طريقة عمل ايدام الدجاج على الطريقة الهندية - How to Make Easy Indian Chicken Curry - YouTube
طريقة عمل ايدام هندي اكشن
مقادير عمل إيدام هندي بالدجاج:
البصل: حبة واحدة مفرومة. الدجاج: 2 صدور مقطعة. الطماطم: حبة واحدة مفرومة. حليب جوز الهند: كوب واحد. الخل: ملعقة واحدة كبيرة. صلصة الطماطم: ملعقة صغيرة. الثوم المفروم: ملعقة صغيرة. الزنجبيل المبروش: ملعقة صغيرة. الملح: ملعقة صغيرة. الكزبرة: نصف ملعقة صغيرة. الكركم: نصف ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود: نصف ملعقة صغيرة. البابريكا: نصف ملعقة صغيرة. الكمون: نصف ملعقة صغيرة. زيت الزيتون: ثلاث ملاعق كبيرة. طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج وحليب جوز الهند:
تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل والخل. يوضع القدر المُخصص للنضج على النار، ويتم قلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل. يُضاف الزنجبيل والثوم، ويُقلب المزيج بشكل جيد حتى تخرج رائحته وتفوح. تُضاف باقي البهارات ويُقلب المزيج جيدًا. تُضاف قطع الدجاج وتُحمر. يتم إضافة صلصة الطماطم والطماطم مع الاستمرار بالتحريك والتقليب، ثم يُضاف حليب جوز الهند. يُترك المزيج على النار حتى يتم استواء الدجاج جيدًا ويتسبك الإيدام الهندي. يُقدم الإيدام الهندي ساخنًا إلى جانب الأرز. القيمة الغذائية للإيدام الهندي
بعد التعرف على مقادير وطريقة عمل إيدام هندي بطريقتين شهيتين مختلفتين، لا بد من معرفة القيمة الغذائية لهذا الطبق اللذيذ، لتحديد الكميات المناسبة لكل شخص، وفي ما يأتي هو القيمة الغذائية لطبق واحد من الإيدام الهندي: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
190 سعرة حرارية.
طريقة عمل ايدام هندي كوميدي
صلصة الطماطم: 3 ملاعق كبيرة. الزبادي: علبة واحدة. الملح: ملعقة واحدة صغيرة. ماسالا: ملعقة واحدة صغيرة. الكركم: ملعقة واحدة صغيرة. الفلفل الأسود: ملعقة واحدة صغيرة. الكاري: ملعقة واحدة صغيرة. زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة. طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج والزبادي:
يوضع الإناء المخصص للطبخ على النار، ويتم إضافة كمية الزيت بداخله. يُضاف البصل والثوم والفلفل الأخضر إلى الزيت، ويتم تقليبهم حتى يُصبح لونهم ذهبيًا. يُضاف الدجاج المُقطع والمُتبل بالبهارات، ويُقلب حتى يُصبح لونه ذهبيًا. يُضاف الزبادي وصلصة الطماطم، ثم تُضاف باقي التوابل وكمية من الماء بحيث تُغطي الخليط، ويُقلب جيدًا. يُترك القدر على النار حتى يتم طبخ الدجاج جيدًا. يُقدم طبق الإيدام الهندي ساخنًا وإلى جانب الأرز أو الخبز. إيدام هندي بالدجاج وحليب جوز الهند
يتميز المطبخ الهندي بشهرته الواسعة في أنحاء العالم وذلك بسبب تنوع أطباقه ونكهته اللذيذة ومذاقه الخاص الذي يمكن لأي شخص تمييزه بكل سهولة، وتُعد طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج وحليب جوز الهند من أشهر وألذ الأطباق التي يُمكن أن يتناولها أفراد الأسرة وتسعد في تقديمها الأمهات، حيث إن إضافة حليب جوز الهند لهذا الطبق يُساعد على هضمم الطعام بشكل جيد ويعمل على حرق الدهون في الجسم.
طريقة عمل ايدام هندي قديم
ذات صلة طريقة ومكونات الإيدام الهندي طريقة عمل إيدام هندي حار
طريقة الإيدام الهندي بالدجاج
لتحضير الإيدام الهندي بالدجاج، يجب اتباع الخطوات الآتية:
المكوّنات
قطعتان من صدور الدجاج المخلية من العظام. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من الزيت. كوب ونصف من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الطازج، والمفروم. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة التالية:
الكمون. الكركم. الكزبرة. الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من الماء. علبة من معجون الطماطم بوزن 400 غرام. كوب من اللبن الزبادي. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من بهار الجارام ماسالا. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة للوجه. طريقة التحضير
تتبيل صدور الدجاج بالملح فقط، وتشويحها في مقلاةٍ على النار العالية مع الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من كافة الجهات، ومطبوخة بشكلٍ جزئي. إزالة صدور الدجاج من المقلاة، ووضعها جانباً لحين الاستخدام. خفض حرارة النار تحت المقلاة، وإضافة كل من: البصل، والزنجبيل والثوم. تقليب المكونات لمدة 8 دقائق حتى يذبل البصل.
فلفل أسود حسب الرغبة. وضع الثوم مع الفلفل الأحمر الحار ومخلل الفلفل والكزبرة والزنجبيل في الخلاط الكهربائي، وخلطهم جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً. إضافة الطماطم وصلصة الطماطم والزبادي، ثم خلطهم جيداً. تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة البصل وتقليبه جيداً حتى يذبل، ثم إضافة قطع الدجاج وتقليبها لمدة دقيقتين. إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة والكركم والكاري والجرام ماسالا وتقليبه جيداً حتى يمتزج الخليط. تغطية القدر، ثم تركه على نار هادئة جداَ لمدة 15 دقيقة. إضافة خليط الطماطم، وتقليبه جيداً ختى يمتزج، ثم تغطية القدر وتركه على نار هادئة لمدة تتراوح بين 35-40 دقيقة. وضع الدجاج في طبق التقديم، ثم تزيينه بأوراق الكزبرة الخضراء وتقديمه. إيدام البازيلاء والجزر باللحم
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. 250 غرامًا من لحم رأس العصفور. حبة كبيرة من البصل مفرومة ناعماً. ربع كوب من الزيت النباتي. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. لتر ونصف من الماء. مغلف من البازيلاء والجزر المجمدة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
خطيبي مصاب بالكبد الوبائي ب - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. خطيبي مصاب بالكبد الوبائي ب
ارجو الرد بسررررررررعه(الفزعه)
والله محتاره كثير خطيبي سوى فحص للزواج وطلع عنده التهاب كبد وبائي B
هل يمكن اخذ لقاح له انا وعادي نتزوج؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟تكفون ردو علي بسرررررررررررررررررررررررعه وهل اوافق عليه محتااااااااااااااره جدا
خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي برای
والأفضل دائما هو الكشف الطبي قبل الزواج، وفي حالة إصابة أحد الزوجين، عليه إخبار الطرف الآخر، وعندها الأفضل البدء بالعلاج، وأن لا يتم الزواج إلا بعد التأكد من الشفاء -بإذن الله-. أما إن حصلت الإصابة بعد الزواج: فالأولى أن يأخذ الطرف الآخر التطعيمات الخاصة بالتهاب الكبد، ثلاث جرعات، وهي تحقق نسبة وقاية عالية، وأن يتم تحليل الدم للكشف عن فعالية اللقاح ووجود المناعة الفعالة نتيجة التطعيم، والتطعيم ليس له تأثيرات جانبية، ولو كانت المناعة ضعيفة. خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي برای. وإن نسبة العدوى بالتهاب الكبد بالفيروس (ب) تعتبر عالية، لذا ينصح بالوقاية، مع اتخاذ التدابير الوقائية باستعمال العازل، أو الواقي الذكري أثناء الجماع، وكذلك فإن احتمال انتقال المرض من الأم لجنينها تعتبر عالية أيضا، لذا ينصح حاليا بأخذ اللقاحات، والتأكد بعد ذلك من استجابة الجسم لها قبل الزواج, مع اتخاذ التدابير الوقائية بعد الزواج، لحين التأكد من الشفاء التام -بإذن الله-. ونرجو لك من الله دوام الصحة والعافية. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي ب جديد
أخطر قطاع الطب الوقائي، مديري الشؤون الصحية بالمحافظات بالإبلاغ عن أي إصابة بـ التهاب كبدي، وذلك بعد رصد الصحة العالمية لما يقرب من 74 حالة إصابة غير معروفة بالتهاب كبدي في المملكة المتحدة، وأيرلندا الشمالية. التهاب كبدي مجهول كما رصدت الصحة العالمية 3 إصابات التهاب كبدي غير معروف أيضا في إسبانيا، وتراوحت أعمار الأطفال المصابين ما بين 11 شهرا حتى 13 عاما وفقا لمنشور وزارة الصحة. حالات الاتهاب الكبدي وشدد قطاع الطب الوقائي على ضرورة الإبلاغ عن أي حالة التهاب كبدي حاد، سواء كانت حالة مؤكدة والتي تنطبع على الأطفال بعمر 10 سنوات أو اقل حال معاناتهم من فيروسات الكبد، مع وجود ارتفاع بعض الإنزيمات. الحالة المحتملة: أي طفل بعمر يتراوح من 11 إلى 16 سنة ويعاني من التهاب كبدي حاد ولم يتم تشخيص أي من فيروسات مع وجود ارتفاع في بعض الإنزيمات. التهاب كبدي الأعراض الحالة المرتبطة وبائيا: أي حالة يتم تشخيصها كحالة التهاب كبدي حاد، ولم يتم تشخيصها بأي من فيروسات الكبد ، «أي عمر ولديه ارتباط وبائي مع الحالات المؤكدة». خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي ب ٣. ووفقا للصحة العالمية لا يوجد تاريخ سفر جميع الحالات المصابة، بينما توجد حالة واحد فقط مرتبطة وبائيا.
خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي ب ٣
ما هو علاج الاصفرار والحكة التي يعاني منها والدي؟ رقم الاستشارة 2155436 تاريخ النشر: 2012-11-26
السلام عليكم ورحمة الله..
جزاكم الله خيرا، وجعل ما تقدمونه في موازين أعمالكم، يا حي يا قيوم! والدي البالغ من العمر... المزيد
هل يبقى فيروس (سي) على اليد أو الزجاج بعد غسلها؟ رقم الاستشارة 2154649 تاريخ النشر: 2012-11-13
السلام عليكم
هل إذا جاءت نقطة دم ملوثة بفيروس (سي) على اليد، أو على زجاج، وتم غسل اليد بالماء، وذهبت نقطة الدم تماما؟... المزيد
أخذت الجرعات المضادة لفايروس بي، فلماذا لم تتكون لدي مناعة؟ رقم الاستشارة 2154112 تاريخ النشر: 2012-10-22
السلام عليكم..
تزوجت شخصا حاملا لفايروس بي الخامل. خطيبي مصاب بالكبد الوبائي ب - عالم حواء. وقبل الدخول أخذت الجرعات الثلاث لفايروس بي كما هو معروف: (جرعة... المزيد
متى يفضل تناول فيتامين (د)؟ رقم الاستشارة 2153714 تاريخ النشر: 2012-10-21
أمي عملت تحليل فتامين (د) وكانت النتيجة 14 مستوى فتامين (د), والطبيعي بورقة المختبر مكتوب من 20-32, فوصف لها الدكتور (ون... المزيد
أهم التحاليل لمعرفة السلامة من فيروس الكبد رقم الاستشارة 2153610 تاريخ النشر: 2012-10-21
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي بجدة
تاريخ النشر: 2016-10-26 01:22:03
المجيب: د. محمد مازن
تــقيـيـم:
السؤال
السلام عليكم..
أنا فتاة، أبلغ من العمر 18 عاما، تقدم لخطبتي ابن عمتي، يبلغ من العمر 33 عاما، مصاب بفيروس الكبد الوبائي، لا أعلم أي نوع، ولكنه خامل، ولأنه في بلد غير بلدي طلبت منه بعض التحاليل باستشارة طبية، وبالفعل أرسلها، وعندما ذهبت للمختبر لعمل الفحوصات اللازمة للزواج نصحني الطبيب بعدم التحليل؛ لأنه لن يتنقل لي ذلك الفيروس، وأن خطيبي لا يحمل أي مرض وراثي، وبهذا لن ينتقل لي أو لطفالي مستقبلا. أرجو إفادتي وشكرا لجهودكم. بالبلدي: #عاجل الصحة تحذر من التهاب كبدي مجهول يصيب الأطفال في عدة دول.. وتطالب بالإبلاغ عن أى حالات #صدى_البلد belbalady.net. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ فاطمة حفظها الله. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
التهاب الكبد (ب) هو التهاب فيروسي يصيب الكبد، وينتقل عن طريق إما وخز الإبر، أو الجروح، والعمليات الجراحية، وخاصة عند طبيب الأسنان، أو نتيجة الجماع، أو نقل الدم الملوث، ولا ينتقل عن طريق المصافحة أو عن طريق تناول الطعام مع شخص حامل له، أو العطس، أو الأكل من إناء واحد، وهذا المرض يمكن أن يشفى تلقائيا لدى90 إلى 95 بالمئة من المصابين دون الحاجة للعلاج، وإن 5 إلى 10بالمئة من الحالات تحتاج للعلاج، ويكون العلاج إما بأدوية فموية، أو إبر الانترفيرون.
وبالنسبة للتقبيل فإنه ينتقل في حال وجود قرحات فموية، أو جروح في الفم عند الطرفين. وهذا المرض يمكن أن يشفى تلقائيا لدى 90 إلى 95 بالمئة من المصابين، دون الحاجة للعلاج، وأن 5 إلى 10 بالمئة من الحالات تحتاج للعلاج، ويكون العلاج إما بأدوية فموية، أو إبر الانترفيرون، ومعنى الشفاء، أي الشفاء التام -بإذن الله-، أي لا توجد أية فعالية للمرض، وعندها لا يكون حاملا للمرض، ولا يتسبب بالعدوى لأي من أقاربه، أو ممن يتعامل معهم. في حالات الالتهاب الحادة تكون الأعراض شديدة، مثل: التعب العام والإرهاق واليرقان، مع الإقياء ونقص الشهية، وآلام البطن والمفاصل، والحرارة الخفيفة، وفي هذه الحالة يمكن أن يؤثر المرض على وظائف الكبد، وأن يؤدي للفشل الكبدي، وفي الحالات المتقدمة يمكن أن يؤدي لقصور في الكلية، وحتى خلل في وظائف الدماغ، أو السبات، أما إذا كانت الإصابة بالحالة المزمنة، فالمرض يكون خاملا ولا يؤثر على وظائف الكبد، وفي هذه الحالة لا بد من المتابعة المستمرة كل ستة أشهر للاطمئنان على عدم نشاط الفيروس. خطيبي مصاب بالتهاب الكبد الوبائي بجدة. وتكون المتابعة عن طريق التحاليل، لأنه يوجد نوعان من الحالات المزمنة: حالات مزمنة غير فعالة، وحالات مزمنة ولكن الإصابة فعالة ومستمرة، وفي بعض الحالات تكون الإصابة موجودة، ولكن في المراحل الأولية، أي أن وظائف الكبد لم تتأثر بعد بالإصابة، وهنا تكون فرصة الشفاء كبيرة -بإذن الله-، ولا توجد حمية غذائية خاصة لهذا المرض.