اللفتي غني بالألياف التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول العالية في الدم
معظم الناس لا يعرفون عن الكرفس اللفتي أي شيء والناس في الغالب يعرفون الكرفس العادي المشهور بسيقانه أو أعواده الخضراء وأوراقه التي تشبه إلى حد ما أوراق البقدونس. دعونا نتحدث عن الكرفس العادي المعروف (Celery) فما هو وما هي مكوناته واستعمالاته القديمة والحديثة. الكرفس نبات يصل علوه ما بين 40 سم إلى متر واحد وهو ثنائي الحول (يعيش لمدة سنتين). ساقه منتصب، أسطواني مقصب بشكل واضح، أجرد واجوف. ساق الورقة على شكل مجداف ولون الورق أخضر داكن لامع. الأوراق السفلى لها سويقات، وهي مقسمة إلى 5 قطع مسننة الطرفين. أما الأوراق العلوية فهي مقسمة إلى 3 قطع أقل اتساعاً. الأزهار بيضاء اللون صغيرة على شكل ضيمات رخوة. رائحة النبات قوية ومميزة وله طعم عطري. يعرف الكرفس بالفرعونية باسم (ماتت) ويسميه اليونانيون (النبات القمري). الجزء المستعمل من نبات الكرفس جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور وزيت البذور. بذور الكرفس جابر القحطاني ندمت على عدم. يعرف الكرفس علمياً باسم Apium graveolens من الفصيلة الخيمية. الموطن الأصلي للكرفس هي المنطقة المعتدلة من آسيا ثم انتقل إلى أوروبا ثم إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط، وحالياً يزرع في أغلب بلدان العالم.
بذور الكرفس جابر القحطاني سنرى قريبًا «فارسات
يوفر الكرفس اللفتي حوالي 500 ملليجرام من البوتاسيوم في كل نصف كوب من الكرفس اللفتي المطبوخ. كما يحتوي كذلك على ملليجرام واحد من الحديد وكذلك 5 ملليجرام من فيتامين ج (C). جريدة الرياض | الكرفس.. مُفيد في عسر الهضم وضيق النفس والسعال والبحة. الكرفس اللفتي غني جداً بالألياف التي تعمل على تقليل مستويات الكوليسترول العالية في الدم وبالتالي فإنها تساعد في تقليل أخطار الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. المصادر:
1/ أ. د. جابر سالم القحطاني: الجزء الثاني – موسوعة جابر لطب الأعشاب: الطبعة الثانية – العبيكان للنشر والتوزيع 2008م. 2/ تهاني الموسى (ترجمة): الغذاء داء ودواء – دليل الطعام الصحي السليم: الطبعة الأولى: الدار العربية للعلوم، 2002م.
بذور الكرفس جابر القحطاني اليومية من الصحف
ماذا قال الطب القديم في البقدونس؟ -لم يكن البقدونس مشهوراً كنبات طبي في الأزمنة القديمة ولكن الطبيب الروماني جاليان كان يصفه لمعالجة الصرع وكمدر للبول لمعالجة احتباس الماء، أما الرومان فكانوا يمضغونه خلال الولائم وذلك لانعاش أنفاسهم، ومن هنا جاءت عادة تزيين أطباق الطعام به المتبعة في الطعام.
بذور الكرفس جابر القحطاني يشن هجومًا حادًا
استعمالات الكرفس في الطب الحديث:
نظراً لما يتمتع به الكرفس من فيتامينات ومعادن فهو يستعمل داخلياً مقبلاً ومقوياً عاماً، ومرمماً لخلايا الجسم، ومرطباً ومدراً للبول ومنحفاً وضد الروماتزم ومطهراً لمجاري الدم ومضاداً للتعفن، وعسر الهضم والوهن والحمى المتقطعة مثل حمى الملاريا وكذلك الصرع وأمراض الصدر والسمنة، وزيادة الدم، والأرق والنقاهة.. وطريقة استعمال الكرفس داخلياً هو أكله طازجاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء، وتعصر جذوره ويشرب من عصيره نصف كوب في اليوم لمدة 15إلى 20يوماً وذلك لعلاج الروماتزم بنجاح تام.. وكذلك وضيق النفس والسعال والبحة والنقرس والتهاب المفاصل. يشرب 200جرام ثلاث مرات في اليوم لمكافحة نوبات الإغماء.. أو يشرب مغلياً بمعدل 30جراما من أوراقه في لتر ماء. أما خارجياً فيمكن استعماله ضد الجروح والخراجات والسرطانات والتشققات الناتجة في القدم في وقت البرد.. وطريقة الاستعمال هو غسل الجروح بعصير جذور الكرفس أو بوضع كمادات على الجروح والدمامل والسرطانات، وعلى إبهام الرجل مع عصير الليمون لعلاج النقرس, ويستعمل غرغرة وغسولاً ضد تقرحات الفم والخناق وخفوت الصوت وورم اللوزتين. فوائد بذور الكرفس والبقدونس للتخسيس - اجمل جديد. لقد اشتهر الكرفس في إقليم فرانس كوتيه بفرنسا إنه يزيد القوة، لقد بينت الأبحاث في ألمانيا والصين أن للزيت العطري مفعولاً مهدئاً للجهاز العصبي المركزي، ولبعض مكوناته مفعولاً مضاداً للتشنج.
بذور الكرفس جابر القحطاني ترقص
وكذلك تأثير مدر للبول.. أما فيما يتعلق بالجذور فقد تمت دراسته على حيوانات التجارب ووجدوا أن له تأثيراً مهدئاً على الجهاز العصبي المركزي ومضاد للتشنج وكذلك تأثير مدر. هل الكرفس آمن الاستعمال؟
نعم الكرفس آمن الاستعمال عندما تستخدم البذور والزيت بكميات حسب الجرعات المُوصى بها, والكرفس آمن الاستعمال بالنسبة للمرأة الحامل وكذلك المرضعات والأطفال فوق سن الخامسة. هل للكرفس تأثير عكسي على صحة الجسم أو يسبب الحساسية؟
يوجد للكرفس تأثير عكسي بسيط إذ أخذ مع الهندباء أو الجزر حيث تسبب هبوط في الجهاز العصبي وكذلك يصاب الشخص بحساسية ضوء الشمس. هل يتعارض الكرفس مع الأدوية العشبية أو المكملات الغذائية؟
نعم يتعارض مع الأعشاب ذات التأثير المهدئ مثل عود الأيكر والكانديولا وخشخاش كاليفورنيا وحشيشة القط والشطة والجنسنج البرازيلي والبابونج الألماني وعصا الذهب والجوتوكولا والناردين المخزني والجزر البري والخس مع الأعشاب المضادة للتخثر والمضادة لتكسر صفائح الدم مثل الأنجليكا واليانسون والحلتيت والبولد والشطة والبابونج والقرنفل والحلبة والكافورية والثوم والبصل والكركم والجزر البري والخس البري. بذور الكرفس جابر القحطاني سنرى قريبًا «فارسات. هل يتعارض الكرفس مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟
نعم يتعارض مع الأدوية الكيميائية المصنعة مثل الأدوية المضادة للتخثر كالورفارين والهيبارين والإسبرين والبلافكس والأدوية المضادة لتكسر صفائح الدم.
بذور الكرفس جابر القحطاني وأخوانه
الاستعمالات الخارجية: - يغلى حوالي 100 جرام من بذور البقدونس في لتر ماء لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويغسل بها المهبل في حالات السيلانات المهبلية. - يمزج مقدار من عصير البقدونس بمثله من الكحول عيار 70٪ ويدهن به الوجه لمعالجة الآلام العصبية وآلام الأسنان ويحفظ في قارورة لهذا الغرض. - عصير البقدونس الطازج يقطر منه نقطتان في العين الملتهبة أو الرمداء. - اوراق البقدونس المفروكة تستعمل كمادة مطهرة وشافية للجروح والقروح وعض الحشرات والرضوض والاورام والآلام العصبية، كما تستخدم كمادات على الاثداء ضد الالتهابات وأمراض الارضاع. - عصير البقدونس يدهن به الوجه مرتين في اليوم لعلاج البقع والحبوب والبثور. بذور الشيا جابر القحطاني - ايوا مصر. - لصفاء البشرة يغسل الوجه صباحاً ومساءً ولمدة أسبوع بمغلي قبضة من البقدونس في نصف لتر ماء لمدة 15 دقيقة ويستعمل فاتراً. ملاحظة: يجب عدم نقع البقدونس في الماء لأن الماء يذيب ما به من فيتامينات، كما يجب عدم استخدام البقدونس البري لانه سام جداً. فوائد الكرفس الكرفس وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.
الاثنين 9 ربيع الأول 1439هـ - 27 نوفمبر 2017م - 6 برج القوس
يؤكل طازجاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر جذوره ويشرب من عصيره
ثمار الكرفس تحتوي على زيت طيار
الكرفس نبات يتراوح ارتفاعه ما بين 40سم إلى متر واحد وهو ثنائي الحول أي لا يعمر أكثر من سنتين، ساقه منتصب، إسطواني، مقصب بشكل واضح، أجرد وأجوف، ساق الورقة على شكل مجداف ولون الورق أخضر داكن لماع، الأوراق السفلى لها سويقات، وهي مقسمة إلى 5قطع مسننة على الطرفين.. أما الأوراق العلوية فهي مقسمة إلى ثلاث قطع أقل اتساعاً.. الأزهار بيضاء، اللون صغيرة على شكل خيمات رخوة.. رائحة النبات قوية ومميزة وله طعم عطري. بذور الكرفس جابر القحطاني وأخوانه. يسمى الكرفس بالفرعونية "ماتت" ويسميه اليونانيون "النبات القمري". الجزء المستعمل من نبات الكرفس: جميع أجزاء النبات بما في ذلك الجذور وزيت البذور. يعرف الكرفس علمياً باسم Apium graveolens من الفصيلة الخيمية. الموطن الأصلي للكرفس:
الموطن الأصلي هي المنطقة المعتدلة من آسيا ثم انتقل إلى أوروبا ثم إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط. المكونات الكيميائية للكرفس:
تحتوي ثمار الكرفس على زيت طيار وأهم محتويات هذا الزيت الليمونين (+)، وبيتاسيلين وفثالايدز وفلافونيدات من أهم مركبات جرافيو بيوزايد أ، ب وابيين وايزوكويرسترين, أما أوراق وسيقان الكرفس فتحتوي على زيت طيار كما يحتوي النبات على فيتامين أ، ب، ج ومعادن مثل الحديد واليود والنحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور.
وش رايكم في مستشفى الملك سلمان؟، هو ما نسعى الى التكلم عنه اليوم بشكل مختلف وعميق من اجل الوصول إلى أكثر استفادة لزوار موقعنا الكرام. وش رايكم في مستشفى الملك سلمان؟:
وش رايكم في مستشفى الملك سلمان؟
ارجو ان نكون قد وضحنا كافة المعلومات والبيانات بخصوص وش رايكم في مستشفى الملك سلمان؟، ولكن في حالة كان لديكم تعليق او اقتراح بخصوص المعلومات المذكورة بالأعلى يمكنكم اضافة تعليق وسوف نسعى جاهدين للرد عليكم. يمكنك طرح سؤالك هنا وسوف يتم الإجابة عليه من خلال النموذج التالي
وش رايكم في مستشفي الملك سلمان للقوات المسلحه
وش رايكم في مستشفى الملك سلمان، تمتلك مستشفى الملك سلمان العديد من الإمكانيات الطبية، وتقدم أفضل الخدمات الطبية بأعلى مستوى، وعلى استعداد دائما باستقبال حالات المرضى من جميع أنحاء المملكة العربية السعودية، لكن ينبغي حجز موعد للعمليات قبلها، ويتساءل البعض وش رايكم في مستشفى الملك سلمان، لذلك نتعرف على أهم المعلومات عن المستشفى وطريقة الحجز وأفضل الأطباء هناك وغيرها. وش رايكم في مستشفى الملك سلمان تعد مستشفى الملك سلمان من أهم مستشفيات المملكة التي قامت بإدخال تقنية المناظير وهي أول من استخدم هذه التكنولوجيا. اعتمد المركز السعودي المستشفى كمركز لزراعة الأعضاء بالمملكة عام 1992م، ويحتل المرتبة الثانية كأكبر مركز لعمليات زراعة الكلى. كما يعد المستشفى الأول لإجراء عمليات قسطرة القلب، وتم أول عملية قسطرة في عام 1998م، وهي من أهم المستشفيات التي تقدم خدماتها للقوات المسلحة. موقع مستشفى الملك سلمان بالرياض يمكن التوجه مباشرة إلى المستشفى لزيارة المرضى أو حجز موعد أو غيرها من الخدمات الأخرى، وتوجد مستشفى الملك سلمان في المنطقة الشمالية الغربية للمملكة العربية السعودية. عنوان المستشفى بالتفصيل هو صندوق بريد 100 تبوك 71411، ويمكن الوصول إلى الموقع على خريط جوجل على الرابط التالي من هنا.
تعلن وزارة الصحة (الشؤون الصحية بجدة) عن فتح باب التوظيف للرجال والنساء من حملة جميع المؤهلات لشغل الوظائف الشاغرة في برنامج التشغيل الذاتي بمستشفيات مدينة جدة التالية: (مستشفى الملك عبدالعزيز، مستشفى الملك فهد، مستشفى شرق جدة، مستشفى الأمل). تشمل الوظائف الشاغرة المجالات التالية:
- أخصائيين إداريين
- إداريين
- تقنيين
- موظفي خدمات عامة
- أطباء استشاريين
- أطباء مقيمين
- أطباء نائبين
- صيادلة
- أخصائيين غير أطباء
- مساعدين صحيين
- فنيين
- أخصائيين قياديين
- أخصائيين تمريض
- ممرضين
لاستعراض الوظائف الشاغرة يرجى: الضغط هنا واختيار اسم المستشفى ومجال العمل للإطلاع الوظائف الشاغرة وشروطها. طريقة التقديم:
على من لدية الرغبة وتتوفر فية الشروط اللازمة تعبئة طلب التوظيف من خلال الرابط: وذلك في موعد أقصاه يوم السبت الموافق 5/8/1434هـ.