الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة
وقت التحضير 55 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوب كبير من الدقيق. كوب من السكر. قالب من الزبدة. سبع بيضات. رشة من الملح. ظرف من الفانيليا. معلقتان كبيرتان من دقيق النشا. معلقة كبيرة من البيكينج باودر. قالب من الشوكولاتة. خفق بياض البيض حتى يصبح قوامه كالثلج ثم خفق الصفار مع السكر في وعاء آخر حتى يصبح كالمايونيز ثم يخلط مع البياض بحذر مع مراعاة الخلط برفق حتى لا يخرج الهواء من بياض البيض. إضافة الكمية المتبقية من المكونات إلى خليط البيض ثم سكبه في قالب مبطن بالسمن والدقيق على الأرضية فقط دون جوانب القالب. طريقه كيكه اسفنجيه سالي فؤاد. وضعه في الفرن على حرارة 180 درجة حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي. إخراجه من الفرن وتركه في الصينية حتى يبرد تمامًا. إحضار قالب من الشوكولاتة وإذابته تمامًا بحمام بخاري ثم تزيين الكعكة بالشوكولاتة السائلة. كيكة إسفنجية بالبرتقال
وقت التحضير 45 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. كوبان من الدقيق. كوب من عصير البرتقال. ثلاثة أرباع كوب من الزيت. أربع بيضات. قشر برتقال حسب الرغبة. ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا. رشة من ملح الطعام.
وصفة لتحضير كيكة اسفنجية بطريقة صحية - ويب طب
• أغلقي نار الفرن وافتحي الباب قليلًا على الكيك واتركيها بالداخل حتى تبرد. • يمكنك تقطيع الكيك من المنتصف وتحشيها بالحشوة المفضلة لديكِ. القيمة الغذائية للكيكة الاسفنجية
يحتوي (100 غرام) على 286 سعرة حرارية، ويتطلب حرقها 29 دقيقة من الجري أو 42 دقيقة من ركوب الدراجات، وتستعرض السطور التالية العناصر الغذائية الموجودة في الكيكة الاسفنجية ( 1):
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
286 سعرة حرارية
الكوليسترول
102 ميليغرام
الصوديوم
244 ميليغرام
البوتاسيوم
99 ميليغرام
الكربوهيدرات
61. طريقة عمل كيكة اسفنجية | أطيب طبخة. 1 غرام
ألياف غذائية
0. 5 غرام
الدهون
2. 7 غرام
الدهون المشبعة
0. 8 غرام
السكريات
36. 7 غرام
البروتين
5. 4 غرام
إليك وصفة الكيكة الإسفنجية بطريقة سهلة وسريعة باستخدام 4 مكونات فقط. 00:35
2
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير الكيكة الاسفنجية
إليك مكونات الكيكة الاسفنجية:
6 بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة. 1 كوب سكر حبيبي أو ما يعادل 210 غرام. 1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات أو ما يعادل 130 غرام
1/2 ملعقة صغيرة بودر خَبز. الخطوات لتحضير الكيكة الاسفنجية
بعد تحضير مكونات الوصفة، قم باتباع الخطوات الآتية لتحضير الكيكة الاسفنجية:
سخن الفرن على درجة 176 مئوية. ضع ورق الزبدة على قالبين الكيك ولا تقم بدهن الجوانب. اخفق 6 بيضات كبيرة في وعاء خلاط كهربائي مزود بمرفق خفق لمدة دقيقة واحدة على سرعة عالية. أثناء التحريك، أضف كوبًا واحدًا من السكر تدريجيًا واستمر بالخفق لمدة من 8-10 دقائق حتى يصبح المزيج سميكًا ورقيقًا. اخفق كوب الدقيق و1/2 ملعقة صغيرة من بودرة الخبز. طريقة عمل كيكة اسفنجية بمكونات بسيطة وسهلة. نخل مزيج الدقيق وبودرة الخبز في خليط البيض بمقدار الثلث في المرة الواحدة، قلب بملعقة مع كل إضافة حتى يتجانس الخليط. اكشط الملعقة من الأسفل لالتقاط أي كتل من الدقيق وتوقف عن الخلط عند عدم وجود خطوط طحين متبقية. لا تفرط في الخلط وإلا ستفرغ الخليط من الهواء.
طريقة عمل كيكة اسفنجية | أطيب طبخة
محتويات
١ كيك الشوكولاتة بالفروالة
١. ١ المكوّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كيك الشوكولاتة وصلصة التفاح
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
');
كيك الشوكولاتة بالفروالة
مدّة التحضير
30 دقيقة
مدّة الطهي
45 دقيقة
تكفي لِ
8 أشخاص
المكوّنات
مكوّنات خليط الكيك:
كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. كوب ونصف من اللبن الخاثر. ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو السادة. بيضتان كبيرتان. كوبان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. وصفة لتحضير كيكة اسفنجية بطريقة صحية - ويب طب. مكوّنات الحشو:
نصف كوب من السكر الناعم بودرة. كوب ونصف من الكريمة السائلة. كوبان من الفراولة المفرومة. مكوّنات صلصة الشوكولاتة:
مئة غرام من الشوكولاتة. نصف كوب من الكريمة السائلة. للتزيين:
أضيفي مزيج الزبدة، والحليب إلى خليط البيض، والطحين، واخفقي المكوّنات إلى أن تتشكّل لديك عجينة سائلة القوام. ادهني قالب كيك بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ صبّي العجينة السائلة في القالب. اخبزي الكيك في فرنٍ سخّنتيه سابقاً على حرارة مئتي درجة مئوية، إلى أن يأخذ اللون الذهبي. كيكة إسفنجية بالشوكولاتة
كأس من الزبدة ليّنة القوام. كأس من الحليب السائل. ثلاثة كؤوس من الطحين. كأس ونصف من الكاكاو. ملعقتان صغيرتان من بايكنج الصودا. طريقه عمل كيكه اسفنجيه. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. ضعي كلاً من الطحين والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي لهما البيضات والزبدة، وكأس من الكاكاو، وملعقة صغيرة من كل من البايكنج باودر، وبايكنج الصودا، وصبّي الحليب بعدها شغّلي الخلاط الكهربائي كي تخفقي المقادير إلى أن تتجانس المكوّنات. ضعي ما تبقى من الكاكاو والبايكنغ صودا في وعاء صغير، واسكبي عليهما كأسا من الماء الساخن، ثم حرّكي المكوّنات معاً. صبّي مزيج الكاكاو فوق الخليط السابق في الوعاء الكهربائي، واخفقي من جديد. أحضري صينيتين بنفس الحجم، وادهنيهما بكمية قليلة من الزيت. صبّي خليط الكيك بالتساوي بداخل الصينيتين المدهونتين. سخّني الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
طريقة عمل كيكة اسفنجية بمكونات بسيطة وسهلة
يسكب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة والطحين. تدخل صينية الكيك إلى الفرن الساخن لمدة أربعين دقيقة، دون أن يفتح باب الفرن عليها، حتى لا يتسرب الهواء إلى الكيكة ويؤدي إلى هبوطها. بعد أن تكون الكيكة قد نضجت تمامًا، تترك لتبرد ثم تقسم إلى ثلاث طبقات متساوية. توضع الحشوة (حسب الرغبة) بين الطبقات، ثم توضع على طبق التقديم. تورتة الجلي بالفراولة
wikitable> وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كوب ونصف من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. رشة صغيرة من الملح. خمسة بيضات. كوب وربع من السكر ناعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من برش البرتقال الناعم. علبة من الفراولة المفرومة. مغلف كبيرمن جيلي الفراولة. قبل البدء بعمل الكيك يثبت الرف الشبكي في وسط الفرن، ويسخن على درجة حرارة 180 مئوية. يدهن قالب ذو فتحة بالمنتصف بالسمن بواسطة فرشاة، وينثر القليل من الطحين حتى يغطى قاع وحواف القالب. ينخل الطحين والباكينج باودر والملح على ورق الزبدة أو في وعاء عميق يثبت المضرب الشبكي في الخلاط، يوضع البيض والسكر والفانيليا وبرش البرتقال، يشغل الخلاط لمدة 10_12 دقيقة على سرعة متوسطة.
ذات صلة ما هي مقادير الكيكة الإسفنجية طريقة عمل كيكة الإسفنجيه
الكيك
تتعدد أصناف الكيك الهشة واللذيذة والخفيفة على المعدة أيضاً، ومن الأمثلة عليها الكيكة الإسفنجيّة التي تمتاز بسهولة تحضيرها، مع إمكانية إضافة العديد من النكهات لها كالكاكاو مثلاً، وسنستعرض في هذه المقالة بخطوات مفصّلة طريقة إعداد الكيك المذكور آنفاً، إضافة إلى ذكرنا لطريقة تحضير الكيك ذاته بنكهة الشوكولاتة. الكيك الإسفنجي
المكوّنات
أربع بيضات. كأسان من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كأس من الحليب كامل الدسم. ربع كأس من الزبدة الليّنة. كأسان من الطحين. ملعقتان صغيرتان من البايكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. طريقة التحضير
اخفقي البيض في وعاء كبير لأربع دقائق، باستخدام الخفّاقة الكهربائيّة. أضيفي السكر لمخفوق البيض ثمّ الفانيلا، مع الاستمرار في الخفق لقرابة خمس دقائق أخرى. اخلطي المكوّنات الجافّة من: طحين، وملح وبايكنغ باودر في إناء آخر. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى مزيج البيض واخفقي كلّ المكوّنات معاً هذه المرة. ضعي في وعاء كل من الحليب الزبدة، وأشعلي تحته نار منخفضة، وحرّكيهما معاً ريثما يمتزجان، وتذوب الزبدة بشكل تامّ، عندئذ ارفعي الوعاء عن النار على الفور.
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. 4 أنواع من الشاي لتخفيف أعراض الربو والان إلى التفاصيل: متابعة _ لمى نصر: مرض الربو مرض مزمن يصيب مجرى الهواء لدى المريض. فيصبح ضيقاً ملتهباً مع كثير من المخاط. ما يؤثر على القدرة على التنفس بطريقة طبيعية. ويحفز السعال. فيما يلي أنواع من الشاي تساعد على التخفيف من أعراض الربو. شاي الأوكالبتوس. يتكون شاي الأوكالبتوس من أوراق شجرة الأوكالبتوس المليئة بمضادات الأكسدة القوية والمركبات النباتية مثل الأوكاليبتول والذي يساعد في علاج أعراض الربو. ويقلل الأوكاليبتول من الالتهاب و إنتاج المخاط، ويوسع القصبات الهوائية. افضل انواع الشاي الاخضر. شاي الزنجبيل. يمتلك الزنجبيل بالمواد المغذية والمركبات النشطة والتي لها فوائد مثل تقليل الالتهاب وتخفيف الغثيان وانخفاض مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن الزنجبيل يساعد في تخفيف أعراض الربو عن طريق الحد من التهاب مجرى الهواء. الشاي الأسود. يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين، والتي قد تساعد في استرخاء المسالك الهوائية وتحسين وظائف الرئة وتحسن من أعراض الربو. الشاي الأخضر. يمتلئ الشاي الأخضر بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية ومضادات الأكسدة، والتي ترتبط بفقدان الوزن، فضلاً عن انخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى ذلك تشير الأبحاث إلى أن الشاي الأخضر قد يخفف من أعراض الربو، حيث إن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تساعد في تقليل الالتهاب في الرئتين.
4 أنواع من الشاي لتخفيف أعراض الربو .. مباشر نت
وتعد طماطم الكرز الخيار الأفضل، حيث توجد الكثير من القيمة الغذائية في الجلد. والتغذية تكمن في الليكوبين في الطماطم، والذي يعطيها اللون الأحمر. الشاي الأخضر
يمكن تغيير فنجان القهوة الصباحي بالشاي الأخضر للحصول على فوائد صحية إضافية. حيث توضح جونز أن الشاي الأخضر قد لا يساعد فقط في الوقاية من السرطان. 4 أنواع من الشاي لتخفيف أعراض الربو .. مباشر نت. بل له أيضا خصائص مضادة للفيروسات والبكتيريا. كما أنه رائع لفقدان الوزن وتعزيز المناعة. المكسرات والبذور
يعد اللوز مصدرا كبيرا للبروتين والألياف وفيتامين E.
تصفّح المقالات
خطر السرطان .. هذه العناصر الغذائية تضمن لك حياة صحية بعيدا عن المرض القاتل – صحيفة البلاد
يمكن أن يشير التهاب المفاصل إلى أكثر من 100 حالة تتميز بألم المفاصل وتورمها وتيبسها. التهاب المفاصل الروماتويدي هو أحد أكثر أنواع التهاب المفاصل شيوعًا. إنها حالة من أمراض المناعة الذاتية، مما يعني أن الجهاز المناعي يختل ويهاجم المفاصل. يمكن أن تؤدي نوبة التهاب المفاصل الروماتويدي السيئة بشكل خاص إلى صعوبة أداء المهام الأساسية، ولكن هناك طرق مثبتة لتخفيف الأعراض. تقول هيئة الخدمات الصحية الوطنية: "التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة طويلة الأمد تسبب الألم والتورم والتصلب في المفاصل. تؤثر الحالة عادة على اليدين والقدمين والمعصمين. خطر السرطان .. هذه العناصر الغذائية تضمن لك حياة صحية بعيدا عن المرض القاتل – صحيفة البلاد. قد تكون هناك فترات تزداد فيها الأعراض سوءًا، والمعروفة باسم التوهجات. "قد يكون من الصعب توقع التوهج، ولكن مع العلاج من الممكن تقليل عدد التوهجات وتقليل أو منع الضرر طويل المدى للمفاصل. " يقول موقع الجسم الصحي إن بعض الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي يعانون أيضًا من مشاكل في أجزاء أخرى من الجسم، أو أعراض عامة مثل التعب وفقدان الوزن. تقول الهيئة الصحية إنه لا يوجد علاج لالتهاب المفاصل الروماتويدي. "ومع ذلك فإن التشخيص المبكر والعلاج المناسب يمكِّن العديد من الأشخاص المصابين بهذه الحالة من الحصول على فترات من أشهر أو حتى سنوات بين النوبات.
هل لديك التهاب في المفاصل؟ هذا الشاي الخارق &Quot;يمنع&Quot; إنتاج الجزيئات التي تسبب تلف المفاصل
ويمضي الموقع الإلكتروني المعني بالشؤون الصحية إلى القول إن للقهوة والشاي فوائد أخرى، منها الزيادة في الطاقة، فالقهوة تساهم مثلاً في تقليل مستوى الإجهاد، والشاي يحتوي على مادة "إل ثيانين" المساعدة على تقليل التوتر، كما أن هناك إمكانية لمساهمة المشروبين في خفض الوزن. وتتجه مدرسة هارفارد للصحة العمومية في الاتجاه ذاته، عندما تشير إلى أن الاستهلاك المعتدل للقهوة من شأنه فعلاً تقليل عدة أخطار صحية، لكن هناك آثار جانبية على بعض الأفراد من قبيل رفع مستويات القلق والأرق، وكذلك تأثيرات جانبية على النساء الحوامل، وكذا على الأشخاص الذين يتجاوزون المعدلات العادية لاستهلاك القهوة لدرجة وقوعهم في الإدمان. هل لديك التهاب في المفاصل؟ هذا الشاي الخارق "يمنع" إنتاج الجزيئات التي تسبب تلف المفاصل. وبخصوص الشاي، لم يشر المصدر ذاته إلى أخطار كثيرة، إذ تبقى قليلة ومرتبطة بشرب شاي ساخن جداً لفترات متواصلة. لذلك كانت المدرسة أكثر تحمساً للشاي عندما كتبت في تقريرها "اختر لوناً، اتركه يبرد، ثم استمتع بكوبك"! مع إشارة منها إلى أنواع من الشاي لا تحتوي على الكافيين (كالشاي الأخضر) كبديل للراغبين في الابتعاد عن هذه المادة المنبهة. وينبه رسم بياني نشره موقع medicaldaily إلى احتواء الشاي على مادة التانين التي تأثر سلباً على امتصاص العظام للحديد، بينما تخفض القهوة تدفق الدم إلى القلب.
مشاهدة الموضوع التالي من مباشر نت.. 4 أنواع من الشاي لتخفيف أعراض الربو والان إلى التفاصيل: متابعة _ لمى نصر: مرض الربو مرض مزمن يصيب مجرى الهواء لدى المريض. فيصبح ضيقاً ملتهباً مع كثير من المخاط. ما يؤثر على القدرة على التنفس بطريقة طبيعية. ويحفز السعال. فيما يلي أنواع من الشاي تساعد على التخفيف من أعراض الربو. شاي الأوكالبتوس. يتكون شاي الأوكالبتوس من أوراق شجرة الأوكالبتوس المليئة بمضادات الأكسدة القوية والمركبات النباتية مثل الأوكاليبتول والذي يساعد في علاج أعراض الربو. ويقلل الأوكاليبتول من الالتهاب و إنتاج المخاط، ويوسع القصبات الهوائية. شاي الزنجبيل. يمتلك الزنجبيل بالمواد المغذية والمركبات النشطة والتي لها فوائد مثل تقليل الالتهاب وتخفيف الغثيان وانخفاض مستويات السكر في الدم، بالإضافة إلى ذلك، تشير الأبحاث إلى أن الزنجبيل يساعد في تخفيف أعراض الربو عن طريق الحد من التهاب مجرى الهواء. الشاي الأسود. يحتوي الشاي الأسود على مادة الكافيين، والتي قد تساعد في استرخاء المسالك الهوائية وتحسين وظائف الرئة وتحسن من أعراض الربو. الشاي الأخضر. يمتلئ الشاي الأخضر بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية ومضادات الأكسدة، والتي ترتبط بفقدان الوزن، فضلاً عن انخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى ذلك تشير الأبحاث إلى أن الشاي الأخضر قد يخفف من أعراض الربو، حيث إن مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر تساعد في تقليل الالتهاب في الرئتين.