ما هي الألياف القابلة للذوبان، فهذا السؤال الذي سنجيب عنه في هذا المقال. إن الألياف الغذائية تقسم إلى قابلة للذوبان، وأخرى غير قابلة للذوبان. فما هي هذه الألياف الذائبة؟، وما هي فوائدها ومصادرها الغذائية ؟. الألياف القابلة للذوبان
حيث أن الألياف الذائبة تعمل على امتصاص الماء والتحول إلى هلام، وهذا ما ينعكس بفوائد عديدة على الجسم. ما هي الألياف القابلة للذوبان، وفوائدها.. مصادر الألياف القابلة للذوبان. فإليكم فوائد الألياف الذائبة؟، وما هي الأطعمة المحتوية عليها؟. ما هي الألياف القابلة للذوبان؟
إن الألياف الغذائية تشمل أجزاء النباتات غير القابلة للهضم، والامتصاص، وذلك عكس المكونات الأخرى القابلة للامتصاص، كالدهون، والكربوهيدرات، والبروتينات، التي يمتصها الجسم بعد تفكيكها. فالألياف تمر من خلال المعدة والأمعاء والقولون، وبعد ذلك يتخلص منها الجسم على شكل فضلات. والألياف الغذائية يتم تصنيفها إلى ألياف ذائبة، وألياف غير قابلة للذوبان. فالألياف التي تذوب تعمل على امتصاص الماء، ومن ثم التحول إلى هلام. وهذا ما يبطئ عملية الهضم، وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. ما هي فوائد الألياف القابلة للذوبان؟
تعمل الألياف القابلة للذوبان على تكوين مادة هلامية، تساعد على تحسين الهضم، كما تلعب دور مهم في الحفاظ على صحة الجسم والحماية من الأمراض.
- رجيم الألياف وخسارة الوزن | مجلة سيدتي
- ما هي الألياف القابلة للذوبان، وفوائدها.. مصادر الألياف القابلة للذوبان
- الأغذية الغنية بالألياف القابلة للذوبان – e3arabi – إي عربي
- أسباب آلام المفاصل عند الاستيقاظ من النوم الرئيسية
- أسباب آلام المفاصل عند الاستيقاظ من النوم الصحي
رجيم الألياف وخسارة الوزن | مجلة سيدتي
تتراكم الدهون الحشوية داخل منطقة البطن مما قد يؤدى إلى مخاطر صحية كبيرة مثل الإصابة بأمراض القلب، ولحسن الحظ ليس كل ما نتناوله يضر بصحتنا ويتسبب فى تراكم هذه الدهون، بل إن هناك أطعمة يمكنها التقليل من دهون البطن، وفقًا لما ذكره موقع "إكسبريس". اكتشف علماء الصحة أن بعض الأطعمة يمكن أن تؤدى إلى انخفاض مستويات الدهون الحشوية فى البطن، حيث تم إثبات وجود علاقة بين زيادة الألياف القابلة للذوبان وانخفاض الدهون الحشوية، وأشار الباحثون إلى أنه لكل 10 جرام زيادة فى الألياف القابلة للذوبان ينخفض معدل تراكم الأنسجة الدهنية الحشوية بنسبة 3. 7%، واستندت هذه البيانات إلى 1114 شخصًا خلال فترة خمس سنوات، حيث تم قياس الدهون الحشوية للمشاركين بواسطة الأشعة المقطعية. الأغذية الغنية بالألياف القابلة للذوبان – e3arabi – إي عربي. ما هى الأطعمة الغنية بالألياف القابلة للذوبان والتى تساعد بتقليل الدهون الحشوية؟
يمكن العثور على الألياف القابلة للذوبان فى الشوفان والبازلاء والفول والتفاح والحمضيات والجزر. ما هى الألياف القابلة للذوبان؟
أوضح موقع "Mayo Clinic" أن هذا النوع من الألياف يذوب فى الماء ليشكل مادة تشبه الهلام، لا يوجد دليل على أن هذا النوع من الألياف يمكن أن يساعد فى خفض دهون البطن فحسب، بل يمكنه أيضًا خفض مستويات الكوليسترول والجلوكوز فى الدم، حيث أثبتت مؤسسة التغذية البريطانية هذا الادعاء بالقول إنه يمكن للألياف الغذائية أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ومرض السكرى من النوع 2.
السيطرة على مرض السكري تم ربط الألياف الغذائية ارتباطاً مباشراً بإدارة مرض السكري بشكل أفضل، حيث يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين. لن يقلل هذا من خطر الإصابة بمرض السكري فحسب، بل يقلل أيضاً من ترسّب الدهون ويمنع عوامل الخطر الأخرى لمتلازمة التمثيل الغذائي.
ما هي الألياف القابلة للذوبان، وفوائدها.. مصادر الألياف القابلة للذوبان
هل تعلم أن هناك أنواع مختلفة من الألياف؟ تعرف على أسس تصنيف أنواع الألياف وغيرها من المعلومات في المقال الآتي. سوف نتعرف في هذا المقال على أنواع الألياف:
أنواع الألياف: أسس التصنيف
إن الألياف هي مجموعة متنوعة من النشويات التي لا يستطيع جسم الإنسان هضمها بشكل كامل، حيث يفتقر الجهاز الهضمي إلى الإنزيمات اللازمة لهضمها وتحليلها، لذلك تعبر خلال أجزاء الجهاز الهضمي دون تحلّل أو تغيير. وتتواجد الألياف غالبًا في الأطعمة النباتية، مثل: البقوليات، و الحبوب الكاملة ، والمكسرات، والبذور بالإضافة إلى الخضراوات والفواكه التي تحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الألياف المختلفة. ويمكن تصنيف أنواع الألياف بأسس مختلفة، كالآتي:
1. أنواع الألياف حسب المصدر
هناك نوعان رئيسّيان من الألياف من حيث المصدر، وهما:
الألياف الغذائية: هي الألياف المتواجدة في الأطعمة بشكل طبيعي. الألياف الوظيفية: هي الألياف التي يتم استخلاصها وتنقيتها من مصادرها من الأطعمة الكاملة، ومن ثم تتم إضافتها إلى الأطعمة المصنعة. 2. رجيم الألياف وخسارة الوزن | مجلة سيدتي. أنواع الألياف حسب قابليتها للذوبان
يمكن تصنيف الألياف على أنها:
قابلة للذوبان: إذ تمتزج مع الماء داخل المعدة لتشكّل مزيج لزج مثل الهلام، ومن أمثلتها: العلكة، والبكتين (Pectin)، والسيلليوم (Psyllium)، وبيتا غلوكان (Beta-glucans) وغيرها.
تناول الفشار وكأنه وجبة خفيفة بين الوجبات، فهو مليء بالألياف ويمكن استبداله برقائق البطاطس الأخرى، كما يحتوي على مضادات الأكسدة. كما تعد الألياف الغذائية واحدة من أكثر المواد التي يتوجب علينا أن نقوم بتناولها والزيادة من إضافتها للأطعمة الغذائية لكي تؤدي إلى ضبط أجهزة الجسم سواء كان الجهاز الهضمي أو كان الجهاز البولي وغيره. وتعد الألياف واحدة من أكثر الأطعمة التي يجب أن يتم إدخالها في أطعمة الأطفال بدءًا من أربع سنوات لكي يمكنهم التعود عليها ويسهل بناء أجسامهم بشكل صحيح. وإلى هنا نكون قد انتهينا من مقال اليوم عن الألياف الغذائية القابلة للذوبان نتمنى أن ينال على أعجابكم.
الأغذية الغنية بالألياف القابلة للذوبان – E3Arabi – إي عربي
موارد الموضوعات
تحتوي بعضُ الأطعمة على الألياف، وهي كربوهيدرات معقدة قاسية. يمكن تصنيفُ الألياف كما يلي: ألياف قابلة للذوبان جزئيًّا: تذوب في الماء، وقد يكون الجسم قادرًا على هضم بعضها. ألياف غير قابلة للذوبان: لا تذوب في الماء، ويعجز الجسم عن هضمها. قد يؤدي تناولُ الكثير من الألياف غير القابلة للذوبان إلى التأثير في امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن. توصي السلطاتُ الصحيَّة بتناول حَوالى 30 غرامًا من الألياف يوميًّا عادةً. في الولايات المتحدة، يبلغ متوسط كمية الألياف المُتناولة يوميًا نَحو 12 غرامًا، وذلك بسب ميل السكان إلى تناول المنتجات المصنوعة من دقيق القمح الخالي من الألياف تقريبًا، وعدم تناول الكثير من الفواكه والخضروات. يتراوح متوسطُ ما تحتويه وجبة طعام مكوَّنة من الفواكه أو الخضار أو الحبوب بين 2 إلى 4 غرامات من الألياف. ولا تحتوي اللحوم والألبان على ألياف. © 2022 محفوظة لشركة Merck Sharp & Dohme Corp. ، وهي شركة تابعة لشركة Merck & Co., Inc., Kenilworth, NJ، الولايات المتحدة الأميركية
هل كانت هذه الصفحة مفيدة؟
المساعدة على الوصول إلى وزنٍ صحي. تميل الأطعمة الغنية بالألياف إلى أن تكون مُشبَّعة أكثر من الأطعمة قليلة الألياف، لذلك من المُرجَّح أن تأكل أقلَّ وتبقى راضيًا لفترة أطول. وتَستغرِق الأطعمة الغنية بالألياف وقتًا أطول لتناوُل الطعام وتميل إلى أن تكون أقلَّ "كثافة من ناحية الطاقة"، ممَّا يعني أنها تحتوي على سُعرات حرارية أقلَّ لنفْس كمية الطعام. إنها تساعدك على العَيش لفترةٍ أطول. تُشير الدراسات إلى أن زيادة تناوُل الألياف الغذائية وخصوصًا ألياف الحبوب مُرتبط بانخِفاض خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وجميع أنواع أمراض السرطان. ما كمية الألياف التي تحتاجها؟
يقدم معهد الطب، والذي يوفر نصائح قائمة على الأسس العلمية حول مسائل الطب والصحة، التوصيات اليومية التالية لتناول الألياف للبالغين:
الألياف: الجرعات اليومية الموصى بها للبالغين
سن 50 سنة أو أصغر
سن 51 سنة أو أكبر
معهد الطب
الرجال
38 غرامًا
30 غرامًا
النساء
25 غرامًا
21 غرامًا
خيارات الألياف الأفضل لك
إذا لم تكن تتناول ما يكفي من الألياف كل يوم، فقد تحتاج إلى زيادة الكمية التي تتناولها. وتشمل الخيارات الجيدة ما يلي:
منتجات الحبوب الكاملة
الفواكه
الخضراوات
الفول والبازلاء وغيرهما من البقوليات
المكسَّرات والبذور
تحتوي الأطعمة المنقاة أو المصنعة - مثل الفواكه والخضراوات المعلبة والعصائر الخالية من اللب والخبز الأبيض والمعكرونة والحبوب غير الكاملة - على نسبة أقل من الألياف.
- لا يُنصَح بالنوم على الظهر، لأنها وضعية تزيد من الجزر المعدي، وإن كانت مفضلة لدى البعض فينصح برفع الرأس والأكتاف لخفض مستوى الحامض في المريء. 2- الاستيقاظ المتكرر أثناء الليل للتبول تُعرَف هذه الحالة باسم Nocturia، ويعاني من هذه المشكلة حوالي 65% من البالغين الذين يحرمون من النوم نتيجة للتبول المتكرر أثناء الليل. في الأحوال الطبيعية يقوم الجسم بعملية حصر البول أثناء النوم حتى يمكن النوم من 6 إلى 8 ساعات بدون استيقاظ، لكن مع التقدم في السِّن، يصبح الجسم أقل قدرة على حمل السوائل لفترات طويلة بسبب تراجع الهرمونات المضادة لدر البول. سبعة أسباب للاستيقاظ من النوم مرهقاً. لعلاج المشكلة: - عدم شرب أي سوائل على الأقل قبل 3 ساعات من موعد النوم، وهذا يتضمّن الأطعمة كثيرة السوائل، مثل الشوربات أو الفاكهة. - التقليل من استهلاك القهوة والشاي؛ فالحوامض في القهوة والشاي يمكن أن تهيج المثانة. - عدم شرب الكحول، الذي يعمل كمدر للبول ومهيج للمثانة. - الذهاب إلى الحمام قبل النوم مع أخذ الوقت الكافي للتخلص من كل البول الموجود بالجسم. - استشارة الطبيب عند الشعور بألم أو انتفاخ في المثانة، مع عدم القدرة على إفراغ المثانة بشكل جيد. - يمكن أن يسبب مرض السكري مشكلة التبول المتكرر أيضاً، لذلك يرجى عمل الفحوصات اللازمة لقياس مستوى السكر في الدم.
أسباب آلام المفاصل عند الاستيقاظ من النوم الرئيسية
– عدم البقاء يقظا لفترة طويلة، يفضل العودة إلى الفراش سريعا ومحاولة العودة مجددا إلى النوم. خطوات تساعد على نوم هادئ
– غمض العينين والتنفس بعمق وعدم التفكير في شيء حتى تعود للنوم مرة أخرى. – تجنب أي ممارسات لأنشطة تجعل أجواء النوم تذهب عنك. – الاستيقاظ المتكرر للتبول، قد يساعدك كوب من الماء المخلوط مع الملح غير المكرر حتى يحافظ على الماء في الجسم فلا تضطر للذهاب كثيرا إلى التبول في الليل أو تعاني من الاستيقاظ المتكرر. – تجنب استعمال الهاتف المتحرك وقت النوم، للتواصل على مواقع التواصل الاجتماعي مثلا حيث أثبت الهواتف النقالة تصدر ضوءاً يعيق إفراز الجسم ل لميلاتونين هرمون النوم. – في حالة الاضطرار إلى استعمال الهاتف يفضل خفض الإضاءة لتصل إلى أقل درجة. – قم تبريد الغرفة قبل النوم، والاستحمام ليلاً لتبريد حرارة الجسم، ما يعطي الجسم مؤشراً للنوم. اسباب الام اسفل الظهر عند الاستيقاظ من النوم - حياتكَ. – تناول أطعمة خفيفة، تساعد على النوم العميق مثل الموز الذي يحتوي على عناصر تساعد على النوم. – الشوفان، والتوت لكونهما يحفزان هرمون النوم على الإفراز. – اللوز، لاحتوائه على الماغنسيوم الذي يؤدي إلى استرخاء العضلات والشعور بالاسترخاء، ومادة تريبتوفان التي تساعد على النوم.
أسباب آلام المفاصل عند الاستيقاظ من النوم الصحي
07:00 م
السبت 26 فبراير 2022
تورم الأصابع في الصباح
كتبت- ندى سامي:
يعاني البعض من تورم في الأصابع عند الاستيقاظ من النوم، وقد يكون ذلك علامة على الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية
"الكونسلتو" يستعرض في التقري التالي أبرز أسباب التعرض لتورم الأصابع عند الاستيقاظ من النوم، وفقًا لـ "Health line"
1-التهاب المفاصل
قد يؤدي التهاب المفاصل إلى تورم اليدين في الصباح، يمكن أن تؤدي الأنواع المختلفة من التهاب المفاصل إلى تورم اليدين وتورم الأصابع في الصباح، وتشمل تلك الأنواع ما يلي:
- هشاشة العظام: تعرف أيضًا باسم مرض المفاصل التنكسية، وتؤثر هذه الحالة على الغضروف الموجود بين المفاصل. - التهاب المفاصل الروماتويدي: وهو اضطراب مناعي يؤؤثر على عدد من المفاصل الموجودة بالجسم. أسباب آلام المفاصل عند الاستيقاظ من النوم الرئيسية. - داء الفقار الرقبية: وهي حالة شائعة مرتبطة بالعمر تتسبب في ألم وتورم في منطقة الرقبة وقد تؤدي لتورم في الأصابع عند الاستيقاظ أيضًا. يركز علاج التهاب المفاصل على تخفيف الأعراض وتعزيز وظيفة المفصل، يمكن أن يساعد العلاج الطبيعي في تحسين نطاق الحركة والقوة اعتمادًا على نوع التهاب المفاصل غالبًا ما يوصي الأطباء بأدوية لتسكين الألم وتخفيف الالتهاب.
أمراض خطيرة وراء ثقل و ألم القدمين عند الاستيقاظ من النوم ، أو حتى ألم الكعب في الصباح ، بعضها أكثر شيوعًا من البعض الآخر. اكتشف هذه الأسباب الشائعة وفقا لموقع footandanklegroup
1-التهاب المفاصل
التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) هو اضطراب في المناعة الذاتية يمكن أن يسبب آلام المفاصل وحتى التشوه ومع التهاب المفاصل الروماتويدي ، يحارب الجسم نفسه بالفعل ، ويهاجم السائل الموجود داخل بطانة المفاصل والمفاصل نفسها. هذا يؤدي بعد ذلك إلى التهاب المفاصل المؤلم. إذا كنت قد لاحظت أن قدمك متصلبة بشكل مؤلم وأن باطن قدميك لا يمكنك المشي عليها عند الاستيقاظ ، فقد يكون هذا النوع من التهاب المفاصل هو السبب. على الرغم من أنه يكاد يكون من المستحيل علاج التهاب المفاصل ، وخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي ، إلا أن هناك علاجات يمكن أن تحد من الأعراض وتبطئ من تطورها إلى حد ما و غالبًا ما يتم استخدام الأدوية المضادة للألتهابات. أسباب الشعور بألم العضلات بعد الاستيقاظ من النوم ونصائح للوق | الكونسلتو. 2-القدم المسطحة
في حين أن القدم المسطحة وهي حالة التي يكون فيها باطن القدم مسطحًا أو مفلطحًا، قد لا تسبب الألم في حد ذاتها ، إلا أنها قد تؤدي إلى تورم مؤلم في الكعب. 4 – النتوءات العظمية
عندما تنمو العظام بشكل غير طبيعي ، يؤدي إلى احتكاك الأنسجة الأخرى في الأعصاب ، قد يسبب الألم.