تاريخ النشر:
2020-09-02
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
أطباق رئيسية
التقييم:
يعتبر هذا الطبق تكا مسالا بصدور الدجاج من الأطباق العالميةِ الأكثر انتشاراً في الفترة الأخيرة، وذلك نتيجة لما يتميز بهِ من طعم قوي للبهارات المُشكلة والتي تعدُ من العناصر الرئيسية، بالإضافةِ إلى الطرق المتعددة في إعداده. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير دجاج تكا ماسالا
½ كيلو (500 جم) صدور دجاج مقطعة مكعبات
¼ كوب زبادي
بصلة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة الحجم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون
ملعقة كبيرة (15 جم) زيت
ملعقة صغيرة (5 جم) فلفل حار بودرة (حسب الرغبة)
ملعقة صغيرة (5 جم) ماسالا
½ ملعقة صغيرة (2. تكا مسالا بصدور الدجاج - يمي ليالينا. 5 جم) ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) زنجبيل طازج مهروس
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم ملح وفلفل أسود
مقادير صوص تكا مسالا بصدور الدجاج
½ 1 كوب (375 مل) ماء
2 ثمرة طماطم متوسطة مقشرة ومفرومة ناعمًا
بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا
2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت ملعقة كبيرة
(12. 5 جم) نعناع طازج مفروم ملعقة كبيرة
(12.
دجاج تكا مسالا👳♂️هاي الأكلةاللي خلتني أحب الاكل الهندي😍شوفوها شو لذيذة وسهلة😋ومناسبة لشهر رمضان♥ - Youtube
- يسخن الزيت وتحمس الخلطة معه وتحرك باستمرار على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. - يضاف ربع كأس ماء وتترك 5 دقائق على النار مع التحريك المستمر. راح تتكون عندك صلصة ثقيلة نفس الصورة تقريبا
تحفظ في علبة مغلقة في الثلاجة لمدة أسبوعين... ويمكنك تجميدها واستخدامها لفترة أطول....
طريقة عمل الدجاج تكا مسالا
- صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة ( انا اضفت ايضا ارجل مقطعةمع العظم)
- ( صلصة التيكا) Tikka Paste " ذكرت طريقتها في ردي السابق "
- 3 علب زبادي
- ملعقة كبير زيت
- 2 بصلة مقطعه
- 2 فص ثوم مفروم
- قطعة زنجبيل طازج مبشور
- فلفل أخضر مقطع ( أختياري)
- 2 ملعقة طعام كبيرة صلصة طماط ثقيلة. دجاج تكا مسالا👳♂️هاي الأكلةاللي خلتني أحب الاكل الهندي😍شوفوها شو لذيذة وسهلة😋ومناسبة لشهر رمضان♥ - YouTube. - 2 كوب ماء
- عصير ليمونة
- ملعقة زبدة
- ملح
الطريقة:
- نضع 6 ملاعق من صلصة التيكا + علبة زبادي + وذرة من الملح ( لأن صلصة التيكا يوجد بها ملح) في زبدية ونخلطهم جيدا ونضيف إليهم الدجاج ونترك الدجاج فيه لمدة لا تقل عن ساعة ويحبذ تتبيله من الليل. - يوضع الدجاج في صينينة ويدهن بالزبدة ويدخل الفرن حتى يستوي دون تغليف الصينينة يعني تكون الصينية مكشوفة حتى ينشف ماء الدجاج. ( يستغرق تقريبا ساعة أو اكثر على حرارة عالية)
- خلال ذلك يحمس البصل في الزيت ثم الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر حتى يبدأ بالاصفرار.
منتديات ستار تايمز
original sound. original sound naima. k55 Naima cooking 🍴 321. 9K مشاهدات 11. 4K من تسجيلات الإعجاب، 79 من التعليقات. فيديو TikTok من Naima cooking 🍴 (@naima. k55): "دجاج تكا مسالا 🇮🇳🥘 #دجاج_تكا #تكا_مسالا #مسالا #دجاج_مسالا #مسالا_دجاج #تكا #هندي #الهند". منتديات ستار تايمز. Indian music. Indian music jilankitchen مطبخ جيلان 158. 8K مشاهدات 3. 8K من تسجيلات الإعجاب، 32 من التعليقات. فيديو TikTok من مطبخ جيلان (@jilankitchen): "جربوها وقولولي رايكم 👳🏽♥️#ايدام #ايدام_هندي #مسالا #تكا_مسالا #كاري #مسالا_دجاج". original sound # تكا_دجاج 17. 8K مشاهدات فيديوهات هاشتاج #تكا_دجاج على TikTok #تكا_دجاج | 17. 8K أشخاص شاهدوا ذلك. شاهد مقاطع فيديو قصيرة حول #تكا_دجاج على TikTok (تيك توك). مشاهدة جميع الفيديوهات احصل على التطبيق احصل على تطبيق TikTok احصل على تطبيق TikTok وجه الكاميرا إلى رمز QR لتحميل TikTok أرسل لنفسك رابط تنزيل TikTok
تكا مسالا بصدور الدجاج - يمي ليالينا
دجاج تكا مسالا👳♂️هاي الأكلةاللي خلتني أحب الاكل الهندي😍شوفوها شو لذيذة وسهلة😋ومناسبة لشهر رمضان♥ - YouTube
اكتشف أشهر فيديوهات تكا مسالا دجاج | Tiktok
في وعاء نضع الطماطم المضروبة وقطع الطماطم و معجون الطماطم والثوم والزنجبيل والهيل ونتركهم ليغلو ثم نخلطهم بالخلاط ثم نصفيهم ونرجعهم للوعاء مرة أخرى ونتركهم يغلو ثم نضيف قطع الدجاج المشوي ونتركهم قليلا لتسمك ثم نضيف الكلريمة وبهار التكا ونتركهم على نار خفيفة ثم يقدم بجانب الرز
طريقة عمل توابل ماسالا الهندية
5 جم) كزبرة طازجة مفرومة
ملعقة صغيرة (5 جم) حبوب الكمون
ملعقة صغيرة (5 جم) كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل حار بودرة
½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) ماسالا
¼ ملعقة صغيرة (1. 25 جم) كركم
3 حبات قرنفل
2 حبة حبهان
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
30 دقيقة
طريقة تحضير صوص دجاج تكا ماسالا بصدور الدجاج
تم نسخ الرابط
يسخن الزيت، على حرارة متوسطة، ويضاف له الحبهان والقرنفل والكمون، ويمزج لمدة دقيقة. يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق، ويضاف له الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والكزبرة والملح والفلفل الأسود، ويقلب لمدة 5 دقائق. يوضع المزيج في محضرة الطعام، ويهرس، ويضاف له الماء ويمزج جيد، ويصفى جيداً. طريقة تحضير دجاج التكا ماسالا
يوضع الزبادي والفلفل الحار والكركم والجرام ماسالا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، في وعاء كبير، ويقلب جيدًا. يضاف الدجاج ويقلب، ويترك جانبًا لمدة 30 – 45 دقيقة، على نار متوسطة. يسخن الزيت، ويضاف الدجاج للصوص، ويقلب ليصبح لونه بني. يوضع الدجاج جانبًا، وفي المقلاة نفسها، يضاف الطماطم والبصل والفلفل الأخضر، ويقلب لمدة 3 - 5 دقائق.
يوضع الصوص على النار مرة ثانية بعد أن يصفى، ويترك ليغلي. يترك الصوص يغلي لمدة 5 دقائق على نار مرتفعة، ويضاف الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الأخضر، ويقلب جيدًا. يترك الدجاج على النار لمدة 3 دقائق، ويضاف له النعناع والكزبرة الطازجة، ويقلب جيدًا..
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
علاج الضرس الملتهب في البيت من أكثر الأمور التي يتم السؤال عنها من قبل العديد من الأفراد. حيث إنها من المشكلات الشائعة وقد تؤدي إلى عدم القدرة على ممارسة أنشطة اليوم الطبيعية، وفي بعض الحالات تكون هذه الالتهابات غير حادة ويمكن علاجها في المنزل عن طريق بعض الخطوات أو الوصفات الطبيعية، وفي هذا المقال سوف نذكر أفضل الطرق الطبيعية التي تساعد في تخفيف حدة الالتهاب. علاج الضرس الملتهب في البيت
يمكن تخفيف حدة الالتهاب في المنزل عن طريق تطبيق بعض الخطوات، وفيما يلي نذكر بعضها:
المضمضة بالعسل والماء
المضمضة بالعسل والماء من أفضل الطرق التي تساعد في تخفيف حدة الالتهاب وعلاج مشكلات الأسنان حيث إنه يحتوي على مضادات الأكسدة بنسبة عالية مما يساعد في التخلص من البكتيريا الضارة ويعمل على مكافحة الالتهاب بشكل فعال، وينصح باستخدام عسل النحل لتخفيف الالتهاب عن طريق خلطه بالماء الدافئ والمضمضة به عدة مرات يوميًا. المضمضة بمحلول الملح
من المعلوم أن الملح من أكثر المنتجات التي تستخدم في علاج العديد من مشكلات الفم واللثة. حيث إنه يسهم في تطهير الفم والوقاية من الجراثيم والبكتيريا. علاج ألم الضرس في المنزل - إيجي برس. وينصح بالمضمضة بمحلول الملح عدة مرات يوميًا عن طريق إضافة نصف ملعقة صغير من الملح على نصف كوب من الماء والمضمضة لمدة 30 ثانية فقط.
علاج التهاب الضرس في المنزل 2
الكركم
الكركم بجانب استخداماته المتعددة في تحضير الطعام، فهو أيضًا يساعد في تعزيز صحة الفم ويقي من الإصابة بالالتهابات. وذلك لما له من دور في تقوية الجهاز المناعي الذي يؤدي إلى تخفيف حدة الالتهاب وتعزيز عملية الشفاء منه. وينصح باستخدامه عن طريق خلطه مع الملح وزيت الزيتون ومن ثم يطبق الخليط على المنطقة المصابة في حالة الشعور بالألم الحاد. علاج الضرس الملتهب في البيت - الامنيات برس. نصائح للوقاية من التهاب الأسنان
التهاب الأسنان له العديد من الأسباب قد تكون دخلية أو متعلقة بأحد الأمراض الأخرى. وفيما يلي نذكر بعض الطرق التي تساعد في الوقاية منه:
تجنب تناول الحلوى والسكريات لدورها في تعزيز الإصابة بالتهابات الأسنان والجسم عمومًا. الحرص على غسل الأسنان مرتين يوميًا على الأقل والابتعاد عن غسول الأسنان الذي يؤدي إلى تهيج اللثة. زيادة طبيب الأسنان مرة كل ستة أشهر لا سيما في حالة حشو العصب حيث إنه قد يؤدي إلى الالتهابات على المدى البعيد. وبذلك نكون قد ذكرنا طرق علاج الضرس الملتهب في البيت، كما ذكرنا بعض النصائح التي تساعد في الوقاية منه. إقرأ أيضاً
العناية بالأسنان الحساسة
طريقة علاج تسوس الأسنان
كيفية التخلص من ألم الأسنان بعلاجات منزلية
علاج التهاب الضرس في المنزل 1
4- عدم التوازن الهرموني
عندما يرتفع مستوى الهرمونات في الجسم يؤدي إلى تدفق الدم إلى اللثة بشكل أسرع مما يتسبب في حساسية الأسنان واللثة مما يؤدي إلى التهاب اللثة وألم الأسنان. قد يكون هذا مؤقتًا ، سيختفي الألم بمجرد انتهاء الدورة الشهرية ، ولكن عندما يستمر الألم ، فهذا يشير إلى وجود خلل هرموني. 5- التهاب الجيوب الأنفية
تعد عدوى الجيوب الأنفية أحد أسباب الألم الشديد في الأضراس ، وقد تكون مصحوبة بأعراض أخرى ، مثل الألم الشديد حول العينين أو الألم في منطقة الجبهة. تزداد فرص حدوث هذه الأعراض في الشتاء خاصة لمن يعانون من الحساسية. 6- انخفاض كثافة العظام
انخفاض كثافة العظام هو سبب آلام الرحى ، وانخفاض كثافة العظام دليل على نقص الكالسيوم في الجسم ، مما يؤثر على صحة الأسنان وقوتها. الأعراض المتعلقة بطحن الأسنان المؤلم
هناك بعض الأعراض المصاحبة للألم الرحوي والتي يمكن فهمها من خلال الطرق التالية:
ألم مستمر أو متقطع. علاج التهاب الضرس في المنزل بالانجليزي. صداع الراس؛
عدم القدرة على مضغ الطعام. تشعر بعدم الارتياح. حدوث نزيف اللثة والتهابات. تورم في الفك. مضاعفات صرير الأسنان
هناك بعض المضاعفات عندما تشعر بألم صرير الأسنان ، ندركها من خلال الطرق التالية:
فقدان الوزن ، وآلام طحن الأسنان تجعل من الصعب تناول الطعام ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
علاج التهاب الضرس في المنزل بالانجليزي
برد حواف الضرس الخشنة والوعرة. خلع الضرس بالكامل أو جزء منه كعملية استئصال التاج (Coronectomy)، وقد يتم الخلع تحت التخدير الموضعي ويستمر لمدة 20 دقيقة على الأقل، ولكنه في بعض الأحيان قد يكون معقّدًا ويحتاج إلى التخدير العام وإلى عملية جراحية أكبر، كما ويجدر بالذكر أن إزالة الضرس قد يترتب عليه حدوث التهاب بكتيري آخر متطلبًا العلاج المناسب. إزالة جزء من اللثة لمساعدة الضرس المنطمر في النمو. إزالة الضرس المنطمر في الفك أو اللثة بالكامل، وقد يحتاج هذا الأمر إلى عملية جراحية. ينصح بالالتزام ببعض التعليمات المنزلية البسيطة التي قد يتطرق إليها طبيب الأسنان بعد إجراء العملية الجراحية ، وذلك لتحسين فرص نجاحها والمساعدة على الشفاء بالشكل المطلوب، وقد تتضمن هذه التعليمات النقاط التالية: [٥]
تناول الأطعمة سهلة المضغ لعدة أيام بعد العملية. تجنب المشروبات الساخنة لمدة 24 ساعة على الأقل بعد إجراء الخلع. تجنب التدخين لمدة أسبوع على الأقل لتجنب حدوث مشكلة التهاب العظم السنخي (Dry Socket). علاج التهاب ضرس العقل - استشاري. تجنب المشروبات الكحولية. تجنب التمارين الرياضية المُجهدة والمفرطة لعدة أيام. وضع كمادات باردة من الخارج لمدة 20 دقيقة ثم أخذ استراحة لمدة 20 دقيقة ومن ثم تكرار وضعها لعدة مرات لتخفيف التورم والالتهاب وللمساعدة في توقف النزيف.
علاج التهاب الضرس في المنزل مترجم
الأيبوبروفين (Ibuprofen). الأسبيرين (Aspirin). كما ويمكن استخدام المخدرات الموضعية التي تكون على شكل جل موضعي كالتي تحتوي على البينزوكاين (Benzocaine)، والتي يتم وضعها على اللثة المتضررة لتخدير الألم وتسكينه. [٤]
العلاج بالمضادات الحيوية
يحتاج التهاب ضرس العقل إلى العلاج بالمضادات الحيوية للتخلص من البكتيريا المسببة له كالبكتيريا المكورة العقدية (Streptococcus) وغيرها، وذلك قبل إتخاذ أي إجراء طبي لإصلاح الضرس المتضرر أو خلعه، وتشمل هذه المضادات الحيوية الأنواع التالية، التي يتم وصفها من قبل طبيب الأسنان بعد تقييم الحالة وأخذ تاريخها الصحي للتأكد من مناسبة هذه الأدوية للحالة وعدم وجود ما يمنع استخدامها: [٣]
الأموكسيسلين (Amoxicillin). الكليندامايسين (Clindamycin). الإيرايثرومايسين (Erythromycin). علاج التهاب الضرس في المنزل 2. البينيسلين (Penicillin). الميترونيدازول (Metronidazole). علاج طبي لالتهاب ضرس العقل
قد يلجأ طبيب الأسنان أحيانًا لبعض التدخلات في عيادته لإصلاح الضرس أو للعمليات الجراحية بعد التخلص من الالتهاب، ويعتمد اختيار الإجراء الأنسب على تقييمه للحالة وتفاصيلها، وقد تشمل هذه الإجراءات ما يلي: [٣]
إصلاح التجويف بالحشوات أو التيجان السنية.
ثم تضعه في المنطقة المصابة. ورق الجوافة
تحتوي أوراق الجوافة على خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن تشفي الجروح. يمكن مضغ أوراق الجوافة 3 مرات في اليوم ، أو يمكن طحنها وإضافتها إلى الماء المغلي. زعتر
يحتوي الزعتر على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للبكتيريا ويمكن تحضير تركيبة الزعتر واستخدامها بالطرق التالية:
ضعي بضع قطرات من زيت الزعتر العطري في الماء. اغمس قطعة من القطن في الوصفة. ضعه على المنطقة المصابة مرتين في اليوم. خل حمض التفاح
يحتوي خل التفاح على مواد مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخدير وتسكين الألم. علاج التهاب الضرس في المنزل 1. تستخدم هذه الوصفة وفق الخطوات التالية:
اغمس قطعة من القطن في خل التفاح. تم وضعه في المنطقة المصابة. امسكها لبضع دقائق للحصول على نتائج صحيحة. كرري هذه الوصفة مرتين في اليوم لتسكين الألم بسرعة. وصفة قرنفل
يعتبر القرنفل من أكثر التركيبات الطبيعية فاعلية ويمكن استخدامه لتخفيف وتسكين آلام طحن الأسنان. وطريقة الاستخدام هي:
انقع كرة القطن في زيت القرنفل. متى يجب أن ترى الطبيب؟
عندما تشعر أن ألم صرير أسنانك يزداد سوءًا ، يجب عليك مراجعة الطبيب لأن جمعية طب الأسنان الأمريكية توصي بإجراء فحوصات منتظمة للأسنان.