عندما تحضرين خبز كيتو ، ستحتاجين إلى استبدال الدقيق ببدائل منخفضة الكربوهيدرات ، فإن خبز كيتو هو ببساطة خبز مصنوع من مكونات صديقة للكيتو مثل دقيق اللوز و جوز الهند وغيره من أنواع الدقيق، في هذا المقال نقدم لك وصفات عيش كيتو. عيش السمسم:
تحتوي شريحتان من خبز السمسم للكيتو على: 380 سعرة حراريه، الدهون المشبعة 11جم، الكوليسترول 193ملغ، كربوهيدرات 9جم، الألياف 7جم، سكر 1جرام. [1]
المكونات:
200جم دقيق بذور السمسم. 7 بيضات كبيرة. 120جم أو كوب زبدة غير مملحة. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. افصلي الصفار عن البياض، واضربي البياض بالخلاط. اخلطي الزبدة المذابة وصفار البيض ودقيق بذور السمسم والملح والبيكنج باودر في وعاء. أضيفي الصفار برفق إلى البياض، واخلطيه معاً برفق حتى يتشكل لوناً موحداً. اسكبي المزيج في صينية فرن مجهزة بورق الزبدة، واخبزيها لمدة 45 دقيقة. عيش جوز الهند:
يحتوي 35جم من خبز دقيق جوز الهند على: 69 سعرة حرارية، إجمالي الكربوهيدرات: 1. 7جرام، البروتين: 4. 5جرام، الدهون: 4. 7جرام، الدهون المشبعة: 2. 9جرام، الألياف: 0. 8جم،سكر: 0.
دقيق جوز الهند كيتو كيت
سنخبرك في هذا المقال عن:
الخبز الكيتوني بدقيق جوز الهند كل من يعرفني يدرك جيدًا أنه عندما يتعلق الأمر بالخبز ، لا يوجد شيء أحبه أكثر من وصفات لطيفة وسريعة وسهلة. هناك بالتأكيد وقت ومكان لوصفات مخبوزة أكثر تفصيلاً. ومع ذلك ، عندما أشتهي شيئًا طازجًا لذيذًا من الفرن ، فأنا في معظم الوقت أريد شيئًا يمكنني تحضيره بسرعة فائقة ولذيذ. هذا هو بالضبط سبب إعجابي ب وصفة الخبز الكيتوني بدقيق جوز الهند (الخاصة بخبز جوز الهند كيتو). إنها سريعة وسهلة التحضير ، وصحية جميع المكونات الطبيعية ، ولذيذة بشكل لا يصدق. خبز كيتو بطحين جوز الهند
تلك اللمحة الجميلة ل جوز الهند هو عنصر أساسي في العديد من وجبات كيتو لأنه متعدد الاستخدامات. يتناسب بشكل جيد مع الأطباق المالحة والحلوة ، ناهيك عن استخدامه بشكل متكرر كبديل لمنتجات الألبان. النكهة الحلوة المميزة ، وكيف أنها متاحة بسهولة في أي سوبر ماركت تقريبًا ، وبالطبع وفرة الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الصحية (MCT) الموجودة بداخلها. ظهر خبز جوز الهند هذا عندما أردت استخدام دقيق جوز الهند المتبقي من المرة الأخيرة التي صنعت فيها فطائر جوز الهند بالليمون ، لذلك فكرت ، لماذا لا أصنع الخبز منه باستخدام إحدى وصفاتي الحالية.
دقيق جوز الهند كيتو دايت
بعد ذلك ، ستحتاج إلى إضافة خل التفاح وصودا الخبز والبيض. امزج كل ذلك معًا حتى تمتزج تمامًا. يضاف كوب من الماء المغلي ويخلط جيدا. إذا كانت العجينة لزجة جدًا ، أضيفي القليل من دقيق جوز الهند ، لكن لا تضيفي الكثير. قد تحتاج إلى استخدام ظهر الملعقة أو أصابع مبللة لتنعيم العجينة على صينية الخبز ، لأنها نوعًا ما لزجة بغض النظر عن القوام. افردها على ورقة خبز مع ورق زبدة ، أو مفضلتي ، سجادة سيليكون للخبز ، بالسماكة التي تريدها (سوف تنفث قليلاً ، ولكن ليس بشكل كبير) ، ثم ضعها في الفرن لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تبدأ لتحمر حول الحواف. أخرجيها من الفرن وضعي فوقها المكونات التي تريدها. ضعها مرة أخرى في الفرن حتى تذوب الجبن ، وانتهى الأمر تمامًا! عجينة بيتزا من دقيق جوز الهند
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 25 دقيقة
الوقت الكلي 35 دقيقة
بالطبع: الطبق الرئيسي
الحصص: 4 أشخاص
مكونات بيتزا كيتو
تمت إزالة 3/4 كوب من كتل دقيق جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من مسحوق قشور السيليوم
1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
1/2 ملعقة صغيرة ملح أحب هذا الملح الوردي في الهيمالايا
1 ملعقة صغيرة خل التفاح
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3 بيضات
1 كوب ماء مغلي
طريقة التحضير بيتزا كيتو دقيق جوز الهند
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
دقيق جوز الهند كيتو في الرياض
ربع ملعقة من الملح الطبيعي. بيضة كبيرة. ملعقة كبيرة من طحين جوز الهند. ربع ملعقة صغيرة من الباكنج باودر. نقوم بإذابة الزبدة في المايكرويف. نترك الزبدة حتى تبرد ثم نخلط المكونات مع بعضها حتى يتكون لدينا خليط ناعم. نضيف الخليط داخل الوعاء المناسب للميكرويف ونضعه لمدة 90 ثانية، سينضج وينتفخ ويبدو مثل الكعكة، يمكننا أن نزيد الوقت لـ 10-20 ثانية أخرى، ولكن يجب أن تكون 90 ثانية كافية له. نترك الخبز يبرد قليلاً قبل البدء بتقطيعه. القيمة الغذائية
السعرات الحرارية: 204
الكربوهيدرات: 5 غرام
الدهون: 17 غرام
البروتين: 7 غرام
3. وصفة خبز جوز الهند باستخدام صمغ الزانثان
7 بيضات. نصف كوب طحين جوز الهند. نصف كوب زبدة، ممكن استبدالة بنصف كوب زيت جوز هند أو زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة من صمغ الزانثان. ربع ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير:
نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. نخفق البيض في وعاء مناسب جيداً. نضيف باقي المكونات للبيض ونخلطهم جيداً حتى يصبح لدينا خليط متجانس. نحضر الصينية ونضيف لها أوراق الزبدة، ثم نسكب الخليط فيها ونجعله متساوي بالصينية من كافة الجوانب. نخبزها في الفرن لمدة 50 دقيقة، نتركها تبرد قبل أن نقطعها إلى شرائح.
دقيق جوز الهند كيتو جورو
حيث إن الكوب الواحد منه يمد الجسم 753 سعر حراري وثلاثة جرام من الكربوهيدرات و6 جرام من الألياف 5 جرام من الدهون و 10 جرام من البروتين. دقيق قشور السيليوم
هو من المصادر الممتازة التي تمد الجسم بالألياف الغذائية، كما أنه غني بالبكتيريا الهامة والضرورية إلى الأمعاء، ولهذا نجد أن المرضى مرضى القولون العصبي يختارون هذا النوع من الدقيق. اقرأ أيضاً: كيتو دايت فوائده واضراره
دقيق جوز الهند كيتو جاهز
يقدم خبراء التغذية بعض النصائح لتجنب العطش والجوع والتعب والتمتع بصحة جيدة في شهر رمضان المبارك. وقالت أوسما غني، اختصاصية التغذية وأخصائية التغذية الشاملة في شركة Nutriacs:"إن الصوم يدفع بنظامنا إلى مرحلة الشفاء". وأضافت غني "منذ يوم ولادتنا، يعمل الجهاز المعدي المعوي لدينا باستمرار، لذلك عندما نعطيه فترة راحة، فإننا نسمح للجسم بالتوقف وإزالة بعض الخلايا الميتة ولدينا بعض الوقت للقيام ببعض التدبير المنزلي أو تنظيف المنزل". وتشمل الفوائد الأخرى للصيام تحكما أفضل في نسبة السكر في الدم، وتقليل الإجهاد والعمليات الالتهابية في الجسم وتحسين صحة القلب ووظائف الدماغ، بحسب أخصائية التغذية سمية خان وأضافت: "الهدف الأساسي من رمضان والصيام هو ممارسة اليقظة والانضباط والسيطرة". المضغ ببطء
ومن النصائح التي قدمتها أخصائية التغذية أبرار نالي، من موقع Naelynutrition على إنستغرام، أبطئ من سرعتك عند تناول الطعام،. خذ الوقت الكافي للمضغ، يستغرق الدماغ حوالي 20 دقيقة لتلقي إشارة من معدتك بأنك ممتلئ"، وتضيف نالي بأن شهر رمضان ليس أفضل وقت لبدء الحميات المقيدة مثل كيتو أو أتكينز. أخصائية التغذية شاميلا مالك، من فريزينيوس ميديكال كير في أمريكا الشمالية تقول إن بعض الناس قد ينامون ولا يأكلون في السحور، الوجبة قبل بدء الصيام،.
أسئلة شائعة: هل الحلويات مسموحة في الكيتو دايت؟ الحلويات بالمفهوم المتعارف عليها من الأطعمة الممنوعة في الكيتو دايت، ولكن يمكن صنع حلوى صديقة للكيتو، فهي تعتمد على مكونات مسموح بها في الحمية الكيتونية مثل المحليات والدقيق والزيوت والدهون والشكولاته أو الكاكاو، بشرط التأكد من مكونات هذه المكونات وأنها صالحة للحمية الكيتونية. أين يباع الخبز الكيتوني؟ سوف تجد الخبز الكيتوني في أكبار المتاجر المشهورة في الوطن العربي، ولكن يفضل صنع في المنزل للتأكد من مناسب للحمية، فطريقة إعداده لا تستغرق وقتًا طويلًا.
حلى باسكن روبنز
لتحضير حلى باسكن روبنز يمكن اتباع الخطوات الآتية [٢]:
المكونات
إصبع ونصف من الزبدة. كوب ونصف من الطحين. نصف كوب من المكسرات. 240 غرامًا من الجبنة الكريمية. كوب من السكر. عبوة من الكريمة المخفوقة. عبوتان من بودينغ الشوكولاتة. حليب. طريقة التحضير
لتحضير الطبقة الأولى: تُذوب الزبدة ثم يُضاف الطحين وتُضاف المكسرات ثم تُخلط المكونات معًا ثم تُوضع في قاع صينية الفرن، وتُخبز في الفرن بدرجة حرارة 176 مئويةً لمدة 20 دقيقةً، ثم تُترك لتبرد. لتحضير الطبقة الثانية: تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر ونصف عبوة من الكريمة المخفوقة، ثم يُفرد المزيج فوق طبقة البسكويت. لتحضير الطبقة الثالثة: تخلط عبوتان مع البودينغ الجاهز ثم يُسكب فوق طبقة الجبنة، ثم تُوضع باقي كمية الكريمة المخفوقة على الوجه، وتُزين بالمكسرات. فطيرة الباسكن روبنز
لتحضير فطيرة الباسكن روبنز يمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]:
كوب من الطحين. نصف كوب من الزبدة. حلى باسكن روبنز2. نصف كوب من المكسرات المجروشة. عبوة من الجبنة الكريمية بدرجة حرارة الغرفة. كوب من السكر الأبيض. 270 غرامًا من الكريمة المخفوقة المفرزة. عبوة من خليط البودينغ الجاهز، بنكهة البيكان أو الليمون.
حلى باسكن روبنز - مجتمع رجيم
صنع الحلويات من أهم و أمتع الأمور التي تحب صنعها النساء، و أغلب النساء تسعى لعمل الحلويات السهلة الصنع، وباسكن روبنز هي عبارة عن شركة تمتلك محلات كبيرة ومتنوعة لبيع الآيس كريم، و تأسست الشركة على يد بيرت باسكن، وأخو زوجته أيرف روبينز، وكان أهم شعار ينوي باسكن روبنز الحصول عليه هو ان يعملو كل يوم نكهة من الآيس كريم مختلفة لمدة شهر، وكان شعارهم الأساسي: ( باسكن روبنز31). وحلى باسكن روبنز هي حلى سهلة وبسيطة ويمكن عملها في البيت بكل سهولة ويسر، وأغلب مكوناتها موجودة في البيت، وهى حلى تشبه الآيس كريم في طعمها، وسنتناول العديد من الطرق ووصفات لحلى باسكن روبنز: المكونات:( 6 مكعبات من جبنة الكيري، علبتين من القشطة، علبة من البسكويت، علبة حليب مكثف محلى، علبة من المالتيزر، مكسرات متنوعة، صلصة شوكلاتة). طريقة التحضير: نقوم بتكسير البسكويت وتقطيعه لقطع صغيرة، ونقوم بوضعه في قوالب الكب كيك. ** حلى باسكن روبنز**. الخطوة التي تليها نقوم بوضع علبة الحليب المحلى، وعلبتي القشطة، والمكسرات في داخل الخلاط ويتم خفقهم مع بعضهم جيداً، حتى نحصل على قوام متماسك، وفيما بعد يتم وضع ملعقة من الخليط فوق البسكويت الموضوع في قوالب الكب كيك.
** حلى باسكن روبنز**
Hazilad
@cook_4123205
30 دقيقة
المكوّنات
1 باكيت بسكوت
2 علبة قشطة
6 حبات جبنة كيري
1 علبة حليب مركز
للتزين:
كورن فلكس وشوكلاته سائله
كورن فلكس وشوكلاته سائله
حلى باسكن روبنز2
جوز هند مبشور، ومكسرات مجروشة للتزيين. يُحمى الفرن لدرجة حرارة 176 مئويةً. يُخلط في وعاء عميق كل من الطحين والزبدة والمكسرات المجروشة وتُقلب جيدًا ثم تُوضع في قاع صينية ويُضغط حتى تتماسك المكونات، ثم تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقةً، وتُترك جانبًا لتبرد. تُخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى يُصبح المزيج خفيفًا. تُضاف الكريمة المخفوقة إلى خليط الجبنة الكريمية والسكر وتُحرك المكونات حتى تتجانس المكونات. يُحضر البودينغ حسب تعليمات العبوة، ثم تُوضع طبقة البودينغ فوق طبقة البسكويت، ثم تُوضع طبقة خليط الجبنة والكريمة. يُرش على الوجه جوز الهند المبشور والمكسرات المجروشة، ثم تُوضع في الثلاجة. كيكة باسكن روبنز بالآيس كريم
لتحضير كيكة باسكن روبنز بالآيس كريم يمكن اتباع الخطوات الآتية [٤]:
عبوة من خليط الكيك الجاهز. عبوة ونصف من الآيس كريم بالنكهة المفضلة. حلى باسكن روبنز - مجتمع رجيم. عبوة ونصف من الآيس كريم بنكهة الفانيلا. مطربان من صلصة الفدج الساخن. تُحضّر الكيكة حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ويُسكب نصف كمية خليط الكيك داخل صينية، ثم تُوضع الصينية في الفرن لتُخبز، وتُرفع من الفرن وتُترك لتبرد تمامًا. تضاف طبقة من الفدج الساخن على الكيك وتُوضع في الثلاجة حتى تجمد.
يُسكب الخليط داخل وعاء ماكنة صنع البوظة ثم تُشغّل ماكنة البوظة لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقةً، حتى تبدأ البوظة بالتماسك. يُرش الماجيك شيل داخل آلة صنع البوظة وتُترك لتعمل لمدة خمس دقائق إضافية، ويُمكن استخدام الملعقة المطاطية للمساعدة في تَحريك القطع الكبيرة التي قد تشكلت. يُكشط الآيس كريم ويُسكب في علبة ويُوضع في الفريزر حتى يصل للقوام المطلوب، ثم يُسكب في أطباق التقديم ويُقدم. فطيرة باسكن روبنز بنكهة الفستق السوداني
لتحضير فطيرة الباسكن روبنز بنكهة الفستق السوداني يمكن اتباع الخطوات الآتية [٧]:
عبوة من آيس كريم شوكولاتة باسكن روبنز بنكهة زبدة الفستق. كوب من الفدج الساخن المحضر مسبقًا. عبوة من عجينة البسكويت الجاهزة المخبوزة مسبقًا بقالب الفطيرة. حبتان من أكواب شوكولاتة ريسز بنكهة زبدة الفستق السوداني. كوب من الكريمة المخفوقة. تُترك البوظة لتطرى ويسهل تشكيلها لكن لا يجب أن تذوب تمامًا. يُسخن الفدج قليلًا في قدر صغيرة على نار منخفضة الحرارة لتسهيل فرده، ثم تسكب نصف كميته في قاع فطيرة البسكويت. يُرص الآيس كريم المطرى بقاع قالب البسكويت الجاهز فوق الفدج الساخن. تُوضع الفطيرة في الفريزر لمدة عدة ساعات.