بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه
طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها..
الطريقه لعمل حلى ام علي:
١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن
وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي)
طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار:
٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
المكوّنات باكيت من عجينة الباف باستري. 300 غرام من القشطة. ليتر من الحليب. كوب من الفستق الحلبي المطحون خشن. كوب من جوز الهند. كوب من الزبيب. نصف كوب من اللوز المحمص. طريقة التحضير نقوم أولاً بوضع رقائق الباف باستري في صينية واسعة بحيث نفص رقائق العجين عن بعضها البعض بهدوء كي لا تتمزق وتتكسر. ندخلها إلى الفرن كي نحمرها لمدة ربع ساعة تقريباً أو حسب حرارة الفرن. بحيث يصبح لونها ذهبياً خفيفاً. طريقة حلى ام علي بالبف باستري. نخرج الصينية من الفرن وندعق الرقائق تبرد قليلاً كي نستطيع العمل بها. نقوم بتفتيت رقائق الباف باستري إلى قطع متوسطة الحجم في الطبق المراد تقديم حلى أم علي به، ثم نضيف عليها اللوز المحمص والزبيب وجوز الهند ونقلبهم مع بعضهم البعض حتى يختلطوا جيداً. نضيفنصف كمية الفستق الحلبي ونتابع التقليب. نضع مقدار الحليب في وعاء على نار هادئة حتى يغلي. نضيف الحليب المغلي على رقائق الباف باستري بهدوء، ثم نضيف القشطة ونحاول أن نوزعها على جميع أنحاء الطبق. نضيف الآن باقي كمية الفستق الحلبي ونوزعها بالتساوي في الطبق ثم ندخلها إلى الفرن لمدة ربع ساعة تقريباً على درجة حرارة عالية. نتركها بالفرن حتى تغلي قليلاً ثم نخرجها من الفرن ونقدمها.
طريقة حلى أم علي بالبف باستري - المندب
٦- وبعدين نطلعها من الفرن و نحط ع الوجه رشة قرفه مطحونه وشوي من قشطة القيمر نغطّي الوجه كامل بالقشطه ونرشها فستق مبشور أو شرائح وبعدين ندخلها الفرن تتحمر من فوق وأول ماتطلع نرش عليها شوي جوز هند ناعم ونجملها على حسب الرغبه..
و نقدّم حلى ام علي دآفيه لذيذه لذآذه ماحصلتشي
وجعلها بالعافيه مقدماً على قلوبكم
طريقة حلى أم علي بالبف باستري
قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة. وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً. طريقة حلى أم علي بالبف باستري. أم علي بالكرواسون
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لـ ستة أشخاص المكوِّنات خمس قطع كبيرة من الكرواسون. خمس أكواب من الحليب. ربع كوب من كلٍ من: الزبدة. جوز الهند. البندق المجروش. نصف كوب من كلٍ من: السكر. الزبيب. الفول السوداني. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة. الفانيلا. كوب كريمة سائلة -للتزيين-. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئة وثمانين مئوية وتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن.
40 دقيقة بسبوسة بالحليب المكثف المحلى لذيذة مرة! 10 دقيقة اسهل طريقه للكنافه لذيذة مرة! 5 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية من أشهر الحلويات! 10 دقيقة مقادير بسبوسة بالقشطة الطعم روعة! 10 دقيقة معمول الحليب المكثف خطوة بخطوة! 50 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة كيف طريقه الكنافه اليك طريقة سهلة! 10 دقيقة
لنمثل هذا العدد بواسطة رمز المتغير. على سبيل المثال: إذا كنت تحسب مجموع المتتالية 10، 15، 20، 25، 30، فإن لأن المتتالية مكونة من 5 حدود. 3
حدد الحددين الأول والأخير في المتتالية. ينبغي أن تعرف هذين الرقمين لحساب مجموع المتتالية الحسابية. غالبًا ما يكون الرقم الأول هو 1، لكنه لا يكون كذلك دائمًا. استخدم المتغير ليرمز للحد الأول من المتتالية، والمتغير يساوي الحد الأخير. على سبيل المثال: في المتتالية 10، 15، 20، 25، 30 يكون و. اكتب قانون حساب مجموع متتالية حسابية. القانون هو ، حيث يساوي مجموع أعداد المتتالية. [٢]
لاحظ أن هذا القانون يبين أن مجموع متتالية حسابية يساوي متوسط الحد الأول والأخير، مضروبًا في عدد الحدود. كيفية حساب مجموع متتالية حسابية: 10 خطوات - wikiHow. [٣]
عوض في القانون عن قيم كل من و و ، وتأكد من استعمال القيمة العددية الصحيحة المقابلة لكل متغير. على سبيل المثال: إذا كان في المتتالية 5 حدود، و10 هو الحد الأول و30 الحد الأخير، سيصبح التعويض في القانون كما يلي:. احسب متوسط الحدين الأول والثاني من خلال جمع الرقمين ثم قسمة ناتج الجمع على 2. مثال:
4
اضرب المتوسط في عدد حدود المتتالية. سوف تجد بهذا مجموع المتتالية الحسابية. مثال: إذًا: مجموع المتتالية الحسابية 10، 15، 20، 25، 30 هو 100.
كيفية حساب مجموع المتسلسلة الهندسية | المرسال
لمعرفة المبلغ الذي تدخره في الأسبوع الأخير من السنة؛ احسب. إذًا:. اضرب المتوسط في:. ستكون إذًا قد ادّخرت مبلغًا مقداره 7046 جنيهًا عند حلول نهاية السنة. المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٧٢٬٩٠٦ مرات. هل ساعدك هذا المقال؟
كيفية حساب مجموع متتالية حسابية: 10 خطوات - Wikihow
ما هي المتتابعات؟ ما هي المتتابعات الحسابية (المتتاليات الحسابية Arithmetic Sequence)؟ ما هي المتتابعات الهندسية (المتتاليات الهندسية Geometric Sequence)؟ ما الفرق بين المتتابعة الحسابية والهندسية؟ ما هي المتتابعات؟ تعرف المتتابعات أو المتتاليات Sequence أو المتواليات الحسابية: بأنها مجموعة من الاعداد التي لها نظام ثابت من العلاقات أو الأنماط الرياضية الثابتة. وتفيد المتتالية أو المتتابعة الحسابية العديد من المجالات، مثل: الجغرافية والاقتصاد، والفيزياء والهندسة. يمكن أن تكون المتتاليات أو المتتابعات بلا نهاية infinity، ويمكن أن يكون لها نهاية. ما هي المتتابعات الحسابية (المتتاليات الحسابية Arithmetic Sequence)؟ قاعدة:
إذا كانت قيمة الفرق ثابتة بين الحدود، (a2-a1) = (a3-a2) =(a4-a3) =(a5-a4)، فإن نوع المتتالية أو المتوالية هي المتوالية أو المتتابعة الحسابية. مثال: (1، 3، 5، 7، 9، ……. متتالية حسابية - ويكيبيديا. ) الرقم (1): يسمى الحد الأول – ويرمز له بالرمز (a1). الرقم (3): يسمى الحد الثاني – ويرمز له بالرمز (a2) – ويساوي a2-a1) =2) الفرق بين الحد الثاني والأول. الرقم (5): يسمى الحد الثالث – ويرمز له بالرمز (a3) – ويساوي a3-a2) =2) الفرق بين الحد الثالث والثاني.
ما الفرق بين المتتابعات الحسابية والهندسية؟ شرح بالأمثلة
على سبيل المثال،:
الاستنتاج [ عدل]
الجداء [ عدل]
جداء حدود متتالية حسابية منتهية، قيمتها الأولى هي a1، والفرق المشترك بين حدودها هو d وعدد عناصرها هو n:
حيث هي دالة غاما. الانحراف المعياري [ عدل]
يحسب الانحراف المعياري لممتالية حسابية كما يلي:
حيث n هو عدد الحدود في المتتالية وd هو الفرق بين حدين متتابعين ما. مراجع [ عدل]
انظر أيضا [ عدل]
متتالية
متتالية هندسية
متتالية حسابية - ويكيبيديا
المتتالية الحسابية يكون نوع التغير بين حدودها هو تغيراً خطياً، أما المتتالية الهندسية فإن التغير بين حدودها يكون تغيراً أسياً. المتتالية الحسابية مسار التغير بين حدودها يكون في اتجاه واحد، أي أن حدودها إما أن تكون بشكل متزايد أو بشكل متناقص، ولكن المتتالية الهندسية لا تأخذ منحى واتجاه محدد لتغير قيم حدود المتتالية، حيث أن قيم حدودها تكون متناقصة ومتزايدة بشكل متبادل. [2]
قانون إيجاد أي حد في المتتابعة الحسابية هو
الحد
النوني
الأول
رقم
الحد مطروحاً منه 1
، r الفرق
الثابت. ولإيجاد مجموع المتتابعة الحسابية نطبق القانون
المتتابعات الهندسية
المتتابعة المنتهية أو غير المنتهية تسمى متتابعة هندسية إذا وجدنا عدداً
ثابتاً بحيث يكون قسمة أي حد لاحق على الحد الذي يسبقه يســــاوي مقداراً
ثابتاً أي
لجميع
قيم n
قانون إيجاد أي حد في المتتابعة الهندسية هو
الأول ، رقم
الحد مطروحاً منه 1 ، الفرق
ولإيجاد مجموع المتتابعة الحسابية نطبق القانون
اكتب الصيغة. بمجرد فهم كيفية عمل هذه الطريقة ، يمكنك كتابة الصيغة الخاصة بك بتنسيق يعمل مع أي عدد من الأرقام الفردية المتتالية. الصيغة: S = ن × ن = ن حيث S هو المجموع ، ن - عدد الأرقام الفردية المراد جمعها. على سبيل المثال ، بدلاً من ن استبدل 41: 41 × 41 = 1681 في الصيغة ، أي أن مجموع 41 رقمًا فرديًا متتاليًا هو 1681. إذا كان عدد الأرقام الفردية المضافة غير معروف ، فإن الصيغة تبدو كما يلي: S = (1/2 ( ن + 1)). جزء 3 من 3: إيجاد سلسلة من الأعداد الفردية المتتالية بمجموعها افهم الفرق بين نوعي المهام. إذا أعطيت سلسلة من الأرقام الفردية المتتالية وتحتاج إلى إيجاد مجموعها ، فاستخدم الصيغة S = (1/2 ( ن + 1)). إذا تم تقديم مجموع وأردت العثور على سلسلة من الأرقام الفردية المتتالية التي يساوي مجموعها هذه القيمة ، فاستخدم طريقة حساب أخرى. دعونا نتظاهر بذلك ن هو الرقم الأول. للعثور على سلسلة من الأرقام الفردية المتتالية ، مجموعها يساوي قيمة معينة ، عليك كتابة معادلة. دعونا نتظاهر بذلك ن هو الرقم الأول لسلسلة أرقام فردية متتالية. على أساس ن أوجد أرقامًا أخرى لسلسلة من الأرقام الفردية المتتالية. نظرًا لأن جميع الأرقام في السلسلة هي أرقام فردية متتالية ، فإن الفرق بين أي رقمين متجاورين هو 2.