طريقة عمل المعكرونة بالجبن
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. فصان من الثوم. ملح حسب الرغبة. خمسمئة غرام من المعكرونة. ملعقتان كبيرتان من الطحين. حبة بصل من الحجم الصغير، ويفضّل أن تكون مفرومة. كوب من كريمة الطبخ الجاهزة. كوب ونصف من جبنة شيدر المبشورة. نصف كوب من جبنة الموزوريلا المبشورة. نصف كوب من جبنة برميزان المبشورة. كوب من الحليب السائل. خمسة وسبعون غراماً من الزبدة. طريقة التحضير
نضع طبقاً من الماء على النار، وننتطر حتى يغلي جيداً، ثم نضيف المعكرونة إلى الطبق حتى يتم سلقها بالشكل الكامل، وبعد أن تنضج نغسلها بالماء البارد جيداً. طريقه عمل المكرونه بالجبنه الموزريلا على طريقه ام عرفه اسهل واسرع اكله - YouTube. نقوم بتصفية المعكرونة من الماء من خلال وضعها في مصفاة مخصّصة لها. نضع الزبدة والبصل في مقلاة كبيرة وعميقة، ونقلبهما جيداً حتى يذبل البصل ويصبح طرياً. نضيف فصوص الثوم إلى الخليط ونقلبه مع الخليط أيضاً، وذلك حتى يذبل، ثم نضيف الطحين للخليط مع الاستمرار في تحريك الخليط لمدّة لا تقل عن ثلاث دقائق. نضيف الحليب وكريمة الطبخ إلى الخليط السابق، ونستمرّ في التحريك لمدّة ثلاثة دقائق أيضاً، مع مراعاة أن تكون النار هادئة تحت الخليط. نضيف جميع أنواع الجبنة المذكورة في المكوّنات إلى الخليط، ونستمر في القيام بعملية التحريك وذلك حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
طريقة معكرونة بالجبنة - حياتكِ
طريقة عمل مكرونة بالجبنة الموزاريلا - YouTube
طريقة تحضير مكرونة بالجبنة اللذيذة &Raquo; مجلتك
Last updated مارس 28, 2021
مكرونة بالجبنة الموزاريلا مكرونة بالجبنة الموزاريلا ، طبق غني ورائع، يقدم مع السلطة في وجبة العشاء، تمتعي بطعم الباستا ونكهة الجبن، في طبق سهل وخفيف و غير مكلف و لا يحتاج الى الكثير من الوقت. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 50 دقائق المقادير 250 غرام من المكرونة 2 فنجان من جبنة موزاريلا فريكو ½ فنجان من جبنة بارميزان المبشورة 3 كوب حليب ¼ فنجان زبدة 2 ½ ملعقة طعام دقيق لجميع الاستعمالات 2 ملعقة طعام زبدة ½ فنجان من فتات الخبز رشة فلفل أحمر طريقة التحضير اطبخي المكرونة حسب التعليمات على العبوة. وصفيها في مقلاة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الدقيق لصنع حساء. أضيفي الحليب ببطء، وحركي باستمرار. أضيفي جبنة موزاريلا فريكو واطبخي على نار هادئة حتى تذوب الجبنة ويصبح الصوص غليظا قليلا. ضعي المكرونة في طبق كبير واسكبي الصوص فوقه وحركيها جيدا. ذوبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة، أضيفي فتات الخبز وحمّريه. طريقة تحضير مكرونة بالجبنة اللذيذة » مجلتك. انثريه فوق المكرونة والجبنة ليغطيها. انثري بعض الفلفل الأحمر. اخبزيها في الفرن مدة 30 دقيقة بحرارة 175 درجة مئوية، وقدميها
موقع طبخ, وصفات طبخ و اكلات متنوعة - شملولة
5- يقلب الخليط مع المكرونة. 6- يضاف الريحان الطازج والبابريكا. 7- يغطى الطبق بورق فويل ويوضع في فرن ساخن حوالي 25 لـ 30 دقيقة. 7- يرفع الطبق من الفرن ويقلب ثم يقدم ساخنا. نصائح تقديم المكرونة بالجبنة الفيتا والريحان
- يمكن سلق المكرونة ولكن يفضل عدم إضافة زيت، لأنه سيؤدي إلى عدم تشرب المكرونة للصوص. - يمكن اختيار أي نوع مكرونة فى هذه الوصفة. - يمكن وضع المكرونة بدون سلق مع مراعاة إضافة حوالي 3 أكواب مرقة لمقدار المكرونة (350جرام). - يجب مراعاة تغطية الطبق بورق فويل حتى يحافظ على البخار ويمنع تسربه. - يمكن إضافة الجبن المفضلة في الوصفة. - يمكن إضافة زيتون شرائح. -يمكن استبدال زيت الزيتون بزيت ذرة. - يمكن عمل نفس الوصفة في وعاء بدل الفرن. موقع طبخ, وصفات طبخ و اكلات متنوعة - شملولة. - تقدم المكرونة مع الدجاج المقرمش او المشوي حسب الرغبة. - تقدم ساخنة وبالهنا والشفا.
طريقه عمل المكرونه بالجبنه الموزريلا على طريقه ام عرفه اسهل واسرع اكله - Youtube
يضاف الطحين للزبدة ويقلب على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح لون المزيج بنيًا، وتحتاج هذه الخطوة لمدة دقيقة إلى دقيقتين. يضاف الحليب وتحرك المكونات باستخدام المضرب الشبكي للتخلص من أي كتل، ثم يتبل المزيج بالملح والفلفل الأسود. يطهى الخليط على نار متوسطة الحرارة حتى تثقل الصلصة وتظهر على سطحها الفقاقيع، وتحتاج ست دقائق. تضاف الجبنة المبشورة لخليط الحليب وتحرك حتى تذوب الجبنة ويصبح المزيج ناعمًا، ثم تطفأ النار. تصفى المعكرونة عندما تصبح شبه ناضجة، ثم تضاف للصلصة. تقلب المعكرونة مع الصلصة حتى تغلفها جيدًا، ثم تسكب في صينية فرن بحجم 8×8 مدهونة بالزبدة. توضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقةً حتى تشقر من الأعلى، يمكن عدم وضعها في الفرن إن كان أفراد العائلة يفضلونها كريميةً فقط، فتوضع على الشواية لمدة قصيرة حتى تشقر من الأعلى ثم تقدم ساخنةً. يمكن تحضير المعكرونة والجبنة حتى تخلط المكونات مع بعض ثم توضع في صينية وتغطى بالنايلون الغذائي، ثم توضع في الثلاجة لمدة يومين، ثم تخبز في الفرن حتى تسخن وتظهر فقاعات على جوانب الطبق. معكرونة بالجبنة دون طحين
لتحضير المعكرونة بالجبنة دون طحين يمكن اتباع الإرشادات التالية [٢]:
كوبان من المعكرونة المجففة.
إدخلى الصينية في الفرن 10 دقائق. إخرجي الصينية و إغرفي أطباق التقديم.
ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمنة. نصف حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة ناعمًا. كأس من الجبنة (يفضل الجبن البلدي) المقطعة إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير مكرونة بالجبنة:
بعد سلق المكرونة نتركها حتى تدفأ. نذوب الزبدة مع القليل من الزيت النباتي في وعاء عميق ثم نُضيف المكرونة الدافئة ونحركها قليلًا ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات ونتركها لمدة 5 دقائق مع التقليب. نضيف كمية الجبن المقطع ونحرك ببطء. نترك المكونات على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نسكب المقادير في وعاء التقديم ونرش على وجه الوجبة البقدونس الناعم. يمكن تناول هذه الوجبة مع الزبادي. ملاحظة:
عند استخدام الزبدة في الوصفات لا بد من إضافة القليل من الزيت النباتي وذلك حتى لا تحترق الزبدة في المقلاة وتعطي طعمًا غير محبب للوصفة. معكرونة بجبنة الشيدر
يمكن أن نستبدل الجبن البلدي بجبن الشيدر المبشور إنها وصفة لا بد من تجربتها لمحبي المعكرونة التي تتوافق مع طعم جبنة الشيدر. كما يمكن استبدال الجبن البلدي بجبن البارميزان الذي يعتبر من ألذ أنواع الجبن في إيطاليا ويستخدم في وصفات مختلفة وفي مناطق مختلفة ويعطي نكهة مميزة ومذاق لذيذ عند إضافتها إلى المعكرونة.
الأحد ٢٤ - أبريل - ٢٠٢٢ ٠٦:١٥ مساءً
( وحنانا من لدنّا)
الأحد ٠٨ - نوفمبر - ٢٠٢٠ ١٢:٠٠ صباحاً
نص السؤال:
أبى الله يرحمه كان معتاد يقول فى الدعاء بعد الصلاة ( يا رب حنانك). وحنانا من لدنا وزكاة. وكنت وأنا صغير أقول هذا معه. وساعات أقول هذا الآن. هل هذا هذا يجوز شرعا ؟
آحمد صبحي منصور:
مقالات متعلقة
بالفتوى:
اجمالي القراءات
549
أضف تعليق
لا بد من تسجيل الدخول اولا قبل التعليق
احدث مقالات آحمد صبحي منصور
more
فيديو مختار
مقالات من الارشيف
more
إعراب قوله تعالى: وحنانا من لدنا وزكاة وكان تقيا الآية 13 سورة مريم
Start networking and exchanging professional insights
Register now
or log in
to join your professional community. Question added by أحمد إبراهيم, مصحح لغوي ومؤلف مواد تعليمية (لغة عربية), المجموعة المتحدة للتعليم
Date Posted: 2016/02/18
3 Answers
Answer added by مها شرف, معلمة لغة عربية, وزارة التربية السورية 6 years ago
قال علي بن أبي طلحة، عن ابن عباس: ( وَحَنَانًا مِنْ لَدُنَّا) يقول:ورحمة من عندنا، وكذا قال عكرمة، وقتادة، والضحاك وزاد:لا يقدر عليها غيرنا. وزاد قتادة:رُحِم بها زكريا. وقال مجاهد: ( وَحَنَانًا مِنْ لَدُنَّا) وتعطفًا من ربه عليه. وقال عكرمة: ( وَحَنَانًا مِنْ لَدُنَّا) [ قال:محبة عليه. إعراب قوله تعالى: وحنانا من لدنا وزكاة وكان تقيا الآية 13 سورة مريم. وقال ابن زيد:أما الحنان فالمحبة. وقال عطاء بن أبي رباح: ( وَحَنَانًا مِنْ لَدُنَّا)] ، قال:تعظيمًا من لدنا. وقال ابن جريج:أخبرني عمرو بن دينار، أنه سمع عكرمة عن ابن عباس قال:لا والله ما أدري ما حنانًا. وقال ابن جرير:حدثنا ابن حميد، حدثنا جرير، عن منصور:سألت سعيد بن جبير عن قوله: ( وَحَنَانًا مِنْ لَدُنَّا) ، فقال:سألت عنها عباس، فلم يحر فيها شيئًا. والظاهر من هذا السياق أن: ( وَحَنَانًا [ مِنْ لَدُنَّا]) معطوف على قوله: ( وَآتَيْنَاهُ الْحُكْمَ صَبِيًّا) أي:وآتيناه الحكم وحنانا، ( وَزَكَاةً) أي:وجعلناه ذا حنان وزكاة، فالحنان هو المحبة في شفقة وميل كما تقول العرب:حنّت الناقة على ولدها، وحنت المرأة على زوجها.
وحنانا من لدنا - اليوم السابع
وجيء في وصفه بالتقوى بفعل { كَانَ تَقِيّاً} للدلالة على تمكنه من الوصف. قراءة سورة مريم
( وحنانا من لدنّا )
وقال قتادة: الزكاة العمل الصالح. وقال الضحاك وابن جريج: العمل الصالح الزكي. وقال العوفي عن ابن عباس: ( وزكاة) قال: بركة ( وكان تقيا) طهر ، فلم يعمل بذنب.
وباب الإخبار أوسع من باب الأسماء ، كما هو معروف في هذا الباب. وينظر جواب السؤال رقم: ( 198069). والحاصل:
أن في عد (الحنان) من أسماء الله الحسنى: اختلافا بين أهل العلم، والأحسن أن يتوقف عن ذكره في باب الأسماء، ولا حرج في الإخبار عن الله جل جلاله بحنانه على عباده ، أو تحننه عليهم، ونحو ذلك. والله أعلم.
وقال آخرون: بل هي لغة ليست بتثنية; قالوا: وذلك كقولهم: حَوَاليك; وكما قال الشاعر: ضَرْبا هَذَا ذَيْكَ وطَعْنا وَخْضًا (3) وقد سوّى بين جميع ذلك الذين قالوا حنانيك تثنية، في أن كل ذلك تثنية. وأصل ذلك أعني الحنان، من قول القائل: حنّ فلان إلى كذا وذلك إذا ارتاح إليه واشتاق، ثم يقال: تحنَّنَ فلان على فلان، إذا وصف بالتعطُّف عليه والرقة به، والرحمة له، كما قال الشاعر: تَحَــنّنْ عَــليَّ هَــدَاكَ المَلِيــكُ فـــإنَّ لِكُـــلّ مَقــامٍ مَقــالا (4) بمعنى: تعطَّف عليّ. وحنانا من لدنا - اليوم السابع. فالحنان: مصدر من قول القائل: حنّ فلان على فلان، يقال منه: حننت عليه، فأنا أحنّ عليه حنينا وحنانا، ومن ذلك قيل لزوجة الرجل: حَنَّته، لتحنته عليها وتعطفه، كما قال الراجز: وَلَيْلَـــةٍ ذَاتِ دُجًـــى سَــرَيْتُ ولَــمْ تَضِــرْنِي حَنَّــةٌ وَبيْــتُ (5) وقوله: (وَزَكاةً) يقول تعالى ذكره: وآتينا يحيى الحكم صبيا، وزكاة: وهو الطهارة من الذنوب، واستعمال بدنه في طاعة ربه، فالزكاة عطف على الحكم من قوله ( وَآتَيْنَاهُ الْحُكْمَ). وبنحو الذي قلنا في ذلك قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة، قوله: (وَزَكاةً) قال: الزكاة: العمل الصالح.