قد تكون بذور الشيا صغيرة، لكنها غنية بشكل لا يصدق بالعناصر الغذائية، حيث تعتبر هذه البذور عنصرًا أساسيًا في وجبات الأزتك والمايا القديمة، وقد تم الترويج لها لفوائدها الصحية لعدة قرون. وقد تعزز مضادات الأكسدة والمعادن والألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية في بذور الشيا صحة القلب، وتدعم العظام القوية، وتحسن إدارة السكر في الدم، علاوة على ذلك، فإن بذور الشيا متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها في العديد من الوصفات. فوائد بذور الشيا المدعومة بالعلم
مغذية للغاية
بذور الشيا هي بذور صغيرة سوداء أو بيضاء، ويُعتقد أن موطنها أمريكا الوسطى، وتاريخيًا، استخدمت حضارتا الأزتك والمايا البذور في وجباتهما الغذائية، وكذلك للأغراض الطبية والطقوس الدينية ومستحضرات التجميل. واعتبرت الحضارات القديمة بذور الشيا مغذية للغاية، وهو اعتقاد يدعمه العلم الحديث، في الواقع، (28 جرام أو 2 ملاعق كبيرة) من بذور الشيا تحتوي على:
السعرات الحرارية: 138
البروتين: 4. تعرف على فوائد بذور الشيا السحرية وما تفعله بجسم الإنسان. 7 جرام
الدهون: 8. 7 جرام
الكربوهيدرات: 11. 9 جرام
الألياف: 9. 8 جرام
الكالسيوم: 14٪ من القيمة اليومية
الحديد: 12٪ من القيمة اليومية
المغنيسيوم: 23٪ من القيمة اليومية
الفوسفور: 20٪ من القيمة اليومية
الزنك: 12٪ من القيمة اليومية
فيتامين ب 1 (الثيامين): 15٪ من القيمة اليومية
فيتامين ب 3 (النياسين): 16٪ من القيمة اليومية
محملة بمضادات الأكسدة
تعتبر بذور الشيا أيضًا مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة، حيث لا تحمي مضادات الأكسدة الدهون الحساسة في بذور الشيا من التعرض للفساد فحسب، بل تفيد أيضًا صحة الإنسان من خلال تحييد الجزيئات التفاعلية المعروفة باسم الجذور الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر بمركبات الخلايا إذا تراكمت في جسمك.
تعرف على فوائد بذور الشيا السحرية وما تفعله بجسم الإنسان
[3]
بذور الشيا للتنحيف مع الزبادي
كشفت نتائج إحدى الدراسات التي أُجريت على مجموعة من الأشخاص ، أن تناول بذور شيا مع اللبن الزبادي يزيد من الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع ، في الأيام التي تناول فيها المشاركون بذور الشيا. أصبحت رغبتهم أقل في تناول الطعام وتناول الأطعمة السكرية كذلك ، لذا يمكن أيضًا إضافة بذور الشيا الجافة أو المطحونة إلى العصائر ، أو خلطها في اللبن أو دقيق الشوفان ، أو رشها فوق سلطة. إذا كنت تضيف البذور إلى مشروب أو ، فسوف تشعر بالإنتفاخ أثناء تناول الطعام ، وهذا لإحتوائها على كمية كبيرة من الألياف ، ولكن سرعان ماتشعر بتحسن. [4]
الفرق بين بذور الشيا والكتان
بذور الشيا هي بذرة من نبات يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالنعناع الذي ينمو بشكل طبيعي في صحاري المكسيك ، وغالبًا ما تتم مقارنتها ببذور الكتان لأنها متشابهة في المظهر والحجم والمحتوى الغذائي ، ومع ذلك ، فإن بذور الشيا لديها بعض الشيء من بذور الكتان لأنها ليست ضرورية لطحنها للحصول على فائدة غذائية كاملة. [5]
فوائد بذور الشيا للهرمونات
بذرة شيا من الحبوب التي زرعت قديمًا ، وهي مثالية لمن يعاني من حساسية الجلوتين فهي خالية من هذا العنصر ، ويمكن إضافتها على جميع الأطعمة والمشروبات بعد طحنها ، يتم وصف بذور شيا لاحتواءها على أكبر كمية من أوميغا 3 في الطبيعة وأيضًا معظم الألياف.
آخر تعديل -
الخميس 11 آذار 2021
حيـث تجـدون أشهى و ألذ أنـواع الكوكيـز والكيـك والتشـيز كيـك المعدة يومياً في انتظـارك مـع كـوب مـن الشـاي أو القهـوة اللذيـذة. شاهد المزيد…
مخبز شعبيات السعودية: مخبز آلي: منطقة الرياض: الرياض: 18 12000137: شركة الراجحي للمواد الغذائية: ثلاجة/ محلات و مواد غذائية: منطقة الرياض: الرياض: 19 12000140: شركة مخابز وحلويات رغيف الرابية: مخبز آلي شاهد المزيد…
دراسة جدوى مطعم مأكولات شعبية بالمملكة. المطاعم هي أحد المشروعات الناجحة التي تعود بربح كبير على صاحبها ، لكنها تحتاج إلى إدارة جيدة و حسن استغلال للموارد المتاحة. يزداد الطلب على المأكولات … شاهد المزيد…
6- مخبز تميس … بوفيه شعبيات … جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 … شاهد المزيد…
مخابز حارة رحال Harat Rahal Bakery. مخبز و شعبيات مهدلي – SaNearme. 8. 8/ 10. 334. ratings. Given the COVID-19 pandemic, call ahead to verify hours, and remember to practice social distancing. " Falafel sandwich is a must" (3 Tips) "The best cheesy spinach pie I have ever tasted in life. "
مطعم شعبيات الاحساء لمدة عام
مطعم ومطبخ شعبيات الاحساء 0500804435 - YouTube
مطعم شعبيات الاحساء تطلق
طبخ لذيذ ونظيف وبأسعار تستحق العودة اليه. مطعم قمة في النظافة َالاخلاق العالية والتعامل الراقي فوق كذا الاكل جميل
المطعم انصح بالتعامل معه بسبب طبخ ما شاء الله لذيذ. ونظافه وتنوع
التقرير الثاني:
مطعم متميز في الاكلات الشعبية وشكرا لهم وبالتوفيق دائما
الاطباق متميزة بالطعم النكهة الفاخرة اللحوم والاسماك طازحة والاسعار جداً معقوله
الاكل لذيذ خصوصا كبسة المخصوص والسمك.
مطعم شعبيات الاحساء تدعم
(2 Tips) شاهد المزيد…
احمد علي سعيد الاحمري – مخبز و سوبرماركت السفير مواد غذائية و مخبز عادي مكة المكرمة / رابغ شاهد المزيد…
اضغط هنا للتواصل مع مخبز و سوبرماركت البيادر الفيضية في حي المربع [رقم الهاتف] مخبز و سوبرماركت البيادر الفيضية | السعودية | الرياض | حي المربع | | Dellooni | دلوني شاهد المزيد…
تعليق
2021-03-20 06:14:51
مزود المعلومات: Goldfinch
2021-03-20 20:26:14
مزود المعلومات: أبوثائر توفيق
2021-07-19 20:32:59
مزود المعلومات: semo barrak
2021-05-26 00:11:53
مزود المعلومات: سلطان 15
2020-12-20 22:18:17
مزود المعلومات: Dr ayman Alhumaid
مطعم ومطبخ شعبيات بالأحساء بو أحمد. #تصوير#زواج#مطاعم#مناسبات#كافيهات - YouTube