في الواقع، تُقدّم حصة واحدة أكثر من 30٪ من الحاجة اليومية لهذا المغذي. يعد البرغل مصدرا جيدا بشكل خاص للمنغنيز والمغنيزيوم والحديد، كما أنه قليل السعرات الحرارية مقارنة بغيره من الحبوب الكاملة، مثل الأرز البني أو الكينوا. يحتوي كوب واحد (182غ) من البرغل المغذيات التالية: حريرات: 151 كربوهيدرات: 34غ بروتين: 6غ دهون: 0غ ألياف: 8غ حمض الفوليك: 8٪ من الحاجة اليومية. فيتامين ب6: 8٪ من الحاجة اليومية. نياسين: 9٪ من الحاجة اليومية. منغنيز: 55٪ من الحاجة اليومية. مغنيزيوم: 15٪ من الحاجة اليومية. حديد: 10٪ من الحاجة اليومية. "يحتوي البرغل العديد من المغذيات وهو مصدر جيد بشكل خاص للمنغنيز والمغنيزيوم والحديد والألياف" قد يمتلك فوائد صحية يرتبط الاستهلاك الروتيني للحبوب الكاملة الغنية بالألياف، مثل البُرغل، بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك الوقاية من الأمراض وتحسين الوظيفة الهضمية. ما هو البرغل في الجزائر. يحسن صحة القلب إن تناول كميات كافية من الأطعمة الغنية بالألياف – مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات – قد يحسن صحة القلب. كشفت إحدى المراجعات أن الأشخاص الذين تناولوا 3-7. 5 حصص (90-225غ) من الحبوب الكاملة يوميا حظوا بانخفاض في احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 20%.
ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي | المرسال
اذ يعد البرغل مصدر لكل من الحديد والفسفور والزنك والمنغنيز والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهو مصدر لفيتامين A، وفيتامينات B. واليكم الجدول الاتي الذي يوضح القيم الغذائية لكل 100 غم برغل مطبوخ بحسب الـ USDA:
السعرات الحرارية لكل 100 غم من البرغل المطبوخ 83 سعر حراري الكربوهيدرات 19 غم البروتينات 3غم الدهون والكولسترول 0 غم الالياف الغذائية 5 غم الصوديوم 5 مل. ما هو البرغل. شاهد ايضاً: فوائد التين الشوكي الرهيبة للوقاية من السرطان وفقدان الوزن وعلاج الإمساك
فوائد البرغل
تبعا للقيم الغذائية العالية والمميزة للبرغل فهو يعد ذو فوائد عديدة لجسم الانسان، فقد يدخل في الحميات الغذائية الخاصة بتنزيل الوزن، ووجد له دور في الوقاية من سرطانات الجهاز الهضمي وسرطان القولون بشكل خاص، كما ووجد له دور في تعزيز صحة مريض السكري، وتخفيض كل من كلوسترول ودهون الجسم، وغيره العديد من الفوائد التي سنذكرها فيما يلي:
فوائد البرغل للجهاز الهضمي
بصفة البرغل يحوي كمية عالية من الالياف الغذائية، فهو مفيد جدا في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم ويساعد في الوقاية من الامساك والبواسير. فوائد البرغل للتخسيس
بفضل محتوى البرغل الغني بالالياف الغذائية، وباعتباره مصدر للبروتين فهو يساعد بشكل كبير في عملية امتلاء المعدة وبوقت قصير، وزيادة الاحساس بالشبع، وبالتالي التقليل من كمية الاغذية المتناولة لاحقا، وتقليل كمية السعرات الحرارية الداخلة للجسم، وبالتالي المساهمة في نزول الوزن اذا ما تضمنته الحميات الغذائية كبديل صحي للنشويات الاخرى كما الارز والخبز الابيض والمعكرونة.
فوائد واضرار البرغل - مجلة هي
برغل
القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
الطاقة الغذائية
83 ك. سعرة (350 كـجول)
الكربوهيدرات
18. 58 غرام
السكر
0. 1 غرام
ألياف غذائية
4. 5 غرام
البروتين
بروتين كلي
3. 08
ماء
78 غرام
الدهون
دهون
0. 24 غرام
الفيتامينات
فيتامين بي6
0. 083 مليغرام (6%)
فيتامين ج
0. 0 مليغرام (0%)
فيتامين إي
0. 01 مليغرام (0%)
معادن وأملاح
كالسيوم
10 مليغرام (1%)
الحديد
0. ماذا يحدث عند إضافة البرغل لنظامك الغذائي | المرسال. 96 مليغرام (8%)
مغنيزيوم
32 مليغرام (9%)
فسفور
40 مليغرام (6%)
بوتاسيوم
68 مليغرام (1%)
صوديوم
5 مليغرام (0%)
زنك
0. 57 مليغرام (6%)
معلومات أخرى
النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. تعديل مصدري - تعديل
البرغل هي حبوب القمح المسلوقة المجروشة، غذاء كامل يعتبر الغذاء الرئيسي بديل للأرز عند أهل الشام وخاصة السوريين وعند الأتراك. [1] [2] [3]
طريقة التحضير [ عدل]
يُحضَّر البرغل من حبوب القمح الجيدة، وذلك من خلال:
غسل حبات القمح وتنظيفها وإزالة الشوائب
وضعها في ماء وسلقها
تجفيفها
إزالة القشرة عنها، ويمكن ذلك يدوياً من خلال فرك حبات القمح بين اليدين
فرزها حسب الحجم
جرشها (طحنها) بمجارش يدوية أو آلية.
ما هو البرغل وما فوائده ؟ - مقال
يُغلى المزيج، ثم يُغطّى ويُخفّف الحرارة. يترك البرغل حتى ينضج على نار هادئة حتى يتم امتصاص السائل بالكامل حوالي 15 إلى 20 دقيقة. أبقِ المقلاة مغطاة وأبعدها عن النار واتركها جانباً حتى تبرد. قلب "بيلاف" برفق قبل التقديم للتأكد من أن جميع المكونات امتزجت جيدًا. زين كل طبق بقطعة من الفلفل الطازج أو المشوي والطماطم وبعض البقدونس. نصائح
بعد بشر البصل، تأكد من وضعه في مصفاة لتصريفه ؛ من المهم إزالة السائل بالكامل وإلا سيصبح طعم الخليط مرًا. بمجرد رفع القدر من فوق الحرارة، سيستمر البرغل في التبخير ؛ لمزيد من التبخير، ضع القليل من المناشف الورقية تحت الغطاء. ولا تقم بإزالة الغطاء حتى تصبح جاهزة للتقديم. سلطة التبولة
المقادير:
ربع حزمة من البقدونس، وتكون مفرومة ناعم. ربع حزمة من النعناع، وتكون مفرومة ناعم. أربعة ثمرات كبيرة الحجم من الطماطم، ويتم فرمها. ثمرة من البصل متوسطة الحجم، ويتم فرمها فرم ناعم. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من البرغل "الناعم" المغسول بعناية. عصير 2 ليمونة حامضة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ما هو البرغل وما فوائده ؟ - مقال. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. بهارات حسب الرغبة. ملح حسب الرغبة.
التقليل من خطر الموت المبكر: إذ يساهم تناول حصة واحدة من الحبوب الكاملة بشكلٍ عام في تقليل خطر الموت المبكر بنسبة 5%. تعزيز الشعور بالشبع: حيث يعتبر البرغل مصدراً ممتازاً للألياف التي تعزز الشعور بالشبع؛ إذ يحتوي على ثلث احتياجات الشخص اليومية من الألياف. ما هو البرغل باللهجة الجزائرية. في الواقع يحتوي البرغل على ألياف أكثر من الشوفان، والكينوا (بالإنجليزية: Quinoa)، والأرز البني، وحبوب كاملة أخرى. [١] [٢]
البروتين: يُعتبَر البرغل مصدراً جيداً للبروتين المهم لصحة العضلات، والشعر، والجلد، والأظافر. [١]
الحديد: يحتوي البرغل على الحديد المهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، وبعض الهرمونات، والنواقل العصبية (بالإنجليزية: Neurotransmitters). [١]
استخدامات البرغل
يوجد من البرغل ثلاثة أنواع، ولكل نوعٍ استخدامات مختلفة في تحضير عدة أطباق؛ فالبرغل صغير الحبيبات على سبيل المثال يُستخدَم لتحضير طبق الكبة الشهير؛ والذي يتكون من مزيج اللحم والبرغل والبرغل متوسط الحبيبات، فيُستخدَم في السلطات المختلفة، وفي تحضير طبق التبولة، وأما عن البرغل كبير الحبيبات فيستخدم في صنع طبق البيلاف مع البرغل، كما يُمكن استخدامه في مختلف وصفات الطعام كبديل عن الأرز، كما يمكن استخدام البرغل كبديلٍ عن اللحم في النظام الغذائي النباتي.
وفي حال كان الشخص يُعاني من أي أعراض حادة في الجهاز الهضم ي، فعليه تجنب تناول الأطعمة الغنية بالألياف كالبرغل حتى لا تتفاقم الحالة، والانتظار حتى تزول الأعراض. فوائد واضرار البرغل - مجلة هي. في حال عدم القدرة على تحمل تناول الأطعمة التي تحتوي على الألياف بكميات كبيرة؛ يجب التوقف عن تناولها لفترة قصيرة، ثم معاودة البدء بتناولها تدريجياً بكمياتٍ قليلة. مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
[١]
كيف تنشئ شركة أزياء خاصة بك؟
من الممكن إنشاء شركة أزياء خاصة بوجود رأس مال كافٍ، حيث إنه خيار مهني لامع، إلا أن ما يجب معرفته جيدًا هو أن تأسيس شركة أزياء ليس بالأمر السهل، حيث يتطلب الكثير من الجهد والعمل لساعات، كما أنه في بعض الأحيان يحدث توتر وضغط نفسي وجسدي، وهذا للوصول لغاية كيف أنشئ شركة أزياء خاصة.
شركات تصميم الازياء في السعودية 2021
بالرغم من تخصصها في مجال التحاليل الطبية؛ إلا أنها أحبت عالم الموضة والأزياء منذ صغرها، فشقت طريقها بنجاح في التصميم، وجعلها شغفها بالأزياء والموضة أن تصمم فستان فرحها بنفسها، ثم أسست لاحقا عملها الخاص، وأصبحت تصميماتها من العباءات وغيرها تجد رواجاً كبيراً وسط النساء بمختلف أعمارهن. في هذه المساحة نلتقي بمصممة الأزياء السعودية، عُلا زيد، لنقف على محطات من تجربتها.. شركات تصميم الازياء في السعودية 2021. حوار: جمال إدريس * بدايةً من هي علا زيد؟ – إنسانة بسيطة تحب الحياة والألوان والطبيعة، زوجة وأم لأربعة أبناء؛ عبد الله يدرس طب في السنة الرابعة، وسارة في السنة الثانية علم نفس، وزينة سنة ثانية متوسط، وسلمى في الصف السادس. * متى بدأت علاقتك بتصميم الأزياء؟ – بدأت منذ نعومة أظافري، فقد رأيت أمامي الوالدة ربنا يحفظها لنا، وكانت دائماً انيقة جداً وملمة بتفاصيل الموضة وخامات الأقمشة المختلفة، الى جانب عمتي رحمها الله، والتي كانت تمتلك مشغلا كبيرا وكنت دائمة التواجد معها، وتعلمت منها أساسيات الخياطة والتفصيل * ما هو تخصصك الدراسي وهل له علاقة بالأزياء؟ – لا ليس له علاقة بالأزياء؛ فقد تخصصت في مجال التحاليل الطبية، ولكن هوايتي غلبت على تخصصي، وكانت بداياتي في التصميم عندما صممت فستان فرحي بنفسي، ثم بعد ذلك دعمت هوايتي بأخذ العديد من الدورات المتخصصة في الأزياء.
شركات تصميم الازياء في السعودية 2020
صحيح قد يكون هناك مصممون بارعون من الرجال في هذا المجال، مثل ايلي صعب وغيره من المصممين العالميين العرب وغير العرب، ولكن الكثير من النساء لا يحبذن التعامل مع مصمم أزياء وتفضل التعامل مع مصممه أزياء. * ماهي "البصمة" الخاصة التي لا تنسي وضعها على تصاميمك؟ – الرقة والأنوثه تمتاز بها عباءاتي دائماً، بالإضافة إلى "اللوجو" الذي يحمل اسمي. * هل لديك مشاركاتك في عروض أزياء خارجية؟ – نعم شاركت في عرض أزياء خريف وشتاء 2017 بالقاهرة، وتصادف ذلك اليوم مع الاحتفال بالوطني للمملكة، فقررت عرض عباءات بهذه المناسبة، وعرضت عشر قطع من ضمنها أربع قطع تخص اليوم الوطني، وابتدأ العرض بأغنية راشد الماجد (يا سلامي عليكم يا السعودي)، فكان شعوري لا يوصف وأحسست بأنني أنقل ثقافة بلدي بمشاركتي، ولاقى العرض رواجا واعجابا من الجميع والحمد لله. شركات تصميم الازياء في السعودية 2020. * وهل لديك مشاركات قادمة خارج المملكة؟ – نعم، سأشارك هذا الشهر إن شاء الله ضمن لجنة التحكيم في مسابقة تصميم الأزياء بالقاهرة، كما سأعرض 12 قطعة من كوليكشن العيد "هوت كوتيور كوليكشن"، والذي اعتمدت فيه على الخامات الفخمة مثل الدانتيلات والجوبيرات والشانتون، اضافه الى الشغل والشك اليدوي بالخرز واللولو، وأتمنى أن ينال على الاعجاب.
شركات تصميم الازياء في السعودية والجرام يبدأ
[٢]
إنشاء العلامة التجارية
كيف يمكن أن تتميز بعلامتك التجارية؟
عند إنشاء علامة تجارية يجب الدراسة الكاملة لنمط مختلف ومتميز عن العلامات التجارية المتاحة والمعتاد عليها، والتفكير في سبب اختيار الزبائن الماركة التجارية الخاصة بك من ناحية الجودة والأسعار والتصميم، كما أنه من المهم التفرد بصفة خاصة عن العلامات التجارية الأخرى، والإبداع بأسلوب في التصاميم تميز الشركة. [٢]
التصنيع والتوزيع
ما هي عملية التصنيع والتوزيع؟
في البداية يجب التعاقد مع شركات إنتاج المنسوجات وشركات التوريد، حيث يجب اختيار المواد النسيجية التي بحاجتها بكميات بدائية لعدم المجازفة في صرف كمية أموال كبيرة، بالإضافة إلى إيجاد شركات توزيع أو أفراد عن طريق الإنترنت أو متاجر، حيث من الممكن إرسال عينات لهم قبل إنتاج كميات كبيرة من القطع. [٢]
التسويق لشركة أزياء مبتدئة
ما هي خطوات التسويق لشركة أزياء مبتدئة؟
يشمل التسويق العلامة التجارية والخدمات المقدمة والأسعار وتصميم الإعلانات والتواصل الاجتماعي، وقد يكون غير مفهوم بالنسبة للشركات المبتدئة كل هذه الأمور، لذلك سيتم ذكر خطوات التسويق الرئيسة: [٣]
تنظيم خطة تسويق وأهداف لمعرفة المعلومات المراد نقلها للزبائن.
ماكس فاشون - فرع روضة الجهانية max stores انطلق ماكس من الامارات في مايو 2004 وهو من اكبر محلات الازياء في الشرق الاوسط. ولماكس اليوم اكثر من 226 متجر في الشرق الاوسط، شمال افريقيا والهند وهو يخطط اليوم لتوسيع افرعه لتشمل بلدان اكثر. وعن منتجات ماكس فاشون، فتشمل ملابس نسائية ورجالية وولادية اضافة الى احذية وحقائب وبعض الاكسسوارات المنزلية. الزيارات: 466 | التقييم: 0 | المقيّمين: 0 | الدولة - Country Qatar: شركات قطر | اللغة - language إنجليزي - En برومود - فرع الدوحة promod تأسّست برومود في عام 1975، وتقدّم الملابس المريحة بأسعار معقولة للنّساء اللّواتي تتراوح أعمارهنّ بين 30-40 سنة ويعشقن الإطلالات الطّبيعيّة ويبحثن عن الأزياء الجديدة بأسعار معقولة. الزيارات: 442 | التقييم: 0 | المقيّمين: 0 | الدولة - Country Qatar: شركات قطر | اللغة - language إنجليزي - En ماكس فاشون - فرع الدوحة max stores انطلق ماكس من الامارات في مايو 2004 وهو من اكبر محلات الازياء في الشرق الاوسط. "مصممتي سعودية" أول مبادرة لدعم الأسر المنتجة في مجال تصميم الأزياء والمجوهرات | مجلة رواد الأعمال. وعن منتجات ماكس فاشون، فتشمل ملابس نسائية ورجالية وولادية اضافة الى احذية وحقائب وبعض الاكسسوارات المنزلية. الزيارات: 470 | التقييم: 0 | المقيّمين: 0 | الدولة - Country Qatar: شركات قطر | اللغة - language إنجليزي - En واليس - فرع الدوحة wallis افتتح واليس محل صغير اول مرة في لندن في العام 1923 واصبح لديه اليوم اكثر من 400 فرع في بريطانيا وحول العالم ولواليس طريقة خاصة في التصميم تميزه عن باقي محلات الملابس النسائية.