نحرك البصل لمدة عشر دقائق حتى يحمر ثم نصفيه من الزيت ونقدمه إلى جانب أنواع السلطات والصلصات المختلفة. وبذلك ذكرنا لكم طريقة قلي البصل الذي يستخدم للكشري وتزيين الأطباق، ووضعه في السندوتشات والبرجر، وأنواع السلطات، فهو في العموم يتناسب مع جميع الأطباق.
طريقة قلي البصل الاحمر
ذات صلة كيفية عمل بصل الكشري المقرمش طريقة قلي البصل المقرمش
طريقة قلي البصل
يعتبر البصل من الخضروات المعروفة في كافّة أنحاء العالم، ويمتاز بقيمته الغذائية العالية، ويدخل في تحضير الكثير من الأطعمة، حيث يعتبر من الخضار التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفيّة عمل حلقات البصل المقليّة، وشوربة البصل، والمدردرة بالبصل. طريقة حلقات البصل المقلية
المكوّنات
ثلاث حبات من البصل مقطّعة إلى حلقات. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ربع كوب من الدقيق. حبتان من البيض المخفوق. ربع كوب من البقسماط. كوب من الزيت النباتي للقلي. طريقة التحضير
نتبّل حلقات البصل بالفلفل، والملح. نغمّس كل حلقة بالدقيق، ثمّ بالبيض المخفوق، والبقسماط، حتى تتغلّف من جميع الجوانب. نسخّن الزيت في المقلاة، ونقلي فيه البصل، حتى يصبح لونها ذهبياً. طريقة شوربة البصل
أربع حبات من البصل. فص من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. أربعة أكواب من مرقة الدجاج. ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة. طريقة البصل المقلي الذهبي المقرمش - YouTube. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. رشّة من جوز الطيب المبشورة حديثاً. نضع الزبدة على النار، ونضيف إليها البصل، والثوم، والملح، والبهار.
طريقة قلي البصل اليوم
طريقة قلي البصل المقرمش - YouTube
طريقة قلي البصل الاخضر
غمس حلقات البصل في خليط البيض ثمّ غمسها في وعاء الطحين وغمسها مرةً أخرى في خليط البيض وغمسها في وعاء الخبز المحمص ووضعها على صحنٍ وتركه لما يقارب العشر دقائق. وضع زيتٍ نباتي للقلي في مقلاةٍ وتشغيل النار على درجة حرارةٍ عاليةٍ وتسقيط حلقات البصل جميعها في الزيت لقليها من الجهتين وتقليبها. إخراج حلقات البصل المقليّة من الزيت ووضعها على ورقٍ نشافٍ لامتصاص الزيت الزائد منها ووضعها في صحنٍ مناسبٍ للتقديم. البصل المقلي
حبتان كبيرتان من البصل أبيض اللون. بيضةٌ كبيرةٌ لأخذ صفارها. كأسٌ من الماء المثلج. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من ملح الطعام. ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من كربونات الصودا. كأسٌ وربع من الطحين الأبيض. تقطيع البصل إلى حلقاتٍ سميكةٍ نسبياً. وضع زيت الذرة في مقلاةٍ وتسخينه على نارٍ متوسّطة. وضع صفار البيض في وعاءٍ وإضافة الماء إليه. تقليب الموادّ والمكوّنات باستخدام مضربٍ يدوي حتى تمتزج تماماً. إضافة الملح والكربونات إلى المكوّنات السابقة. طريقة قلي البصل اليوم. إضافة الطحين الأبيض بالتدريج، مع استمرار التحريك للحصول على عجينةٍ سائلة القوام. إزالة حلقات البصل من الزيت الساخن بعد أن تتحول للون الذهبي. غمس حلقات الزيت المقليّة في خليط البيض وإرجاعها في الزيت الساخن.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
مقبلات
حلقات البصل المقلي
15 دقيقة
6 اشخاص
115K
مقادير الوصفة
2
حبة كبيرة
بصل أبيض
1
صفار بيض
1/8
ملعقة صغيرة
ملح
كربونات الصودا
طريقة التحضير
قطعي البصل الى حلقات بسماكة2/1 سم. في مقلاة عميقة ضعي زيت ذرة بحيث يكون بارتفاع 2سم، سخني على نار متوسطة. في طبق عميق ضعي الصفار، اضيفي الماء وقلبي باستعمال مضرب شبك يدوي الى ان تختلط المواد، اضيفي الملح و الكربونات،اضيفي الدقيق بالتدريج مع استمرار التقليب الى ان تحصلي على عجينة سائلة. طريقة قلي البصل الاحمر. باستعمال ملقط مطبخ طويل امسكي بحلقة من البصل، اغمسيها بخليط التغطية لتتغطى تماما، اسقطي في الزيت الساخن، انتظري لبضع ثواني ثم قلبي باستعمال ملعقة ذات ثقوب، اقلي حلقة البصل الى ان يصبح لونها ذهبي، اخرجي من الزيت، ضعي على فوطة ورقية لتتخلص من الزيت الفائض، انقلي الى طبق تقديم. قدميه ساخنا.
الإيجابيات: 1- يقلل بشكل كبير من السعرات الحرارية الكلية, بحيث تستطيع أن تقلل من السعرات الحرارية بنسبة 70 إلى 80 ٪ ، في المتوسط ، عند استخدام مقالي الهواء. الإيجابيات: 2- مقالي الهواء هي أيضا فعالة من حيث الوقت، بحيث يمكنك قلي صدر دجاج في مقلاة الهواء بشكل أسرع مما تستطيع في الفرن، والتنظيف عادة ما يكون أسهل الإيجابيات: إذا كان لديك في المنزل من تجد صعوبة في إقناعه بتناول الخضروات (مثل الأطفال), فإن مقالي الهواء تجعل الخضروات مقرمشة وبالتالي محببة لهم السلبيات: 1- على الرغم من أن اتباع نظام غذائي قليل الدسم ومقلي الهواء يبدو جذابًا، إلا أنك ستفقد المزايا الرائعة للدهون النباتية مثل زيت الأفوكادو وزيت الزيتون، حيث تناول الدهون ذات الجودة العالية بإعتدال، أمر بالغ الأهمية لصحة الدماغ والهرمونات. صدور دجاج في القلاية الهوائية عند. السلبيات: 2- يُنتِج القلي بالهواء درجات حرارة عالية بمعدل سريع للغاية ، مما يجعل من السهل للغاية حرق الطعام. 3- معظم مقالي الهواء يمكنها استيعاب كمية صغيرة من الطعام، مما يجعل قلي كميات كبيرة من الطعام يشكل تحديا كبيرا
صدور دجاج في القلاية الهوائية والاوتار
3983 views Discover short videos related to صدور دجاج بالقلايه الهوائيه on TikTok. Watch popular content from the following creators: مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche(@fadia_kitchen), مطبخ لولو(@), مطبخ لولو(@), مطبخ فاديا👩🍳Fadia Kitche(@fadia_kitchen), حسين العوادي(@hj4. v). الدجاج المشوي في القلاية الهوائيه فيليبس | Grilled chicken in Philips air fryer - YouTube. مطبخ لولو 598 views 136 Likes, 5 Comments. TikTok video from مطبخ لولو (@): "#كساديا#دجاج #روسيا🇷🇺 #سوريا_تركيا_العراق_السعودية_الكويت #foryou #fypシ #اكسبلوررررر". الصوت الأصلي. الصوت الأصلي مطبخ لولو 845 views 147 Likes, 6 Comments. TikTok video from مطبخ لولو (@): "#ستراغنوف # دجاج#يلي بدو طريقة من عيوني #fypシ #شورايكم😍 #روسيا🇷🇺 #سوريا_تركيا_العراق_السعودية_الكويت #اكسبلوررررر". الصوت الأصلي Get TikTok App Point your camera at the QR code to download TikTok Text yourself a link to download TikTok
وفي الواقع ، وجدت إحدى الدراسات أنّ القلي باستخدام القلاية الهوائية قد قلل من مادة الأكريلاميد بنسبة 90٪ مقارنة بالقلي العميق. * تعد القلاية الهوائية من الأواني الآمنه وسهلة الاستخدام ومريحة كما وتحافظ على جو المطبخ خالٍ من الدهون وأوفر وأسهل من استخدام الزيوت. * مناسبة جدًا للأشخاص الذين لا يجدون وقتًا كافيًا للطهي أو الطلاب أو المسنون أو الأشخاص الذين يريدون إنقاص وزنهم ويعتمدون بشكل أساسي على الأغذية الجاهزة إذ توفر الوقت.