بداية التقديم "الصيفي"..
أعلنت عمادة شؤون القبول والتسجيل بجامعة الملك سعود عن الجدول الزمني لإتاحة استخدام نظام طلبات تعديل جدول الطالب (نظام «سمر») لطلبة كليات الجامعة خلال الفصل الدراسي الصيفي 1437/1438هـ وفق المواعيد الموضحة في الجدول المرفق. علماً أنه يسمح بتقديم الطلبات لطلاب درجة البكالوريوس فما دون. وتاريخ ووقت نهاية التقديم والاستثناءات تعلن من قبل الكليات، ويمكن التقديم على نظام سمر من خلال زيارة الرابط الجديد للنظام وهو ()
نظام سمر جامعه الملك سعود للبنات
مجلس استشاري طلابي
لم تغفل كلية العلوم ممثلة «بوكالة الكلية للشؤون الأكاديمية» الجانب الطلابي، فبادرت إلى إنشاء مجلس استشاري طلابي يقوم على بناء علاقة مستمرة مع الطلاب ومعرفة احتياجاتهم وتطوير مهاراتهم وتلقي الآراء والمقترحات من الطلاب ومحاولة تنفيذها بما يتوافق مع أهداف وسياسة الكلية.
وضع كافة إجراءات القواعد واللوائح الخاصة بالاتصال داخل الجامعة. يعمل المكتب على تقليص الكثير من الوقت عند تحويل هذه المعاملات بين هيئات الجامعة المختلفة. تم تصميم النظام لإيجاد طريقة مميزة وآمنة للحفاظ على المستندات من الضياع والتلف خلال كامل عملية نقل المستندات إلكترونيًا. نظام سمر جامعه الملك سعود تسجيل دخول. العمل على إيجاد طريقة سرية لنقل هذه المعلومات والوثائق والمراسلات بين المؤسسات والمنظمات التابعة للجامعة، مع الحفاظ على سرية جميع الأمور الواردة فيها. يتميز النظام بسهولة البحث واسترجاع المعلومات والمعاملات والمرفقات الإلكترونية المهمة. يقوم المكتب على توفير آلية مثالية لتوزيع المهام الإدارية على الوحدات المكونة للجامعة. الاتصالات الإدارية بجامعة الملك سعود 1443 عملت جامعة الملك سعود على تقديم مجموعة واسعة من الخدمات للطلاب وأعضاء هيئة التدريس، حيث وفرت من خلال مكتب جامعة الملك سعود الفرصة للتواصل والتواصل ضمن خدمة الاتصال الإداري للارتقاء بمستوى التعليم، وتم تحديد أرقام الاتصال في الجدول التالي اسم موضع طبيعة العمل رقم الملف.
قلبي باستمرار لتفتيت الرغوة. اتركي أداة التقليب في الإناء (اختياري). سوف يساعد ذلك على تفتيت الطبقة الكريمية ويشكل فجوة يمكن للبخار التصاعد منها. [١]
تأكدي فقط من أن الأداة مقاومة الحرارة لفترة طويلة دون احتراق. 6 اغلي الحليب لمدة دقيقتين أو ثلاث مع التقليب باستمرار. يكفي ذلك لجعل الحليب صالح للشرب، لكن قد يسبب غليه لوقت أطول فقدان العناصر الغذائية الموجودة به. [٢]
7
احفظيه في الحال. صبي الحليب في وعاء مغلق في الحال. ادوات الاسبريسو ليست متوفرة لديك؟ هنا البدائل متوفرة بكل منزل بأقل ثمن. احفظيه في البراد أو في مكان بارد في المنزل. إذا حفظتِ الحليب في البراد، لن يحتاج إلى الغلي مرة أخرى، لكن ربما ستحتاجين إلى غليه مرة ثانية قبل كل استخدام إذا تركتيه في درجة حرارة الغرفة. يسبب غلي الحليب عدة مرات فقدان عناصره الغذائية، لذلك إذا لم يتوفر لديكِ براد، حاولي شراء كمية الحليب التي تحتاجين إليها في المرة الواحدة فقط. 1 لا تعتمدي على تلك الطريقة لجعل الحليب الطازج صالح للشرب. بإمكان الميكروويف غلي الحليب لفترة قصيرة فقط قبل أن يبدأ في الفوران، سوف يقتل ذلك بعض الميكروبات لكنه ليس كافيًا لمعالجة الحليب الطازج غير المبستر أو الحليب المحفوظ في درجة حرارة الغرفة. لتعقيم تلك الأنواع من الحليب، اغليها على الموقد بدلًا من ذلك.
ادوات الاسبريسو ليست متوفرة لديك؟ هنا البدائل متوفرة بكل منزل بأقل ثمن
4 قلبيه بين الحين والآخر. راقبي الحليب مع تقليبه كل دقيقة أو أكثر. تعمل الملعقة المسطحة العريضة بشكل أفضل لأنها تسهّل كشط قاع الإناء إذا بدأ الحليب في الالتصاق به. [٤]
انتبهي جيدًا للتبخير والفوران الخفيف. يصبح اللبن ساخنًا بمجرد تكون طبقة رفيعة من الرغوة على سطحه وظهور فقاعات صغيرة حول حواف الإناء وبداية تبخر السطح بدرجة طفيفة جدًا. [٥]
إذا كان لديكِ مقياس حرارة بالأشعة تحت الحمراء، استخدميه للتأكد من وصول درجة حرارة الحليب إلى 80 درجة مئوية. 6 استمري في تسخين الحليب لمدة 15 ثانية أخرى. قلبيه باستمرار لمنع فورانه. 7 احفظي الحليب المتبقي. إذا تبقى بعض الحليب بعد الشرب أو الطهي، احفظيه في وعاء محكم الغلق في البراد. إذا لم تتمكني من ذلك، احفظيه في وعاء محكم الغلق في غرفة باردة. سيبقى الحليب صالحًا لمدة أربع ساعات فقط إذا خزنتيه في درجة حرارة دافئة حيثما تزدهر البكتيريا. [٦]
أفكار مفيدة
إذا كنتِ تريدين إضافة توابل أو سكر، لا تفعلي ذلك إلا بعد غليان الحليب وإبعادة عن الحرارة. يمكنكِ شراء صفيحة معدنية لوضعها بين الموقد والإناء؛ حيث تساعد تلك الصفيحة على توزيع الحرارة بشكل متساوٍ وتمنع حرق الحليب، لكن قد يستغرق تسخين الحليب وقتًا أطول من الإناء العادي.
يُفضل تخصيص إناء للحليب فقط لتجنب تلك المشكلة. يسخن النحاس والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ أسرع من حديد الزهر والمواد المتينة الأخرى، وسوف توفر عليكِ تلك المعادن بعض الوقت، لكن ينبغي أن تنتبهي جيدًا له لمنع احتراقه أو فورانه. 3
سخني الحليب حتى يبدأ في الغليان. سخني الحليب على حرارة متوسطة وراقبيه جيدًا. سوف تطفو طبقة لامعة من القشدة على السطح بينما يسخن ثم تتصاعد فقاعات صغيرة من أسفل الكريمة بدايةً من الحواف الخارجية. اخفضي الحرارة بمجرد حدوث ذلك. يمكنك غلي الحليب على درجة حرارة مرتفعة لتوفير الوقت، لكن راقبيه باستمرار وكوني مستعدة لخفض الحرارة. سيتحول الحليب من طبقة الفقاعات الأولى إلى طبقة صاعدة من الرغوة أثناء تسخينه على درجة حرارة مرتفعة. 4 قلبيه بين الحين والآخر. إذا كان الإناء يسخن بشكل غير مستوٍ، قد يحترق الحليب من بعض الأماكن، لذلك قلبيه مرة كل دقيقتين بملعقة خشبية أو ملعقة مسطحة مقاومة للحرارة مع كشط قاع الإناء. 5
فتتي الرغوة كلما تشكلت. تحبس القشدة المتكونة على سطح الحليب البخار أثناء غليه وسيفتت البخار القشدة إلى رغوة والتي ستصعد بسرعة وتفيض خارج الإناء. استجيبي بسرعة لتجنب ذلك:
اخفضي الحرارة حتى يغلي الحليب ويشكل فقاعات بمعدل ثابت.