يضاف السكر بعد عشرة دقائق، إلى مزيج الخميرة، مع البيض ونصف كمية الزبدة، وتخلط المواد جيدا حتى تمتزج. تصنع حفرة في وسط الطحين، وتسكب المكونات السائلة تدريجيا مع الخلط والتعجين حتى تتشكل عجينة متماسكة. نترك العجينة مغطاة، في مكان دافيء حتى ترتاح لمدة ساعة تقريبا، بعدها تكون قد انتفخت وتضاعف حجمها. تفرد العجينة بواسطة الشوبك، وتدهن بالزبدة، ثم تطوى العجينة وتفرد بالشوبك من جديد، وتدهن بالزبدة وتطوى، وتكررالعملية حتى تنتهي كمية الزبدة. تدخل العجينة إلى الثلاجة لمدة ساعة، وبعدها تقسم إلى ثلاث كرات، تفرد كل كرة بالشوبك، وتقسم إلى ثمانية مثلثات. توزع قطع الشوكولا في طرف كل مثلث وتلف العجينة بشكل لفافة. توضع اللفائف في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وتكرر الخطوات حتى انتهاء كميه الكروسونات، ويمكن استخدام صوص الشوكولا بدل قطع الشوكولا، ولكن القطع تبقى أسهل في الاستخدام. طريقة لف الكروسان - اكيو. يدهن وجه حبات الكروسان بالبيض المخفوق، ويزين بشرائح اللوز، ثم يوضع في صينية الفرن الساخن، وتترك على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة حتى يشقرلونها وتنضج. تخرج الكروسونات من الفرن، بعد التاكد من نضجها وتقدم في طبق للتقديم. طريقة عمل الفطائر التركية الهشة
خمس حبات متوسطة من البطاطس.
- طريقة لف الكروسان
- طريقة لف الكروسان - اكيو
- طريقة لف الكروسان – لاينز
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقه معمول السميد | TikTok
- طريقة القشد الملكي اللذيذة بالسميد والتمر بمكونات سهلة وبسيطة - تحويجة
- اكتشف أشهر فيديوهات طريقة كنافة بالسميد | TikTok
طريقة لف الكروسان
');}
الكروسان
يعتبر طبق الكروسان ذلك النوع من المعجّنات الفرنسيّة، ومن الأطباق التي تحرص شريحة كبيرة من الناس على تناولها تحديداً عند الفطور الصباحي أو عند العشاء؛ حيث تعمل المخابز على تحضير أشهى الأصناف منها. وفي هذا الموضوع اخترنا أن نقدّم لكِ سيّدتي طريقة إعداد الكروسان مع التطرّق لكيفيّة لف الكروسان التي غالباً ما تجد ربّة المنزل صعوبةً في لفّها. عمل الكروسان
المكونات
ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة، مع تذويبهم ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ثلاثة أرباع غرام من الدقيق. بيضة. ثلثا كوب من الزّبدة غير المملحة. طريقة لف الكروسان – لاينز. ملعقة صغيرة وربع خميرة جافّة. ثلاث ملاعق صغيرة من السكّر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الماء. طريقة الإعداد
لتحضير العجينة، نقوم بمزج كلٍّ من (الخميرة الجافة، وثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ، وملعقة صغيرة من السكّر) في وعاء صغير الحجم، مع تحريكهم بشكل جيّد ووضعهم جانباً. نسخّن الحليب المذوّب في الماء بقدر صغير الحجم، ومن ثمّ نضيف له ملعقتان صغيرتان من السكّر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، مع تذويبهم بشكل جيّد ورفعهم عن النار ووضعهم جانباً.
طريقة لف الكروسان - اكيو
نضيف الزيت إلى مزيج الخميرة مع تحريك المكوّنات جيّداً، وفي وعاء واسع نضع الدقيق، مع إضافة مزيج الخميرة والزيت له، ونخلط بشكل جيّد، ونسكب مزيج الحليب، ونعجن المكونات بشكل جيّد إلى أن نحصل على عجينة لينة القوام ومتماسكة. نغطّي العجينة لاحقاً ونتركها لمدّة عشرين دقيقة في مكان دافئ حتى تختمر. نمدّ العجينة من خلال الاستعانة بالنشابة، وذلك بشكل مستطيل، وندهن الزبدة على ثلثي مساحة العجينة، مع ضرورة الحرص على ترك مسافة من الجوانب ما يقارب 2 سم؛ حيث نقوم بطيّ ثلث العجينة الّذي لم يًدهن بالزبدة إلى الداخل، ومن ثمّ طي الثلث المتبقّي، إلى أن نحصل على مستطيل من العجينة مكوّن من ثلاث طبقات بينها زبدة. طريقة لف الكروسان. نقلّب مستطيل العجينة إلى أن يصبح بشكلٍ أفقي، ومن ثمّ نفرده مرّةً أخرى بالنشابة ليشّكل مستطيلاً، مع تكرار عمليّة ثني العجينة، ونرشّ العجينة بالدقيق ونضعها في الثلاجة بكيس من النايلون لساعتين من الوقت. نُخرج العجينة من الثلاجة، ونرشّها بالدقيق ونفردها من خلال الاستعانة بالنشابة على شكل مستطيل، مع طويها مرّةً أخرى، ونقلب مستطيل العجينة إلى أن يصبح بشكلٍ أفقي، مع تكرار العملية ذاتها، ولف العجينة ووضعها في الثلّاجة مرّة أخرى لساعتين من الوقت.
طريقة لف الكروسان – لاينز
أشهر المخبوزات الفرنسية في العالم والتي أخذت اسمها من شكلها الهلالي، ولا يمكن لأي شخص أن يقاومها بتلك العجينة الهشة والمقرمشة وذات الطبقات العديدة، ولعل لذتها ما تجعل الغالبية يعتقدون أن تحضيرها أمر مستحيل، ولكن الحقيقة عكس ذلك تمامًا فقط اتبع طريقة عجينة الكروسان التالية مع الصور. إذن توجه إلى المطبخ وانتقي الأدوات والمكونات ومن ثم عليك بتطبيق الوصفة والاستمتاع بـ طريقة عجينة الكروسان الأصلية بأي حشوة أو إضافة تريدها فالسر وراء الكرواسان اللذيذ يكمن في العجينة الناجحة وهي ما تعطي الحشوة تلك اللذة وليس العكس. طريقة عجينة الكروسان
هل أنت مستعد الآن لتغيير رأيك في طريقة عجينة الكروسان الشهية؟ أم أنك ستجرب حتى ولو لم تنجح؟ أو أنت فقط ستتعرف إلى المكونات؟ ولكن مع هذا لا تترد في تحضيرها، فالطريقة أسهل مما تظن وهذا ما ستعرفه مع الخطوات التالية والصور. المكونات
600 غرام من الطحين الأبيض أي تقريبًا نصف كيلو غرام. 2 ملعقة طعام من الخميرة الفورية. 6 ملاعق طعام من السكر الأبيض الناعم. 390 ميلي ليتر من الحليب السائل الدافئ (مع كمية إضافية قد تحتاجها العجينة). 250 غرام من الزبدة الطريقة غير المملحة (بدرجة حرارة الغرفة).
الكروسان
يعتبر طبق الكروسان ذلك النوع من المعجّنات الفرنسيّة، ومن الأطباق التي تحرص شريحة كبيرة من الناس على تناولها تحديداً عند الفطور الصباحي أو عند العشاء؛ حيث تعمل المخابز على تحضير أشهى الأصناف منها. وفي هذا الموضوع اخترنا أن نقدّم لكِ سيّدتي طريقة إعداد الكروسان مع التطرّق لكيفيّة لف الكروسانالتي غالباً ما تجد ربّة المنزل صعوبةً في لفّها. عمل الكروسان
المكونات
ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة، مع تذويبهم ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. ثلاثة أرباع غرام من الدقيق. بيضة. ثلثا كوب من الزّبدة غير المملحة. ملعقة صغيرة وربع خميرة جافّة. ثلاث ملاعق صغيرة من السكّر الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الماء. طريقة الإعداد
لتحضير العجينة، نقوم بمزج كلٍّ من (الخميرة الجافة، وثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ، وملعقة صغيرة من السكّر) في وعاء صغير الحجم، مع تحريكهم بشكل جيّد ووضعهم جانباً. نسخّن الحليب المذوّب في الماء بقدر صغير الحجم، ومن ثمّ نضيف له ملعقتان صغيرتان من السكّر، ونصف ملعقة صغيرة من الملح، مع تذويبهم بشكل جيّد ورفعهم عن النار ووضعهم جانباً.
طريقة القشد
ما هي القشد طريقة القشد الملكي طريقة القشد علي الطريقة النجدية طريقة القشد بالسميد نصائح لتنظيف أواني الطهي فيديو عن طريقة القشد
ما هي القشد
القشد هي عبارة عن حلويات شتوية مشهورة في الممكلة العربية السعودية وخاصة في منطقة القصيم ، وهي مليئة بالسعرات الحرارية التي تبعث في الجسم الدفء لذلك يكثر تناولها في فصل الشتاء، وهي من الأطباق اللذيذة جداً حيث أن مكوناتها بسيطة جداً ولكنها ذو فائدة كبيرة للجسم وسوف نتعرف علي طريقة القشد بوصفات مختلفة في هذا المقال. طريقة القشد الملكي
المكونات:
نصف كوب من الحليب البودرة. 3 ملاعق من جوز الهند المحمص. علبة قشدة طازجة. كوب من البسكوت المطحون. ثلاث أرباع أصبع زبدة. كوب من التمر منزوع النواة. طريقة التحضير:
قومي بوضع الحليب المجفف في وعاء وضعيه علي نار هادئة مع التقليب حتي يأخذ اللون الذهبي. اكتشف أشهر فيديوهات طريقه معمول السميد | TikTok. في وعاء آخر ضعي الزبدة وضعيها علي النار حتي تذوب. بعد ذوبان الزبدة أضيفي عليها البسكوت المطحون وجوز الهند والحليب وقلبيهم جيداً حتي تختلط جميع المكونات، ثم أضيفي القشدة والتمر وقلبيهم مرة أخري ، ثم قومي بتهدئة النار وأتركي الخليط عليها مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق حتي تنضج.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه معمول السميد | Tiktok
ثم أضيفي خليط السميد وجوز الهند إلي وعاء التمر والزبدة وإخليطهم جيداً مع بعضهم ثم نضيف الحليب المكثف والطحينة ونخلطهم بباقي المكونات وبذلك تصبح القشد جاهزة للتقديم. طريقة القشد الملكي اللذيذة بالسميد والتمر بمكونات سهلة وبسيطة - تحويجة. تعرفى على طريقة عمل السينابون
نصائح لتنظيف أواني الطهي
لتسهيل غسل أواني الطهي الخاصة بمطبخك وإزالة البقع الصعبة يمكنك ملئها بالماء الدافئ قبل الغسيل وتركها لمدة 10 دقائق ثم غسلها بالطريقة المعتادة. يمكنك إستبدال الإسفنجة المخصصة لغسيل أواني الطهي بقطعة من ورق الألومنيوم. يمكنك تلميع اواني الطهي المخصصة لديك بطريقة بسيطة جداً وسهلة للغاية حيث قومي بوضع طبقة من الكاتشب علي أواني الطهي واتركيها من 10 دقائق إلي نصف ساعة حتي تعطي الفرصة للأحماض الموجودة في الكاتشب بالتفاعل مع البقع فيسهل إزالتها ثم إغسلي الأواني وسوف تلاحظين الفرق، يمكنك أيضاً إستخدام الليمون الطازج لتليمع أواني الطهي الخاصة بك عن طريقة دعكها بالليمون ثم تجفيفها بقماشة نظيفة. لتنظيف أواني الألومنيوم من البقع الصعبة قومي بوضع كمية من الماء في هذه الأواني وكمية من قشر التفاح ثم قومي بغليها علي النار لمدة نصف ثم بعد ذلك إرفعيها من علي النار وإنتظري حتي تبرد ثم إغسليها بطريقتك المعتادة.
طريقة القشد الملكي اللذيذة بالسميد والتمر بمكونات سهلة وبسيطة - تحويجة
son original. كنافة بالسميد بطريقه سهله جدا # كنافة_اسطنبولية 95K views #كنافة_اسطنبولية Hashtag Videos on TikTok #كنافة_اسطنبولية | 95K people have watched this. Watch short videos about #كنافة_اسطنبولية on TikTok. See all videos # طريقة_الكنافه 314. 7K views #طريقة_الكنافه Hashtag Videos on TikTok #طريقة_الكنافه | 314. 7K people have watched this. Watch short videos about #طريقة_الكنافه on TikTok. See all videos khedr 𝓗𝓐𝓛𝓐🤎 14. 8K views 439 Likes, 23 Comments. TikTok video from 𝓗𝓐𝓛𝓐🤎 (khedr): "#كنافة_نابلسية #شغلي #تصويري #حركة_الاكسبلور #متابعة_قلب_تعليق_مشاركة #bruxelles #belgium 🇸🇾🇧🇪". طريقة عمل نابلسية | كاسين سميد ناعم | نص كاس طحين |.... # كنافة_بسميد 2551 views #كنافة_بسميد Hashtag Videos on TikTok #كنافة_بسميد | 2. 6K people have watched this. Watch short videos about #كنافة_بسميد on TikTok. اكتشف أشهر فيديوهات طريقة كنافة بالسميد | TikTok. See all videos # كنافة_بالمهلبية 13. 5K views #كنافة_بالمهلبية Hashtag Videos on TikTok #كنافة_بالمهلبية | 13. 5K people have watched this. Watch short videos about #كنافة_بالمهلبية on TikTok.
اكتشف أشهر فيديوهات طريقة كنافة بالسميد | Tiktok
كوني الاولى في تقييم الوصفة موقع أطيب طبخة يقدم لك طريقة عمل القشد بالسميد كي تحصل على مذاق رائع. فاجئي ضيوفك بهذا الحلى الصحي إذ للتمر فوائد كثيرة كما انه لا يحتوي على الكثير من السعرات. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 15 دقيقة
طريقة عمل القشطة بالسميد - YouTube