بعد الانتهاء من جميع القطع يجب وضع قماشة على القطع كلها حتى لا تجف. توضع الحشوة داخل العجينة ، ثم تثنى مرة على شكل مثلث ، حتى صبح لها حواف مثلثة. ويجب غلقها جيداً بحواف شوكة ، أو معلقة حتى لا يخرج منها الحشوة أثناء القلى. [4]
عجينة السمبوسة المقرمشة لمنال العالم
ربع كوب من الزيت. كوب إلا ربع حليب دافئ. يتم وضع الدقيق في وعاء عميق ، ويضاف له الملح ، والكمون ، ويقلب جيداً. يضاف للدقيق كلاً من الزيت ، والحليب الدافئ ، وتعجن العجينة لمدة عشر دقائق. افضل عجينة سمبوسة جاهزة من طابقين. تترك العجينة لمدة ساعة ، أو أكثر ترتفع. يتم تقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وتفرد على سطح مستوى ، باستخدام النشابة. ويراعي إضافة الدقيق تحت العجين حتى لا يلتصق بالسطح. توضع الحشوة داخل العجينة ، ويوضع بداخلها الحشو ، ( أي نوع حشو تفضلونه). تغلق العجينة بأحكام بطرف الشوكة ، أو بالمعلقة. يتم هذا مع جميع الأجزاء التي تم تقطيعها ، حتى انتهاء الحشوة. يتم وضع كمية من زيت القلي في المقلاة على النار ، ويترك حتى يسخن. توضع السمبوسة في الزيت ، وتترك حتى يصبح لونها ذهبي من الجانبين. تخرج من الزيت على ورق مناديل حتى يشرب منها الزيت الزائد. يتم وضعها في طبق لتقديم.
افضل عجينة سمبوسة جاهزة للكتابة
في ذلك الحين يجب عليك أن تقومي بتحضير الحشوة التي ترغبين بها سواء فراخ أو لحوم أو جبن. بعدها يجب أن يتم حشو العجينة حسب الرغبة حتى تحصلي على أفضل عجينة سمبوسة جاهزة ومن ثم قليها في الزيت أو أن تقومي بوضعها داخل الفرن حتى تتحمر.
السلام عليكم اخواتي....
اولا... كل عام وانتم بخير بمناسبة قرب شهر رمضان
ثانيا... ابي كل وحدة منكم تدخل ولا عليها أمر تقول وش احسن سمبوسة جاهزة بالسوق استخدمتها وضبطت معاها(((يعني ماتشرب زيت)))
ولكم مني خالص الدعوات
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
القُدُوحُ
القُدُوحُ القُدُوحُ قُدوح الرَّحْل: عِيدانه [ لا واحد له]. القِدَاحَةُ
القِدَاحَةُ: صناعةُ القدَّاح. القِدْحُ
القِدْحُ: قطعةٌ من الخشب تُعرَّض قليلاً وتُسَوَّى، وتكون في طول الفِتْر أو دونَه، وتُخَطُّ فيه حزوزٌ تميِّزُ كل قِدْح بعددٍ من الحزوز، وكان يستعمل في المَيْسِر، وقد يكتب على القِدح::-لا:- أو:-نعم:-، أو يُغْفل لِيُقْرَعَ به ويُستقْسَم (انظر: قسم). ويقال::- أَبصِرْ وَسْمَ قِدْحِك:-: اعرِفْ نفسك. و:- صَدَقَهم وَسْمَ قِدْحِه:-: قال الحقَّ. و:- له القِدْح المُعَلَّى:-: الحظُّ الأَوفر. المَقْدَحُ
المَقْدَحُ: الخَرْقُ في السَّهْم يُركَّب فيه أَصْلُ النَّصْل. المُتَقَادِحُ
المُتَقَادِحُ المُتَقَادِحُ شجرٌ متقادحٌ: رِخْو العيدان ضعيفُها إذا حرَّكته الريح حكَّ بعضُهُ بعضًا فالْتَهَبَ. ويقال::- زَنْداك للمتقادح:-: فيك للطَّاعن مقالٌ. المِقْدَاحُ
المِقْدَاحُ: حديدةُ الزَّند يُقْدَح بها. المِقْدَحُ ، والمِقْدَحَةُ
المِقْدَحُ ، والمِقْدَحَةُ: المِقْدَاحُ. و المِقْدَحُ ، والمِقْدَحَةُ المِغْرَفَةُ. ما معنى القدوة. اِقْتَدَحَ
اِقْتَدَحَ بالزَّنْدِ: قَدَح به. و اِقْتَدَحَ الأمْرَ: تدَبَّرَهُ ونظر فيه.
القدح في أنساب الناس يعتبر من - موقع محتويات
وَدَارَةُ الْقَدَّاحِ: مَوْضِعٌ عَنْ ڪُرَاعٍ. العودة إلى معجم لسان العرب حسب الحروف – قاموس عربي عربي
ما مدى صحة دعاء القدح؟ - مجتمع أراجيك
ذات صلة الفرق بين الهم والحزن الفرق بين الاختراع والاكتشاف
الفرق بين الكأس والكوب
وردت معاني لفظتي (الكأس والكوب) في المعاجم العربية وتبين بالإجماع وجود فرق واضح بين الكأس، والكوب من حيث:
الحجم: الكوب أكبر حجماً من الكأس. ما معنى القدوس. الاستخدام: - الكوب وعاء يحتوي على الشراب ويُسكب منه في الإبريق، ثمّ يُسكب المشروب في الكأس، أمّا الكأس فهو الوعاء الذي نحمله باليد للشرب منه. الكوب في المعجم
لفظة مفردة وهي وعاء من زجاج ونحوه لا عروة له مثل الإبريق، أي لا فرز أو شفة للمساعدة على السَّكب الدقيق، كوب للكبّ مأخوذة من الفعل كبَّ، ويستخدم الكوب على أنه وحدة مكيال للسوائل، كما أن الكوب من نوع الشراب الذي يحتويه نقول مثلاً: كوب ماء، كوب شاي، كوب لبن...
الكأس في المعجم
الكأس تعني إناء صغير نحمله باليد لنشرب منه السوائل مباشرة، كان الكأس قديما يُستخدم للخمر فقط، ويسمّى قدحاً إذا كان فارغاً، وعندما يكون به مشروب يسمى كأساً، الكأس حجمه أصغر من الكوب الذي يُسكب منه في الكأس، أي أن سعة استيعاب الكوب أكبر. (الكأس كلمة مذكر يجوز تأنيثها)، فتعريف الكأس: هو القدح المليئة بالشراب أو الخمر، وجاء في القرآن الكريم والتفاسير صفات خمر الآخرة التي ليس فيها خبائث خمر الدنيا ومضارها لذا يجب الانتباه لذلك، ومنها نوَثِّق مفهوم الكوب والكأس:
قال الله تعالى في محكم كتابه العزيز لفظتي الكأس والكوب في أكثر من موضع مما يأتي:
قال تعالى: (وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلا) [الإنسان: 17]، أي إنّ كأس الخمر ممزوج بالزنجبيل وهو حار ليتعدّل الطعم.
ك: ودعا "بقدح"، أي طلبه، وهو بفتحتين ما يكون من خشب مع ضيق فيه، وهو بكسر قاف فسكون سهم قبل اي يراش. تو: وقيل: مطلقا. ما معنى القدح. نه: ومنه ح: كان يسوي بين الصفوف حتى يدعها مثل "القدح" أو الرقيم، أي مثل السهم أو سطر الكتابة. وح: كان يقوّمهم كما يقوم "القداح" القدح، هو صانع القدح. وح: فشربت حتى استوى بطني "كالقدح"، أي انتصب بما حصل فيه من اللبن وصار كالسهم بعد أن كان لصق بظهره من الخلو. ط: وح: كأنما يسوي بها "القداح"، الظاهر أن فيه قلبا للمبالغة أي يسويها بالقداح، والباء للآلة، قوله: حتى رأينا أنا قد عقلنا عنه- أي لم يبرح يسوى صفوفنا حتى استوينا استواء أراده منا وتعقلنا عن فعله.