كتابة - تاريخ الكتابة: 16 يناير, 2021 7:40
- آخر تحديث:
Advertising اعلانات
طريقة عمل بلح الشام منال العالم نتحدث عنها من خلال مقالنا هذا ونذمر لكم أيضا وصفات مختلفة له لكبرى الشيفات. طريقة عمل بلح الشام منال العالم
مقادير بلح الشام
– كوب ماء
-1 كوب دقيق
-80 جرام زبدة
-5 بيضات كبيرة
-1 ملعقة صغيرة الفانيليا
-2 كوب زيت نباتى للقلى
شراب القطر
-2 كوب سكر
-½1 كوب ماء
-بضع قطرات عصير الليمون
طريقة تحضير بلح الشام
أولا الشربات
-فى حلة صغيرة قلبى السكر والماء على نار متوسطة حتى يذوب السكر
-اغلي المزيج لمدة 5 دقائق
-أضيفى عصير الليمون واتركيه ليبرد. -سوف يصبح قوام القطر اسمك قليلا بعد أن يبرد. ثانيا بلح الشام
-اغلى الماء والزبد فى حلة على نار متوسطة. -صبى عليهم كمية الدقيق دفعة واحدة وحركيها باستخدام ملعقة خشبية حتى تتشكل لديكِ كرة. -انقلى العجين إلى وعاء نظيف واتركيه ليبرد لمدة 15 دقيقة. -أضيفى البيض فى العجين كل بيضة على حدا، وامزجى الخليط جيدا بعد كل إضافة. -اضيفى الفانيليا وقلبى المزيج مرة أخرى. -ضعى العجين في كيس الحلوانى مزود بفوهة من الشكل الذى ترغبين فيه. -أغلى الزيت فى مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة
-شكلى ألواح من العجين داخل المقلاة بطول 5 سم تقريبا فى الزيت الساخن.
بلح الشام اللذيذ - مطبخ منال العالم رمضان 2019 - Ramdan - Youtube
بعد الانتهاء من بلح الشام لا تفوتي على نفسك فرصة التعرف على طريقة عمل البغاشة اللذيذة من خلال مطبخ رقيقة لأشهى الأكلات والحلويات قد يهمك ايضا: طريقة عمل القطايف بأنواعها المختلفة و طرق حشوها بالقشطة و المكسرات بلح الشام منال العالم – فيديو شاهدى الفيديو التالى من مطبخ منال العالم لطريقة تحضير بلح الشام… قدمت لكِ طريقة عمل بلح الشام المقرمش خطوه خطوه أتمنى أن تعجبك الطريقة وتستفيدى من مجلة رقيقة، لا تنسى كتابة تعليق برأيك فى الموضوع.
طريقة عمل بلح الشام منال... - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
وصفات
7 نوفمبر 2020
Sahar |
وقت القراءة:
7
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
15
دقيقة
وقت التجهيز
40
الوقت الكلي
55
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
مقادير
بلح الشام منال العالم
كوب ونصف دقيق
كوب ماء
نصف كوب زيت ذرة
3 بيضة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة صغيرة ملح
عسل للتزيين
سعرات
477
دهون
30
بروتين
13
كربوهيدرات
95
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
- عجينة بلح الشام
احضري اناء عميق وضعي به الماء والزيت والسكر والملح والخل
ضعي هذا الاناء علي النار وانتظري حتى يبدأ في الغليان
ثم ضيفي الدقيق وقلبي جيدًا. حتى يمتزج الدقيق مع كل المكونات السائلة ويصبح لديك عجينة متماسكة
بعد ذلك قومي برفع الإناء عن النار واتركيه لعدة دقائق حتى يبرد
ثم قومي بضرب البيض والفانيليا معا حتى يتجانسوا
و قومي بوضع العجينة في وعاء الخلاط. ثبتي سرعة الخلاط علي سرعة متوسطة. ضيفي البيض بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجينة لينة ومتجانسة
- التسوية
احضري مقلاة عميقة على النار وضعي بها كمية كبيرة من الزيت للقلي
وضعي كمية قليلة من الزيت في طبق عميق بجانبك
ثم قومي بوضع عجينة بلح الشام في كيس الحلاوني المخصص لبلح الشام.
طريقة عمل بلح الشام مع الشيف منال العالم - فتافيت - Youtube
سوف نتعرف معا فى هذا الموضوع على طريقة عمل بلح الشام بالصور مع شرح تفصيلى للمكونات والخطوات بالتفصيل بالإضافة إلى نصائح لعمل بلح الشام المقرمش، وفيديو لعمل بلح الشام من مطبخ منال العالم.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بلح الشام اللذيذ
مقادير الوصفة
العجينة:
1
ملعقة كبيرة
سكر
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
خل ابيض
3
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
للقلي:
للتقديم:
طريقة التحضير
في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الماء، الزيت، السكر، الملح والخل. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ الماء بالغليان. مباشرة أضيفي الدقيق وباستعمال ملعقة خشبية قلبي بسرعة إلى أن يتشرب الدقيق كل الماء وتتكون عجينة متماسكة. أبعدي القدر عن النار ودعيها إلى أن تبرد لعدة دقائق. في طبق عميق ضعي البيض والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي البيض ليتجانس. في وعاء الخلاط ضعي العجينة وثبتي مضرب التقليب. شغلي على سرعة متوسطة وأضيفي البيض بالتدريج إلى أن تتكون لديك عجنية لينة ومتجانسة. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر. دعيها بجانبك أثناء تشكيل بلح الشام. في إبريق مكيال ضعي قليل من زيت الذرة. ضعي الكوب بجانبك أثناء التشكيل. في كيس تزيين مثبت به القمع المزخرف الخاص ببلح الشام ضعي خليط العجينة. أحضري مقص المطبخ. ضعيه في الزيت الذي في الكوب.
بلح الشام
المقادير
1 كوب ماء
1 كوب دقيق أبيض
1 ملعقة طعام زيت أو زبدة
3 بيضات
ذرة ملح
زيت للتحمير
مقادير القطر
3 كوب سكر
كوب ونصف ماء
نصف ليمونة
فانيليا
الطريقة
ينخل الدقيق ثم تضاف إليه ذرة الملح. نضع في قدر كوب الماء وملعقة الزيت أو الزبدة ثم نرفعها على النار وعندما تبدأ في الغليان نضيف الدقيق دفعة واحدة ثم نهدأ النار ونقلب بسرعة حتى يتجمع العجين ولا يترك أثر في جوانب القدر ثم نرفعه من على النار. نتركه يهدأ نصف ساعة ثم نضع عليه بيضة ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع بيضة أخرى ونقلب حتى يمتزج الجميع ثم نضع البيضة الثالثة ونقلب حتى يمتزج كل العجين مع بعضه. طريقة عمل القطر:
نضع في قدر 3 كوب سكر وكوب ونصف ماء ونرفعه على النار وعندما يبدأ في الغليان نضيف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونتركه يغلي 10 دقائق على نار هادئة ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا ونرفعه من فوق النار ونتركه ليبرد ويكون هذا قبل عمل عجينة بلح الشام (عجينة الشو). نضع في مقلاة عميقة زيت غزير للتحمير ويسخن جيدا ثم نضع عجينة الشو(بلح الشام) في كيس به بلبلة وعندما يسخن الزيت نضغط على الكيس فينزل بلح الشام ونقطعه بحرف سكين حسب الطول المرغوب فيه لينزل في الزيت الساخن، نكرر ذلك حتى ينتهي مقدار العجين.
الفتاة التي ترى في المنام أنها تقوم بولادة أنثى جميلة وتُطلق عليها اسم فاطمة إشارة إلى تبدل أحوالها إلى الأفضل وتحسن مستواها المعيشي. تفسير حلم ولادة البنت لشخص آخر
إذا شاهد الحالم في المنام ولادة بنت لشخص آخر فيرمز ذلك إلى دخوله شراكة عمل جيدة وناجحة سيجني منها مال كثير حلال سيغير حياته إلى الأفضل. تدل رؤية ولادة بنت لشخص معروف للحالم في المنام على العلاقة القوية التي تجمعهم وستدوم طويلا. الحلم بولادة بنت عبدالرحمن. الحالمة التي ترى في المنام أن إمرأة تعرفها تلد بنت قبيحة إشارة إلى حاجتها لمساعدتها لتورطها في مشاكل لا تعرف للخروج منها من سبيل. تفسير حلم ولادة البنت بشعر كثيف
إذا شاهدت العزباء في المنام أنها تلد بنت ذات شعر كثيف وجميل فيرمز ذلك إلى سعة رزقها والمال الكثير الذي ستحصل عليه من عمل ستتولاه أو ميراث حلال. الحالمة التي ترى في المنام أنها تلد بنت بشعر كثيف إشارة إلى انتهاء كافة المصاعب والمعوقات التي عرقلت طريق وصولها إلى أحلامها وطموحاتها. تدل رؤية ولادة بنت بشعر كثيف في المنام على الستر والصحة الجيدة التي سيمن الله بها عليها والعمر المديد المليء بالنجاحات والإنجازات المبهرة. ولادة البنت بشعر كثيف في المنام تشير إلى سماع الأخبار السارة وقدوم الأفراح والمناسبات السعيدة إلى الحالمة.
الحلم بولادة بنت الجنوب
وقد تشير الرؤية بالفعل إلى الحمل. تفسير مجاني للأحلام
ظهر مقال حول تفسير حلم ابن سيرين برؤية ولادة فتاة في المنام ، وما يشير في المقام الأول إلى القيمة التربوية لبريس. 45. 10. 164. 183, 45. 183 Mozilla/5. 0 (Windows NT 10. 0; Win64; x64; rv:50. 0) Gecko/20100101 Firefox/50. 0
رؤية السيدة ولادتها لبنت بدون الم في المنام ترمز إلى تخلصها من الحقد والحسد التي كانت تعاني منه في الماضي كثيراً بسبب الناقمين على حياتها وراحتها، أما عن مشاهدتها تلد بنت في منامها وتألمت كثيراً فيدل هذا على أن الوقع يحتم عليها إخراج جزء من أموالها للذكاة حتي لا تتعرض للفقر الشديد. الحلم بولادة بنت بحرف. تفسير حلم ولادة البنت وتسميتها للمتزوجة ولادة البنت في العموم في نوم الحالمة تشير إلى الحياة الجميلة القادمة والمبهرة لها، ورؤية المرأة ولادتها لبنت وتسميتها تؤول إلى صفاتها الطيبة والخلق الرفيع التي تتمتع به النائمة بين الناس. تسمية البنت في الحلم ترمز إلى ولادة بنت في الحقيقة لديها نفس الصفات التي يحملها الاسم، وإن كان الاسم مختلف ولطيف فيؤول إلى حمل المرأة في الوقت القادم ببنت جذابة تحمل نفس الاسم الذي ظهر لأمها في الرؤيا. تفسير حلم ولادة البنت لشخص آخر تفسير حلم ولادة بنت لشخص أخر في منام المتزوجة يشير إلى انتهاء القلق والخوف عند هذا الشخص، ومشاهدة المرأة ولادة بنت لشخص أخر تعرفة تدل على معرفة معلومات سعيدة عنه وعن صحته، وإذا كان الشخص غير متزوج فمعني الحلم يؤول إلى زواجه من فتاة جميلة وحسنة الخلق. رؤية السيدة أن الشخص الأخر الذي حلمت بولادة بنت له في الحقيقة والدها فتلك إشارة على ذهابه إلى الحج في موسمه ويكون سعيد جدا لتحقق أمنيته في الحياة وهي زيارة بيت الله الحرام، وولادة البنت من الفم ترمز إلى وفاة شخص قريب في حادث.