4 اسكبي مزيج البيض في الطبق المغلف بالزبدة وقومي بتغطيته بشكل محكم باستخدام الغلاف البلاستيكي. يمكنك تغطيته بوعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. سيمنع ذلك البيض من التمدد خارج الطبق والتسبب في فوضى. 5 اطهي البيض في الميكروويف على طاقة عالية لحوالي 1 دقيقة أو حتى يتماسك البيض تقريبًا. أوقفي الميكروويف بعد مرور حوالي 30 ثانية واستخدمي شوكة لدفع الحواف المطهية من الأومليت في اتجاه المركز. [٢]
6
أضيفي الحشو إذا رغبت. عندما يصبح البيض متماسكًا ويتوقف عن إخراج السائل، أخرجي الطبق من الميكروويف وأزيلي الغلاف البلاستيكي. ضعي الحشو على "نصف" قرص الأومليت. [٣]
يمكنك استخدام بعض الحشوات كالأعشاب والجبن طازجة لكن يجب طهي بعض الحشوات الأخرى مثل النقانق واللحم المقدد مسبقًا. يمكنك استخدام أشياء مثل اللحم المقدد المقطع إلى مكعبات والبصل المقطع إلى مكعبات أو الجبن المبشور. يمكنك استخدام مكون واحد للحشو أو تجربة عدة أمزجة مختلفة. لمزيد من الأفكار، اضغطي هنا
7 قومي بطي الأومليت إلى نصفين. تحضير بيض أومليت في الميكروويف - wikiHow. أدخلي الملعقة المسطحة تحت الجزء الفارغ من الأومليت واقلبيه بحيث يغطي الحشو. 8 قومي بزلق الأومليت في طبق وقدميه فورًا. تزيين الأومليت بمزيد من الحشو أو الأعشاب الطازجة كالثوم المعمر إذا أردت.
- تحضير بيض أومليت في الميكروويف - wikiHow
- طريقة بيض الأومليت - موضوع
- لسحور صحي.. جريي أومليت البيض بالجبنة
- هن | طريقة عمل أومليت بالخضار زي المطاعم.. «مقلي وفي الفرن»
- صفات الحور العين...... - عالم حواء
تحضير بيض أومليت في الميكروويف - Wikihow
إذا كنت في حاجة إلى تحضير حصص إضافية، اصنعيها حصة تلو الأخرى داخل الميكروويف. تحذيرات
تختلف مدة الطهي وفقًا لقوة الميكروويف. تطهي بعض أنواع الميكروويف البيض في دقيقة واحدة بينما تحتاج بعض الأنواع الأخرى إلى 2 إلى 3 دقائق. طريقة بيض الأومليت - موضوع. تأكدي أن البيض ناضج تمامًا قبل تناوله. استخدمي حامل أقدار عند إخراج الوعاء أو الكوب أو الطبق من الميكروويف. الأشياء التي ستحتاج إليها
وعاء مسطح أو طبق فطائر زجاجي
غلاف أو طبق بلاستيكي
ملعقة مسطحة
كوب سعة 350 إلى 475 مل آمن للاستخدام داخل الميكروويف
رذاذ طهي مقاوم للالتصاق
شوكة
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ١٬٥٢٠ مرة. هل ساعدك هذا المقال؟
طريقة بيض الأومليت - موضوع
طريقة التحضير
أخرج البيض من الثلاجة وضعه داخل وعاء من الماء الدافئ، لأن البيض الدافئ يُخفَق بشكل أفضل من البيض البارد الخارج مباشرة من الثلاجة، أو يمكن إخراج البيض من الثلاجة قبل ساعة من البدأ حتى يدفأ. أضف البيض الدافئ إلى وعاء غميق مناسب للخفق وأضف رشة الملح إليه. اخفق البيض لمدة ثلاث دقائق حتى يمتزج جيداً. ضع المقلاة على نار متوسطة وانتظر حتى تسخن قبل إضافة الزبدة إليها. بعد أن تذوب الزبدة في المقلاة الساخنة اسكب البيض المخفوق في وسطها. حرك البيض في البداية فقط وتأكد من أخذه الشكل الدائري المرغوب. اترك البيض ولا تحركه لمدة 10 إلى 15 ثانية، وإذا أردت تحريكه فافعل ذلك بهز المقلاة فقط ولا تستخدم ملعقة الخشب،
قم برش الثوم المعمّر، أو أي إضافة أخرة تريدها من التي ذكرت سابقاً مثل بعض جبن شيدر المبروش. هن | طريقة عمل أومليت بالخضار زي المطاعم.. «مقلي وفي الفرن». ثم قم بثني أو طوي البيض من طرف الشكل الدائري حتى تصبح بشكل نصف دائرة وأبعدها عن النار. يقدّم بيض الأومليت ساخناً، في العادة مع شريحة من خبز التوست المحمّص، أو مع بعض الخضار حسب الرغبة والذوق، أو بحسب وقت التقديم إذا ما كان على الفطور أو على العشاء. فيديو طريقة عمل أومليت البيض بالتوست
للتعرف على طريقة عمل أومليت البيض بالتوست شاهد الفيديو:
لسحور صحي.. جريي أومليت البيض بالجبنة
6 قدمي الأومليت. يمكنك تناوله من الكوب مباشرةً أو يمكنك تناوله من طبق. لإخراج الأومليت، مرري سكينًا حول حواف الأومليت في الكوب ثم اقلبيه داخل طبق. [٦]
1 حاولي أن تضيفي بعض الإضافات. لست مضطرة إلى اتباع كل خطوات تلك الطريقة، اختاري واحدة تناسبك. يمكنك أن تجربي عدة أنواع لذيذة مختلفة في نهاية تلك الطريقة أيضًا إذا كنت تواجهين صعوبة في تحديد وصفة خاصة بنفسك. 2
أضيفي 2 ملعقة كبيرة من الخضروات المقطعة للمسة صحية. اطهي أو شوحي الخضروات قبل إضافتها إلى الأومليت إلا إذا كنت لا تمانعين الخضروات النيئة. تتضمن الخضروات التي تتماشى مع الأومليت: [٧]
[٨]
الفلفل الرومي (الأحمر أو الأخضر)
المشروم
البصل الأخضر
السبانخ
الطماطم
البصل (وخاصة الأصفر)
3
أضيفي 2 ملعقة كبيرة من اللحم المقطع للحصول على لمسة إضافية من البروتين. يجب أن يكون أي من اللحم المضاف مطهيًا مسبقًا؛ فهو لن يستمر في الطهي فور وضعه داخل البيض. تتضمن اللحوم التي تتماشى مع البيض الأومليت: [٩]
[١٠]
اللحم المقدد
لحم الديك الرومي المدخن
السجق
أضيفي بعض الأعشاب لنكهة إضافية. يمكنك استخدام الأعشاب الطازجة أو المجففة. تحتاج أغلب الوصفات حوالي 1 ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة.
هن | طريقة عمل أومليت بالخضار زي المطاعم.. «مقلي وفي الفرن»
1 رشي كوبًا سعة 250 إلى 475 مل آمن للاستخدام في الميكروويف برذاذ طهي. [٤]
إذا لم يكن رذاذ الطهي متاحًا لديك، يمكنك دهن كوب بالقليل من الزبدة. أنت تستخدمين كوبًا كبيرًا لأن البيض يتمدد أثناء الطهي. 2 أضيفي البيض والملح والفلفل في الكوب واخفقيهم معًا باستخدام شوكة. استمري في الخفق حتى يتفتت الصفار ويمتزج مع البياض، فلا يجب أن تتبقى أي خطوط أو دوائر داخل المزيج. 3 اطهي المزيج في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. غالبًا ما لن يكون البيض متماسكًا تمامًا بعد مرور دقيقة، لكن لا مشكلة في ذلك لأنك ما زلت في حاجة إلى إضافة بعض الإضافات وتقليبها مع البيض قليلًا. 4
أضيفي أي حشو إذا أردت. يمكنك استخدام بعض أنواع الحشو طازجة دون طهي كالجبن المبشور، بينما تحتاج بعض المكونات الأخرى إلى الطهي أولًا مثل السجق أو اللحم المقدد. يمكنك استخدام أي مكونات كاللحم المقدد المقطع إلى مكعبات أو البصل الأخضر المقطع أو الجبن المبشور. يمكنك تحضير الحشو بمكون واحد أو يمكنك إضافة عدة مكونات مختلفة. لمزيد من أفكار الحشو، اضغطي هنا
5 قلبي البيض سريعًا ثم ضعيه في الميكروويف لمدة 1 إلى 2 دقيقة. [٥]
تعتمد مدة طهي البيض داخل الميكروويف على قوة الميكروويف الخاص بكِ، لكن بشكل مطلق يصبح البيض جاهزًا عندما ينتفخ ويمتص كل السوائل بداخله.
قدمي الأومليت مع 2 إلى 4 ملاعق من الصلصة اللزجة. [١٣]
9 جربي أومليت السبانخ وجبن الفيتا الصحي. املئي قرص الأومليت ب1 ملعقة كبيرة من الفلفل الرومي الأحمر المشوي و1/4 كوب (55 جرام) من السبانخ و1 ملعقة كبيرة من جبن الفيتا و1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. [١٤]
10 جربي الأومليت الحلو. عند تحضير الأومليت، احذفي الفلفل الرومي واستخدمي السكر بدلًا من الملح. املئي الأومليت بالقليل من الفاكهة الطازجة (مثل الفراولة المقطعة إلى شرائح) أو الفواكه المحفوظة. قومي بتزيين البيض الأومليت بالقليل من السكر البودرة. [١٥]
11 انتهيت. أفكار مفيدة
جربي أن تضيفي عدة مكونات مختلفة وتوابل لتحضير عجبة بيض الأومليت المفضلة للفطور. جربي البيض الأومليت بين قطعتين من خبز التوست لصنع شطيرة فطور رائعة. قومي بطهي أي مكونات نيئة قبل إضافتها إلى البيض. حضري بيض أومليت مالح باستخدام الجبن أو اللحوم أو المأكولات البحرية. يمكنك إضافة القليل من الخضروات أيضًا. [١٦]
إذا لم يكن البيض متماسكًا بعد، دعيه يرتاح لمدة 1 دقيقة قبل تقديمه. [١٧]
نظرًا لأن البيض يتكون من البروتين، سيستمر في الطهي حتى بعد إبعاده عن الحرارة.
ذات صلة طريقة عمل بيض أومليت طريقة عمل أومليت البيض
بيض الأومليت
الأومليت عبارة عن طبق يُحضّر بالبيض المخفوق المقلي في مقلاة مع بعض الزيت أو الزبدة، وفي العادة يتم طَوْيه في المقلاة ليصبح بشكل نصف دائرة، ويمكن إضافة بعض المكونات الإضافية إليه مثل الجبنة أو الثوم المعمّر أو بعض الخضراوات مثل المشروم (الفطر)، وفي بعض الوصفات يتم خفق البيض مع القليل من الحليب أو الكريما السائلة قبل البدأ بقليه، وفي وصفات أخرى يُصنع الأومليت من بياض البيض فقط بدلاً من البيض الكامل (الصفار والبياض)، وأيضاً قد يضيف بعض الناس القليل من البيكنج باودر للبيض وذلك حتى يصبح البيض أقل كثافة عند قليه. الوصفة التالية أقرب ما تكون للطريقة التقليدية لعمل بيض الأومليت وأترك لك حرية تجربة أحد الإضافات السابقة مع الأومليت أو تجربة الزيت مثلاً بدل الزبدة، فالوصفات كثيرة وفي النهاية يرجع الأمر للذوق الشخصي. المكوّنات
ثلاث بيضات، أو يمكن تغيير عدد البيض بحسب حجمه، -فيمكن استخدام بيضتين كبيرتين أو أربع بيضات صغيرة الحجم-. رشة ملح، حسب الرغبة والذوق. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الثوم المعمّر المفروم فرماً ناعماً، أو يمكن الاستعاضة عنه بالبقدونس أو الزعتر الطازج أو المجفف.
تصنيفات أحدث المواضيع مقالات مهمة مقالات مهمة
صفات الحور العين...... - عالم حواء
فغفر لك يومئذ وزوجني إياك). الحور العين هن نساء أهل الجنة وهن من النعيم الذي أعده الله تعالى للمؤمنين في الجنة. - ومعنى الحور: هي المرأة التي في عينها كحل وملاحة ، وحسن وبهاء. - ومعنى العِين: حسان الأعين وضخامها ، وحسن العين في الأنثى من أعظم الأدلة على حسنها وجمالها. - ومن أوصاف الحور العين في الجنة كما وردت في القرآن الكريم: 1- قال تعالى:( كَأَمْثَالِ اللُّؤْلُؤِ الْمَكْنُونِ) - وهو اللؤلؤ الذي يكون بعيداً عن الهواء والشمس ومستور عن الأعين لا عيب فيه. 2- وقال تعالى: ( كَأَنَّهُنَّ الْيَاقُوتُ وَالْمَرْجَانُ) الرحمن/58. الياقوت: الصفاء ،والمرجان: البياض فأجتمع في وجوههن صفاء الياقوته وبياض اللؤلؤ!! 3- وقال الله تعالى: ( إِنَّا أَنْشَأْنَاهُنَّ إِنْشَاءً. فَجَعَلْنَاهُنَّ أَبْكَارًا. عُرُبًا أَتْرَابًا) الواقعة/35-37. فهن عُرباً:متحببات إلى أزواجهن ، وهن متساويات في السن وأبكار ، فأتراب متساويات في السن والأخلاق فلا تباغض بينهن. 4- وقال تعالى:( فِيهِنَّ خَيْرَاتٌ حِسَانٌ) الرحمن/70. صفات الحور العين...... - عالم حواء. - والخيّرة: هي المرأة التي جمعت جميع المحاسن الظاهرة والباطنة. 5- وقال تعالى: ( وَلَهُمْ فِيهَا أَزْوَاجٌ مُطَهَّرَةٌ وَهُمْ فِيهَا خَالِدُونَ) البقرة/25.
مكتوب على نحرها من أحب أن يكون له مثلي فليعمل بطاعة ربي عز وجل وقال عطاء السلمي لمالك بن دينار: يا أبا يحيى شوقنا. قال يا عطاء: إن في الجنة حوراء يتباهى بها أهل الجنة من حسنها لولا أن الله كتب على أهل الجنة أن لا يموتوا لماتوا عن آخرهم من حسنها. قال: فلم يزل عطاء كمدا من قول مالك اربعين يوما غناء الحور العين ورد في معجم الطبراني الأوسط بإسناد صحيح عن ابن عمر رضي الله عنهما عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ( إن أزواج أهل الجنة ليغنين أزواجهن بأحسن أصوات ما سمعها أحد قط. إن مما يغنين: نحن الخيرات الحسان ، أزواج قوم كرام ، ينظرن بقرة أعيان ، وإن مما يغنين به: نحن الخالدات فلا يمتنه ، نحن الآمنات فلا يخفنه ، نحن المقيمات فلا يظعنه)ا وعن أنس رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم: ( إن الحور العين لتغنين في الجنة ، يقلن: نحن الحور الحسان ، خبئنا لأزواج كرام)ا صفة الحور ذكر ابن القيم في كتابه بستان الواعظين صفة الحور: في نحرها مكتوب أنت حبي وأنا حبك لست أبغي بك بدلا ولا عنك معدلا.