تعتبر البطاطس المقلية من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، كما أنها تتميز بطعمها اللذيذ والشهي ويمكن تناولها في أي وقت وخصوصًا في الأفطار والعشاء، ولكن هناك الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة حتي تكون البطاطس مقرمشة ولن تشرب زيت، في هذا المقال نقدم لكم طريقة تحضير البطاطس المقرمشة. طريقة عمل البطاطس المقرمشة
يوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضير البطاطس المقرمشة ومن هذه الطرق نسردها لكم في السطور التالية. المكونات:
٤ حبات من البطاطس. ملعقة نشا. ملعقة خل أبيض، ملعقة ملح. ملعقة بابريكا، ملعقة كمون. ملعقة دقيق أبيض. طريقة تحضير البطاطس المقرمشة
أولًا نقوم بتقطيع البطاطس إلى أصابع ثم نغسلها جيدًا ثم نضعها في وعاء ونضيف عليها لتر من الماء والخل والملح ونتركها لمدة ساعتان. بعد ذلك نحضر إناء نضع به النشا والدقيق والكمون والبابريكا نقلبهم جيدًا ثم نضع البطاطس ونستمر في التقليب حتى تغطى جيدًا، ثم نضع طاسة القلية على نار عالية ونقوم بتحمير البطاطس ونخرجها من الزيت عندما تصل إلى اللون الذهبي ستصبح مقرمشة وتقدم ساخنة وبالهنا والشفا. طريقة أخرى لتحضير البطاطس المقرمشة
٢ ملعقة عصير ليمون
ملعقة بكينج بودر.
طريقه عمل البطاطا المحشية المقرمشة - Youtube
اكلة في دقيقتين 0 17٬550 أسرار عمل البطاطس المقلية المقرمشة مثل المطاعم لن تشتري البطاطس جاهزة بعد الآن، بإضافة بسيطة واحدة يمكنك ان تتبع طريقة عمل البطاطس المقرمشة التي سنتعرف عليها و سر… أكمل القراءة »
اكتشف أشهر فيديوهات طريقه عمل البطاطس المقرمشه بالنشا | Tiktok
بعد ذلك يتم إحضار وعاء، ويضاف له الماء والملح. تخلط المكونات جيدًا مع بعضها، ويتم إضافة النشا. يتم خلط النشا في الماء، وبعدها يتم إضافة أصابع البطاطس إلى هذا الخليط. تغمر البطاطس في المكونات، ويتم إدخالها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. بعد ذلك يتم إحضار البطاطس، ومن ثم يتم وضعها في مصفاة، وذلك حتى يتم التخلص من الماء المخلوط من النشا. يتم إحضار الزيت ويتم وضعه على النار وتسخينه على درجة حرارة عالية. بعد ذلك يتم وضع البطاطس في الزيت الساخن مباشرة. تقلب البطاطس، وذلك حتى يتم الحصول على اللون الذهبي. يتم إزالة البطاطس من الزيت، ومن ثم يتم وضعها على الأوراق من أجل التخلص من الزيت الزائد العالق بها. يتم وضع البطاطس في أطباق التقديم، وتقدم وهي ساخنة بجانب الكاتشب. اقرأ أيضًا: بطاطس كرسبي كيس
طريقة عمل البطاطس الفريسكاس
وتعتبر البطاطس الفريسكاس هي واحدة من أفضل الأطعمة التي يكن تناولها بمفردها، أو بجانب العديد من الأطباق الأخرى المختلفة، حيث يمكن تحضيرها في المنزل من خلال الخطوات الآتية:
مكونات بطاطس الفريسكاس
ثلاثة كوب من الدقيق. ملعقة من الشطة الحمراء الحارة. ملعقة من الكاري. ملعقة من بكينج باودر.
اسرار المطاعم ..طريقة عمل كرسبي البطاطس المقرمشة على أصولها بطعم الجاهز - ثقفني
ربع ملعقة صغيرة من الملح. زيت غزير. للتقديم
كوب من المايونيز. كوب من الكاتشاب. تقشر حبات البطاطس ثم تغسل بالماء، ثم تقطع إلى شرائح طويلة ورفيعة. تنقع البطاطس في وعا مملوء بالما لحوالي نصف ساعة، ثم تصفى جيدًا وتنشف. يوضع الزيت في المقلاة على نار متوسطة، ثم تضاف شرائح البطاطس، مع تحريك لحوالي 4 دقائق حتى لا تقلى بالكامل. ترفع البطاطس من الزيت وتوضع في طبق واسع لحتى تبرد بعض الشيء، وتصفى من الزيت جيدًا. يسخن الزيت مرة آخرى على النار عالية، ثم توضع شرائح البطاطس مرة آخرى في الزيت مع تحريك لحوالي دقيقة. ترفع البطاطس من الزيت، ثم توضع فوق محارم ورقية لحتى تتشرب الزيت الفائض. توضع البطاطس في طبق التقديم وترش بالملح، ثم تقدن بجانب المايونيز والكاتشب. طريقة عمل بطاطا مقلية بخلطة الخل الابيض
مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 3 أشخاص
نصف كوب من الخل الأيبض. أربع حبات من البطاطس. كوب من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من الزيت النباتي. تقشر حبات البطاطس، ثم تغسل بالماء وتقطع إلى شرائح طويلة. يخلط الخل مع الماء في وعاء، ثم تضاف شرائح البطاطس وتترك لحوالي ربع ساعة. تصفى البطاطس جيدًا ثم تغسل بالماء مرة آخرى وتجفف بورق المطبخ.
المكونات:
كمية صغيرة من البطاطس الخاص بالتحمير. نصف كأس واحد من الخل. كأس واحد من الزيت للتحمير. ملعقتين كبيرتين من النشا. طريقة التحضير
تقشير البطاطس أولاً وغسلها بالماء بعد ذلك نقوم بتشكيل البطاطس على هيئة أصابع بحيث تكون متساوية في الحجم سواء رفيعة أو عريضة. نقوم بغسل البطاطس جيداً وتنظيفها. ثم نحضر طبق واسع من البلاستيك ونضع به ماء وفير وسكب الخل على الماء. ثم نضع به شرائح البطاطس لمدة ساعة متواصلة. بعد مرور ساعة نقوم بغسلها من الخل ونتركها حتى تصبح جافة ونضعها بطبق خارجي. ثم رش كمية النشا التي تم تحديدها أو أكثر حسب الرغبة على البطاطس بحيث تكون البطاطس مليئة بالنشا من جميع الاتجاهات ثم نتركهم جانباً. نبدأ بتجهيز المقلاة ونضع بها كمية من الزيت النباتي عالي الجودة. ثم نتركه حتى يصبح ساخناً نضع البطاطس بهدوء مع الحرص على عدم الإصابة بالزيت الساخن بعد أن تصبح ناشفة إلي حد ما نقوم بتقليب البطاطس بإستمرار حتى لا تلتصق وعند وصول درجة النضج إلى اللون المائل إلى الذهبي نقوم بإخراج شرائح البطاطس من الزيت ونضع التوابل حسب الرغبة سواء الكمون أو التوابل الأخري حسب رغبة كل شخص وتقديمها للإستمتاع بأفضل مذاق البطاطس المقرمشة.
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 11 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
جميع المواضيع و الردود المطروحة لا تعبر عن رأي المنتدى بل تعبر عن رأي كاتبها وقرار البيع والشراء مسؤليتك وحدك
بناء على نظام السوق المالية بالمرسوم الملكي م/30 وتاريخ 2/6/1424هـ ولوائحه التنفيذية الصادرة من مجلس هيئة السوق المالية: تعلن الهيئة للعموم بانه لا يجوز جمع الاموال بهدف استثمارها في اي من اعمال الاوراق المالية بما في ذلك ادارة محافظ الاستثمار او الترويج لاوراق مالية كالاسهم او الاستتشارات المالية او اصدار التوصيات المتعلقة بسوق المال أو بالاوراق المالية إلا بعد الحصول على ترخيص من هيئة السوق المالية.
نصيحة بخصوص جورجيا - شبكة و منتديات العرب المسافرون
بشرى سارة
لكافة اعضاء ورواد منتدى العرب المسافرون
حيث تعود إليكم من جديد بعد التوقف من قبل منتديات ياهوو مكتوب ، ونود ان نعلمكم اننا قد انتقلنا على نطاق
وهو النطاق الوحيد الذي يمتلك حق نشر كافة المشاركات والمواضيع السابقة على منتديات ياهوو مكتوب
وقد تم نشر
400, 000
ألف موضوع
3, 500, 000
مليون مشاركة وأكثر من
10, 000, 000
مليون صورة ما يقرب من
30, 000
ألف GB من المرفقات
وهي إجمالي محتويات العرب المسافرون
للاستفادة منها والتفاعل معها كحق اساسي لكل عضو قام بتأسيس هذا المحتوى على الانترنت العربي بغرض الفائدة.
استفسارات عن السفر الى اوكرانيا - المسافرون العرب
رأيي بالسفر إلى جورجيا باختصار + بعض المعلومات المهمة - YouTube
القطارات: وهي وسيلة مناسبة وغير مكلفة للسفر من دولة أذربيجان وأرمينيا لدولة جورجيا. القوارب: وهي من الوسائل للسفر من إسطنبول بتريا وأوديسا إلى مدينة باتومي أو بوتي بجورجيا. السيارات: وهي وسيلة للتنقل بين مجن جورجيا لزيارة المعالم السياحية والتاريخية والعودة للفندق الذي تقيم فيه. أشهر الأماكن السياحية في تبليسي
تضم مدنية تبليسي عاصمة دولة جورجيا مجموعة كبيرة من أشهر الأماكن السياحية المتنوعة التي يمكنكم زيارتها، ومن أهم تلك المعالم السياحية ما يلي:
كاتدرائية الثالوث المقدس. حديقة النباتات الطبيعية. بحيرة السلاحف. كنيسة جفاري. قلعة ناريكالا. جسر السلام. متاتسميندا بارك. شارع روستافيلي. حديقة حيوان تبليسي. أشهر الأماكن السياحية في باتومي وبورجومي وكوتايسي
تضم مدينة باتومي معالم سياحية مميزة وهي:
برج الحروف الأبجدية. ممشى باتومي بوليفارد. أما مدينة بورجومي فتضم:
منتزه المياه المعدنية. قصر رومانوف. حديقة خاراجالي الوطنية. كما أن مدينة كوتايسي فتضم:
محمية ستابليا كوتايسي. كهف بروميثيوس. أفضل الفنادق في جورجيا
تضم دولة جورجيا في مختلف مدنها مجموعة كبيرة من أفخم الفنادق التي تتناسب مع زيارات العائلات وغيرهم، وتتمثل تلك الفنادق في الآتي:
فندق بيلتمور تبليسي.