5 سم وطول 5 سم، ثم نقوم بمسك طرفي الشريط، ولويها بإتجاهين متعاكسين، حتى نحصل على شكل مموج، نضعها في صينية مدهونة بالزبدة، وندخلها إلى فرن محمى على درجة حرارة 180 درجة، حتى تنضج، ثم نقوم بتحميرها حتى تكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً، وتقدم مع الشاي بعد أن تبرد، من الممكن أن نستخدم قوالب التقطيع الخاصة بالبيتي فور لنحصل على أشكال مختلفة كالنجمة وغيرها. فيديو بسكويت مع التغميس
للتعرف على المزيد من المعلومات حول بسكويت مع التغميس شاهد الفيديو.
طريقة بسكويت مالح - موضوع
حلى بسكويت مالح
هذه الوصفة بسيطة ولذييذة، تجمع بين الطعم الحلو والمالح معاً، تزين بقطع حلوى الزبدة والكريما المخفوقة، سهلة وسريعة التحضير فهي لا تدخل الفرن، يمكن تناولها على الإطار او تقديمها للضيوف. مقادير عمل حلى بسكويت مالح:
ــ 1 ونصف كوب من السكر المطحون
ــ 1 كوب من زبدة الفستق الطرية
ــ 6 ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة
ــ 2 كوب من البسكويت المالح المكسر
ــ 2 كوب من قطع حلوى الزبدة المنكهة
ــ ربع كوب من الكريما المخفوقة
ــ نصف كوب من البسكويت المالح الخشن
ــ نصف كوب من الفستق المفروم
طريقة عمل حلى بسكويت مالح:
1. حضري صينية قصيرة الحواف وادهنيها بزيت خفيف، واتركيها جانباً. 2. في وعاء كبير، ضعي السكر وزبدة الفستق، والزبدة الذائبة وحركيهم جيدا مع كوبي البسكويت المالح. 3. افردي المزيج في اسفل الصينية المجهزة. 4. في اناء متوسط، اخلطي قطع حلوى الزبدة والكريما المخفوقة، وحركيهم على نار هادئة حتى تذوب القطع تماماً. 5. باستخدام الملعقة، انشري بحذر مزيج حلوى الزبدة فوق البسكويت الخشن الموجود في أسفل الصينية. 6. رشي نصف كوب البسكويت المالح المكسر والفستق بالتساوي فوق مزيج الزبدة الحلوة، و اضغطيهم بلطف.
وصفات ذات صلة كوكيز لشخص واحد لما يخطر على بالك حلى 10 دقيقة بسكويت الشوفان بالشوكولاته طرية جداً! 25 دقيقة طريقة عمل كوكيز سهلة وسريعة الكوكيز على اصوله! 20 دقيقة طريقة صنع كوكيز مثالي مع الحليب! 20 دقيقة كيف اسوي كوكيز بيتي كروكر بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة اسهل طريقة عمل كوكيز اليك سر الوصفة! 10 دقيقة طريقة عمل كوكيز في البيت هشة مرة! 15 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم. 25 دقيقة بسكوت بدون زبده جربيه على طريقتي! 20 دقيقة
انتشر شاي الماتشا بشكل كبير مؤخراً وأصبحنا نسمع الكثير عن قدرته على التخسيس وفقدان الوزن بشكل كبير، تابع معنا عزيزي القارئ المقال التالي لمعرفة إذا ما كان شاي ماتشا المشهور في الصين واليابان يمكن أن يساعد على التخسيس حقاً؟ وتعرف أيضاً على فوائده الصحية المذهلة وطريقة تحضيره البسيطة. ما هو الماتشا؟
تأتي الماتشا مثل الشاي الأخضر من نبات يُعرف بإسم "الكاميليا الصينية" والإسم العلمي له هو Camellia sinensis، ولكنه ينمو بشكل مختلف وله عناصر غذائية فريدة. فوائد شاي الماتشا - حياتكَ. يقوم المزارعون بتنمية عشبة الماتشا عن طريق تغطية نباتات الشاي قبل حصادها بفترة تتراوح من 20 إلى 30 يوم تقريباً، لتجنب آشعة الشمس المباشرة، مما يساعد على زيادة إنتاج الكلوروفيل، ويعزز محتوى الأحماض الأمينية، ويمنح النبات لون أخضر داكن. وبعد أن يتم حصاد أوراق الشاي يتم طهيها على البخار بسرعة، ويتم تجفيفها ووضعها في أفران ساخة لمدة 20 دقيقة تقريباً، ثم يقوم العمال بإزالة السيقان والأجزاء الغير ضرورية، تاركين الأوراق المفيدة فقط، ثم يتم طحنها للحصول على بودرة الماتشا. تحتوي ماتشا على العناصر الغذائية من ورقة الشاي بأكملها، والتي ينتج عنها كمية كبيرة من الكافيين و مضادات الأكسدة أكبر من تلك الموجودة في الشاي الأخضر.
فوائد شاي الماتشا - حياتكَ
له آثار إيجابية على صحة الجهاز الهضمي؛ إذ تم استخدامه للمساعدة في علاج الغثيان والإسهال والإمساك وتحسين الهضم ويساعد في منع تراكم الفضلات وطرح السموم والمركبات الضارة خارج الجسم [٤]. المحافظة على صحة الأوعية الدموية والقلب لدور الشاي في ضبط مستوى الكوليسترول الضار في الدم ومنع تراكمه على جدران الشرايين [٣]. التخلص من الشعور بالتوتر والقلق ، إذ يساعد تناول شاي الماتشا على الشعور بالاسترخاء والراحة لاحتوائه على مركب الثيانين؛ وهو حمض أميني قد يساعد في خفض مستويات التوتر والقلق وتعزيز الاسترخاء [١]. اعتماده كبديل صحي عن تناول القهوة الصباحية، إذ يحتوي شاي الماتشا على نوع خاص من أنواع الكافيين التي تعطي الجسم الطاقة دون أضرارٍ صحية [٥]. ضبط مستوى السكر في الدم لدى مصابي مرض السكري ، إذ يساعد تناول شاي الماتشا في منع الإصابة بالمضاعفات الصحية الناتجة عن ارتفاع مستوى السكر كالإصابة بمشاكل في الكليتين [٥]. التخلص من السموم والمركبات الضارة لاحتواء الشاي على مركب الكلوروفيل الذي يعمل كمضاد للسموم. [١] فوائد شاي الماتشا للتنحيف
يعود استعمال شاي الماتشا لفترة زمنية طويلة وقد أثبتت التجارب فوائد عديدة لاستعماله خاصةً لخلوه من الدهون، والسكريات، وملح الصوديوم المسبب لاحتباس السوائل في الجسم، لذا يمكن اعتباره المشروب المثالي خلال الحميات الغذائية لخسارة الوزن الزائد، ويمكن أن يتوفر شاي الماتشا لوحده، أو مع مجموعة من المكونات الأخرى لاستعماله في تحضير أطباق الطعام، ومن أهم فوائده للتنحيف أنه يحرق الدهون في الجسم ويمنع تراكمها، يزيد من معدل حرق السعرات الحرارية والدهون بمعدل أربع مرات، ينشط عمليات الأيض بنسبة كبيرة.
فوائد شاي الماتشا للشعر
يحتوي ماتشا الشاي على فيتامين ب (البانتوثينول) الذي يعد مقوي طبيعي للشعر ويعمل على زيادة الخلايا الحليمية الجلدية المسؤولة عن تعزيز نمو الشعر. كما أنه يحتوي على فيتامين سي وفيتامين هـ والسيلينيوم والكروم و الزنك و المغنيسيوم مما يساعد على تقليل الأكسدة الناتجة عن أشعة الشمس ويحسن الدورة الدموية في الشعر، مما يجعل شعرك أكثر صحة. فوائد أخرى لشاي الماتشا للرجال والنساء
يعزز وظائف المخ و يعمل على تحسين الانتباه وتقوية الذاكرة وزيادة النشاط. يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار. يساعد على الحماية من أمراض القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. يساعد مضاد الأكسدة (الكاتيكين) في تقليل ضغط الدم بالتالي تقليل حدوث النوبات القلبية. يمنع رائحة الفم الكريهة حيث يعمل كمعقم للفم. تنظيم مستويات السكر في الدم. حماية خلايا الجسم من السرطان. طريقة تحضير شاي الماتشا
يمكنك تحضير ماتشا بعدة اشكال واصناف:
شاي الماتشا (ماتشا تي)
يمكن تحضير شاي ماتشا من خلال اضافة 1-2 ملعقة صغيرة من بودرة الماتشا الى 60 مل من الماء الساخن، وخلطها معًا حتى يمتزج، ويمكن ضبط نسبة ماتشا للماء بناءً على القوام المفضل لديك.