوليا خضراء ، صفراء ، معلبة ، بدون ملح - السعرات الحرارية والمواد المغذية.
1% 14% 4717 غرام فيتامين ب 6 ، البيريدوكسين 0. 03 ملغ 2 ملغ 1. 5% 10% 6667 غرام فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك 18 μg 400 ميكروغرام 4. 5% 30% 2222 غرام فيتامين ج ، اسكوربيك 4 ملغ 90 ملغ 4. 4% 29. 3% 2250 غرام فيتامين هـ ، ألفا توكوفيرول ، تي إي 0. 23 ملغ 15 ملغ 1. 5% 10% 6522 غرام فيتامين ك ، فيلوكينون 31. 2 μg 120 ميكروغرام 26% 173. 3% 385 غرام فيتامين ب ، ني 0. 2 ملغ 20 ملغ 1% 6. 7% 10000 غرام المغذيات البوتاسيوم ، ك 98 ملغ 2500 ملغ 3. 9% 26% 2551 غرام الكالسيوم ، كاليفورنيا 24 ملغ 1000 ملغ 2. 4% 16% 4167 غرام المغنيسيوم ، ملغ 13 ملغ 400 ملغ 3. 3% 22% 3077 غرام صوديوم ، نا 14 ملغ 1300 ملغ 1. 3% 9286 غرام الكبريت ، س 8 ملغ 1000 ملغ 0. 8% 5. 3% 12500 غرام الفوسفور ، ص 19 ملغ 800 ملغ 2. 4% 16% 4211 غرام المعادن الحديد ، الحديد 0. 9 ملغ 18 ملغ 5% 33. 3% 2000 المنغنيز ، مينيسوتا 0. 335 ملغ 2 ملغ 16. 8% 112% 597 غرام النحاس والنحاس 70 ميكروغرام 1000 ميكروغرام 7% 46. 7% 1429 غرام السيلينيوم ، سي 0. 2 μg 55 ميكروغرام 0. 7% 27500 غرام الزنك ، الزنك 0. 2 ملغ 12 ملغ 1. Canned Cut Green Beans | Jumla -- قطع الفاصوليا الخضراء معلبة | جملة. 3% 6000 غرام الكربوهيدرات القابلة للهضم أحادي وثنائي السكريات (السكريات) 0.
Canned Cut Green Beans | Jumla -- قطع الفاصوليا الخضراء معلبة | جملة
62 غرام 100 جرام كحد أقصى الأحماض الأمينية الأساسية أرجينين * 0. 032 غرام ~ حمض أميني أساسي 0. 04 غرام ~ الهيستيدين * 0. 015 غرام ~ آيسولوسين 0. 029 غرام ~ ليسين 0. 049 غرام ~ ليسين 0. 039 غرام ~ الميثيونين 0. 009 غرام ~ ثريونين 0. 035 غرام ~ التربتوفان 0. 008 غرام ~ فينيلالاناين 0. 029 غرام ~ حمض أميني ألانين 0. 037 غرام ~ حمض الأسبارتيك 0. 111 غرام ~ جليكاين 0. 028 غرام ~ حمض الجلوتاميك 0. 082 غرام ~ البرولين 0. 029 غرام ~ سيرين 0. 043 غرام ~ التيروزين 0. 019 غرام ~ السيستين 0. 008 غرام ~ الأحماض الدهنية المشبعة Nasadenie الأحماض الدهنية 0. 023 غرام 18. 7 جرام كحد أقصى 16: 0 بالميت 0. فاصوليا خضراء ، صفراء ، معلبة ، بدون ملح - السعرات الحرارية والمواد المغذية.. 019 غرام ~ 18: 0 دهني 0. 003 غرام ~ الأحماض الدهنية غير المشبعة الاحادية 0. 004 غرام 16. 8 جرام كحد أدنى 18: 1 أوليك (أوميغا 9) 0. 004 غرام ~ الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة 0. 052 غرام من 11. 2 إلى 20. 6 جم 0. 5% 3. 3% 18: 2 لينوليك 0. 02 غرام ~ 18: 3 لينولينيك 0. 032 غرام ~ الأحماض الدهنية أوميغا 3 0. 032 غرام من 0. 9 إلى 3. 7 جم 3. 6% 24% الأحماض الدهنية أوميغا 6 0. 02 غرام من 4. 7 إلى 16. 8 جم 0.
وتزرع البذور بحيث تبعد الواحدة عن الأخرى مسافة سبعة سنتيمترات في حُفر غير عميقة يبعد بعضها عن بعض نحو 45 سم. وللحصول على إنتاج منتظم من الفاصوليا، تزرع البذور على فترات متباعدة ببضعة أسابيع خلال فصل الصيف. وتحتاج الأنواع المتسلِّقة إلى دعامات عمودية، كما أن الفاصوليا القصيرة تحتاج إلى دعائم من فروع مرنة لحفظ النبات من الانكسار والسقوط تحت وطأة وزن القرون. ويتم حصاد الحقول التجارية المزروعة بالفاصوليا القصيرة، وكذلك الفاصوليا القليلة الألياف بوساطة حصادات آلية في بعض المناطق. تحتاج الفاصوليا إلى تربه خصبه جيده خاليه من الاملاح الضاره وفي الاراضى الجديدة يفضل عدم زراعتها في وجود نسبه مرتفعه من الكالسيوم والبعد عن الارض التي ترتفع فيها نسبه الطفلة فتتحجر قشرتها عند الجفاف مع احتفاظها بالرطوبة في الطبقة السفليه. ويفضل اتباع دوره ثلاثيه لتلافى انتشار امراض التربة. التسميد [ عدل]
يتم التسميد بالأسمدة الكيماوية المركبة(نتروجين/فوسفور/ بوتاسيوم) ويضاف السماد بعد إتمام الإنبات والدفعة الثانية بعد ثلاثة أسابيع من الأولى. الأمراض والآفات [ عدل]
تصاب الفاصوليا بنفس الآفات والأمراض التي تصيب البسلة أي بترقش الأوراق والمن والعناكب الحمراء والذبابة البيضاء حيث تقاوم بالمبيدات الفطرية والحشرية المناسبة.
يحتوي الفطر المعلب على كالسيوم وبوتاسيوم لذا يساهم في الحفاظ على جهاز الأم والجنين العصبي. يحتوي الفطر المعلب على نسبة كبيرة من الألياف. لذا يساعد الحامل على التخلص من الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم. اقرأ: اضرار التونة المعلبة و اقرأ: فوائد التونة للبشرة
فوائد الفطر المعلب للرجال
يمتلك الفطر المعلب نسبة عالية من الزنك والذي يلعب دوراً مهماً في تحسين الصحة الجنسية لدى الرجال:
يساهم الفطر المعلب في زيادة قوة الانتصاب. وذلك لما يحتويه الفطر أو المشروم من عناصر غذائية وفيتامينات مهمة تعمل على تقوية العضو التناسلي لدى الرجال. يعمل الفطر المعلب على زيادة الرغبة والقدرة الجنسية عند الرجال ويمكن أن يندرج المشروم ضمن المنشطات الطبيعية، وذلك لأنه يحتوي على عناصر غذائية متعددة تساهم في تحسين إفراز الهرمونات عند الرجال والتي بدورها تساهم في زيادة الرغبة. المشروم يعمل على منح الشعور براحة نفسية، مما يكون له تأثير على تعزيز الصحة الجنسية لدى الرجال. يعمل الفطر المعلب على زيادة قوة الجهاز العصبي. فوائد الفطر المعلب. والذي من شأنه المساهمة في زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال. يساهم الفطر المعلب في زيادة النشاط والقوة والصحة، والذي ينعكس بدوره على الرجال في العلاقة الحميمية.
فوائد الفطر وأشهر أنواعه - ويب طب
يحتوي الفطر على الألياف التي تعمل بدورها في المساعدة على التخلص من عسر الهضم والقيام بعملية الهضم بكل سهولة. يدخل الفطر إلى المعدة ثم يصبح كتلة صغيرة وهذا الأمر يعطي الإنسان الشعور بالشبع الشديد، ولهذا يتم استخدام الفطر في النظام الصحي للحصول على وزن مثالي. يحتوي الفطر على أقل نسبة ممكنة من الدهون، حيث يحتوي على نصف جرام فقط منها وأقل ولذلك فإن الأشخاص المصابون بمرض السمنة يستطيعوا أن يتناولونه بدون مواجهة أي مشاكل صحية. فوائد الفطر وأشهر أنواعه - ويب طب. هل تعلم ما هي أهم فوائد التمر والحليب للأطفال اقرأ من هنا: أهم فوائد التمر والحليب للأطفال و10 فوائد عامة
فوائد الفطر للحامل
يمتلك الفطر بعض الفوائد العظيمة التي تعود على الحامل من استخدامه، وذلك بالإضافة إلى أنه من أكثر المواد الغنية بالمعادن والفيتامينات والبروتينات التي تفيد الجسم، فهو يعمل على التخلص من أكبر قدر من المشاكل التي يمكن أن تعاني منها المرأة الحامل، ومن أكثر الفوائد التي يقدمها الفطر للحامل ما يلي:
يمُد المرأة الحامل والجنين بعناصر غذائية متعددة ومهمة لتكوين الجنين، حيث أنه يمتلك البوتاسيوم والكالسيوم والنياسين والريبوفلافين وغيرها من الفيتامينات. يساعد في الحماية من التعرض لمرض السمنة ويحافظ على الوزن المثالي للمرأة، حيث أنه يخلوا من تركيبات الدهون أو الكوليسترول.
فوائد الفطر المعلب
-أظهرت الدراسات أن الفطر يحتوي على خصائص مضادة للورم عند استخدامه طبيّا. -يوفر الفطر البروتين للجسم من دون الدهون أو الكوليسترول، وبكمية قليلة من الكربوهيدرات؛ الأمر الذي يساعد على انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم، ويحقق توازنا صحيا وسليما في الجسم بين الكوليسترول الضار والمفيد، وهو أمر أساسي وحيوي في الوقاية من أمراض القلب المُختلفة مثل النوبة القلبيّة، أو السكّتة الدماغيّة. -أما بالنسبة لصحة العظام، فإن هذا الفطر مصدر غني بالكالسيوم، وهو أحد المغذيات الأساسيّة التي تشكّل وتزيد من قوّة العظام، فتناول الفطر بشكلٍ منتظمٍ ومتوازن يُساعد على التقليل من فرص الإصابة بهشاشة العظام، ويُقلل من آلام المفاصل. -الفطر من الأطعمة الغذائيّة القليلة التي تقدم الفيتامين القابل للأكل، فالمصدر الرئيسي للحصول عليه هو أشعة الشّمس، لذا فإنّ إدراج الفطر في النّظام الغذائي الخاص من الأمور التي يجب أخذها بعين الاعتبار، بالإضافة إلى ذلك يُسهّل فيتامين (د) من امتصاص الكالسيوم والفسفور في الجسم. مكونات الفطر وقيمته الغذائية
-يحتوى الفطر على البروتينيات وهي لازمة لنمو أنسجة الجسم وتعويض التالف منها، وهي ضرورية لنمو الأطفال، والحفاظ على صحة الأم.
على الرغم من أن الفطر غني بالحديد والزنك والعناصر الغذائية الأخرى، إلا أنه يجب تناوله بكميات محدودة في الروتين الغذائي اليومي، من بين واحد وأربعين نوع من الفطر المتاح في العالم اليوم ، عشرة في المائة فقط آمنة وصالحة للأكل، بعض أنواع الفطر السام هي amanita pantherina و entoloma و chlorophyllum molybdites. [1]
أضرار المشروم المعلب
على الرغم من أن الفطر يعامل كخضروات لأغراض التغذية، إلا أنه في الواقع نوع من الفطريات، يمكن أن يشكل الفطر المعلب بديلاً مغذيًا للفطر الطازج، على الرغم من أنه مثل العديد من الأطعمة المعلبة، فهو يحتوي على نسبة عالية جدًا من الصوديوم، حيث يحتوي الكوب الواحد على ستمائة وثلاث وستون ملليغرامًا، أو تسع وعشرون بالمائة من الحد اليومي الموصى به للصوديوم للأفراد الأصحاء. ولذا فإن أضرار المشروم المعلب تكمن في الصوديوم الذي يضاف له، تميل المنتجات المعلبة إلى احتواء مستويات عالية من المواد الحافظة لتعزيز العمر الافتراضي لها. راقب كمية الملح التي تضيفها إلى الفطر المعلب، إذا كان الصوديوم يمثل مشكلة بالنسبة لك، فتأكد من شطف الفطر المعلب قبل استخدامه. البدائل الصحية للفطر المعلب أو الخيار الأكثر أمان إذا كان الغرض البحث عن بديل للفطر المعلب فهو الفطر الطازج.