المشترك بين هذه الأطعمة هو أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والمياه، وتؤدي إلى الشبع دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. تضم الأطعمة سالبة السعرات الفلفل والباذنجان والطماطم، بالإضافة إلى الكرفس والخس والجزر. يستهلك الجسم نسبة مئوية معينة من السعرات التي نتناولها لهضم وامتصاص الطعام، وتُمثِّل 5-15% من إجمالي استهلاك الطاقة اليومي. تحضير بيتزا المطاعم بجميع أسرارها وبعجينة قطنية وهشه مع صلصة البيتزا - ثقفني. (1) تشمل مصادر استهلاك هذه الطاقة عملية مضغ الطعام، ثم هضمه وامتصاص العناصر الغذائية وتخزينها أو استخدامها في خلايا الجسم (2) ، لكن الحقيقة أن هذه النسبة من السعرات ضئيلة جدا لتُحدِث أي فارق حقيقي في الوزن. وحتى تناول كوب من الماء البارد، العنصر الغذائي الوحيد الذي لا يحتوي على أي سعرات حرارية، يحرق 24 سعرة فقط في الساعة. يبدو أن النظرية التي بُنيت عليها هذه الحمية لا أساس لها من الصحة، وعلى الرغم من ذلك، تستمر عمليات الدعاية حولها بلا رادع. الحمية الأكثر مبيعا
لو كان الأمر يقتصر على تبادل النصائح عبر مجموعات الحميات الغذائية على وسائل التواصل الاجتماعي، مثل مجموعة "هيلث كيبرز" (Health Keepers) على فيسبوك التي تضم أكثر من 3 ملايين متابع عربي، ربما لم يكن الأمر ليصبح مشكلة.
كم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج؟ – Jayassen.Com
(للمزيد اقرأ تقرير ميدان: الوجه الآخر لحمية الكيتو.. لأنه لا توجد حلول سحرية لفقدان الوزن! ) نجاح في غير محله
ولكن في حين أن حميات الأطعمة سالبة السعرات تفتقر إلى أي سند علمي، فإنها تُحرز نجاحا خادعا في بعض التجارب الشخصية. في كتابه " الأطعمة التي تفقدك الوزن "، يدَّعي د. نيل بارنارد (Neal Barnard)، الطبيب الأميركي والباحث في التغذية في جامعة جورج واشنطن بالعاصمة الأميركية، أن الأطعمة سالبة السعرات أثبتت فاعليتها لدى الآلاف من الرجال والنساء الذين جرَّبوها، بل إنها -حسب قول بارنارد- تؤدي إلى "التحكم الدائم في الوزن، الذي يَعِد به كل نظام غذائي ولكن لا يفي به". (5) ما السر إذن وراء نجاح هذه الحمية رغم غياب الدليل العلمي على فعاليتها؟
كتاب "الأطعمة التي تُفقدك الوزن" لـ د. نيل بارنارد
تعتمد الحمية سالبة السعرات بالأساس على الخضراوات والفواكه ذات النسبة العالية من المياه والألياف، وبالإضافة إلى انخفاض محتواها من السعرات، فإن هذه الأطعمة تساعد على الشعور بالشبع، ولا تترك مكانا في معدتك لتناول شطيرة هامبرغر دسمة. كم عدد السعرات الحرارية في صدور الدجاج؟ – jayassen.com. بالإضافة إلى ذلك، فإنها غنية بالفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم. لذا، من الطبيعي أن تساعدك هذه الحمية على فقدان الوزن، ﻷن السعرات التي تتناولها أقل من التي يحتاج إليها جسدك للقيام بوظائفه اليومية، لذا يبدأ في حرق السعرات المختزنة على هيئة دهون.
بطريقة سهله وبسيطه.. عمل كفتة الدجاج | أهل مصر
ثم اشعلي البوتاجاز، وضعي عليه مقلاة وزيت السمسم، واتركيه يسخن. فيما ثم توضع قطع الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي من الجهتين. بعد ذلك أضيفي البصل والجزر والفلفل وقلبيهم جيدًا حتى يذبل. ضعي الملح والفلفل الأسود والزنجبيل والثوم وقلبيهم جيدًا. أخيرا، في وعاء آخر، امزجي النشا مع القليل من المياه، وتوضع على خليط الدجاج والخضار، وتترك على نار هادئة حتى يغلى ويستوي. طريقة تحضير سيزلنج الدجاج بالطماطم
كما انه يمكنك إضافة الطماطم للدجاج، حيث ستحصلين على مذاق طيب، وللقيام بها أحضري المكونات التالية:
صدور دجاج مخلي من العظم. ٣ ملاعق كبيرة من النشا. ٣ ملاعق كبيرة من الزيت. ٢ حبة بصل مقطع شرائح. كوب ونصف مياه. حبة طماطم مكعبات صغيرة. فلفل أخضر رومي شرائح. زنجبيل. بطريقة سهله وبسيطه.. عمل كفتة الدجاج | أهل مصر. طريقة التحضير
كذلك تعد سيزلنج الدجاج من الوصفات السريعة، وينبغي عند القيام بها، الاتباع بالخطوات التالية حتى تحصلين على نتيجة ممتازة:
أشعلي البوتاجاز، وضعي المقلاة والزيت، واتركيه يسخن. كذلك أضيفي شرائح الدجاج وقوعها بقليها. ضعي البصل والجزر والفلفل الرومي وقلبيهم جيدًا حتى يذبل. أضيفي كوب المياه، وحركيهم جيدًا. يوضع الملح والفلفل الأسود وحبة الطماطم وقلبيهم جيدًا، واتركيه الدجاج حتى يستوي.
تحضير بيتزا المطاعم بجميع أسرارها وبعجينة قطنية وهشه مع صلصة البيتزا - ثقفني
"الآن يمكنك أن تفقد 5 كيلوغرامات من وزنك في 10 أيام فحسب مع الحمية سالبة السعرات"، ربما تحاصرك مثل هذه الجملة الدعائية أينما توجَّهت ببصرك، في مواقع التواصل الاجتماعي، ويوتيوب، وشاشات التلفاز، وربما تجدها عنوان إصدار جديد في معرض الكتاب. ومَن منا لا يرغب في رؤية نتائج سريعة ومُرضية في إنقاص الوزن دون بذل الكثير من المجهود؟ "كل ما عليك فعله هو تناول الكثير من الكرفس، ودع الباقي لجسدك، فالكرفس يحتوي على سعرات قليلة، مما يتطلَّب من جسدك استهلاك قدر أكبر من السعرات في عملية الهضم من تلك الموجودة في الكرفس الذي تتناوله، والفرق في السعرات سيُحرق من مخزون الدهون لديك". تبدو هذه الحمية سهلة ولا تحرمك من الطعام كما تفعل الحميات الأخرى، إذ لا تطلب منك أن تكف عن تناول نوع بعينه من الأطعمة، وفي الوقت نفسه تَعِد بفقدان الكثير من الوزن في وقت قصير. ولكن إذا كانت هذه الصورة تبدو أجمل من أن تكون حقيقية، فهي على الأغلب ليست كذلك حقا. فما الحمية سالبة السعرات؟ وهل هي أكذوبة جديدة في عالم الحميات؟
سعرات سالبة
ظهرت الحمية سالبة السعرات لأول مرة في أواخر التسعينيات، وصدرت منذ ذلك الوقت عدة كتب ومواقع كرَّست مهمتها من أجل الدعاية لتناول الغذاء سالب السعرات من أجل فقدان الوزن.
ولكن عندما يُرَوَّجُ لهذه الحمية من خلال التلفاز والبرامج الطبية الشهيرة، وتُوضع الكتب الخاصة بها على أرفف أعلى الكتب مبيعا، فلا بد من الحذر. يقول روكو دي سبيريتو (Rocco DiSpirito) خبير تغذية المشاهير، مُروِّجا لكتابه "الحمية سالبة السعرات" ، في لقائه مع تانيا ريفيرو في برنامج "لنش بريك" (Lunch Break) لصالح صحيفة وول ستريت: "البروتينات تتكوَّن في غالبها من الماء والكثير من ألياف العضلات بالطبع، وتزيد من معدل الأيض عند تناولها، ما دامت خالية من الدهون"، ثم ذكر عدة أمثلة على البروتينات سالبة السعرات مثل صدور الدجاج والقريدس واللحم الأحمر الصافي. لكن ذلك ببساطة خاطئ، إذ يحتوي كل 100 غرام من صدور الدجاج على 154 سعرا، يستهلك الجسم 30% فقط منها في معالجة الوجبة، لذا لا يمكن بأي حال اعتبارها غذاء سالب السعرات. كتاب الحمية سالبة السعرات – روكو دي سبيريتو
استُضيف "دي سبيريتو" عدة مرات في أشهر برامج الصحة الأميركية مثل "ذا دكتورز" (The Doctors)، و"د. أوز" (Dr. Oz)، وحتى برنامج "ريتشل راي" (Rachael Ray) الشهير. (3) هذه البرامج كانت أو ما زالت تُعرض مترجَمة على إحدى القنوات العربية، لذا فما تروِّج له من معلومات طبية وحميات غذائية قد لا تكون صحيحة بالضرورة، وتصل إلى مختلف الدول والثقافات.
أنواع خيوط الولادة
يمكن أن يصحب الغرز التي تستخدم عادة لخياطة عنق الرحم ومنع الولادة المبكرة نتائج عكسية، مما يزيد بشكل كبير من خطر تعرضها للولادة المبكرة. تختلف الخيوط المستخدمة في الولادة، ولكن هناك نوعًا معينًا من الخيوط السميكة والمضفرة التي تُستخدم بشكل متكرر لخياطة عنق الرحم وهي التي يمكن أن تولد البكتيريا التي يبدو أنها تعطل الميكروبيوم المهبلي وتحفز المخاض المبكر. كانت النساء اللواتي حصلن على هذه الغرز أكثر عرضة لخطر فقدان الحمل بثلاثة أضعاف، ومضاعفة خطر الولادة المبكرة، مقارنة بمن حصلن على نوع آخر من الخيوط، وهو أرق وأكثر تسطحًا، تخضع أكثر من مليوني امرأة في جميع أنحاء العالم للغرز كل عام، في إجراء يسمى تطويق عنق الرحم. وبشكل عام يتم استخدام ثلاث انواع من الخيوط الجراحية:
الغرز المضفرة: الذي يبلغ سمكه تقريبًا مثل الشريط. خيوط الولاده لونها ازرق png. الخيط الرقيق. الخيط الأحادي. لا يوجد أي بحث علمي حول أي من النوعين أكثر أمانًا أو أكثر فعالية، ولكن حوالي 80 بالمائة من الجراحين يفضلون النوع المضفر. تكون خيوط الشعيرات الأحادية ناعمة، مما يعني أنّه من الصعب على البكتيريا أن تنمو عليها، وهي مصنوعة من نفس المادة المستخدمة في الأجهزة الرحمية، والتي يمكن وضعها بأمان في عنق الرحم لمدة ثلاث إلى خمس سنوات.
خيوط الولاده لونها ازرق بالانجليزي
الشق العجاني من الدرجة الرابعة
يشمل هذا التمزق العميق كل ما سبق ويمتد إلى بطانة المستقيم، ويكون هذا إصلاح دقيق وشامل للغاية يتضمن إغلاق طبقات متعددة، ولحسن الحظ هذا هو أقل التمزق شيوعًا. الخيوط بعد الولاده الطبيعيه وتغير لونها:..................الحقون ي. لأنّه بشكل عام يتم عمل شقوق من الدرجة الثالثة والرابعة عندما يعلق كتف الطفل أو عند استخدام فراغ أو ملقط. ولاحظ أنّ التمزقات الشديدة يمكن أن تؤدي إلى خلل وظيفي في قاع الحوض وتدلي، بالإضافة إلى مشاكل في التبول وحركة الأمعاء. [3]
خيوط الولاده لونها ازرق فاتح
شكل خيوط الولادة اذا طاحت من جسم المرأة بعد الولادة، حيث أن الولادة سواء الطبيعية أو القيصرية من أصعب الأحداث التي قد تمر بها المرأة في حياتها، فبعد ن تمر أشهر الحمل بكافة آلامها وأحداثها والتعب التي تشعر به المرأة تحاول المرأة بعد الولادة من استعادة صحتها مرة أخرى، ولكن هذا الأمر قد يتعلق بالفترة التي يحتاجها الجرح حتى يلتئم تماما ويتخلص الجرح من الخيوط الموجودة به. أنواع خيوط الولادة والوانها | Sotor. شكل خيوط الولادة اللي تذوب تتعرض السيدات أثناء عملية الولادة إلى وجود خيوط مكان جرح عملية الولادة بشكل مباشر، فقد تأخذ مخدر طبيعي حتى لا تشعر بأي ألم أو وجع أثناء الولادة، ولكن بعد الولادة فقد تبدأ في الشعور بآلام واضحة عند جلوسها وخلال عملية التبول، وشكل خيوط الولادة تتمثل في التالي: الخيوط التي تستعمل في خياطة عملية الولادة وقد تبدأ في الذوبان بشكل ذاتي لأنها تكون مصنوعة من مواد بروتينية تتميز بأنها قابلة للذوبان. وهذا ما يشير إلى أن بعض الخيوط لا تحتاج لطبيب من أجل إزالتها. كيف أعرف أن الخيوط طاحن والجرح طاب تجد المرأة في الكثير من الأحيان خيوط تنزل من جسم المرأة بشكل دم، وقد تكون في بعض الحالات ممزوجة بالإفرازات البيضاء.
لكن هناك بعض الاشياء اللي انا لاحظتها المرأة فيجب عليه ان تتاكد انه قد حدث خلل. خاصة إن كان لون الافرازات اصفر او احمر فهي من الاشياء الغير طبيعيه خاصه ان استمر عدة أيام. كما أن رائحة الإفرازات الكريهة من الأشياء الغير طبيعية. ذلك لان الافرازات في فترة النفاس ليس لها اي رائحه كريهه رائحة الخياطة بعد الولادة يعتبر ظهور رائحه كريهه في مكان الخياطه بعد الولاده واحدة من العلامات التي تدل على التهاب حدث في تلك المنطقة. ويعود ذلك الى عدد كبير من الأسباب والتي منها عدم تنظيف الجرح بشكل صحيح قبل خياطته. أو عدم تعقيم الأدوات التي تم استخدامها. ويعود ذلك ايضا الى ضعف الجهاز المناعي عند المرأة. لذا يجب عليها استشارة الطبيب لتلقي العلاج المناسب لها والتخلص من تلك المشكلة. علامات شفاء جرح الولادة من الممكن أن يستغرق الشفاء من الجروح ست اسابيع على الاقل حتى تعود المشيمة الى طبيعتها في تلك المراحل. ولكن يمكن أن تلاحظ المرأة بعض العلامات التي تدل على الشفاء من جرح الولاده وهي نزول بعض الإفرازات قبل فترة انتهاء النفاس. يمكن ان تستمر الى عشر ايام ويكون لونها ابيض. خيوط الولاده لونها ازرق فاتح. لكن إن لاحظت المرأة أي تغيرات في الإفرازات في تغير لونها ورائحتها فعليها على الفور الاتصال بالطبيب حتى يعطيها النصيحة المناسبة لها في تلك المرحلة أعراض التهاب الخياطة بعد الولادة الطبيعية هناك بعض العلامات التي تدل على وجود التهابات في جرح الولاده ومنها.