03:37 م
الجمعة 07 فبراير 2020
كتب - كريم حسن
غذاء ملكات النحل عبارة عن مادة هلامية بيضاء اللون تشبه الحليب، ينتجها النحل وتحتوي على الماء والبروتينات، والفيتامينات، والسكر، والدهون، والأملاح، ويرجع سبب تسميته إلى أنه الغذاء الرئيسي للملكة وصغارها، وله بعض الاستخدامات العلاجية للعديد من الأمراض، فما فوائده؟
يستعرض "الكونسلتو" في السطور التالية الفوائد الصحية التي يقدمه غذاء ملكات صحية لصحة الجسم، بحسب موقع "Health line". غذاء ملكات النحل (رويال جيلي) نظرة عامة على الفوائد والأضرار - كل يوم معلومة طبية. الاستخدامات العلاجية لغذاء ملكات النحل:
يساعد غذاء ملكات النحل في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الإنسان مثل الربو، وأمراض الكلى، والكبد، والتهاب البنكرياس، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة، ويعمل على مكافحة الشعور بالكسل والخمول:
1- ضبط نسب السكر في الدم
يؤدي تناول غذاء ملكات النحل إلى خفض الإجهاد التأكسدي، والالتهابات، مما يساعد في تحسين مستوى الإنسولين في الدم، ومن ثم ضبط نسبة السكر في الدم، لذا ينصح بتناول الأشخاص المصابين بداء السكري لغذاء ملكات النحل. اقرأ أيضًا: 3 نصائح هامة للحصول على عسل أبيض جيد عند الشراء.. تعرف عليهم
2- تخفيف حدة أعراض انقطاع الطمث
أثبتت الدراسات التي أجريت حديثًا أن غذاء ملكات النحل له فاعلية كبيرة في تخفيف حدة أعراض فترة انقطاع الطمث "سن اليأس"، حيث أن تناول النساء لغذاء ملكات النحل لمدة 3 أشهر بعد انقطاع الطمث يقلل الأعراض التي تشمل الإصابة باضطراب الحالة المزاجية، وزيادة الوزن، والهبات الساخنة.
تجربتي كريم بيزلين لتفتيح المناطق الحساسة - السيرة الذاتية
[١]
القيمة الغذائية لغذاء ملكات النحل والعسل
القيمة الغذائية لغذاء ملكات النحل
يُبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الغذاء الملكي النقيّ بنسبة 100%: [٢]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
160 سعرة حرارية
الدهون الكليّة
3. 2 غرامات
السكريّات
10. 4 غرامات
الصوديوم
40 مليغراماً
القيمة الغذائية للعسل
يُبيّن الجدول الآتي أهمّ العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من العسل: [٣]
الماء
17. 1 مليلتراً
304 سعرة حرارية
البروتين
0. 3 غرام
الكربوهيدرات
82. 4 غراماً
الألياف الغذائية
0. 2 غرام
82. 12 غراماً
الكالسيوم
6 مليغرامات
الحديد
0. 42 مليغرام
المغنيسيوم
2 مليغرام
الفسفور
4 مليغرامات
البوتاسيوم
52 مليغراماً
الزنك
0. 22 مليغرام
النحاس
0. 036 مليغرام
المنغنيز
0. 08 مليغرام
السيلينيوم
0. 8 ميكروغرام
الفلوريد
7 ميكروغرامات
فيتامين ج
0. 5 مليغرام
فيتامين ب2
0. 038 مليغرام
فيتامين ب3
0. فيتامين غذاء ملكات النحل - استشاري. 121 مليغرام
فيتامين ب5
0. 068 مليغرام
فيتامين ب6
0. 024 مليغرام
الفولات
2 ميكروغرام
الفوائد العامة لغذاء ملكات النحل والعسل
الفوائد العامة لغذاء ملكات النحل
يتكوّن غذاء ملكات النحل بشكلٍ أساسي من الماء، والسكر، والأحماض الدهينة، وبعض البروتينات؛ بما في ذلك بروتين Royalactin، وتجدر الإشارة إلى أنّ البروتينات الموجودة في الغذاء الملكي تساهم في العديد من الفوائد الصحية للإنسان، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من المركّبات المُضادة للأكسدة والبكتيريا، [٤] كما يُعدّ غذاء ملكات النحل مصدراً غنيّاً بالفيتامينات؛ والتي تشمل فيتامين ب1 ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3، وفيتامين ب5، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، وفيتامين ب8 (بالإنجليزيّة: Inositol)، وفيتامين ب7.
غذاء ملكات النحل (رويال جيلي) نظرة عامة على الفوائد والأضرار - كل يوم معلومة طبية
[٧] وللاطّلاع على المزيد حول فوائد العسل يُمكنك قراءة مقال ما هي فوائد العسل. أضرار غذاء ملكات النحل مع العسل
لا تتوفّر أيّه معلوماتٍ حول ما إذا كان هناك أضرار لتناول غذاء ملكات النحل مع العسل، ولكن لكلٍّ منهما بعض المحاذير؛ والتي نذكرها فيما يأتي:
أضرار العسل
درجة أمان العسل
نذكر فيما يأتي درجة أمان تناول العسل لدى مُختلف الفئات: [٨]
البالغون الأصحّاء: يُعدّ العسل غالباً آمناً لدى معظم البالغين عند تناوله عن طريق الفم؛ إلّا أنّ الأنواع المصنوعة من رحيق نبات الردندرة (الاسم العلميّ: Rhododendrons) تُعدّ غالباً غير آمنة ؛ إذ يحتوي هذا النوع من العسل على مواد سامّة قد تُسبّب مشاكل في القلب، وانخفاضاً في ضغط الدم، وآلاماً في الصدر. الحامل والمُرضع: يُعدّ العسل غالباً آمناً عند تناوله بالكميات الموجودة بالطعام خلال فترة الحمل والرضاعة؛ إلّا أنّه لا توجد معلومات كافية حول سلامة استخدام مستخلصاته أو المكملات المحتوية عليه خلال فترة الحمل والرضاعة الطبيعية، ولذلك يجب تجنُّب تناول العسل بجرعاتٍ كبيرةٍ خلال هاتين الفترتين. تجربتي كريم بيزلين لتفتيح المناطق الحساسة - السيرة الذاتية. الأطفال: يُعدّ العسل غالباً آمناً عند تناوله عن طريق الفم من قِبَل الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن السنة، ويجدر التنبيه إلى عدم إعطاء العسل للأطفال ما دون 12 شهراً؛ وذلك لتجنُّب الإصابة بالتسمُّم السجقي (بالإنجليزيّة: Botulism poisoning).
فيتامين غذاء ملكات النحل - استشاري
إن كمية الغذاء الملكي تكون أكبر ما يمكن في اليوم الرابع والخامس من عمر اليرقة أما وزنها فيزداد حتى اليوم الثامن، وإن وزن بيضة النحل يبلغ 1ر0 ملغ، وعند الفقس يبلغ وزن اليرقة حوالي 15ر0 ملغ، ويصبح وزن اليرقة الملكية في نهاية الطور اليرقي (أي بعد ستة أيام) 300 ملغ، أي بزيادة وزن حوالي 2000 مرة، ووزن يرقة الذكر تصبح حوالي 250 ملغ، بزيادة 1700 مرة، ووزن يرقة الشغالة حوالي 140 ملغ بزيادة حوالي 1000 مرة. إن وزن اليرقات وقصر طول الفترة الزمنية جعل الكثير من الباحثين يقومون بدراسة هذة المادة وإنتاجها وعرضها في المؤتمرات العلمية الدولية المهتمة بالمنتجات النباتية والنحلية، وتقدم أبحاثا كثيرة عن الغذاء الملكي والعكبر والعسل، حيث يوجد تحاليل كثيرة للغذاء الملكي تختلف من باحث لآخر ومن مكان لآخر اختلافاً حسب مصادر الغذاء الملكي الذي أخذته شغالات النحل كغذاء لها لإنتاج الغذاء الملكي فالشغالات لاتستطيع إنتاج الغذاء الملكي ما لم تتوفر كمية كافية من حبوب الطلع والعسل بالطائفة المنتجة. يتكون الغذاء الملكي من 66% رطوبة، و4ر12% بروتيناً، و5ر5% دهون ليبيدات، و5ر12% مواد كربوهيدراتية سكرية، و82ر0% أملاحا معدنية، و8ر2% مواد أخرى.
تركيب العسل الملكي:
له عدة صفات أساسية تخصه وهي صفات فيزيائية:
لون العسل الملكي:
أصفر شاحب
طعم العسل الملكي:
حامض
قوام العسل الملكي:
هلامي ثقيل. التركيب الكيميائي:
إن التركيب الكيميائي لم يعرف بالكامل فهناك نسبة تقدر بـ ٣٪من مكونات الغذاء الملكي لم تحدد بعد حتى الآن تصنف هذه المواد المجهولة تحت اسم (R) أما المكونات الأخرى٩٧٪ فهي معروفة جيداً:
الماء: ٦٦٪ تقريباً
البروتينات: حوالي ١٠٪ـ
الليبيدات: حوالي٦٪ ـ
الجليكوسيدات: تقترب من١٤٪
العامل (R): نسبته 3%
و يضاف إلى ذلك مركبات مختلفة ومحددة نسبتها 1% من بينها أملاح معدنية وعناصر صغرى بكميات ضئيلة، فيتامينات وخاصة فيتامينات المجموعة (ب) وهرمونات، ومضادات حيوية. يحتوي رويال جيلي الغذاء الملكي ١٨ نوع من الاحماض الامينية المعروفة بما فيها الأحماض النووية مثل الرنا RNA و الدنا DNA والأدينوزين ثلاثي الفوسفات والأدينوزين ثنائي الفوسفات والأدينوزين أحادي الفوسفات. ( فالين – الانين – برولين –جليسين و ثيريونين – سيرين – حمض جلوماتيك – حمض اسبارتيك)
و بعض العناصر المعدنية و الفيتامينات. محتويات غذاء ملكات النحل
حمض أسكوربيك
بيوتين
فيتامين أ
فيتامين E
فيتامين ك
فيتامين دي
يحتوي الغذاء الملكى على كميات كبيرة من حمض بانتوثينك حوالى ستة أضعاف كميتها بالخميرة.
ويقوم عمال مهرة في غرفة التطعيم بنزع اليرقات الملكية من الكؤوس بملقط صغير أو بإبرة التطعيم، ويتم جمع الغذاء الملكي بملعقة صغيرة مصنوعة من الخشب أو المعدن غير قابل للصدأ، وقد تكون مصنعة من البلاستيك الطبي، وفي المناحل الكبيرة يتم سحب الغذاء الملكي عن طريق جهاز الشفط الكهربائي، ويجمع في عبوات زجاجية ذات سعات مختلفة من 100 إلى 500 غرام لونها غامق كي لايتأثر المنتج بالضوء، ويتم حفظه بالبراد. أضرار الغذاء الملكي [ عدل]
بالرغم من الفوائد التي نحصل عليها من تناول غذاء ملكات النحل إلّا أنّ له بعض الأعراض الجانبية المضرّة، وهي:
الشعور بالدوار ، والإغماء ، ومن الممكن علاج هذه الحالة من خلال الإكثار من شرب الماء بالإضافة إلى شرب الحليب. اضطرابات في جهاز التنفس ، الأمر الذي سيؤدّي إلى السعال، ويسبّب ألماً في منطقة الصدر، وللتخلّص من هذه المشكلة بشكل سريع، ينصح بشرب الأعشاب الساخنة، وخاصّة الشاي بالزنجبيل. ألم في المعدة. يفاقم أعراض الربو ، ويهيّج الشعب التنفسيّة، لذلك ينصح مرضى الربو بالابتعاد عن تناول غذاء ملكات النحل. الإصابة بالأمراض الجلدية، وخاصّة مرض الأكزيما ، وظهور تهيّجات على الجلد والتي من شأنها أن تسبّب الحكّة المستمرّة والمزعجة، وبالإمكان التخفيف من هذه الأعراض، من خلال تدليك المناطق المصابة بزيت جوز الهند.
حققت مدرسة ثانوية الموهوبات بتعليم جدة المركز الأول في اختبار القدرات العامة على مستوى المملكة، والمركز الثاني في الاختبار التحصيلي، والمركز الأول فيه كمدرسة حكومية، فيما حققت مدرسة الفيصلية للموهوبين المركز الثاني على مستوى المملكة في اختبار القدرات العام، والمركز الأول فيه كمدرسة حكومية، والمركز الخامس في الاختبار التحصيلي، والمركز الأول فيه كمدرسة حكومية، وذلك وفق مؤشر القبول بهيئة تقويم التعليم للعام 1441 هـ. وهنأ المدير العام للتعليم بجدة الدكتور سعد المسعودي كلاً من المدرسة الثانوية للموهوبات ومدرسة الفيصلية للموهوبين بهذه المناسبة، مؤكداً على أن هذا الإنجاز تحقق بجهود كبيرة ومخلصة من قيادة المدرستين والمعلمين والمعلمات وكذلك الدور الهام للأسر التي تعتبر شريك في هذه الإنجازات. مدير إدارة الموهوبين بتعليم جدة الدكتور خالد الرابغي أوضح أن تعليم جدة حقق مراكز متقدمة في مؤشر قبول عام 1441هـ الصادر من هيئة تقويم التعليم لاختبار القدرات والتحصيلي والتي يتنافس فيها الطلاب والطالبات من جميع مناطق المملكة مضيفاً ان هذه الإنجازات كللت جهود مميزة بذلها منسوبي تعليم جدة من المعلمين والمعلمات والطلاب والطالبات والهيئة الإدارية.
مدارس الموهوبات بجدة حي
اليوم الوطني في مدرسة الموهوبات م 128 بجدة لعام 1434هـ 0001 - YouTube
في اختباري القدرات العام والتحصيلي على مستوى المملكة حققت مدرسة ثانوية الموهوبات بتعليم جدة المركز الأول في اختبار القدرات العام على مستوى المملكة، والمركز الثاني في الاختبار التحصيلي، والمركز الأول فيه كمدرسة حكومية، فيما حققت مدرسة الفيصلية للموهوبين المركز الثاني على مستوى المملكة في اختبار القدرات العام، والمركز الأول فيه كمدرسة حكومية، والمركز الخامس في الاختبار التحصيلي، والمركز الأول فيه كمدرسة حكومية، وذلك وفق مؤشر القبول بهيئة تقويم التعليم للعام 1441 هـ. وهنأ المدير العام للتعليم بجدة الدكتور سعد المسعودي كلاً من المدرسة الثانوية للموهوبات ومدرسة الفيصلية للموهوبين بهذه المناسبة، مؤكدًا أن هذا الإنجاز تحقق بجهود كبيرة ومخلصة من قيادة المدرستين والمعلمين والمعلمات وكذلك الدور المهم للأسر التي تعد شريكًا في هذه الإنجازات. وأوضح مدير إدارة الموهوبين بتعليم جدة الدكتور خالد الرابغي أن تعليم جدة حقق مراكز متقدمة في مؤشر قبول عام 1441هـ الصادر من هيئة تقويم التعليم لاختبار القدرات والتحصيلي والتي يتنافس فيها الطلاب والطالبات من جميع مناطق المملكة، مضيفًا أن هذه الإنجازات كللت بجهود مميزة بذلها منسوبو تعليم جدة من المعلمين والمعلمات والطلاب والطالبات والهيئة الإدارية.