تشيز كيك بالزبادي في الفرن.. من أشهر وأشهى أنواع الحلويات الموجودة في معظم أنحاء العالم بنكهات وأشكال مختلفة، وهناك عدة طرق مختلفة لعمل التشيز كيك، بعضها يوضع في الثلاجة وتركها لتجمد قبل التقديم والبعض الآخر يخبز في الفرن ثم توضع الطبقات الباردة فوق الطبقة المخبوزة، ثم وضعها في الثلاجة وتركها تبرد تمامًا، تشيز كيك من أفضل الأطباق المفضلة على الإطلاق، يمكن أن تغطّى وتزيّن التشيز كيك بأنواع مختلفة من الفاكهة كالفراولة أو التوت وغيرها، اليوم مع مطبخ أونلاين تعرفي على أطيب وصفات التشيز كيك، حضرنا لكم اليوم طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي في الفرن. نوع الطبق: حلويات
الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 60 دقيقة
وقت الطبخ: 60 دقيقة
الوقت الإجمالي: ساعتين
عدد الأفراد: 8 أشخاص
مكونات تشيز كيك بالزبادي في الفرن
الطبقة الأولى:
• 3 أكواب بسكويت
• 4 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
الطبقة الثانية:
• علبة جبنة كريمي
• 3 أكواب زبادي
• 4 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 ملعقة كبيرة جيلاتين
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
الطبقة الثالثة:
• 2 كوب ماء
• 4 أكواب فراولة مقطعة
• ربع كوب سكر
• 1 ملعقة ونصف جيلاتين بودر
طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي في الفرن
طريقة تحضير الطبقة الأولى:
• سخني الفرن على 250 درجة مئوية.
طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي في الفرن - مطبخ أونلاين
مشاهدة الموضوع التالي من صحافة الجديد.. حلوى اليوم.. طريقة عمل «تشيز كيك الزبادي» في الفرن والان إلى التفاصيل: يعتبر "تشيز كيك الزبادي" من أشهى وألذ أنواع الحلوى التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار، والتي تتميز بإمكانية تحضيرها بأطعمة مختلفة أبرزها الكراميل والفراولة والتوت وغيرها الكثير. وتستعرض "بوابة أخبار اليوم"، مقادير وطريقة تحضير "تشيز كيك الزبادي بالفرن"، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي: المقادير- مقادير قاعدة التشيز كيك:كوب ونصف بسكويت الشاي السادة (مفتت)ربع كوب زبدة (مذابة) اقرأ أيضا في 5 خطوات بسيطة.. أسهل طريقة لغسل الصحون بالمنزل مقادير الطبقة الثانية: 2 كوب لبن زبادي نصف كوب سكررشّة ملح2 حبة بيض 2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا ملعقة كبيرة نشاء الذرة - الفواكة: حسب الرغبة (صوص/ للتزيين) طريقة التحضير: - لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس. - ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً. - سخني الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. - لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات التالية: البيض، والسكر، والفانيلا، واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً.
• اطحني البسكويت جيداً، ويوضع في وعاء ثم أضيفي السكر والزبدة المذابة وبشر الليمون. • اخلطي المكونات مع بعض جيداً حتى تحصلي على طبقة متماسكة. • ضعي طبقة البسكويت بالتساوي في صينية التشيز كيك. • ضعي طبقة البسكويت في الفرن لمدة 8 دقائق. • ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد. طريقة تحضير الطبقة الثانية:
• نضع الجبنة الكريمي في الخلاط الكهربائي ونخفق جيداً لمدة دقيقة. • ثم نضيف البيض واحده تلو الآخر حتى يصبح الخليط متجانس. • نضيف الزبادي ونخلط ثم نضيف السكر وعصير الليمون والفانيليا ونخلط جميع المكونات جيداً حتى يتماسك الخليط. • يوضع الجيلاتين في حمام مائي مع ملعقتين كبيرتين من الماء حتى يذوب الجيلاتين. • ثم نضيف الجيلاتين إلى خليط الكريمة ونخفق مرة أخرى حتى تصبح جميع المكونات متجانسة. • تُسكب مزيج الزبادي والكريمة فوق طبقة البسكويت. • توضع صينية التشيز كيك في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج بالكامل. • بمجرد أن تنضج التشيز كيك، اخرجيها من الفرن واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة. طريقة تحضير الطبقة الثالثة:
• في قدر على النار، ضعي الفراولة والسكر والماء لبضع دقائق حتى يغلي. • ثم يضاف الجيلاتين ويقلب جيداً حتى يذوب الجيلاتين.
الإمارات نيوز | تشيز كيك الزبادي بالفرن
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
طريقة العمل
1- لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى تتداخل الزبدة مع البسكويت. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة. 2- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت. 3- لتحضير طبقة الزبادي: فى الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب، اللبن الزبادي، السكر والفانيليا. أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت. 4- أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى تجمد طبقة الزبادي. 5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. 6- لتحضير الطبقة الأخيرة: في وعاء، أخلطي الماء، السكر، القهوة والكراميل. أسكبي المزيج فوق طبقة الزبادي. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد التشيز كيك. 7- أخرجي الصينية من الفرن، فكّكي جوانب الصينية بحذر وقدّمي التشيز كيك على سفرتك. ألف صحة! Source:
تحضير طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة. وضع البسكويت في طبق الفرن، وإضافة السكر، والزبدة، والبندق، وتقليب البسكويت بأطراف الأصابع والضغط عليه بباطن الكف كي يتكون لديك قاعدة متماسكة من البسكويت. وضع الطبق في الفرن لمدة عشر دقائق. إخراج البسكويت من الفرن وتركه جانباً ليبرد تماماً. وضع السكر، والجبن، والكريمة، وبرش البرتقال في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي، و تشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تتجانس المكونات والحصول على خليط كريمي القوام. توزيع خليط الجبن على البسكويت في الطبق، ثم وضع الطبق في البراد لمدة ساعة لتتماسك طبقة الجبن. وضع الجيلي في طبق عميق، ثمّ إضافة الماء الساخن والتقليب بمضرب شبك يدوي ليذوب الجيلي تماماً، وإضافة الماء البارد، ثمّ إضافة الفراولة والأناناس، وتوزيع الخليط على طبقة الجبن. وضع الطبق في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل. وضع السكر والكريمة في وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي وتشغيله للحصول على كريمة متماسكة وهشة القوام. وضع الكريمة في كيس للتزيين مثبت به قمع مزخرف. تزيين حلو التشيز كيك البارد بالكريمة والفراولة، وتقديمه مباشرة. طريقة عمل تشيز كيك بالزبادي
#طريقة #عمل #تشيز #كيك #بالزبادي
طريقة عمل تشيز كيك بسكويت اللوتس بالزبادي بالفرن - مطبخك
24-02-2022 09:24 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - مقادير قاعدة التشيز كيك: بسكويت الشاي السادة: كوب ونصف (مفتت) الزبدة: ربع كوب (مذابة) - لتحضير الطبقة الثانية: لبن زبادي: 2 كوب سكر: نصف كوب ملح: رشّة البيض: 2 حبة خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة: ملعقة كبيرة - الفواكة: حسب الرغبة (صوص / للتزيين) طريقة التحضير لتحضير قاعدة التشيز كيك: في وعاء الخلط، ضعي البسكويت المفتت وأضيفي عليه الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس. ضعي البسكويت في قالب التشيز كيك ورصيه جيداً. حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي المكونات التالية: البيض، والسكر، والفانيلا، واللبن الزبادي وقومي بالخلط جيداً. عندما تجدين أن المزيج أصبح ذو قوام ناعم ومتجانس، أضيفي الملح، ونشاء الذرة واخلطي المكونات مرة أخرى. اسكبي المزيج على قاعدة البسكويت ثم اخبزي قالب التشيز كيك بالفرن المحمى مسبقاً لمدة 35 دقيقة. أخرجي التشيز كيك من الفرن وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات ثمّ قدميه مزيناً بحسب الرغبة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
عند تحضير أي وصفة ، يجب أن تضع المكونات بعناية وفقًا للمعايير الحالية للحصول على كعكة جبن ناجحة. الآن ، بمجرد أن تتعلم طرق فطيرة الجبن المتعددة من منال العالم ، بما في ذلك الفراولة المخبوزة أو الزبادي أو كعكة الجبن ، يمكنك الاختيار بين أفضل وأسهل هذه الطرق ، خاصة وأن كل نوع من هذه الأنواع له طعم ومذاق فريدان.
يقوم الطبيب بالفحص السريري للمريض والذي من خلال يكشف عن الوظائف العصبية وقوّة العضلات، كما يختبر زيادة الألم عند تحريك الجزء المصاب أو الضغط عليه. يوصي الطبيب بعمل بعض اختبارات التصوير لمعرفة معلومات أكثر عن الحالة المرضية حيث تساعد هذه الاختبارات على معاينة عظام وعضلات العمود الفقري ومعرفة الضرر المسبب لهذه الأعراض.. ومن هذه الاختبارات:
1- تصوير الأشعة السينيّة. 2-التصوير المقطعي المحوسب. 3-التصوير بالرنين المغناطيسي. 4- تصوير الأقراص الغضروفية. علاج الانزلاق الغضروفي بالاعشاب " علاج انزلاق الفقرات بالاعشاب ":
لأن الانزلاق الغضروفي مرض شائع حدوثه خاصًة لكبار السن وعند الدخول بمرحلة الشيخوخة.. لذلك نقدم لك طريقة علاج الانزلاق الغضروفي بدعم الطبيعة والعلاج بالنباتات الطبية.. ومن هذه الأعشاب ما يلي:
"ملحوظة" وجب التوضيح أن استخدام خلاصة النباتات الطبية تحتوي على أضعاف فائدة النبات لأن الخلاصة عبارة عن استخلاص المادة الفعالة الموجود في النبات، ونؤكد أيضًا أن يجب أن تشتري الخلاصات من مكان مضمون حتى لا تضرر من المنتجات المزيفة. غضروف الرقبة: أسبابه وأعراضه وطرق علاجه - ويب طب. الكركم لعلاج الانزلاق الغضروفي:-
يفيد الكركم في حالات الانزلاق الغضروفي حيث يحتوي في تركيبته على مادة " الكركمين " الفعالة أو خلاصته الفعالة، إضافة إلى مضادات الأكسدة الطبيعية التي تعالج هذا الانزلاق، حيث يقضي على السوائل التي تتسرب من الغضروف وتعيق الحركة مما يخفف من الآثار المؤلمة له، ويمكن استخدام الكركم من خلال اضافة نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الماء المغلى وشرب هذا المشروب.
الانزلاق الغضروفي في الرقبة |الأعراض والأسباب وطرق العلاج - ويب صحة
الاشخاص الذين يعانون من الانزلاق الغضروفي قد يواجهون آلام في الرقبة و الظهر و الذراع و الساق. و تتزايد مشاكل الانزلاق الغضروفي يوميا بسبب بعض العادات السيئة مثل الجلوس بطريقة خاطئة ، أو عدم ممارسة الرياضة ، أو حمل الأشياء الثقيلة بطريقة خاطئة. عندما يقوم الطبيب بفحصك ، و تشخيص حالتك بأنك تعاني من الانزلاق الغضروفي ، قد تكون بعض الفيتامينات قادرة على المساعدة في الحد من الألم الناتج عن هذا الانزلاق. الانزلاق الغضروفي في الرقبة |الأعراض والأسباب وطرق العلاج - ويب صحة. أولا: فيتامين K:
فيتامين K ضروري جدا في علاج الانزلاق الغضروفي. حيث يساعد فيتامين K في تخليق الأوستيوكالسين ، و هي بروتين العظام اللازم لبلورة الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم. و نتيجة لذلك ، ان فيتامين K يلعب دورا هاما في شفاء العظام و تكوينه، و بالتالي يمكن لهذا الفيتامين أن يساعد في علاج الانزلاق الغضروفي. يمكن الحصول على فيتامين K من المصادر الطبيعية مثل الخضروات ذات الأوراق الخضراء و الكبد و الجبن و منتجات الصويا. و في حالة انك تعاني من الإنزلاق الغضروفي نتيجة لنقص مستويات فيتامين K ، يمكنك تناول المكملات الغذائية و لكن بعد أوامر الطبيب. ثانيا: فيتامين D:
يساعد فيتامين D الجسم على امتصاص و استخدام الكالسيوم بشكل صحيح.
علاج غضروف الرقبة - موضوع
حمل أوزان ثقيلة. التقدم بالعمر.
خيارات علاج الانزلاق الغضروفي في الرقبة تعرف عليها معنا - إسال طبيبك
الخلاصة
الرقبة هي أشهر الأماكن التي يحدث فيها الانزلاق الغضروفي ، تظهر الأعراض على شكل ألم في الرقبة وتنميل في اليدين. أشهر أسباب الانزلاق الغضروفي في الرقبة هو استخدام الهاتف بطريقة خاطئة. تساعد الأشعة العادية، وأشعة الرنين المغناطيسي في تحدي مكان الانزلاق بدقة؛ لاختيار العلاج المناسب لكل حالة. المصادر
Cervical Disc Protrusion and Lesions
بقلم د. رشا عبدالله
راجعه د. ساره محمد حسن
ما هو غضروف الرقبة وما اسبابه وعلاجه | مركز الدكتور اشرف خليل
يوليو 4, 2021 533 مشاهدات
الإنزلاق الغضروفي هو تمزق أو انفتاق في الجزء الخارجي من الفقرات الموجودة في العمود الفقري والتي يُؤدى لانزلاق الغضروف الموجود بين الفقرات و ضغطه على الأعصاب المحيطة مُسبباً حدوث الألم في الظهر والرقبة، في هذا المقال سوف نعرف افضل علاج للانزلاق الغضروفي في الرقبة. افضل علاج للانزلاق الغضروفي في الرقبة
قبل أن نتعرف على افضل علاج للانزلاق الغضروفي في الرقبة فعلينا بمعرفة الأسباب أولًا
تحدث الإصابة لأسباب مختلفة و عليه يتم تحديد أفضل علاج، ومن أهم هذه الأسباب ما يلي:
1. حمل أجسام ثقيلة بطريقة خاطئة
2. وهن العضلات لسبب وراثي أو مكتسب
3. تقدم السن
4. السمنة المفرطة
أعراض الإنزلاق الغضروفي في الرقبة:
تختلف شدة الأعراض علي حسب الحالة ولكن فيما يلي أكثر الأعراض انتشارًا:
1. علاج غضروف الرقبة - موضوع. ألم الرقبة:
حدوث ألم في منطقة الرقبة من الجوانب الى أسفل باتجاه الظهر ويمكن زيادة حدة الألم عند الضغط على مكان الألم. 2. تخشب الرقبة:
من الأعراض المشهورة هى تحجر أو تخشب الرقبة ويؤدي الإنزلاق الغضروفي لتقيد حركة الرقبة وشعور بألم شديد عند تحريك الرقبة أو الرأس. 3. التخدير أو التنميل
يٌصاحب الانزلاق الغضروفي في الرقبة حدوث تنميل فى منطقة الرقبة والتي يمكن ظهوره أيضاً فى منطقة الكتفين أو الذراعين.
غضروف الرقبة: أسبابه وأعراضه وطرق علاجه - ويب طب
شاي الصفصاف:-
الصفصاف الداعة في علم النباتات الطبية للانزلاق الغضروفى بدلاً من الأدوية بموادها الكيميائية الضارة، وجدير بالذكر أن الصفصاف يحتوي على مركبات مهمة مثل "الفلافينويدات ، الفينول" التي تخفف من الألم المصاحب للإنزلاق الغضروفي، ويمكن استخدام الصفصاف من خلال إضافة ملعقة من مسحوقه إلى كوب من الماء وتركه لينقع لمدة " 10 دقائق" وشرب المشروب. البابونج:-
أما نبات البابونج فهو من النباتات الشائعة بإنها مخففة للألم ومسكنة، غير أن لها دور مهم في دعم الانزلاق الغضروفي ضمن العلاج بالنباتات الطبية نظراً لأن أزهار البابونج تحتوي على المركبات التي تقلل التشنج العضلي، ويمكن استخدامها من خلال إضافة عشبة البابونج إلى كوب من الماء المغلى وتركها لمدة دقائق لنقعها ثم تصفيتها وشربها. مخلب الشيطان:-
هي عبارة عن عشبة أفريقية، اشتهر استخدامها في علاج آلام الفقرات والعنق والرقبة وأسفل الظهر والتهاب المفاصل والركبة والعضلات والأوتار ومرض النقرس أيضًا، حيث أن الأطباء في ألمانيا يطلقون عليها "قاتل الألم" وذلك لأن الدراسات العلمية أثبتت أن تلك العشبة يُمكنها القضاء على هذا النوع من الآلام أفضل من المستحضرات الطبية مع عدم وجود خطر ظهور أعراض جانبية.
في حالة الضغط على الحبل الشوكي تكون الأعراض أكثر حدة، مثل:
تأثر الحركة والمشي. عدم القدرة على القيام بالمهام الحياتية. عدم القدرة على استخدام اليدين بدقة. فقد الاتزان. أهم أسباب الانزلاق الغضروفي في الرقبة
قد يظهر الانزلاق الغضروفي بالرقبة نتيجة
الوقوف لفترات طويلة. الجلوس أو النوم بطريقة خاطئة الجلوس أمام الحاسوب لمدة طويلة. الحركات الفجائية، مثل: الوقوف فجأة أو الالتفاف والانحناء فجأه. جرح في الرقبه نتيجه حادث. تعرض الرقبة لأحمال ثقيلة. استعمال الهاتف المحمول بطريقة خاطئة بها انحناء الرقبة. بعض أنواع الأورام. التقدم في السن، حيث يفقد القرص الموجود بين الفقرات الكثير من مرونته؛ نتيجة فقد بعض من السائل الذي بداخله بمرور الوقت وعند الحركة يكون أكثر عرضة للانزلاق. الوزن الزائد والذي يمثل حملًا على الرقبة. أسباب وراثية. طرق تشخيص الانزلاق الغضروفي في الرقبة
يستطيع الطبيب تشخيص المرض بعد الاستماع إلى الأعراض التي يشعر بها المريض. بالإضافة إلى الفحص السريري، قد يطلب الطبيب إجراء بعض الفحوصات، مثل:
اشعه x ray. أشعة الرنين المغناطيسي، التي تكون أكثر دقة، ويمكنها تحديد مكان الإصابة بمنتهى الدقة.