مقادير حشوة فطاير البطاطس المهروسة
- البطاطس: 3 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة ومهروسة)
- الجزر: 1 حبة (مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)
- صدر الدجاج: 1 صدر (مسلوق ومقطع قطع صغيرة)
- البصل: 1 حبة (مفروم)
- الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
طريقة تحضير حشوة فطاير البطاطس المهروسة
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. 2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية وشفافة. 3. أضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة دقيقتين. 4. أضيفي البطاطس المهروسة وقلبي المزيج. 5. أضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات. حشوة التورتيلا بالبطاطا المهروسة - صحة وهنا. 6. استخدمي الحشوة للمعجنات بالعجينة المفضلة لديك. التوقيع - عاشقة حيدر
الله يرحمك يا ابوي
ربي يسكنك فسيح جناته
حشوة التورتيلا بالبطاطا المهروسة - صحة وهنا
طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة. 2. أ ضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تصبح طرية وشفافة. 3. أ ضيفي الجزر والدجاج وقلبي لمدة دقيقتين. 4. أ ضيفي البطاطس المهروسة وقلبي المزيج. 5. أ ضيفي الملح والفلفل واخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات. 6. استخدمي الحشوة للمعجنات بالعجينة المفضلة لديك. سيعجبك أيضاً:
العجينة التقليدية لكل الوصفات
Source:
حشوة البطاطس المهروسة.. مطبخ لكِ
كأسٌ من جبن الموزاريلا المبشور. أربع ملاعق كبيرةٌ من قشطة القيمر. علبةٌ من الذرة المعلّبة والمصفاة. تحضير البطاطس من خلالِ قطع كلّ حبةٍ منها من المنتصف، بحيث تبقى البطاطس متلاصقةً ببعضها البعض وغير منفصلة. مسح كلّ حبةٍ من البطاطا بزيت الزيتون. تغليف حبّات البطاطا بورق القصدير. وضع البطاطا في صينيّةٍ وإدخالها إلى الفرن على درجة حرارةٍ متوسّطةٍ، وترك البطاطا لما يقاربُ الساعة ونصف حتى تنضج. حشوة البطاطس المهروسة.. مطبخ لكِ. تحضير حشوة الخضروات الصينيّة من خلال تسخين الزيت في القدر. وضع الجزر، والكوسا، والذرة، والفطر. تقليب الخضار قليلاً دون تركها تنضج تماماً بحيث تظلّ مقرمشة. إضافة الصويا صوص والكاتشاب، وخلط المكوّنات لدقيقةٍ وترك الحشوة جانباً. تحضير حشوة الذرة الكريميّة من خلال وضع جبن الكريميّ، وجبن الموزاريلا، والقشطة في طبقٍ مقاومٍ للحرارة. إدخال الصحن إلى الميكروويف حتى يذوب المزيج. إخراج الطبق وإضافة الذرة إليه وخلط المكوّنات. إخراج صينيّة البطاطس من الفرن، وإزالة ورق القصدير. فتح حبّتيْ البطاطس وحشوها بحشوة الخضار الصينيّة. فتح الحبتيْن الباقيتيْن وحشوها بحشوة الذرة الكريميّة.
يجب أن تكون عجينة السمبوسة صلبة ، يستخدم الماء فقط حسب الحاجة ، الرطوبة الزائدة في العجين تجعل الكثير من جيوب الهواء الصغيرة في القشرة وتمنع السمبوسة من أن تكون مقرمشة. يجب أن تعجن العجينة جيدا لمدة 3 إلى 4 دقائق. يجب قلي السمبوسة في زيت ساخن معتدل لا يجب أن تتطاير أو تنبثق فورا عندما تسقط قطعة من العجين على الزيت من المفترض أن ترى فقاعات صغيرة جدًا بعد 30 إلى 40 ثانية فتكون هذه هي درجة الحرارة المناسبة. [1]
ابومنى - حدي معك ياابن الكرام - YouTube
حدي معك يابن الكرام - Youtube
حدي معك يابن الكرام - عزف وادأء - محمد الحويطات - YouTube
حدي معك يابن الكرام | فهد عبدالمحسن - Youtube
حدي معك يابن الكرام - YouTube
حدي معك يابن الكرام - عزف وادأء - محمد الحويطات - Youtube
فهد عبدالمحسن. صوت يحمل الدفء من الشمال يجبرك على الإستماع اليه دون أن تحس.. هذا لصوت القادر على أن يجعلك أسيراً لفنه ويصعب عليك تركة بسهوله... استطاع أن يثبت أقدامة على أرض الفن الشعبي ويفرض أغانية على الساحة الفنية وأن يحتل مكانة عالية وسط زحمة الأصوات ترعرع في أحضان الجبلين مدينة الكرم والجود أرض حاتم الطائي حائل. يتميز بحضورة الدائم وموهبتة الفذة التي قلما تتكرر في المدى القريب وجمال صوته وقوة أدائة.. ولاهم له سوا إعادة الفن الشعبي إلى أصالتة وماضية ونقاوتة.. حدي معك يابن الكرام - YouTube. ودوره الرائع في لإثراء الفن الشعبي بالعديد من الأعمال البارزة والتي لايزال صداها يتردد قدم العديد من الأغاني الرائعة عبر تاريخة الفني الطويل. حبنا لهذا الفنان المهظوم اعلامياً تجدد في قلوبنا واستقر منذو سنوات طويلة.. قدم فيها الفنان فهدعبدالمحسن خدمات كثيرة للفن الشعبي وترك بصمات لايمكن ان تمحي من ذاكرتنا فقد قدم ارقى الأغاني الشعبية التي استقرت في قلوبنا ووجداننا.. فقد قدم الكثير من الأغاني التراثية التي مازالت خالدة في ذاكرتنا. عندما ينشد تخرج الكلمات عذبة من حنجرتة دافئة لنحلق معها في سماء الطرب والفن الراقي في صوته شجن وأهات تنبع من القلب فصوته يعد أجمل الأصوات والنادرة في هذا الوقت وبذلك أصبح يمتلك رصيداً كبيراً من القلوب التي أسرها بالصدق والتواضع.. أصبح الجميع أسيراً لفنه وسجيناً لكلماتة فهو شمعة مضيئة في سماء الأغنية الشعبية لن تنطفي إلى الأبد.. يعرف يختار كلمات أغانية له اسلوبة الخاص في صياغة الألحان ولدية قدرة عجيبة وساحرة في ايصال أغانية لقلوب مستمعية ودائماً مايقدم الأغنية الأصيلة.
غريد اجا فهد عبدالمحسن لم يصنعة الاعلام كغيرة ولكنه صنع نفسة لانه يحمل جميع عوامل النجاح وكل أدوات الإبداع.. صحيح ان الفنان فهد عبدالمحسن مظلوم إعلامياً لكنه حاضراً بأعمالة. ليعلم محبي فهد رغم بعد وسائل الاعلام عنه وهذا تقصير واضح من اعلامنا الحبيب ايضا ًلاننسى دور الاعلام في منطقة حائل فهو ضعيف للغاية من ناحية اهتمامة بفناني المنطقة خصوصاً انه يوجد فنان بحجم فهد عبدالمحسن. ومن جراء صدود الاعلام الذي كان علية فهد لم يثن عزمه شي فقد واصل مسيرته الناجحة حتى وصل الى قلوب مستمعية واسرهم بصوته العذب وعندما تقع في اسر فهد يصعب عليك تركة. اسأل ويسأل غيري من محبي غريد اجا الى متى هذا البعد ا يها الاعلام.. وخاصة اعلام منطقة حائل السلبي تجاة فهد.. الى متى وهذا الفنان يبقى مهظوم اعلامياً.. ماالسر في تجاهلكم لهذا الفنان وعدم تناول اخبارة واجراء حوارات فنية معة. حدي معك يابن الكرام | فهد عبدالمحسن - YouTube. للاسف يبقى الأعلام في منطقة حائل يتحمل الجزء الأكبر في عدم نقل اخبار الفنان فهد وعن اخر أعماله على الرغم من أن اغلبهم يعرفون فهد جيداً ولكن؟؟؟ فعلاً يحز في النفس ويؤلم محبي غريد اجا. اسماء الشعراء الذين تعامل معهم غريد اجا في مسيرته الفنية: 1-الشاعر الكبير سعيد السعدي هذا الشاعر الذي طبع ديوانة على حنجرة غريد اجا ليبقى الى الأبد.