دوافع الكشوف الجغرافية:
أ- الواقع العلمي:
احتكت أوربا النصرانية بالعالم الإسلامي في فترة الحروب الصليبية، وعرف الأوربيون من المسلمين بعض المفاهيم العلمية الجديدة، خاصة في مجال الجغرافية والفلك. (الإدريسي، البيروني، ابن حوقل... ) وتمت قناعتهم بكروية الأرض، فنما عندهم حب المغامرة والمعرفة الجغرافية، وروح البحث العلمي. ما هي دوافع حركة الكشوف الجغرافية - أفضل إجابة. ب- الدافع السياسي:
تطوَّرت أوربا سياسياً، ونشأت بعض الدول مثل: أسبانيا والبرتغال وفرنسا وانجلترا وهولندا. وأرادت هذه الدول أن توسِّع من مناطق نفوذها، وتعزز اتجاه الكنيسة في نشر المبادئ النصرانية، مما شجَّع الكشوف الجغرافية عند الأوربيين. ج- الدافع الديني:
يشكِّل العامل الديني أهمية كبرى في حركة الكشوف الجغرافية، خاصةً لدى الأسبان والبرتغاليين الذين حرصت كنيستهم على نشر المذهب الكاثوليكي، وشجَّعت البابوية هذا المذهب رغبةً في نشر النصرانية خارج أوربا. د- الدَّافع الاقتصادي:
من المعلوم أنَّ العالم الإسلامي بموقعه المتميِّز، يسيطر على حركة التجارة في الشرق، ويتحكَّم في المضايق المائية، ويتحكَّم في منتجات الشرق كالتوابل والبخور، ولا تصل هذه المنتجات إلى أوربا إلاَّ عبر الطرق التي يسيطر عليها المسلمون، ويحتكر التجارة عبرها تجار مسلمون، مما أدَّى إلى رفع أسعار تك السلع.
- ما هي دوافع حركة الكشوف الجغرافية - أفضل إجابة
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
- فتة الباذنجان بالزبادي - YouTube
- طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - 766 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة لمسة الفنية
ما هي دوافع حركة الكشوف الجغرافية - أفضل إجابة
2 الدافع الديني الرغبة في تحويل السكان في البلاد التي تكتشف إلى المسيحية وأدت حركة التبشير إلى كشف الكتير من المناطق الغير معروفة 3- الدافع الإستراتيجي والأخر سياسي تتعلق بأهمية الموقع و مايمكن أن يؤديه للدولة المستعمرة من خدمات في المجال الحربي و كطريق المواصلات. من دوافع الكشوف الجغرافية. الدول الأوربية كانت تهدف لأمرين: التخلص من إحتكارتجار جمهورية البندقية للتجارة مع الشرقوالوصول مباشرة الى اسواق الشرق مهاجمة القوى العربية الإسلامية وهكذا فكرالأوروبيون في إكتشاف طريق أخر يربطهم بالشرق ومن تم يقضون على عملية الإحتكارت جارة مع الشرق من قبل المماليك في مصر والدولة العثمانية وجمهورية البندقية. كان هدف أوروبا إذا هو في إيجاد طريق يؤدي مباشرة الى اسيا غير الطريق التقليدية لمسلك الحرير. إن الكشوفات الجغرافية لم تكن هدفا في حد داته وإنما جاء نتيجة أغراض تطلعت إليها دول الغرب أوروبا وكان لها تأتيرات كبيرة في تاريخ العالم فمن اجل العتور على طريق يؤدي مباشرة الى البلاد المنتجة لتوابل دون عبور البحر المتوسط كان على الأوروبيون ان يغامرو في البحاروالمحيطات وأدى جهد الذي بدل عن طريق بحري إلى اسيا خاصة الهند والجزر التوابل الى اكتشافات اخرى كبيرة.
0ألف نقاط)
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير فتة باذنجان بالزبادي ½ كيلو (500 جم) باذنجان مقطع مكعبات صغيرة. 4 أرغفة خبز عربي مقطع مكعبات متساوية الحجم. 2 كوب (500 مل) زبادي. 5 ملاعق كبيرة (75 مل) طحينة. ¼ كوب (62. 5 مل) عصير ليمون. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مهروس. ملح حسب الرغبة. زيت للقلي. ملعقة كبيرة (5 جم) نعناع أو بقدونس طازج مفروم. ¼ كوب (50 جم) صنوبر محمص. ½ كوب (100 جم) رمان "اختياري". طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة. مقادير عصاج اللحم: ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ½ كوب (100 جم) بصل مفروم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت زيتون. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) السبع بهارات. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) دبس رمان. 5 جم) بابريكا. ملح وفلفل حسب الرغبة. اقرئي أيضًا: بالصور: 7 وصفات للفتة طريقة تحضير فتة باذنجان بالزبادي رشي قطع الباذنجان بالملح واتركيها جانبًا لمدة 15 دقيقة، ثم جففيها جيدًا حتى لا تتشرب الزيت عند القلي. سخني زيتًا غزيرًا على نار متوسطة، ثم ضعي الباذنجان، وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا، ثم ضعيه على مناديل ورقية حتى يتصفى تمامًا من الزيت. ضعي قطع الخبز في الزيت الساخن نفسه، وقلبي حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا، أخرجيه واتركيه يتصفى من الزيت على مناديل ورقية.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - ستات دوت كوم: دليلك في عالم المرأة
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الصنوبر. أربعة اكواب كبيرة من الحمص الحب المنقوع لليلة كاملة ومسلوق. رشة صغيرة من البابريكا. عرق واحد من الشبت للتزيين. يوضع قدر على الغاز،ويوضع فيه الزبدة وتترك على نار هادئة،ثم يضاف إليه الثوم المهروس وتقلب الثوم بالزبدة لمدة دقيقة تقريباً. يضاف الحمص المسلوق فوق خليط الثوم والزبدة،مع استمرارية التقليب بين الوقت والاخرنثم يرش فوقه الفلفل الأبيض،والملح ثم يقلب مرة أخرى لمدة خمس دقائق تقريباً. بعد أن يتنكه الحمص بالخليط يوزع في طبق التقديم،ثم يوضع فوقه الخبز المقطع والمحمص بحيث يشكل طبقة كاملة لتغطي حبات الحمص،ثم يسكب خليط اللبن والثوم فوق الخبز وحبات الحمص. يزين طبق الفتة بالحمص المحمر،ثم ترش البابريكا فوق اللبن،ثم يوضع عرق الشبت فوقها. يقدم الطبق مباشرة على مائدة الطعام وهو ساخن وصحة وهنا. فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة لمسة الفنية. وقت التحضير 15دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4أشخاص
حبة واحدة من البصل المقطع. ربع كيلو من اللحم المفروم ناعماً. كوبان كبيران من لبن الزبادي. أربع ملاعق صغيرة من السمن النباتي. أربع فصوص من الثوم المهروس. ثلاث أرغفة من الخبز. ملعقتان كبيرتان من السمن (لتحميص الباذنجان).
فتة الباذنجان بالزبادي - Youtube
توضع الصنيية في الفرن لمدة 20 دقيقة أو إلى أن يصبح ذهبي اللون ويحتفظ به دافئا. الصلصة
يوضع في مقلاة مناسبة معلقتان كبيرتان من زيت الزيتون، يسخن جيدًا. يضاف البصل إلى المقلاة ويقلب جيدًا ليصبح اللون ذهبي فاتح. يضاف كل من الثوم والفلفل ويقلب قليلًا ثم تضاف البابريكا، والبهار، والكزبرة، والقرفة، والشطة، والزعتر والفلفل الأسود ويقلب بضع دقائق. يضاف كل من الطماطم ، والماء، والملح ودبس الرمان، وتغطى المقلاة وتترك حتى تختلط لبضع دقائق. يضاف الباذنجان إلى الصلصة ويترك بضع دقائق حتى تختلط مع بعضها البعض. يوضع في وعاء آخر كل من الطحينة، والماء، والعصير، والملح، ويقلب حتى يصبح الخليط صلصةً ناعمةً. يحضر طبق مناسب، ويوضع الخبز في الطبق. يسكب خليط الباذنجان الساخن فوق الخبز. ويسكب خليط الصلصة فوقها. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - 766 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. تسخن الزبدة في مقلاة ويقلى الصنوبر ثم تسكب مع الزبدة مباشرةً فوق الفتة، وينثر البقدونس. ويقدم مباشرةً. فتة الباذنجان باللحم المفروم
ثلاث حبات من الباذنجان، مقطعٌ ومقليٌّ. أربعة أرغفة من الخبز المقلي. معلقة كبيرة من الزبدة. 100 غرام من البصل مفروم. نصف كيلو من اللحم مفروم. ثلاثة من فص الثوم المهروس. رشة من الملح حسب الرغبة.
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي - 766 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
رَشّ وجه الطبق بالصنوبر المحمّص ثمّ تقديم فتة الباذنجان مباشرة. فتة باذنجان بدون لحم
60 دقيقة
4 أشخاص
مكوّنات فتة باذنجان بدون لحم:
بصلة صغيرة الحجم من مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. كيلوغرامان من الباذنجان كبير الحجم. ملعقة صغيرة من دبس الرمان الحامض. كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة ناعماً. رغيفان من الخبز أو أكثر المقطع إلى مربعات صغيرة الحجم والمحمّص في الفرن أو في الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح رفيعة. مكوّنات اللبن الزبادي:
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعماً جداً. كيلوغرام من اللبن الزبادي (ماعز أو بقري) حرارته بدرجة حرارة الغرفة. للتزيين:
القليل من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. تحضير فتة باذنجان بدون لحم:
تقشير حبات الباذنجان وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم باستخدام السكّين ثم وضع مكعبات الباذنجان في صينية كبيرة الحجم ورشّ الباذنجان بالقليل من الملح ووضعه تحت أشعة الشمس لمدّة ثلاثين دقيقة للتخلص من الماء الزائد المتكون عليه وتجفيفه.
فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة لمسة الفنية
لعمل عصاج اللحم، ضعي البصل مع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وقلبي حتى يصفر لون البصل قليلًا، ثم ضعي اللحم المفروم. أضيفي دبس الرمان والبابريكا والملح والفلفل إلى اللحم ثم قلبي، واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج. في وعاء، امزجي الزبادي مع الطحينة وعصير الليمون والثوم والملح. في طبق التقديم، ضعي الخبز المحمص، ثم الباذنجان، ثم اللحم المفروم، ثم الزبادي، وزيني الوجه بالصنوبر والرمان والنعناع أو البقدونس، وقدميها. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة. المصدر: Beef and aubergine fatteh تؤكل مع
وصفات
13 أكتوبر 2019
mohamedGD |
وقت القراءة:
6
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
25
دقيقة
وقت التجهيز
15
الوقت الكلي
40
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي
مقادير
فتة الباذنجان بالزبادي
نصف كيلو باذنجان
بصل
خبز
لحم مفروم
زبادى
لوز
طحينة
ليمون
ملح
بقدونس
زيت للقلى
سعرات
200
دهون
بروتين
81
كربوهيدرات
20
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
قطعى الباذنجان شرائح متوسطة السمك واقليه في الزيت. حمرى الخبز في الزيت ورصية في طبق التقديم. تبلى اللحمة بالملح والفلفل والبصل وضعيها على النار حتى يتغير لونها. رصى الباذنجان على الخبز وتبلى بالملح والفلفل وعليهم اللحمة المفرومة والزبادى. اخلطى الطحينة مع الليمون ورشى البقدونس وضعيهم على الفتة وعليه اللوز. يمكن الأستغناء عن الصنوبر في حالة عدم تفضيله
تكفي لـ
2 فرد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
11
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة