طريقة عمل كيكة الجزر بالقرفة - YouTube
- عمل كيكة الجزر - موضوع
- محافظة عراقية تعطل الدوام الرسمي ليوم السبت المقبل - عاجل
- ولادة الامام المهدي المنتظر عليه السلام... كل ما تريد معرفته عن مولد الامام المهدي(ع)
- فيديو - مجزرة سحمر بنيسان 1996: الأهالي بصمودهم ينتفضون لدما...
عمل كيكة الجزر - موضوع
ادهني قالبين (23×5 سم) بالزبدة، وضعي في قاع الصينية ورق الخبز، ويمكنك صنع الكيكة في قالب واحد مقاس (23×33×5 سم) ولكن عليك زيادة وقت الخبز إلى 30-40 دقيقة تقريبًا. ضعي الجوز في صينية وأدخليه الفرن وحمصيه لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح بني فاتح اللون، بتحميص الجوز تصبح نكهته ألذ وأقوى في الكيكة. دعي الجوز يبرد ثم قطعيه. قشري الجزر واغسليه ثم جفيفه وابشريه. في وعاء آخر انخلي الدقيق مع كربونات الصودا والبيكنغ باودر والملح. بعد الانتهاء من التنخيل، أضيفي القرفة إلى المكونات. في وعاء الخلاط الكهربائي اخفقي البيض لمدة دقيقة واحدة، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخفقي حتى يصبح المزيج سميكًا وفاتح اللون. اخفقيه لمدة 3-4 دقائق. طريقه عمل كيكه الجزر مع غاده التلي. أضيفي الزيت على شكل سيل ثابت أثناء الخفق وضعي الفانيلا. أضيفي مزيج الدقيق واخفقي حتى ينسجم
باستخدام ملعقة كبيرة منبسطة، أضيفي الجزر المبشور والجوز المقطع وقلبي الخليط بشكل دائري من أسفل إلى أعلى. اقسمي مزيج الكيكة بالتساوي على القالبين واخبزي لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يدخل عود الأسنان في وسط الكيكة ويخرج نظيفًا. أما إذا وضعتي المزيج كله في قالب واحد فدعيها في الفرن مدة 35-40 دقيقة. أخرجيها من الفرن ودعيها تبرد على الشبكة وبعد 5-10 دقائق أخرجي الكيكة من القالب وضعي على الشبكة وأزيلي ورق الخبز لتبرد تمامًا قبل تزيينها.
توزيع خليط الكيك في القوالب المبطنة بالكؤوس الورقية، ثمّ تركها جانباً. تحضير الكريمة:
وضع الكريمة في وعاء عميق، ثمّ إضافة كلٍ من: الفانيليا، السكر، حبة من البيض، والطحين وخلط المكوّنات معاً باستعمال الشوكة أو ملعقة خشبية إلى أن يتم خلط المكوّنات جيداً. طريقه عمل كيكه الجزر منال. توزيع الكريمة فوق القوالب. إدخال القوالب إلى الفرن وخبزه لمدّة خمس عشرة إلى عشرون دقيقة إلى أن يصبح الكيك متماسك. إخراج القوالب من الفرن، وتركها على شبك معدني إلى أن تصبح باردة تماماً. إحضار قطعة من الكرتون ووضعها على سطح واحدة من الكيك بحيث يتم تغطية نصفها، ثمّ رش السكر الناعم فوقها، ثمّ وضع الكرتون فوق الجزء المغطى بالسكر الناعم ورش القرفة على النصف الأخر من أجل الحصول في النهاية على كيكات تحتوي على سطح ذو لونين، ثمّ تقديمها.
اقرأ ايضاً
أجمل رسائل و مسجات التهنئة بمناسبة 15 شعبان ولادة الامــام المهــدي (ع)
الخامس عشر من شعبان
حلت ليلة النصف من شهر شعبان سنة 255 للهجرة، فطلب الإمام الحسن العسكري من عمته السيدة حكيمة أن تلازم «نرجس» في تلك الليلة ولا تفارقها. فقد شاءت العناية الإلهية أن تكون هذه الليلة المباركة، ليلة الخامس عشر من شعبان، هي الليلة الموعودة، لولادة المنتظر الموعود، ووضعت «نرجس» وليدها المبارك، تحيطه العناية برعايتها، وتحفّ الملائكة بمهده. وأسماه أبوه - إنفاذ لمشيئة الله - محمداً المهدي. وطبقاً للحديث القدسي عن رسول الله (ص):
«لا تذهب الدنيا حتى يلي أمتي رجل من أهل بيتي، يواطئ اسمه اسمي». (أي يماثل اسمه اسمي). ومعنى كلمة «المهدي» هو كل من تلبس بالهدى والصلاح، ودعا إلى الحق والخير والصراط المستقيم. وأصبح هذا الاسم علماً على الإمام الثاني عشر عليه السلام. محافظة عراقية تعطل الدوام الرسمي ليوم السبت المقبل - عاجل. ويعني إضافة إلى ذلك أنّه سيقود الثورة على
الظالمين والجائرين، ويحارب الطغاة والجبابرة، فيملأ الأرض قسطاً وعدلاً، كما ملئت ظلماً وجوراً. مهدي هذه الأمة
توفي الإمام الحسن العسكري عليه السلام متأثراً بالسم، سنة 260 للهجرة. وكانت سن الإمام المهدي عليه السلام خمس سنوات.
محافظة عراقية تعطل الدوام الرسمي ليوم السبت المقبل - عاجل
من نحن
كانت البداية في 18 حزيران/ يونيو 1984 في جريدة اسبوعية باسم العهد، ومن ثم في 5 تشرين الثاني/ نوفمبر 1999 أطلقت النسخة الاولى من جريدة العهد على الانترنت إلى ان أصبحت اليوم موقعاً إخبارياً يومياً سياسياً شاملاً
ولادة الامام المهدي المنتظر عليه السلام... كل ما تريد معرفته عن مولد الامام المهدي(ع)
ومعنى كلمة «المهدي» هو كل من تلبس بالهدى والصلاح، ودعا إلى الحق والخير والصراط المستقيم، وأصبح هذا الاسم علمًا على الإمام الثاني عشر عليه السلام، كما أنه سيقود الثورة على الظالمين والجائرين، ويحارب الطغاة والجبابرة، فيملأ الأرض عدلاً. سيرة الإمام المهدي
توفي الإمام الحسن العسكري عليه السلام مسمومًا عام 260 للهجرة، وكانت سن الإمام المهدي عليه السلام خمس سنوات، ولم يكن يظهر إلاّ للخاصّة المقربين من أنصار أبيه؛ حرصًا على حياته، لأنّ العباسيين كانوا جادين في البحث عنه بتحريض من عمه جعفر الكذّاب، رغم إعلانهم بأن الإمام العسكري عليه السلام، توفي دون أن يترك ذرية، وكانوا يدركون مقدار كذبتهم، ويأملون بالعثور عليه والتخلص منه؛ كي يخلو الجو إلى صنيعتهم عمه جعفرٍ. وقف جعفر يتلقى التعزية بأخيه الإمام (ع)، وحين همّ بالصلاة عليه وتهيأ للتكبير ظهر غلام أسمر اللون، وتقدم منه قائلاً: "تأخّر يا عم، أنا أحق منك بالصلاة على أبي"، وعندها بهت جعفر لكنّه لم يملك إلاّ أن يتنحّى مفسحًا المكان لابن أخيه، الذي صلّى على أبيه، ثم خرج من المكان دون أن يستطيع أحد الإمساك به، وأسقط في يد جعفر، هذا المنحرف الذي ترك خطّ آبائه واختار طريق المنكر والسوء، وصدقت فيه كلمة أبيه الإمام الهادي عليه السلام إذ قال: "تجنبوا ولدي جعفرًا، فإنّه مني بمنزلة ابن نوح، الذي قال الله فيه: "يا نوح إنّه ليس من أهلك، إنّه عمل غير صالح".
فيديو - مجزرة سحمر بنيسان 1996: الأهالي بصمودهم ينتفضون لدما...
الخامس عشر من شعبان
حلت ليلة النصف من شهر شعبان سنة 255 للهجرة، فطلب الإمام الحسن العسكري من عمته السيدة حكيمة أن تلازم «نرجس» في تلك الليلة ولا تفارقها. فقد شاءت العناية الإلهية أن تكون هذه الليلة المباركة، ليلة الخامس عشر من شعبان، هي الليلة الموعودة، لولادة المنتظر الموعود، ووضعت «نرجس» وليدها المبارك، تحيطه العناية برعايتها، وتحفّ الملائكة بمهده. وأسماه أبوه - إنفاذ لمشيئة الله - محمداً المهدي. وطبقاً للحديث القدسي عن رسول الله (ص):
«لا تذهب الدنيا حتى يلي أمتي رجل من أهل بيتي، يواطئ اسمه اسمي». فيديو - مجزرة سحمر بنيسان 1996: الأهالي بصمودهم ينتفضون لدما.... (أي يماثل اسمه اسمي). ومعنى كلمة «المهدي» هو كل من تلبس بالهدى والصلاح، ودعا إلى الحق والخير والصراط المستقيم. وأصبح هذا الاسم علماً على الإمام الثاني عشر عليه السلام. ويعني إضافة إلى ذلك أنّه سيقود الثورة على
الظالمين والجائرين، ويحارب الطغاة والجبابرة، فيملأ الأرض قسطاً وعدلاً، كما ملئت ظلماً وجوراً. مهدي هذه الأمة
توفي الإمام الحسن العسكري عليه السلام متأثراً بالسم، سنة 260 للهجرة. وكانت سن الإمام المهدي عليه السلام خمس سنوات. ولم يكن يظهر إلاّ للخاصّة المقربين من أنصار أبيه، وذلك حرصاً على حياته، لأنّ العباسيين كانوا جادين في البحث عنه بتحريض من عمه جعفر الكذّاب، رغم إعلانهم بأن الإمام العسكري عليه السلام، توفي دون أن يترك ذرية.
وقعت «نرجس» في أسر المسلمين بعد معركة جرت بين المسلمين وبين قومها الروم في مدينة تدعى «عمورية»، انتهت المعركة بانتصار كبير للمسلمين، ووقع عدد كبير من الروم أسرى جيء بهم إلى بغداد. وقد جرت العادة أن يباع الأسرى في سوق تسمّى سوق النخاسة، وكان بيع الأسرى يتم لتأمين أماكن لسكناهم ورعايتهم، وكذلك على أساس المعاملة بالمثل، كما كان يجري للأسرى المسلمين، الذين يقعون في أيدي خصومهم من غير المسلمين. أرسل الإمام الهادي عليه السلام أحد النخاسين واسمه «بشر» إلى بغداد، ليشتري الفتاة الرومية الأسيرة، ويحضرها إليه. فحملها النخاس إلى سامراء حيث يقيم الإمام (ع)، الذي بشرها بمولودها المبارك، المهدي المنتظر، الذي يملك الدنيا، ويملأ الأرض قسطاً وعدلاً بعد ما ملئت ظلماً وجوراً. سرت «نرجس» لهذه البشرى، وأقامت لدى الإمام قريرة العين. ولادة الامام المهدي المنتظر عليه السلام... كل ما تريد معرفته عن مولد الامام المهدي(ع). وكانت من الصالحات الناسكات، وحين حملت بالمهدي عليه السلام، خفي حملها على أكثر النساء اللواتي كن قريبات منها، وشاء الله لها أن تكون أماً لأكرم مولود، حارت به الظنون وضلّت به العقول، وصدق به المؤمنون برسالة جده المصطفى، وآبائه أئمة الهدى؛ عليهم جميعاً أفضل الصلاة والسلام. "ونريد أن نمنّ على الذين استضعفوا في الأرض ونجعلهم أئمة ونجعلهم الوارثين" القصص: الآية 5.
________________ (1) بعشر ليال في رواية اخرى (منه). (2) احمد بن اسحاق بن عبد اللّه بن سعد بن مالك الاشعري القمي ثقة جليل روى عن الجواد و الهادي (عليهما السلام) وكان خاصة ابي محمد (عليه السلام) وهو شيخ القمِّيين رأى صاحب الزمان (صلوات اللّه عليه) وعن ربيعة الشيعة أنه من الوكلاء وانه من السفراء والأبواب المعروفين الذين لا تختلف الشيعة القائلون بامامة الحسن بن علي (عليه السلام) فيهم وروى الصدوق انه توفي بخلوان في منصرفه من عند ابي محمد (عليه السلام) وانه كان اخبره بقرب وفاته ويأتي ما يدل على جلالته منه، عفى عنه. 280 وروي عن طريف ابي نصر الخادم قال دخلت على صاحب الزمان (عليه السلام) (وهو في المهد) فقال لي: علي بالصندل الاحمر، فأتيته به، فقال أتعرفني ؟ قلت نعم انت سيدي وابن سيدي، فقال ليس عن هذا سألتك فقلت فسر لي(1)، فقال انا خاتم الاوصياء، وبي يرفع البلاء عن اهلي وشيعتي. وفي إثبات الوصية، وروي عن ابي محمد (عليه السلام) انه قال: لما ولد الصاحب (عليه السلام) بعث اللّه عز وجل ملكين فحملاه الى سرادق العرش حتى وقف بين يدي اللّه، فقال له مرحبا بك، وبك أعطي وبك اعفو وبك اعذّب، ثم روى مسنداً عن نسيم ومارية قالتا: لما خرج صاحب الزمان (عليه السلام) من بطن امه، سقط جاثياً على ركبتيه(2)، رافعاً سبابته نحو السماء، ثم عطس، فقال: الحمد للّه رب العالمين وصلى اللّه على محمد وآله، عبد داخر للّه(3)، غير مستنكف ولا مستكبر، ثم قال زعمت الظلمة ان حجة اللّه داحضة(4) ولو اذن لنا في الكلام زال الشك.