حبة واحدة من البطاطس كبيرة الحجم. ربع كوب من الجبنة المبشورة. 3 حبات من البصل الأخضر. 5 ثمرات من الطماطم ذات الحجم المتوسط. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. 3 بيضات كبار الحجم. ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة تحضير المطبق اليمني في المنزل
عليكِ اتباع الخطوات الآتية من أجل الحصول على المطبق اليمني كما يقدم في أكبر المحال:
تحضير العجينة
في محضر الطعام نضع الدقيق والزيت مع الملح والبيض ويعجن جيداً على السرعة المتوسطة حتى يتجانس. يصب الماء في العجان تدريجياً حتى نحصل على عجين ناعم الملمس ومتماسك، ويترك ليرتاح قليلاً مدة لا تتجاوز 20 دقيقة. بوريك باللحم المفروم بأسهل وأسرع طريقة وبنكهة مميزة ولذيذة جداً - ثقفني. ملحوظة: يجب دهن وجه العجين بزيت نباتي حتى لا يجف. إعداد الحشوة
نرفع قدر على النار، ويوضع به البصل المقطع لقطع صغيرة مع الزيت والثوم ويشوح. نضيف اللحم المفروم على الخليط ويقلب، حتى يتغير لونه وينضج نوعاً، ثم تضاف الطماطم المفرومة مع الملح وباقي البهارات، ويقلب جيداً. يوضع البيض المخفوق على الخليط ويقلب جيداً ويترك حتى تمام النضج، ويترك ليبرد. يقسم العجين إلى كرات بحجم متساو، وتفرد على سطح مستوي صلب بعد دهنه بالزيت.
- بوريك باللحم المفروم بأسهل وأسرع طريقة وبنكهة مميزة ولذيذة جداً - ثقفني
- طريقة عمل خضار كورما هندية | مجلة الجميلة
- عالجت تكيس المبايض وحملت بعد الله (تجربتي بالداخل ) - عالم حواء
بوريك باللحم المفروم بأسهل وأسرع طريقة وبنكهة مميزة ولذيذة جداً - ثقفني
قم بالثني من الجانبين ، ثم من الأسفل لعمل جيب. تأكد من تغطية جميع الجوانب وعدم تعرض الحشوة. أو إذا كنت تستخدم أوراق السبرينغ رول ، أضيفي حشوة اللحم المفروم وأغلقها من الجانبين. سيكون عليك استخدام القليل من الماء لإغلاق الجيوب إذا كنت تستخدم أوراق السبرينغ رول. قلي المطبق سخني الزيت في مقلاة ، وأضيفي المطبق إلى الأسفل (الجانب الذي به طيات) وكزة باستخدام عود أسنان لمساعدة البخار على الهروب. حافظ على مستوى الحرارة إلى متوسط عالٍ. طريقة عمل خضار كورما هندية | مجلة الجميلة. اقلب الجانب عندما يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وكزة بمسواك مرة أخرى. عندما يتحول لون كلا الجانبين إلى اللون البني الذهبي ، قم بتحمير الحواف أيضًا حتى ينضج العجين من جميع الجوانب. يُرفع عن المقلاة ويُقدم على الفور. يتمتع! ملاحظات تأكد من إراحة العجينة لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو قم بإعدادها قبل ليلة واحدة واحتفظ بها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. أخرجهم متى احتجت إليهم.
طريقة عمل خضار كورما هندية | مجلة الجميلة
نحضر وعاء، ثم نضيف إليه الكاتشب والسكر البني والخل والعسل الأسود والملح والثوم البودرة والشطة والمستردة البودرة والبابريكا والفلفل الأسود، ثم نخلطهم جيدا. ً
ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع بوريك باللحم المفروم. نصائح لنجاح بوريك باللحم المفروم
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح بوريك باللحم المفروم، وهي كالآتي:
ترك الحشوة تبرد. سقي ورق الجلاش قبل حشوه بخليط الحليب. رص رولات الجلاش في صينية مدهونة بالزيت. سكب خليط الحليب المتبقي فوق الرولات. تغطية الصينية بكيس بلاستيك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتشرب الرولات الخليط. أن يكون الفرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية، ثم نتركها لمدة 45 دقيقة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة كبيرة من (الكمون، الفلفل الأسود، بهارات لحم أو بهارات مشكلة، كزبرة)
ملح حسب الرغبة. 3 بيضات كبيرة. طريقة تحضير المطبق
تنقسم طريقة تحضير المطبق اليمني إلى قسمين وهم الجزء الخاص بتحضير العجينة والجزء الخاص بتحضير الحشوة، ثم طريقة تسوية المطبق نفسه، لذا عليكِ اتباع الخطوات التالية:
ينخل الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم يوضع في محضر الطعام مع باقي المكونات الجافة. نضيف كلاً من الزيت والبيض والماء ويخلط جيداً حتى تحصلين على عجين متماسك جيداً. تقسم العجين إلى قطع متساوية، على سطح صلب مدهون بالزيت، وتغطى العجينة وتترك لترتاح قليلاً مدة لا تزيد عن 60 دقيقة. يرفع قدر على النار ويوضع فيه البصل المقطع مع السمن أو الزبدة، ويشوح جيداً. نضيف اللحم على البصل مع التوابل والفلفل الأسود، ويترك حتى ينضج اللحم جيداً، ثم يضاف البيض ويترك حتى تمام التسوية. نحضر العجين، ويفرد بقليل من الزيت ويوضع الحشو بداخله ويغطى بطبقة أخري من العجينة، ونكرر الخطوات حتى نفاذ الكمية. ندهن صنية الخبز بالسمن ثم ترص قطع المطبق اليمني فيها، ويُدخل الفرن مدة لا تقل عن 20 دقيقة على درجة حرارة متوسطة، حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
تكيس المبايض: تصنع المبايض كميات كبيرة من الأندروجينات، وهي هرمونات ذكرية وتكون على شكل حويصلات صغيرة مملوءة بالسوائل في المبايض، ويمكن للتغيرات الهرمونية أن تمنع المبيض من تكوين بويضات ناضجة، وبالتالي قد لا يحدث التبويض باستمرار، وفي بعض الأحيان تكون لدى المرأة المصابة بمتلازمة تكيس المبايض فترات غير منتظمة أو تتوقف عن الحيض تمامًا، وبالإضافة إلى ذلك ترتبط تكيس المبايض بالسمنة والعقم والشعرانية وقد تحدث هذه الحالة بسبب خلل هرموني على الرغم من أن السبب الدقيق غير معروف. قصور مبيض: وتحدث هذه الحالة عند النساء دون سن الأربعين الذين لا تعمل المبايض لديهن بطريقة طبيعية، إذ تتوقف الدورة الشهرية ويمكن أن يحدث هذا عند النساء المصابات بالسرطان ويتعالجن بالعلاج الكيميائي والإشعاع، أو إذا كان يوجد تاريخ عائلي من قصور مبيض سابق لأوانه. عالجت تكيس المبايض وحملت بعد الله (تجربتي بالداخل ) - عالم حواء. الحالات الطبية: مثل اضطرابات النزيف، أو الغدة الدرقية المفرطة النشاط أو اضطرابات الغدة النخامية التي تؤثر على التوازن الهرموني. مضاعفات الحمل: بما في ذلك الإجهاض أو الحمل خارج الرحم وتزرع البويضة المخصبة خارج الرحم. علاجات طبيعية لتنظيم الدورة الشهرية
فيما يأتي بعض العلاجات المنزلية التي يمكن أن تساعد في الدورة الشهرية غير المنتظمة [٥]:
البابايا: البابايا غير الناضجة مفيدة في تنظيم تدفق دم الحيض لأنها تساعد على تقلص العضلات في الرحم، وشرب عصير البابايا غير الناضج بانتظام لبضعة أشهر لكن لا يشرب خلال الدورة الشهرية.
عالجت تكيس المبايض وحملت بعد الله (تجربتي بالداخل ) - عالم حواء
لهذا اليوم: 948 بالامس: 2466 لهذا الأسبوع: 3413 لهذا الشهر: 948 لهذه السنة: 268365 منذ البدء: 18759187 تاريخ بدء الإحصائيات: 12-10-2011
ابتداءً من
ابدأ الان
أطباء متميزون لهذا اليوم