فوائد اللحوم البيضاء للجسم
من هنا سوف نتعرف علي فوائدها المهمة للجسم وهي كما يلي:-
تمنع اللحوم البيضاء فقدان العظام وتحافظ علي صحة العظام. تحافظ علي صحة القلب وتقي من جميع أمراض القلب. تقلل من مشاكل الجلد وتشقق الشفاه لاحتوائها علي فيتامين بي. هي مصدر مهم للبروتين وتحتوي علي نسبة دهون قليلة. تقلل الإصابة بمرض السكري وتساعد علي فقدان الوزن الزائد. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية
يتم عمل أجنحة الدجاج كالآتي:ـ
نقوم بتحضير كيلو من أجنحة الدجاج، ثم نغسله جيداً ثم نصفيه تماما من الماء. ثم في طبق كبير نضيف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس، ونضيف إليها ربع كوب من عصير الليمون وبشرة من الزنجبيل الطازج. ثم نضيف ملعقة صغيرة من كلاً من الملح والفلفل والكمون، والكركم والزعتر والكزبرة الجافة وبهارات الدجاج نقلب المكونات جيداً. نضع خليط التتيلة إلي الدجاج ونقلبه جيداً، ثم يترك في التتبيلة لمدة ساعتين داخل الثلاجة. ثم نقوم بتحضير طبق من الدقيق ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من النشا، ثم نضع أجنحة الدجاج به حتى تتغطى به تماماً. ثم تقلى في زيت ساخن، على درجة حرارة متوسطة حتي يأخذ اللون الذهبي. نخرجه على ورق المطبخ لكي يصفى من الزيت، وتقدم مع الكاتشب بالهنا والشفا.
- طريقة عمل الكباب بجميع الطرق الجديدة الصحية 100% لازم تجريبها الآن - ثقفني
- أسهل طريقة لعمل كباب الدجاج بالفرن بالصور خطوة بخطوة – أطيب وصفات
- قبل رمضان.. أفكار لتنظيم المطابخ الصغيرة وسعى مطبخك وأستغلى كل شبر فيه - ثقفني
- ترتيب المطابخ الصغيرة • كماشة
- طريقة ترتيب المطبخ الصغير بالصور - سحر الكون
طريقة عمل الكباب بجميع الطرق الجديدة الصحية 100% لازم تجريبها الآن - ثقفني
تعتبر وجبة كبسة الدجاج من الوجبات التي تفضلها الكثيرات من ربات البيوت خاصة في الدعوات لتناول وجبة الإفطار، وذلك لطعمها اللذيذ واحتوائها على عناصر غذائية هامة ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل كبسة الدجاج في رمضان من خلال إتباع عدة خطوات، أشارت إليها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال حديثها مع "اليوم السابع". طريقة عمل كبسة الدجاج:
المكونات:
تقطيع دجاج لأربع أجزاء. 3 أكواب من الأرز البسمتى. 6 أكواب من الماء. ملح وبهارات كبسة. ليمون جاف وورق غار وأعواد قرفة وحبات قرنفل. 2 حبات طماطم مبشورة. بصل مفروم. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. فلفل حار. مكعب زبدة مع 2 ملعقة كبيرة من الزيت. طريقه تحضير كبسة الدجاج:
يجب تحضير وعاء مناسب وإضافة الزيت والزبدة والبصل مع تقليب المكونات لمدة 30 ثانية ثم إضافة بهارات الكبسة والملح والقرفة والقرنفل والليمون الجاف وورق الغار وإضافة الدجاج مع التقليب حتى يصبح لون الدجاج ذهبي ثم إضافة الماء وبشر الطماطم والفلفل الحار وأيضا معجون الطماطم وتترك صينية الدجاج لمدة 30 دقيقة داخل الفرن. يجب تحضير صينية أخرى مناسبة وإزالة الدجاج من المرقة ووضعه في الصينية ودهن الدجاج بقطعة من الزبدة وإدخاله فرن ساخن لكي يتحمر ثم نقوم تحضير الأرز وغسله جيداً ونقعه في الماء لمدة ساعة ثم تصفيته جيداً وإضافة الأرز إلي مرقة الدجاج وتركه لمدة نصف ساعة حتى ينضج في طبق التقديم وأضافة الأرز وتزيينه بقطع دجاج مع إضافة القليل من البقدونس الأخضر وتقدم الكبسة مع السمبوسة و سلطة زبادي بالثوم وطبق خضار.
أسهل طريقة لعمل كباب الدجاج بالفرن بالصور خطوة بخطوة – أطيب وصفات
يضاف الثوم المهروس مع الكزبرة الخضراء وتقلب جيدا، تغطى المقلاة لبضع دقائق إضافية حتى تنضج قطع الدجاج. يرفع الغطاء ثم يتم إضافة عصير الليمون على الدجاج، ثم يرفع عن النار وتقدم ساخنة مع المكرونة أو الأرز. طريقة عمل دبابيس الدجاج بالصويا صوص دبابيس الدجاج بالصويا صوص المقادير كيلو من دبابيس الدجاج. نصف كوب من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من السمسم. بصلة متوسطة. ثمرة كوسة. ثمرة جزر. ثمرة فلفل. خطوات التحضير في مقلاة كبيرة يوضع الزيت ليسخن ثم توضع دبابيس الدجاج والملح وتقلب جيدا حتى تتجمر من جميع الجوانب. تقطع البصلة والكوسة والفلفل إلى شرائح رفيعة ثم تضاف إلى دبابيس الدجاج وتقلب جيدا لمدة عشر دقائق. يوضع الصويا صوص ويقلب جيدا. تغطى المقلاة وتترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى ينضج الدجاج. يرش السمسم فوق الدبابيس وتقدم مع الأرز الأبيض أو النودلز. طريقة عمل الدجاج بالكاري الدجاج بالكاري المقادير دجاج كاملة مقطعة إلى ثماني أجزاء. ثمرة فلفل رومي أخضر. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. بصلة كبيرة الحجم مفرومة. ملعقتان من الزيت. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من الكركم. ثمرتان من الجزر المبشور.
قومي بدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت. افردي العجينة في صينية الفرن، ثم قومي بتقطيعها طوليا، حتى يصبح شكلها مثل قطع الكباب. شغلي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. ادخلي الصينية في الفرن فوق الشواية لمدة 40 دقيقة. بعد إخراج الصينية من الفرن قومي بتحمية قطعة الفحم، ثم ضعي الفحم في ورق ألمونيوم فوق قطع الكباب. يمكنك سكب الزيت البارد فوقها ثم تغطية الصينية على الفور. اتركي الصينية لمدة 10 دقائق حتى يأخذ الكباب مذاق الشواء على الفحم. بعد مرور المدة المحددة، يمكنك إزالة ورق الألمونيوم، ثم وضع الكباب في أطباق تقديم.
المطابخ صغيرة المساحة مشكلة تواجه الكثير من السيدات وعملية تنظيم المطبخ الصغير خطوة هامة ودقيقة للغاية فتلك العملية تتطلب قدر كبير من الدقة في إختيار محتويات المطبخ من الدواليب والأجهزة المستخدمة داخل المطبخ ومساحة الحوض والطاولات ومساحات التخزين بشكل عام وأيضا من الهام الترتيب الجيد وعدم إهدار المساحات داخل المطبخ لوضع أكبر قدر ممكن من الأشياء، وسنعرض لكِ بعضر الطرق والأساليب التي تساعدكِ على فعل ذلك. تنظيم المطبخ الصغير المطبخ من أحد أهم أركان المنزل وغرفه، فهو المكان الذي تقوم سيدة المنزل بقضاء الكثير من الاوقات بداخله، ويعتبر مخزن الخضروات والفاكهة والمواد الغذائية المختلفة، ودوماً ما تحرص السيدات على أن يكون هذا المكان من المنزل منظم ومرتب بشكل جيد ليسهل عليها القيام بمهام الطبخ والمنزل بشكل عام، وخصوصا في حالة المطبخ الصغير الحجم فإنه يحتاج إلى مزيد من الدقة والعناية في عملية الترتيب والتنظيم للقدرة على إنجاز المهام بكل يسر وسهولة. ولكن يجب عليكِ المعرفة و الفهم للطرق والخطوات التي تساعدكِ على ذلك وتسهل عليكِ المهام للحصول على مطبخ جميل ومنظم من الداخل. تنظيم المطبخ الصغير - أهم الطرق إن عملية ترتيب المطبخ الصغير تحتاج إلى بعض الطرق والتنبيهات الهامة سنعرض لكِ أهمها فيما يلي: عدم إقتناء قطع أثاث كبيرة الحجم داخل مطبخك، والحرص فقط على إقتناء القطع الصغيرة الحجم والمناسبة للمساحة داخل مطبخك.
قبل رمضان.. أفكار لتنظيم المطابخ الصغيرة وسعى مطبخك وأستغلى كل شبر فيه - ثقفني
ربما تكون المنازل الصغيرة محبوبة من بعض الاشخاص ولكن المطبخ الصغير غير مرغوب فيه على الاطلاق نظرا لصعوبة ترتيب المطبخ الصغير المساحة ، ولكنه اصبح امرا واقعا وخاصة في المنازل الموجودة في المدن ، فنظرا لارتفاع اسعار الشقق في المدن فان البعض يلجأ الى شراء منزل صغير المساحة ليتمكن من العيش فيه هو واسرته ، ويجد نفسه مضطرا الى محاولة عمل ديكورات انيقة وبسيطة تتناسب مع المنزل الصغير المساحة. ومن اكثر الغرف التي تسبب الضيق اثناء عمل ديكوراتها هي غرفة المطبخ نظرا لكثرة الادوات والاجهزة التي يتم استخدامها في المطبخ الصغير المساحة وكذلك ترتيب المطبخ بصورة انيقة ومناسبة حتى يكون سهل الاستخدام. ترتيب المطبخ ونقدم لكم اليوم بعض النصائح القيمة لترتيب المطبخ الصغير المساحة للاستفادة باقصى قدر ممكن من مساحته: * الفكر التصاعدي: اول شئ يجب ان تفكر فيه اثناء عمل ديكورات وترتيب المطبخ الصغير هو التفكير التصاعدي ومعناه محاولة استغلال جدران المطبخ بصورة كاملة حتى سقف المطبخ ، وذلك عن طريق استخدام دواليب المطبخ المعلقة حتى نهاية المطبخ الصغير ، وبذلك يمكنك استغلال مساحات اضافية من فراغ المبطخ الصغير. * استخدام السلال: يعتبر استغدام السلال في ترتيب المطبخ الصغيرة فكرة رائعة لتنظيم وترتيب المطبخ ووضع كل الاشياء الصغيرة بداخلها لتوفير اكبر مساحة ممكنة واستخدام الحد الاقصى من الاشياء المطلوب استخدامها داخل المطبخ.
ترتيب المطبخ * اضافة المزيد من الادراج بقدر الامكان داخل المطبخ والتي تسمح بتخزين الكثير والكثير من الاشياء الصغيرة التي قد تسبب الفوضى داخل المطبخ الصغير. * توفير وعاء كبير يحوي كل الاواني والمقالي الخاصة بالمطبخ والذي يوفر مساحة كبيرة من مساحة المطبخ الصغير. * العربة المتنقلة: العربة المتنقلة هي افضل صديق للمطبخ الصغير المساحة ، فهي عربة ذات ارجل قابلة للتنقل من مكان الى اخر داخل المطبخ ، وتساعد تلك العجلة في توسعة المكان المطلوب العمل به باقل مجهود ثم اعادتها مرة اخرى بعد انتهاء العمل داخل المطبخ. * رف السكاكين: تعد السكاكين من اكثر الادوات التي تستخدم بكثرة داخل المطبخ ، وافضل حل لترتيب السكاكين في المطبخ هي استخدام رف السكاكين المتوفر في اشكال ومقاسات متعددة في الاسواق لوضع كل السكاكين الموجودة في المطبخ داخل ذلك الرف لتقليل الفوضى داخل المطبخ بالاضافة الى زيادة نسبة الامان حتى لا يصاب احد افراد اسرتك بجروح لا قدر الله نتيجة الاصطدام باحد السكاكين المتناثرة داخل المطبخ الصغير. ترتيب المطبخ * اذا كانت مساحة المطبخ تسمح بعمل طاولة للجلوس فسيكون رائعا اضافتها الى المطبخ الصغير لتناول الطعام على تلك الطاولة وايضا يمكنك استخدامها لوضع بعض الاشياء او الخضروات التي ستحتاجينها اثناء طهي الطعام.
ترتيب المطابخ الصغيرة &Bull; كماشة
Last updated مايو 26, 2018
حفيظة شفيق
تجد ربات البيوت الصغيرة صعوبة في ترتيب أغراض البيت و خاصة المطبخ نظرا لضيق المساحة و كثرة الأدوات والأجهزة المنزلية و لهذا الغرض، ارتأت مجلة زهرة المغرب تقديم بعض الطرق الأنيقة و العملية التي تتناسب مع المساحة الصغيرة في ترتيب المطبخ بالصور. بعض النصائح لترتيب المطبخ الصغير المساحة:
استغلي جدران المطبخ بصورة كاملة حتى السقف ، وذلك عن طريق استخدام دواليب المطبخ المعلقة حتى نهاية المطبخ الصغير، وبذلك يمكنك استغلال مساحات إضافية من فراغ المطبخ الصغير. استخدمي السلال ووضع كل الأشياء الصغيرة بداخلها لتوفير أكبر مساحة ممكنة واستخدام الحد الأقصى من الأشياء المطلوب استخدامها داخل المطبخ إذ يعتبر استخدامها في ترتيب المطبخ الصغيرة فكرة رائعة لتنظيم وترتيب المطبخ. أضيفي المزيد من الأدراج داخل المطبخ لتخزين الأشياء الصغيرة و التي تسبب غالبا الفوضى داخل المطبخ الصغير. استغلي زوايا المطبخ للاستفادة أكثر منها بوضع خزانات صغرى خاصة بالزوايا لتخزين بعض الأشياء كالبقالة مثلا أوغيرها من المواد التي لا تحتاج الى مساحات كبيرة للتخزين. ضعي طاولة صغيرة للأكل أو وضع بعض الأشياء أو الخضروات التي ستحتاجينها أثناء الطبخ مثلا إذا كانت المساحة تسمح بذلك.
يمكن إستخدام حوامل معدنية للملاعق والأكواب والاطباق لتوفير المساحة داخل الدواليب للأشياء الأخرى. ترتيب الأواني والقدور داخل بعضها البعض في دولاب المطبخ بشكل مرتب من الصغير داخل الكبير بشكل مسلسل حتى لا تهدر الأواني المساحة داخل دولاب المطبخ. يمكن إستخدام علب مخصصة ومقسمة لترتيب المعلاق والشوك والسكاكين لترتيبها بشكل يوفر المساحة داخل الأدراج في دولاب المطبخ. يجب عدم إهدار مساحة فوق الحوض حيث يمكن إستخدامها بالعديد من الطرق والأشكال المختلفة حيث يمكن الإعتماد عليها في تخزين المنظفات أو وضع ارفف الأكواب أو الملاعق أو الأطباق، ولكن لا يجب إهدارها فتلك تعد مساحة هامة داخل المطابخ صغيرة الحجم. إستغلال مساحة اسفل الحوض في تخزيين ادوات التنظيف من صابون ومواد تنظيق وإسفنجيات التنظيف وكذلك كي تبقى تلك الأدوات ذات الرائحة النفاذة بعيدة عن دولاب المطبخ والأطعمة الجافة المخزنة بداخله. تنظيم المطبخ الصغير – أهم الأدوات والخطوات المطبخ الصغير يتطلب دقة في التنظيم والترتيب، لذلك سنعرض لكِ أهم الأدوات والخطوات التي يتمكنكِ من عمل ذلك بكل سهولة ويسر فيما يلي: يجب ترتيب أدوات الطهي بشكل منظم، حيث يجب ترتيب كل أداة على حسب نوعها حيث يتم وضع القدور والأواني مع بعضها البعض في دولاب مخصص بشكل منظم ومرتب حتي توفري الكثير من المساحة داخل المطبخ والحرص على أن تكون تلك الأشياء في خزانة واحدة حتى لا تهدر مساحات الخزانات الاخرى داخل المطبخ.
طريقة ترتيب المطبخ الصغير بالصور - سحر الكون
ترتيب الأجهزة الكهربائية بداخل المطبخ مثل مطحنة القهوة والخلاط والفرن الكهرائي وفرن التحميص وآلة إعداد القهوة بشكل منظم وتخصيص مساحة خاصة بها بعيدا عن حوض التنظيف كما يمكن صنع رف مخصص لتلك الأدوات على الحوائط للحفاظ على المساحات الفارغة على الأسطح داخل المطبخ وعدم إهدارها. من الأفضل صنع خزائن وارفف بالقرب من غسالة الأطباق لتعليق ووضع الاكواب والاطباق بالقرب من الغسالة لسهولة وسرعة تخزين تلك الأشياء. يجب ترتيب وتنظيم دولاب تخزين الأطعمة الجافة بعناية حيث يتم ترتيبه بشكل ذكي بحيث يتم إبقاء زجاجات الزيت وعلب التوابل والبهارات والأطعمة الدائم إستخدامها في متناول اليد داخل الدولاب لسهولة الوصول لها بشكل سريع، كما يفضل ان يكون هذا الدولاب بالقرب من الفرن ومكان إعداد الطعام لسهولة الحصول على الأشياء من داخله بسرعة وبسهولة لتوفير المشقة والوقت. وضع كتب الطبخ في مكان ورف مخصص لهم بعيداً عن الزيوت واماكن تحضير الأطعمة حتى لا تتعرض للتلف او الضرر. وضع الاطعمة التي يسهل ان تنسكب او الاطعمة التي تحتوي على زيوت او دهون وتخزينها في علب محكمة الغلق وتخزينها في مكان يمكن تنظيفه بسهولة. صنع حامل معدني بعيد عن مصدر اللهب لتخزين وتعليق مريلة المطبخ وفوط حمل الاواني الساخنة والمناشف لليد بعيدا عن مصدر اللهب وفي نفس الوقت يمكن الوصول لها بسهولة ويسر.
فقط تأكدي من أن مواد التنظيف التي سوف تخزنيها في هذه المساحة قابلة للصمود في درجة الحرارة تحت الحوض حتى لا تتلف. ديكورات مطابخ: أفكار لاستغلال المساحات المهدرة بذكاء
٩- لم لا نستغل السقف؟! مصدر الصورة:
إذا كان سقف منزلك ليس عال جدًا، فلم لا تستغلين مساحة منه؟
هذه الحيلة ممتازة لتعليق الطناجر والصحون ذات الأيد الخفيفة، حيث شراء الأسطوانة التي يعلق عليها الستارة وتركيب خطافات عليها ومن ثم تثبيت هذه الأواني عليها. ممتازة للمساحات الصغيرة والمطبخ المحدود في المساحة، لكن لا تقومي بتعليق أواني ثقيلة في الوزن عليها حتى لا تقع على رأسك وتسبب لك في أي ضرر! أفكار مبتكرة لترتيب أغراض غرفة النوم
الخلاصة أنه مهما كان مطبخك صغير، فيمكنك دائمًا الاعتماد على حيل جديدة ومبتكرة لخلق مساحات تخزين وترتيب به. هل لديك فكرة جديدة أو مبتكرة؟؟ شاركينا إياها..
مصدر الصورة الرئيسية: HGTV