طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج
الملوخية كعام مصري شهير، تعتبر الملوخية من الأطعمة المحببة لكثير من الناس، سواء كانوا مصريين او من العرب، وحتى لمن تذوقها من الأجانب، فهي من الأطباق المميزة والرئيسية على الموائد المصرية، وفي المناسبات، وهو ما يجعل تقديمها باستمرار أمر وارد، ولكنها تطهى باستخدام مرق الدجاج الطبيعي، أو الشوربة، ويمكن تقديمها بمرق الدجاج المصنع في الأسواق، وفيما يلي طريقتي الصنع. -التحضير
تحضر الملوخية وتنظف من الأعواد الطويلة بحيث يتم قطف الاوراق منها ثم تغسل جيداً في مصفاة للتخلص من الشوائب والأتربة العالقة بها، ثم يتم فرد فوطة نظيفة في مكان جيد التهوية، مع مراعاة نظافة المكان من الاتربة والغبار، وتفرد الملوخية المغسولة على الفوطة النظيفة وتترك لمدة ساعة بحسب درجة حرارة الجو حتى تجف من بقايا الماء بها، وتقلب كل حين للتأكد من جفافها. يراعى أن لا تترك أكثر من اللازم حتى لا تذبل الأوراق يكفي في الصيف تركها من ساعة إلى ساعة ونصف وفي الشتاء ساعتين، ثم تنقل الملوخية على صينية طعام، أو قطع الخشب المعدة للطبخ، تتناسب مع حجم الملوخية، مع مراعاة أن نصف كيلو ملوخية يكفي لطعام ثلاثة أشخاص تقريباً.
طريقه تحضير الملوخية المجمدة للمبتدئين وسر ظبطها وطعم الملوخية الطازجة - Youtube
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل ملوخية بالدجاج والأرز بالصور. وصفة سهلة وسريعة التحضير. جربيها وقدميها على سفرةالعزومات لديك أيام الأعياد والمناسبات. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح يمكنك استبدال الدجاج باللحم او استخدام الاثنين سوية. صحه وعافيه وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة
الطريقة الرابعة ؛ اولا نقوم بالتخلص من السيقان و الاوراق التالفة ، و نضعها في ماء الفاتر و ليس ساخن او بارد ، و نضيف لها نصف ليمونة و ملعقة من السكر ، يتم مزجها جيدا ، ثم نقوم بتصفيتها من الماء ، و نضعها في اكياس فارغة من الهواء ، و اخيرا نضعها في الثلاثة ، و نخرج الكمية التي نحتاجها للطبخ. كيفية طبخ الملوخية المجمدة
طريقة الملوخية الجاهزة تشبه طريقة تحضير الملوخية المجمدة كثيرا. مكو نات الطبخة ؛
لتر كامل من الماء. ١/٢ كيلوغرام من الملوخية المجمدة ، الجاهزة للطبخ. ١ ملعقة صغيرة الحجم من ملح الطعام. ١ ملعقة كبيرة الحجم من زيت الطبخ. ١ بصلة صغيرة الحجم مقطعة الى اجزاء ناعمة جدا
٤ حبات من الثوم ، يكون مهروس كثيرا. ١ مكعب من ماجي ( مرق الدجاج). ٣/٤ ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الاسود. ملعقة صغيرة الحجم من الكزبرة المفرومة جدا. ٢ حبات من الطماطم المقشرة و المفرومة ناعم. ٢ ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. 1 كيلوغرام من الدجاج ، مقطع الى ستة او ثمان قطع حسب الرغبة. طريقة تحضير الملوخية ؛
اولا نقوم بإخراج الملوخية من الثلاج قبل ان يتم البدء بعملية الطبخ بساعتين. لكي ينحل الثلج منها. ثانيا نضع الكمية المطلوبة من الثوم المهروس ، و نضيف لها البصل ، و نكهة الدجاج ، و حبات الطماطم ، و حبة البصل ، و لتر من الماء نضع كل هذه المواد في خلاط كهربائي ننتظر لكي تمتزج جميع المكونات مع بعض ، و تصبح جميع المواد سائلة.
اقرأ أكثر >> ⏪ أفضل أنواع المقــٓويـات الطبيعية💫 للعلاقة الزوجـَية السٓعيدة 😍 ✓كـٓريــمـات ✓حـبـوب ✓بـخٓـاخ √قـطـرات.. توقعات بأمطار رعدية ورياح هابطة شديدة السرعة على 6 مناطق | صحيفة المواطن الإلكترونية. و عـلكـة للـنساء ✓أجـهـزة تـٓكبـير والعديد من المنتجات تجدوها في حسابي💫 راسٰـلـنـــي ،،،، 🔛. 📞 ⏪ أفضل أنواع المقــٓويـات 💫 للعلاقة الزوجـَية السٓعيدة 😍 💊حـبـوب ✔️كـٓريــمـات تكــبيـٰر ✓بـخٓـاخ √قـطـرات.. و عـلكـة للـنساء ✓أجـهـزة تـٓكبـير والعديد من المنـتـــٓجات ✨ 📍 تجـــدوها في حـــسٰابي •|• راسٰـــلـنـي..... 🔛.
توقعات بأمطار رعدية ورياح هابطة شديدة السرعة على 6 مناطق | صحيفة المواطن الإلكترونية
توقعت الأرصاد الجوية أن تشهد المملكة حالة ممطرة على معظم المناطق تبدأ يوم الأربعاء المقبل وتستمر حتى الأحد (2022/4/24م) بمشيئة الله. المناطق المشمولة بالحالة
وقال المركز في أحدث توقعاته الجوية إن الفرصة تتهيأ بمشيئة الله تعالى لهطول أمطار رعدية متوسطة قد يصاحبها تساقط البرد وتيارات هابطة نشطة السرعة وأتربة مثارة تؤدي إلى شبه انعدام للرؤية الأفقية. كما توقع المركز أن يبدأ تأثير الحالة على مناطق عسير خاصة أبها، خميس مشيط، النماص، بيشة، تثليث، الحرجة، سراة عبيدة، أحد رفيدة، ظهران الجنوب، محايل، بلقرن، المجاردة، وفي الباحة تشمل الباحة، العقيق، القرى، قلوة، المخواة، أما في جازان فتشمل فيفا، الخوبة، العارضة، هروب، الحرث، الدائر إضافة إلى نجران (نجران حبونا، بدر الجنوب) ومنطقة مكة المكرمة خاصة على الطائف، ميسان، الكامل، تربة، الخرمة، رنية، ظلم ومنطقة المدينة وتشمل المدينة المنورة، المهد، وادي الفرع، الحناكية، خيبر، العيص، العلا. توقعات الأرصاد اليوم
وكان المركز الوطني للأرصاد توقع في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم – بمشيئة الله تعالى – أن الفرصة لا تزال مهيأة لهطول أمطار رعدية مسبوقة برياح نشطة تحد من مدى الرؤية الأفقية على أجزاء من مرتفعات جازان، عسير، الباحة تمتد الى أجزاء من مرتفعات منطقة مكة المكرمة.
جوليان فرحات يعلن خطوبته
ديمة بياعة تتحدث عن الغدر: هالسنة كشفت كتير ناس.. من قصدت؟
منوعات
أخبار منوعة
لايف ستايل
صحة جنسية
سياسة
بالفيديو- ضفدع يعض ما يصعب عليه مضغه! إيلون ماسك لنائبة أميركية: توقفي عن مغازلتي.. أنا خجول! بالفيديو ـ "قاتلة القطط" تتسبب بموجة استياء في المغرب ومطالبة بسجنها
فيديوهات
ما السر وراء نشر روسيا دلافين مدربة في البحر الأسود ؟
في عملية نادرة.. هذا ما استخرجه الأطباء من عين طفل! طعام زفاف بـ"القنّب الهندي".. وهذا ما حدث للضيوف! ٤ آب