نقوم بسكب الخليط فوق طبقة الكيك. في خلاط كهربائي نظيف نقوم بوضع علبة القشطة الثانية ونضيف إليها ثلاث ملاعق كبيرة من النوتيلا، ونضربهم جيدا. نقوم بسكب الخليط في الصينية. حلى سفن دايز سهل وسريع بالصور | أطيب طبخة. يتم وضع الصينية في الثلاجة وتترك حتى تبرد والطبقات تتماسك جيدا. ثم نخرجها من الثلاجة وتزين بقطع الفراولة. تقدم في اطباق التقديم وبالهنا والشفا. والى هنا نكون قد انتهينا من معرفة العديد من طرق عمل حلى السفن دايز، نتمنى تجربتها والاستمتاع بتناولها.
حلا السفن دايز. - Youtube
حلى كرواسون سفن دايز 🥐 جررررربوه ادمااااان الكل اتفق على لذاذته 😋✨ بلقيس الحيدري - YouTube
حلى السفن دايز بأسهل الطرق | طبخاتو
حلى كيك سفن دايز سهل وسريع
حلى كيك سفن دايز سهل وسريع ، حلى كيك سفن دايز سهل وسريع ، يعتبر كيك سفن الدايز من الوصفات الحلوة التي تمتاز بمذاقها الخفيف، كما يمكن بسهولة تحضيرها في المطبخ بمكونات غير مكلفة، كما ستعطيكي النتيجة المرجوة. حلى سفن دايز وكريم كراميل
اذا اردت البحث عن طريقة عمل حلى سهل وسريع ولذيذة فيمكنك عمل حلى السفن دايز بالكريم كراميل:
المكونات:
كمية مناسبة من البسكويت السادة. ألواح من الشوكولاتة. كريم كراميل. مقدار 1/2 علبة من الحليب المكثف. 5 ملاعق كبيرة من القشدة. 3 ملاعق كبيرة من الكريمة. مقدار بسيط من كيك السفن. 4 ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو. حلى السفن دايز بأسهل الطرق | طبخاتو. مقدار قليل من المكسرات. طريقة التحضير:
تقسم كيك السفن دايز إلي مجموعات متساوية في الحجم وتوضع في صينية حرارية، وباقي المكونات من القشطة والحليب والبسكويت وكريم الكراميل والكاكو تضرب في المضرب الكهربي. ومن ثم يوضع هذا المخلوط بالكامل علي كيكة السفن دايز التي وضعناها سابقا في الصينية الحرارية، وهناك إضافة
أيضا وهي خطوة التزيين التي قد تستخدم فيها مكونات عدة مثل المكسرات المختلفة المتمثلة في جوز الهند
أو الفستق أو اللوز أو الشوكولاتة وهنا بإضافة الشوكولاتة لابد أن تكون سائلة أو تذوب علي النار أو في جهاز
التسخين "الميكرويف".
حلى سفن دايز سهل وسريع بالصور | أطيب طبخة
سكب الخليط السابق فوق كيكة السفن دايز ومن ثم وضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تبرد تمامًا، ويمكن تزيينها على حسب الرغبة بالمكسرات أو الفواكه أو الشوكولاتة المبشورة. حلى سفن دايز طبقات
يمكنك تحضير حلى سفن دايز بوضع طبقات مختلفة فوق بعضها إذا كان لديك عدد كبير من الضيوف وترغبين في إعداد حلى سريع ومميز، فقط كل ما هو عليكِ هو إحضار المكونات التالية:
3 ملاعق كبار من الجبنة الكيري. مقدار مناسب من السفن دايز. ظرف من الكريمة. نصف كوب من الشوكولاتة المبشورة. لتحضير حلى السفن دايز طبقات اتبعي الخطوات التالية:
إحضار كأس أو طبق التقديم والبدء في رص كمية السفن دايز في القاع. إحضار الخلاط الكهربائي ثم إضافة القشطة والجبنة وخلطهما معًا حتى تتجانس المكونات ويصبح لديكِ قوام كريمي. وضع الخليط السابق فوق قطع السفن الدايز ووضعها في الثلاجة إلى أن تتجمد. نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي ثم إضافة القشطة ووضعها فوق الطبقة الأولى ووضعها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة. حلا السفن دايز. - YouTube. حلى سفن دايز بالشوكولاتة
يمكنك صنع حلى سفن دايز بالمنزل بالإضافة إلى إمكانيه إضافة التعديلات عليه على حسب رغبتك فيمكنك تحضيره بالشوكولاتة أو القشطة، ولتحضير الوصفة تحتاجين إلى:
ظرفان من القشطة الكريمي.
حلى كاسات سفن دايز | أطيب طبخة
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
حلى كيك سفن دايز
تتعدد طرق تحضير الحلويات السريعة وتختلف في مكوناتها، ويكثر تحضير الحلويات الباردة لسهولة تحضيرها ولذة طعمها، وحلى كيك سفن دايز من أكثر الحلويات التي يمكن تحضيرها خلال وقتٍ قياسيّ وتبريدها ثم تقديمها للعائلة وللضيوف، وتمتاز بتعدد نكهاتها، وتكثر الوصفات التي يدخل كيك سفن دايز في تحضيرها، وسنتعرف في هذا المقال على عدة طرق لعمل حلى سهل وسريع باستخدامها. حلى سفن دايز سهل وسريع
المكوّنات
4 علب من كيك سفن دايز الجاهز. 10 قطع من البسكويت السادة. كوب ونصف من الكريمة المخفوقة. ظرف من كريم الكراميل. كوب من القشطة. ربع كوب من الحليب السائل. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو. للزينة:
ملعقتان كبيرتان من القشطة. ثلاثة أرباع الكوب من الشوكولاتة المقطعة. طريقة التحضير
نقطع كيك سفن دايز لأنصاف، ثم نرصها في صينية بايركس. نضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي ونضيف إليه كلًّا من: القشطة، والحليب، وكريم الكراميل، والكاكاو، والبسكويت، ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى تتماسك. نسكب الخليط في الصينية فوق طبقة الكيك حتى تتغطى تمامًا. نضع الشوكولاتة في طبق قابل للحرارة، ثم نضع الطبق في الميكروويف ونتركه حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، ثم نخرج الطبق من الميكروويف بحذر ونضيف القشطة إلى الشوكولاتة ونحرك المزيج حتى يتجانس تمامًا.
صودا الطبخ هو عنصر أساسي كما ذكرت سابقاً لكنه يعطي طعم مر إلا إذا خلط مع عنصر حمضي و ستجدونه مستخدما في وصفات الكوكيز و بعض وصفات الكيك, انظر وصفة ( كاتو الخرما الطري بالبهارات)
البيكنج بودر حيادي من حيث الطعم لأنه يحتوي على صودا طبخ مع حمض كريم التارتار و يستخدم في عمل الكيك أكثر و البسكويت
بعض الوصفات تتطلب استخدام البيكنج بودر مع البيكنج صودا و بكميات مختلفة, كما في وصفة كب كيك القهوة و أيضاً وصفة كيكة التمر بالبهارات. هل يمكنني الاستعاضة عن احد المنتجين بالآخر ؟
إذا كانت لديك وصفة تتطلب استخدام بيكربونات الصوديوم, يمكنك الاستعاضة عنها بالبيكنج بودر ( لكن سنحتاج إلى استخدام كمية أكبر من مسحوق الخبز بثلاث أو أربع مرات لترتفع المخبوزات بالشكل المطلوب) و هذا قد يؤدي في النهاية إلى طعم مر في الوصفة. هل بيكربونات الصوديوم هو البيكنج بودر – زيادة. يمكنك استبدال البيكينغ باودر ( مسحوق الخبز) بصودا الطبخ مع مراعاة زيادة عنصر حمضي إلى الوصفة, لكن هذا سيؤدي إلى تغيير طعم و قوام المخبوزات ( لا ننسى هنا أن نستخدم كمية أقل من صودا الطبخ لأنها أقوى بأربع مرات أكثر من مسحوق الخبز). الخلاصة: أنصحك بالتقيد بالوصفة لضمان عدم حدوث مفاجآت غير سارة بعد الانتهاء من الخبز.
بيكنج بودر الصوديوم مادة
طريقة اخرى منقوله من موقع اجنبي نصف ملعقه صغيره من كريم الترتار و نصف ملعقه صغيره من البيكنج صودا لعمل ملعقه صغيره من البيكنج بودر -البيكنج بودر والبيكنج صودا تتفاعل أثناء تحضير العجين مُنتجة غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يقوم برفع العجين. -هذا التفاعل هو تفاعل حمض مع قلوي. -البيكنج بودر هو خليط من البيكنج صودا (قلوي) و إضافات أخرى حمضية مثل (كريم أُف تارتار)، بينما البيكنج صودا هو قلوي فقط. -لذلك لا يُمكن استبدال البيكنج بودر بالبيكنج صودا، إلا إذا كانت الوصفة تحتوي على أحماض مثل المولاس (دبس)، عصير الليمون أو البرتقال، لبن رائب أو زبادي، أو سكر بني. عندها تتفاعل وتُعطي غاز ثاني أكسيد الكربون. -كما أن تأثير البيكنج صودا أضعف من البيكنج بودر، فللحصول على نفس النتيجة عند استبدال البيكنج بودر بالبيكنج صودا، يجب زيادة كمية البيكنج صودا، ولكن ذلك يؤثر على الطعم، حيث أن طعم البيكنج صودا مُرّ. بيكنج بودر الصوديوم لتبييض. -ولا يُمكن استبدال البيكنج صودا بالبيكنج بودر في نفس الوصفة، لأن كمية البيكنج صودا تكون كبيرة نسبياً في الوصفة (حيث أن مفعولها ضعيف) فإذا استبدلت نفس الكمية بالبيكنج بودر قد يؤدي هذا إلى فوران الكيك. -ويُنصح بشرائهما بكميات صغيرة، وحفظ المتبقي منهم لمدة أقصاها ثلاث شهور من تاريخ فتح العبوة.
بيكنج بودر الصوديوم الى الماء لقتل
يمكن الحصول على معلومات عن تعرف على طريقة تحضير العسل المنزلي – خطوة بخطوة أضغط هنا: تعرف على طريقة تحضير العسل المنزلي – خطوة بخطوة
اضرار استخدام البيكنج بودر
يتم وضع البيكنج بودر فى الوصفات بكميات قليلة لانه يعمل على تخمير الاطعمة لكن لابد من عدم الاسراف فى وضع مادة البيكنج بودر لان ذلك يؤدى الى:
الاصابة بالغثيان الشديد عند تناول البيكنج بودر بدون دخولة الى مخبوزات او معجنات. يؤثر البيكنج بودر على القولون بشكل سلبى ويزيد من الغازات. ممكن ان يصيب الانسان بالام فى المعدة. الفرق بين البيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم - YouTube. أضرار إستخدام بيكربونات الصوديوم
أضرار مادة بيكربونات الصوديوم تأتي من الإسراف فى تناوله والذى يؤدى الى تعرض القلب لكثير من الأمراض والخطورة لأنه يرفع نسبة الحموضة بالدم وتسبب ايضاً حدوث تقلصات بالعضلات, ويصيب الإنسان ببعض آلام فى المعدة وينتج عن ذلك الإسهال والانتفاخ والغثيان والرغبة الشديدة فى القئ
فى نهاية تلك المقالة بعد توضيح تعريف كلا من مادة بيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر والفرق بين تلك المادتين ووظيفته في انجاح الوصفات واضرار كلا من مادة البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم عند الإسراف فى تناولها أو تناولها بدون دخولها فى وصفة طعام.
بيكنج بودر الصوديوم لتبييض
37- لمنع انسداد البالوعة: تضاف أربع ملاعق من الصودا فيها أسبوعياً مع الماء الساخن. 38- لتلميع دورات المياه: باستخدام الصودا الجافة وقطعة من الإسفنج لتلميع الصنبور, الدش, الأرضيات, الحوض. 39-
لمنع دخان السجائر: بعد إطفاء السيجارة يظل الدخان متصاعد لفترة من الزمن
لتجنب حدوث ذلك تنثر الصودا في المرمدة ثم تغسل بمحلول الصودا لإزالة رائحة
السجائر. 40- لتلميع الزجاج والسيراميك والبورسلين والبلاستيك: توضع الصودا على قطعة إسفنجية مبللة بالماء ثم تجفف لتعطى اللمعان
41- لتنظيف غسالة الأطباق: على أن توضع بدلاً من الصابون في دورتها العادية ستساعد على نظافتها. 42-
لتنظيف الأواني من الأطعمة المحترقة: تملأ الأواني بماء مذاب فيه
بيكربونات الصودا لمدة 10 دقائق قبل غسيلها... وإذا كان الطعام ملتصقاً
وطبقة سميكة توضع كمية كبيرة من الصودا وكمية ماء أقل. 43- للمعان الكروم والأستنلس ستيل والفضة: تمسح بقطعة إسفنجية مبللة وبها بيكربونات الصودا. بيكنج بودر الصوديوم مادة. 44- لتنظيف ببرونة الطفل. 45- لتنظيف الشواية.
5 باوند من الباكينج صودا الى كل 10. 000 جالون من الماء (احسبيها)
لتسكين طفح اللبلاب السام او قرصة الحشرات اعملي معجونا من الباكينج صودا والماء وضعيها على المنطقة المصابة
لتلطيف حروق الشمس والحصف(طفح جلدي مصحوب بوخز وحكة) اذيبي نصف كوب من الباكينج صودا في حمام فاتر وانقعي جسمك فيه لمدة 15 دقيقة
لاخذ حمام منعش اذيبي نصف كوب من الباكينج صودا في ماءحوض الاستحمام الدافيء للحصول على بشرة ناعمة الملمس وللحصول ايضا على حمام مريح
* بيكربونات الصودا: -
يطلق عليها بيكربونات الصودا أو صودا الخبز, لها استخدامات عديدة على
الرغم من وجود منتجات أخرى تؤدى نفس الأغراض التي تقوم بها إلا أنها أوفر
في الثمن وإن لم تكن أفضل أيضاً. *الخمسة والأربعون استخداما:
1-
لعمل مسحوق البيكينج بودر: تخلط ملعقتان من بودر الكريمة وملعقة من
بيكربونات الصودا وملعقة من النشا على أن تتضاعف هذه الكمية بنفس النسب إذا
أردت كمية كبيرة من مسحوق البيكينج بودر. بيكنج بودر الصوديوم الى الماء لقتل. 2- لفرن الموقد: ويكون لها فائدتان لإزالة الدهون والشحوم ولإخماد الحرائق الكهربائية وذلك من خلال نثرها في الموقد. 3- لحرائق السيارات: يوصى بالاحتفاظ بها في سيارتك لإخماد أية حرائق قد تتعرض لها ومن مميزاتها أنها لا تتلف أي شئ توضع عليه.