تعتبر الكنافة من أشهر وألذ الحلويات الشرقية والتي تتكون من مكونات رائعة ولذيذة للغاية، وهي من الحلويات المرتبطة بشهر رمضان والتي يقدم على مائد الشهر الكريم باستمرار، وهي مشهورة جداً في الوطن العربي كله وتتمتع بطعم رائع للغاية وخطير جداً لا يقاوم، وهناك الكثير من الوصفات المختلفة التي يمكن تحضير الكنافة في البيت بها، ومنها الكنافة بالقشطة، والكنافة بالمانجو، والكنافة المبرومة، وإليكم في هذا المقال نوافيكم طريقة عمل الكنافة في البيت على اصولها. طريقة عمل الكنافة في البيت الكنافة واحدة من الوصفات ذات الطعم الرائع للغاية، والتي يحبها الكبار والصغار ويحرصون على تناولها في الأوقات المختلفة، فالحلويات بشكل عام محببة للغاية من الجميع وتقوم بمد الجسم بالسعرات الحرارية والطاقة التي تحتاج لها، وهي من حلوى رمضان التي تمنح الجسم الطاقة وتعوضه عن نسبة السكريات التي يفقدها خلال ساعات الصيام، وبالرغم من تعلق الجميع بالكنافة إلا أن البعض يقومون بشرائها من المحلات المخصصة في تحضيرها، وهذا يعتبر أمراً مكلفاً للغاية. مكونات الكنافة كيلو كنافة. طريقه عمل الكنافه بالقشطه منال. كوب سمن سايحة. ربع كوب سكر مطحون. مكونات حشو الكنافة 2 كوب لبن.
طريقه عمل كريمه الكنافه بالقشطه
نصف كيلو من الكنافة. كوبان كبيران من السمنة البلدى المذابة. كوب واحد كبير من مسحوق الكريم شانتيه الخام. كوب واحد كبير من الحليب السائل المثلج. ثلاث ملاعق كبيرة الحجم من القشطة. كوبان كبيران من السكر الناعم. شوربة السبانغ مع أوراق السلق. كوب واحد كبير من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة عمل الكنافة بالقشطة
نقوم أولا بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نحضر طبق كبير ونضع به نصف كيلو من الكنافة ويتم تفتيتها جيدا ثم نضع كوبان كبيران من السمنة البلدى المذابة. ونقوم بمزج الكنافة مع السمنة بطريقة جيدة ونحضر صينية وندهنها بالسمنة ونضع بها نصف كمية الكنافة ويتم الضغط عليها جيدا ونقوم بإدخالها في الفرن. ونحضر صينية أخرى تكون نفس المقاس وندهنها بالسمنة ونضع بها الكمية المتبقية من الكنافة ونضغط عليها أيضا وندخلها في الفرن ونتركهم حتى يكون لون الكنافة ذهبي. وفي هذا الوقت نقوم بعمل الشربات فنضع وعاء على النار ونضع به كوبان كبيران من السكر وكوب واحد كبير من الماء وملعقتان كبيرتان عصير الليمون. ونترك هذا الخليط على النار حتى نحصل على قوام الشربات المناسب ثم نرفعه من على النار ونتركه جانبا حتى يبرد. ونقوم بإخراج صينيتين الكنافة من الفرن ونضيف إليها الشربات ويتم تغطية الكنافة ونتركها تبرد ثم نقوم بعمل القشطة حيث نحضر طبق عميق ونضع به مسحوق الكريم شانتيه الخام.
يحضر الكاستر بوضع محتوى كيس الكاستر بالفانيليا في كوب اللبن ويذاب جيداً، ثم يوضع على النار مع التقليب حتى نحصل على القوام المتجانس المطلوب. نحضر صينية متوسطة الحجم وندهنها بالسمن، ثم نضع نصف الكنافة التي سبق تحضيرها وفردها بطريقة متساوية في الصينية ونضغط عليها بأصابع اليد حتى تتساوى، ومن الأفضل أن تكون الطبقة الموضوعة رقيقة. نصع الكاستر بطريقة متساوية على الكنافة بفردها بملعقة الفرد. نضيف باقي الكنافة بطريقة الرش على الكاستر المفرود حتى يتم تغطيته تماماً. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 قبل إدخال صينية الكنافة بحوالى ربع ساعة، ثم توضع صينية الكنافة بالكاستر لمدة تلت ساعة تقريبا حتى يصبح لونها زهبي. طريقة عمل كاسات الكنافة بالمناجو اللذيذة فى المنزل وأحلى من المحلات. تخرج الصينية من الفرن ويوزع الشراب عليها داخل الصينية وهي ساخنة، بينما يفضل وضع الشراب بعد أن يبرد. تقلب الكنافة على الوجه الآخر في طبق التقديم ويرش عليها الفسدق المجروش. وبهذا اطلعناكم على طريقة إعداد الكنافة بالكاسترد اللذيذ، وقد ضمت الطريقة مكونات بسيطة من السهل الحصول عليها وتوفيرها، كما سردنا لكم خطوات الإعداد بشرح مفصل يمكنكّم تطبيقه من الحصول على الكنافة بالكاستر في وقت قصير وبطعم شهي سوف ينال إعجابكم، ونرجوا منكم متابعتنا لمعرفة المزبد من وصفات الطبخ الاوربية، والأسوية، والعربية.
هو برنامج تدريبي تفاعلي حضوري وعن بُعد، وهو يتناسب مع رواد الاعمال الذين لديهم معرفة واضحة عن مجال ريادة الاعمال. فهو يهدف إلى التميز في تحويل الأفكار الإبداعية إلى واقع حقيقي وملموس، كما أنه يسعى إلى تزويد رواد الاعمال المدربين. تكون مدة البرنامج حوالي 6 أسابيع، حيث يكون النظام هو أسبوع تدريبي، قم أسبوع تطبيقي، حتى اكتمال مدة البرنامج كاملة. 2- حملة اصنع وظيفتك:-
هي حملة من معهد الملك سلمان تم ذكرها في السي ان ان، لتحفيز الشباب على استيعاب المتغيرات التقنية، وتفادي ظاهرة البطالة الموجودة في فئات الخريجين من الجامعات. تعمل على تنمية أفكار الشباب وتوجيهيها التوجيه الصحيح، حتى يصل إلى العمل الحر ويبعد عن الانتظار في طوابير البطالة الطويلة. معهد رياده الاعمال جامعه الملك سعود البوابه الاكاديميه. يعتبر التفكير خارج الصندوق هي وجهة الحملة، فتجعلهم قادرين على تنمية مهاراتهم، والبحث عن المجال المناسب، لبدء العمل الحر فيه. يقدم المعهد العديد من الحملات والأنشطة الكثيرة من بينها خطوات تأسيس مشروعك الريادي، والتسويق الناجح، وإدارة فريق العمل باحتراف، ودقة. والتسجيل ولمعرفة أكثر عن برامج معهد ريادة الاعمال في جامعة الملك سعود، يمكن الدخول على الموقع الرسمي للمعهد على الانترنت، والتسجيل.
معهد رياده الاعمال جامعه الملك سعود البوابه الاكاديميه
برنامج الريادة عن بعد
15/05/2022
22/05/2022
الفئة المستهدفة:
رجال - نساء
المكان للرجال:
online
المكان للنساء:
معهد ريادة الأعمال
وصف الفعالية
برنامج تدريبي اون لاين
جميع الحقوق محفوظة لمعهد ريادة الأعمال بجامعة الملك سعود
التميز العالمي في تمكين حلول الذكاء الاصطناعي
مزيد
تمكين قدرات الذكاء الاصطناعي في مختلف القطاعات من خلال البحث و الابتكار و بناء القدرات و الخدمات الاستشارية المبنية على أفضل الممارسات و المعايير وأحدث التقنيات. يقدم المركز العديد من الخدمات وذلك بالشراكة مع أعضاء هيئة التدريس والباحثين بالجامعة في مجالات البحث والابتكار، وبناء القدرات البشرية، والخدمات الاستشارية، اعتمادًا على أفضل الممارسات والمعايير وأحدث التقنيات. 1- خدمة البحث والابتكار: يساهم المركز في تعزيز البحث والتطوير والابتكار في مخ
مزيد